Roti UDachny dengan kelopak tagetes (dalam pembuat roti)

Roti UDachny dengan kelopak tagetes (dalam pembuat roti)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Ragi yang ditekan	10 g
Tepung gandum bertaraf tertinggi	400 g
Dedak gandum	2 sudu besar l.
Kefir	120 ml
Air	120 ml
Gula pasir	2.5 sudu besar l.
Garam	1.5 sudu kecil
Minyak biji rami	2 sudu besar l.
Kelopak marigold untuk percikan	3 bunga

Kaedah memasak

• Kefir dengan air - ke bahagian bawah baldi, kemudian ragi, dedak, tepung, gula pasir dan garam.
  
• Program ini adalah "ladu", dalam proses kami menambahkan bahan-bahan yang diperlukan sehingga ada bola lembut.
  
• Kemudian kami menetapkan "diet" satu - 5 jam, 1.5 jam sebelum akhir, tuangkan minyak ke atas - dengan cara ini, kami mendapat kerak goreng - orang saya sangat menyukainya. Dan sejam sebelum akhir, taburkan dengan kelopak marigold di atas - kami hanya memotong kelopak, tanpa biji.
  

Program memasak:

HB Panasonic

[MariV]

MariV, Olga! Dalam topik mengenai marigolds, saya menemui pautan ke resipi ini. Beritahu saya, apa yang diberikan oleh proses memasak yang lama? Saya mahu membuat roti ini, tetapi saya juga ingin mencapai kebenaran