Rosan (bukan GOST)

[Resipi ini didedikasikan untuk kedai roti Soviet di Trofimova Street di Moscow]

Rosan (bukan GOST)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
yis ditekan	10 g
gula	60 g
air suam	200 ml
mentega cair	60 g
telur hancur	1 PC
garam	1 sudu kecil
Tepung Gandum	500 g

Kaedah memasak

• Hancurkan ragi ke bahagian bawah baldi, tutup dengan gula, tuangkan air suam. Tuangkan telur yang digoncang ke dalam baldi, masukkan tepung, garam, tuangkan minyak. Hidupkan program * Dough * (di dalam ketuhar saya ia adalah 1:30 jam)
  
• 
  
• Keluarkan doh. Bahagikan kepada 8 bahagian yang sama. Gulungkan setiap bahagian ke dalam kek nipis. Balut tepi seperti yang ditunjukkan dalam gambar:
  
• 
  
• Saya memberikan pindaan: semasa anda membungkus tepi, anda perlu menekannya ke bawah, atau lebih tepatnya, apabila anda membungkus bunga mawar, anda perlu menekan semua kek rata dengan telapak tangan anda dan perlahan-lahan menghancurkan tepi di tengah dengan jari:
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Letakkan kuih di atas loyang dan biarkan selama 30 minit:
  
• 
  
• 
  
• Ia hangat di rumah, jadi saya hanya menutupinya dengan loyang yang dalam:
  
• 
  
• 
  
• Sementara itu, anda perlu membuat strisel (serbuk minyak). Untuk melakukan ini, anda memerlukan: 30 gram tepung, 30 gram gula, 15 gram mentega dari peti sejuk. Kami membuang produk ini ke dalam mesin pencincang mini, zhzhzhik dan serbuk sudah siap.
  
• 
  
• 
  
• Panaskan ketuhar hingga 190 gr.
  
• 
  
• Griskan kek yang sesuai dengan kuning telur + susu. Masukkan satu sudu teh jem di tengah (blueberry, chokeberry, plum, jem semacam itu baik). Saya ada ini:
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Taburkan dengan streusel dan masukkan ke dalam ketuhar selama 15-18 minit (mungkin dengan perolakan).
  
• 
  

Hidangan direka untuk

8

Masa untuk menyediakan:

2.5 jam

Program memasak:

Doh

Masakan kebangsaan

Soviet

Catatan

Resipi ini didedikasikan untuk kedai roti Soviet di Trofimova Street di Moscow

Resipi doh diambil dari arahan untuk x \ n Orang kaya Morphy, di sana disebut sebagai Pokok bunga di Munich.. mengapa ada kismis dalam resipi, saya tidak tahu di mana hendak meletakkannya

Saya membuat roseana dari kedai roti mengikut ingatan saya, jika anda lebih suka jem, kemudian masukkan sebanyak yang anda tidak keberatan, tetapi saya suka di kedai. Sekiranya anda mahukan lebih banyak kerak, anda perlu memanggang 4 kek pada loyang, maka mereka tidak akan melekat bersama.

Beauty telah pergi meletakkan adunan

[kacang]

kacangmana bunga ros?

Ini dia, hanya dari oven

Terdapat banyak adunan dan saya mendapat 15 keping bunga ros kecil, di dalamnya ada chokeberry, saya makan satu - sangat sedap. Ternyata seperti itu pada helaian pertama, dan helaian kedua sudah lebih baik.
Tsyganochka - TERIMA KASIH kepada anda

Yum Yum

Di sini anda perlu memberi penunjuk kecil - letakkan kepingan doh pada kepingan yang lebih dekat antara satu sama lain, jika tidak, ia hanya dibuka semasa membuktikan ke dalam pancake - baik, saya melakukannya pada helaian pertama, dan helaian kedua sudah lebih baik.

Kemudian saya memberikan pindaan: semasa anda membungkus tepi, anda perlu menekannya ke bawah, atau lebih tepatnya, apabila anda telah membungkus bunga mawar, anda perlu menekan semua kek rata dengan telapak tangan anda dan gosokkan tepi dengan lembut dengan jari anda:


Anda boleh meletakkan jarak dekat dan jauh - tidak ada yang akan merayap

Cukup banyak adunan dan saya mendapat 15 keping bunga ros kecil

Dan mereka agak besar, mereka dijual semasa anda membeli, semasa anda makan, dan masih tidak mencukupi

[kacang]

kacang, sekali lagi melihat foto mawar dan pemikiran anda, mungkin anda membakar kuih itu dengan tebal, kerana mereka hancur ketika mereka menghampiri? Doh mesti dilancarkan dengan nipis.

