Lempeng susu nipis dengan krim keju dan kismis

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
susu 3.5%	800 ml.
tepung (ayak!)	300 gr.
kanji	2 sudu besar l.
minyak sayuran tanpa bau	2 sudu besar l.
telur pada suhu bilik	2
garam	1/3 sudu kecil
gula	3 sudu besar l.
mentega untuk menggoreng lempeng siap pakai.
Untuk mengisi:
keju krim "Philadelphia" (Almente)	300 gr.
krim 35%	150 ml.
gula serbuk	2 sudu besar l.
kismis merah (buah atau buah kegemaran anda)

Kaedah memasak

resipi itu sendiri sangat mudah. tetapi bahagian yang sangat baik untuk penkek nipis + cara penaiknya!
ayak tepung dan kanji.
telur. gula. Pukul garam dan susu. masukkan tepung dan gaul hingga rata tanpa gumpalan. masukkan minyak dan gaul lagi.
panaskan kuali dengan baik dan minyak dengan minyak hanya pada kali pertama. tuangkan adunan dan goreng pancake dari 2 sisi. letakkan di atas pinggan dan gris dengan sl. minyak.
tutup dengan periuk terbalik (mangkuk) dan teruskan hingga akhir penaik pancake. supaya pemeluwapan tidak terkumpul di dalam kuali. anda boleh menutup bahagian bawahnya dengan tuala kertas atau mengelapnya secara berterusan.
cambuk krim dengan serbuk dan kacau krim keju. isi lempeng dengan krim dan currants.