Orang Yunani di periuk tekanan multicooker La Cucina Italiana

Orang Yunani di periuk tekanan multicooker La Cucina Italiana

Kategori: Hidangan daging

Dapur: orang Ukraine

Bahan-bahan
Hati ayam	500 g
Soba kering	setengah gelas
Telur ayam	2 keping.
Bawang dan lobak merah	1 purata
Jaring babi	200 g

Kaedah memasak

• Cincang bawang dan wortel, tumis dalam campuran mentega dan panggang. minyak. Masukkan hati ayam ke dalam mangkuk yang cukup dalam, tambahkan 2 telur mentah, bawang dan wortel yang dimasak, dan puri ringan dengan pengisar. Masukkan setengah gelas soba kering ke dalam campuran ini, garam dan tambahkan rempah secukup rasa. Kemudian kami memotong jaring dengan gunting dapur menjadi kepingan, kira-kira 10x10 cm, seberapa banyak yang mungkin, semuanya bergantung pada kualiti jaring, menyebarkan campuran soba-hati dengan satu sudu besar - ia akan menjadi nipis, bungkus di dalam mesh seperti gulung kubis yang disumbat.
• 
• Kami meletakkan periuk multi tekanan ke dalam periuk.
• Dengan penutup terbuka, atur program "ikan" - ini adalah 3 minit, kemudian putar roti ini, tutup penutup dengan rapat dan "ikan" lagi. Selepas isyarat, kami pergi sehingga tekanan dilepaskan sepenuhnya. Tidak perlu menggegarkan kuali dengan minyak.
• Sekiranya tidak ada jala, anda boleh menggoreng dalam kuali. Dalam kes ini, lebih baik mengukus soba.
• 

Beritahu saya, apakah jaring babi ini? Di mana ia dijual? Dan apa lagi yang boleh anda lakukan dengannya, bagaimana menggunakannya?

Beritahu saya, apakah jaring babi ini? Di mana ia dijual? Dan apa lagi yang boleh anda lakukan dengannya, bagaimana menggunakannya?

Anda boleh membelinya hanya di pasar, siapa sahaja yang menjual daging tahu. Terdapat juga jaring kambing. Kadang-kadang mereka memberikannya secara percuma, dan seterusnya - 25 rubel sekilo.
Anda juga boleh pergi bersamanya di sini INI dan orang Yunani daging lembu adalah potongan daging dari daging lembu tanpa lemak.

MariV, terima kasih kerana resipi, sangat sedap! Dia goreng tanpa kisi, hanya di dalam kuali di kedua-dua belah, tidak ada yang hancur, saya meletakkan orang Yunani yang sudah siap di dalam periuk dan rebus selama 30 minit di dalam ketuhar (suhu 180) dengan krim masam, rasa yang sangat halus berubah keluar!

[Vladislav]

Vladislav ,
untuk kesihatan anda!