Saya menggulungnya dengan nipis, menutupnya seperti yang anda tunjukkan, menekannya terlalu keras, meletakkan 1 helai di bilik mandi untuk pemeriksaan (hanya ada hangat di sana sekarang), setelah 30 minit saya melihat, dan tidak ada bunga mawar, tetapi pancake semula jadi, Saya sekali lagi mari membungkus dan menekan, memasukkannya ke dalam pemadat dan ke dalam ketuhar, mereka juga berpusing di sana. Tetapi ia tidak menakutkan - perkara utama adalah rosan yang sangat lazat

Tyks .. nombor versi .. Mungkin terdapat banyak tepung di atas kek, kerana lapisannya tidak melekat dan tersebar?
tidak, baik, anda perlu faham .. Saya membakarnya dua kali dan tidak ada yang tersebar, Irrka adalah saksi

Tidak, saya tidak taburkan tepung di atas meja, dohnya sangat baik, gadis Gypsy itu bergelut dengan kuat, tetapi jangan risau - saya sedang menaip dan sudah makan 2 roti dengan teh, dan saya masih mahu, tapi ada banyak untuk malam Jadi semuanya baik-baik saja dan hidup itu indah. Saya pasti akan melakukan lebih banyak lagi

[Gipsi]

Saksi Irrka

aha ... seperti yang saya ingat sekarang ... memanggil saya Gipsi dan pada skype mencucuk bunga mawar ... hanya cemuhan

Saya tidak akan memanggang pada waktu malam, walaupun suami saya kelihatan tidak sedap hati. Esok pagi dan tidak lebih awal dan jangan pujuk ...

Dan kami makan pizza berlemak untuk malam selamat tinggal diet .. muzhyeva

selamat tinggal diet .. muzhiev

Nah, bolehkah anda skokie? lelaki itu akan menjadi sia-sia, mengapa dia harus mengambil kekuatan? nah makan sedikit ... ingat masa muda

Wku-u-u-usno

Terima kasih untuk resipi yang hebat dan petua bagaimana membentuk roti. Saya tidak dapat memasang foto, kamera saya menggelapkan bingkai di bawah pencahayaan buatan, tetapi jika selepas sarapan, saya pasti akan menunjukkannya

Terima kasih atas idea itu, (saya mengisi "rosanchiks" dengan keju kotej, dan kemudian semuanya sesuai dengan resipi, jem blueberry, dll.) Baunya luar biasa, tetapi sehingga pagi kami mengembangkan kekuatan

[Lora0209]

Lora0209, kecantikan! Perasaan bahawa saya berusia 80-an jauh di sebuah kedai roti. Dan ingat bagaimana sebelumnya ada roti dan gulungan di rak dan garpu di sebelahnya di atas tali

[Lora0209]

Lora0209, kecantikan! Perasaan bahawa saya berusia 80-an jauh di sebuah kedai roti. Dan ingat bagaimana sebelumnya ada roti dan gulungan di rak dan garpu di sebelahnya di atas tali

Gipsi
Resipi dan pembentukan Rosanchik sangat baik! Saya akan mencuba juga ... Cucu akan menghargai
Dan kenangan itu dilemparkan ke dalam demam, sesungguhnya, pada rentetan ...

[Gipsi]

Gipsi .
Terima kasih banyak untuk resipi yang mudah dan lazat! Selesai sekali atau dua kali!
Dohnya sedap. Hanya daripada jam yang saya letakkan ceri periuk (yang ada di rumah), ia merosot sedikit di dalam produk (anda dapat melihatnya di foto) dan ternyata cair. Tetapi ini tidak mempengaruhi rasa.

[Lёka]

Lёka, kecantikan!
Dalam gambar saya juga kelihatan seperti kekangan, bagi saya semua ini adalah jem, saya tidak makan jem, kerana saya kurang memahami jenisnya sehingga tidak mengalir, ratakan kek dan kurangkan jem ini, dan taburkan jem dengan serbuk juga

[Gipsi]

Gipsi
Dalam panas terik, Rosana saya mengikut resipi anda! Ukuran piring teh (seperti yang diajar gypsy sensei- 8 pcs !!!)



