Jem zucchini

Jem zucchini
Kategori: Kekosongan
Bahan-bahan
Zucchini
Lemon
Gula
Air
Kaedah memasak

Kupas zucchini, angkat bijinya, potong dadu (dengan sisi 2 cm). Untuk satu kilogram zucchini yang disediakan dengan cara ini, anda memerlukan 3 lemon, juga dikupas dan dicincang, 2 kg gula dan 2 gelas air - mereka digunakan untuk menyediakan sirap. Apabila sirap mendidih, masukkan zucchini dan lemon di dalamnya - selama 5-6 minit. Kemudian masukkan zucchini ke dalam balang, dan rebus sirap hingga pekat dan tuangkan ke atas zucchini dengan lemon. Untuk menjadikannya lebih pelbagai, anda boleh menambah 100 g buah beri atau buah ke komponen utama.

Catatan
Resipi lama dari akhbar "Nedelya"

Saya membuat jem ini setiap tahun. Cuma saya tamak gula - 1 kg. Saya mengisi zucchini dengan lemon dengan gula, tunggu jus bermula dan rebus hingga ketumpatan sederhana. Rasanya menarik, tidak ada yang dapat dibandingkan!

Dia membuat jem seperti itu. Saya juga memasak tanah zucchini dalam penggiling daging dan selebihnya sama. Ternyata seperti jem.

Saya juga memasak jem seperti itu sebelum saya bosan. Kadang-kadang ternyata cantik dengan kepingan telus, sedikit keras, seperti buah-buahan manisan. Dan kadang-kadang kepingan zucchini ternyata legap dan lembut (sebab itulah saya berhenti memasak). Bolehkah seseorang memberitahu saya apa itu bergantung? Atau mungkin saya juga tamak dengan gula?

Dan saya, dan saya juga suka jem zucchini! Setelah mencuba banyak resipi, saya berhenti pada satu: 1 kg. jus zucchini dadu dan semangat 2 lemon besar + 1 kg. Sahara. Masukkan semuanya ke dalam periuk dan biarkan semalaman. Masak pada waktu pagi. Memasak sama sekali, kira-kira 30 minit, atau beberapa kali (3-4 kali), setiap kali mendidih, biarkan sehingga sejuk sepenuhnya dan sekali lagi mendidih, dan 3-4 kali. Saya juga suka menambahkan pod vanila semula jadi ke dalam jem ini, maka tidak perlu ada semangat. Dan saya juga lebih suka gula daripada "tamak", dengan 1 kg zucchini-0,5 kg. gula, rasanya lebih sedap untuk saya.

Saya juga suka menambahkan pod vanila semula jadi ke dalam jem ini, maka tidak perlu ada semangat.

Adakah anda memotong polong vanila atau membuangnya keseluruhan?

[Lyulёk]

Lyulёk
Saya membuangnya sepenuhnya! Kali pertama saya memotongnya memanjang dan mengikis pulpa, dan kali kedua saya memutuskan untuk memasukkannya ke dalam satu bahagian, sama sekali tidak ada perbezaan, dan tidak perlu melakukan pergerakan badan yang tidak perlu!

Bolehkah anda membuat jem ini di pembuat roti? mungkin ada yang mencuba ...
Saya menyukainya sejak kecil dalam persembahan tradisionalnya, tetapi sekarang saya mahu menggunakan tekniknya.

[Cranberry 1]

Cranberry 1
Saya cuba membuat jem zucchini di HP. Ternyata enak, tidak lebih buruk daripada dimasak dengan cara tradisional. Saya memasak dengan oren dan lemon dan juga buckthorn laut. DAN! Saya juga ingat bahawa sangat sedap dengan aprikot kering dan lemon!

Oh, perempuan, saya juga akan membuat ladu dari zucchini - Saya membaca bahawa saya juga membawa kismis ke pasar pada waktu pagi, membeli kismis dan merendamnya dalam brendi. (Dia sudah minum 100 gram!) Apa yang akan keluar - Saya akan berhenti melanggan

Saya menambah halia tanah dan lada hitam tanah ke selai labu (beberapa secubit pertama dan secubit kedua)

Betapa bergunanya untuk pergi ke forum kegemaran anda
Mereka membawa saya zucchini - Saya tidak tahu di mana melampirkannya, tetapi sekarang saya pergi untuk melakukannya.
terima kasih kerana mengingatkan

Terlalu banyak, mungkin membuat jem Dan kemudian anda sudah bosan dengan zucchini ini

Masih memasak kedai-kedai ini! Saya menambah 2 biji pisang, sudah lama diaduk di dalam peti sejuk, dan 2 biji oren, kismis direndam dalam kognac. Ternyata baik - suami yang tinggal (gram 250-300 - baik, tidak ada balang seperti itu) makan dan menjilat bibirnya

[SAUNA MANIS DENGAN PRIN DAN LEMON]

Juga, mungkin anda perlu memasak jem, jika tidak, anda bosan dengan zucchini ini

Svari Lenus, sungguh sedap! Saya sangat menyukai ini: SAUNA MANIS DENGAN PRIN DAN LEMON dan ZOOM JAM DENGAN PEACH DAN LEMON

[Merenda]

Merenda,
Terima kasih. Tetapi saya akan segera membuangnya - dan ibu saya terus melekat dan melekatkannya kepada saya

[Merenda]

Merenda,
dan ibu semuanya mendorong mereka ke arah saya dan mendorong

Sekiranya hanya ada yang mendorong saya ... Saya suka melihat zucchini mentah, sedap ...

[Merenda]

Merenda,
Sayang sekali bahawa anda jauh dari saya. Anda faham, Inn, mereka sudah sampai kepada saya dalam keadaan begitu besar - oleh itu mereka tidak begitu enak. Ibu tidak mempunyai masa untuk memprosesnya, dan saya tidak sering melakukan perjalanan - sekali setiap 1-1,5 minggu

Oleh itu, hari ini saya kelihatan hebat - buah manisan elastik yang tidak selalu ada. Saya melakukan ini - zucchini tanpa biji dalam 1 kg kiub, gula 0,5 kg, lemon 3 pcs. sederhana (semangat parut, selebihnya setelah membuang biji ke atas pencincang), masak pada satu masa sekurang-kurangnya 30 minit, saya masak secukup rasa - apabila saya menyukainya, saya mengeluarkannya.

Saya lupa - pertama-tama adalah perlu bahawa zucchini dengan gula berteman sebelum jus dan pembubaran yang terakhir, dan kemudian di atas api.