Terima kasih kerana resipi! Doh ringan yang indah dan senang digunakan!

[lana7386]

Terkejut, apa itu blooper
lana7386, terima kasih orang kaya morphy-y, mereka ada dalam arahan mereka semua resipi yang saya cuba, semuanya hebat. Kadang-kadang terdapat beberapa terjemahan dalam cetakan, tetapi asas gram / gelas sangat baik. Saya mengukur gelas dalam gram pada timbangan, supaya semua orang merasa selesa.

[Gipsi]

Saya mengukur gelas dalam gram pada timbangan, supaya semua orang merasa selesa.

Terima kasih, Gipsi, untuk terjemahan gram gelas, kerana, pada pendapat saya, ini lebih benar
Saya suka gulungan Rosana (bukan GOST), adunan ringan dan lazat!
Saya akan membakarnya dengan kerap.

gadis-gadis, melakukan semuanya seperti dalam resipi, KECANTIKAN dan MENGHORMATI, tidak ada yang berubah menjadi penkek, bunga mawar itu luar biasa, dibahagikan dengan ketat kepada 8 keping, hanya satu lembaran penaik. Ia hanya dihantar

Saya baru mematikannya
.
Perempuan simpanan resipi

Foto sedemikian mengagumkan yang sekurang-kurangnya mengambil beberapa barang bakar untuk anda sendiri
Dan bagaimana kita mengganti ragi yang ditekan dengan ragi kering?

Foto sedemikian mengagumkan yang sekurang-kurangnya mengambil beberapa barang bakar untuk anda sendiri
Dan bagaimana kita mengganti ragi yang ditekan dengan ragi kering?

1 sudu kecil yis kering - 6 g segar. seperti ...

dan saya bakar hingga kering, sedikit lebih dari 3 gram, segera masukkan semuanya ke dalam HP, 20 minit menguli dan sejam doh muncul, seperti yang anda lihat, hasilnya sangat baik

[Gipsi]

terima kasih sayang Gipsi! Senang! Ini bukan gulungan, tetapi percutian jiwa! Terutama dengan susu. Pengisian dibuat dari kismis yang dicampur dengan selai aprikot Tidak ada lalu lintas yang cukup dalam foto, jadi ikuti kata kami

Gadis-gadis, terima kasih kerana menghargai resipi rosan! Bakar kesihatan anda!
-----

mengenai ragi. Resipi asal mengatakan 2 sudu kecil.yis bertindak pantas.

[gipsi]

gipsi, bunga ros itu cantik! Dibuat 8 keping, gulungan hebat ternyata! Pengisiannya adalah jem aprikot yang dibeli di kedai, yang sudah saya miliki kerana Tuhan tahu berapa banyak, dan akhirnya ia digunakan. Sekiranya sekurang-kurangnya satu roti bertahan pada waktu petang, saya akan mengambil gambar.
Saya berlari untuk mengucapkan terima kasih kepada semua !!!

Terima kasih banyak untuk mawar, saya menggunakan aprikot dan jem ceri yang dibeli, cantik dan enak, malas membuat streusel, tetapi lain kali saya mesti

Untuk kesihatan gadis itu
Kasanko, jika malas membuat strisel, maka anda boleh menaburkan gula pada gulungan yang sudah siap. serbuk. Tetapi tentu saja perlu dilakukan hanya dengan sebiji kek, ambil segenggam tepung, segenggam gula, sepotong mentega, masukkan ke dalam * jeli pengisar dan anda sudah selesai.

[Kasanko]

Kasanko , AdnAznAchnA hanya gula tepung Streusel yang tidak boleh dibandingkan!

[Gipsi]

Gipsi
Terima kasih banyak untuk "vzhiiik" saya selalu membuat strusel dengan tangan, walaupun ada pengisar dan mesin pencincang mini Dan sekarang ini sangat cepat dan mudah!
Dan struusel bahkan berbau seperti kacang bagi saya setelah dibakar, ia sangat wangi dan enak! Terutama dalam mentega aromatik

Betapa saya mahukan helikopter baru, sekecil yang lama. Yang lama usang, jatuh, dipeluk. Dan butang itu tenggelam di dalamnya. Di Israel, sekurang-kurangnya di mana-mana dengan setengah liter, sekarang ini benar dalam satu rangkaian yang mereka jual dengan harga 350 ml, tetapi saya rasa mahal untuknya bertanya. Tambang berharga 3 kopeck pada satu masa sekarang, semakin banyak mereka harus menjualnya lebih murah, tetapi tidak di Rusia juga, hanya Kenwood yang sama dengan harga 350ml dengan harga Israel yang sama. Tetapi di Amerika dan Jerman, penyumbatan poros mereka, sangat indah dan padat, tetapi mereka tidak menghantar atau mengirim mahal ke Israel

Betapa saya mahukan helikopter baru, sekecil yang lama. Yang lama usang, jatuh, dipeluk. Dan butang itu tenggelam di dalamnya.

Saya juga mempunyai Unit lama, malah plastik bertukar menjadi kuning Seberat 92-93 g masalah! Tetapi ada yang baru dari Bosch. Tangan masih meraih yang lama

Dan saya suka reka bentuk ini, supaya pisau berada di bahagian bawah dan mesin berada di sisi atau akhirnya di bawah cawan. Dan sekarang semuanya terendam, saya tidak selesa.
Unit saya juga sama

Di sini, hanya cantik dan bukan helikopter:
🔗

sekumpulan bunga ros telah dimakan dengan selamat esok, giliran yang betul, saya juga berbau seperti kacang dengan streusel

Di sini, hanya cantik dan bukan helikopter:

Cantik Dan harganya ... Seperti yang dikatakan oleh nenek saya- Lebih murah daripada cendawan!
Boshik saya mempunyai pisau di bahagian bawah, dan ia bersambung dari atas. Sangat senang juga! Ini adalah pengadun klasik dengan sambungan atas ke mangkuk pencincang.

[Gipsi]

Gipsi , Saya juga tergoda. Saya masuk dan membaca selama beberapa hari dan tidak tahan, membakarnya. Terima kasih. Saya suka resipi untuk kesederhanaan dan kelazatannya. Sudah lama saya tidak melakukan ini, jika tidak semua kek, kuih muih.
Ini saya, ternyata 9, walaupun mereka tidak berwarna coklat di atas, tetapi ini adalah masalah ketuhar, mereka tidak mempengaruhi rasanya. Separuh daripada mereka berjaya, esok saya fikir mereka akan berakhir.

eh, saya akan pergi memilih sekeping yang lain

Saya masih menyembunyikan bunga mawar terakhir. Sudah makan pagi ini

Terima kasih sekali lagi untuk resipi yang hebat!

Dan bagaimana kita hidup tanpa mereka

Bolehkah anda membuat doh dalam susu atau hanya air?

Cuba ia. Tapi saya rasa * mereka tidak mencari yang baik *, kerana dohnya sangat sedap, kan?

Beritahu saya apa yang salah dengan saya Hari ini saya memutuskan untuk mencuba lagi - hampir semua bunga mawar berpusing sepenuhnya saya menekannya dengan telapak tangan saya dan memasukkannya ke dalam ketuhar, menuangkannya tepat di depan mata saya Dan gadis-gadis itu mempunyai lelaki kacak - satu demi satu, saya dan memutuskan untuk larian kedua melihat keindahan itu. Bahkan suami saya, sambil melihat dari kaca oven, menggelengkan kepalanya dan berkata: "Mengapa anda mempunyai gulungan aneh?"

[kacang]

kacang, gulung lebih nipis, boleh membantu

Saya mahukannya !!!!!!

Dan saya tidak melancarkannya dengan pegangan, pemegang ... saya menyebarkannya, menutupnya dan menekannya untuk berehat. Dalam kes saya, hampir semua lipatan hilang setelah ditekan. Tetapi tidak ada yang begitu cantik dicurahkan

[gipsi]

Cuba ia.Tapi saya rasa * mereka tidak mencari yang baik *, kerana dohnya sangat sedap, kan?

Dohnya sungguh sedap!
Semasa saya menuangkan air ... saya meragukan: Saya rasa - mungkin 1: 1 dengan susu ... Dan kemudian saya menarik diri dan tidak mengubah resipi Hasilnya, saya diberi gulungan hebat yang saya setuju gipsi- tidak perlu mengubah apa-apa! Terima kasih untuk doh yang indah Gipsi!

[kacang]

Beritahu saya apa yang salah dengan saya

kacang- Ireland!
Apabila anda menekannya dengan telapak tangan anda, kemudian kumpulkan, seperti di dalam timbunan, buatnya lebih kecil. Tidak akan ada "sesak" dalam ujian dan mereka tidak akan terbuka. Nampaknya begitu bagi saya