Jalinan pada kefir (Kelas induk)

Jalinan pada kefir (Kelas induk)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	600g.
Gula	2hb. l.
Garam	1jam l.
Ragi segar	20-25g.
Kefir	250g.
Mentega	75g.
Telur	2 keping (110g.)
Untuk pelinciran:
Telur	1 PC.
Untuk percikan:
Bijan

Kaedah memasak

• Kisar ragi dengan gula.
• Masukkan kefir, mentega lembut, telur, tepung, garam. Uleni dengan gabungan (pisau) selama 7 minit.
• Kemudian bulatkan doh, masukkan ke dalam periuk pekat, tutup dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat hingga meningkat 2-3 kali. Saya masukkan ke dalam microwave dengan cawan air mendidih selama 1 jam.
• Untuk HP mod "Dough".
• Kemudian uli adunan, bahagikan kepada 6 bahagian yang sama. Gulung triket dari masing-masing, sepanjang 40cm:
• 
• Sambungkan bundle tiga pada satu masa dan letakkan di atas satu sama lain pada sudut 90C. Kemudian letakkan 3 bahagian bawah di bahagian atas:
• 
• Kemudian letakkan 3 keping kiri di atas:
• 
• Dan masukkan tepi ke dalam:
• 
• Sekarang kita memusingkan abah-abah kiri dan kanan ke tengah dan memulakannya di bawah tali pusat:
• 
• Letakkan tali pusat di bawah jalinan di dalam:
• 
• Hasilnya, kami mendapat jalinan seperti itu:
• 
• Pindahkan dengan teliti ke loyang yang ditutup dengan kertas, tutup dengan tuala dan biarkan selama 30-40 minit
• Sikat dengan telur sebelum dibakar, taburkan dengan biji bijan.
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200C hingga coklat keemasan. Saya mempunyai masa lebih kurang 40 minit.
• Sejukkan di rak dawai.
• Ternyata begini raksasa kacak.
• 
• 
• 
• Mula-mula saya menguli separuh dari norma, tetapi saya melihat sebilangan besar adunan yang dihasilkan dan tidak dapat membayangkan bagaimana mungkin melancarkan tali pinggang. Walaupun bagi saya 600g. tepung, tentu saja, berat kritikal - diuli separuh kedua !!! TETAPI !!!! Separuh tocang hilang !!!! Pulpa udara !! Mengesyorkan !!! Percayalah, tidak ada yang akan tetap acuh tak acuh!

Catatan

Resipi diambil di sini 🔗... Ditulis oleh Nyama, pengarang pemotongan doh Winston.

Resipi serupa

Roti anyaman Denmark dengan keju dan ham (ketuhar) (AXIOMA)

Jalinan Krismas (Val)

Jalinan sourdough (ang-kay)

Oh, betapa indahnya! Sesungguhnya, Tuan !!!

[Omela]

Omela, kesyukuran saya tidak mempunyai had!

Setahun yang lalu, saya mencuba selama dua jam untuk mengulangi jalinan jalinan ini menggunakan gambar dari Internet.
Dan begitu berpusing, berpusing dan sebagainya! Tidak ada yang datang daripadanya.

Dan sekarang semuanya jelas!

Saya pasti akan mengulanginya pada hujung minggu!

Gasha, Lyulyok, terima kasih!

Dan sekarang semuanya jelas!

Uffff, baiklah, terima kasih Tuhan !!! Saya cuba untuk!!!

[Omela]

Omela
Apa keindahannya !!! Terima kasih untuk MK kerana memotong doh untuk jalinan. Esok saya akan berlatih, sementara semuanya nampak jelas.

Apa keindahannya. Dan serbuk ... dan meminta untuk mencubit sekeping. Saya pasti akan membakar

[Andreevna, kirch]

Andreevna, kirch , terima kasih! Pastikan bakar !!! Sekiranya tidak jelas - tanya !!

[Omela]

Omela, pada hujung minggu saya akan belajar bagaimana menenun. Terima kasih kerana MK!

[Putar]

Putar
Membuka Kelab manik jalinan-tenun !!!! Siapa yang pertama?

tiada perkataan! : rose: Cantik!

[Omela]

Omela, adakah yogurt cair sesuai bukan kefir? Saya membuat yogurt, tetapi untuk sebab tertentu ia tidak berjaya, ia nipis, dan serum sedikit terpisah. Sekarang kita perlu meletakkannya di suatu tempat. Sekiranya berjaya, saya akan menjadi subjek ujian pertama.

[Omela]

Omela, adakah yogurt cair sesuai bukan kefir?

Lozja Akan buat. Hanya perhatikan konsistensi doh agar tidak cair (akan ada masalah semasa memotong) - ia elastik, licin dan tidak melekat pada dinding. Semoga berjaya, saya menunggu dengan laporan !!

Omela, saya yang pertama dengan penkek saya. Saya melaporkan bahawa kefir itu kuno, dan saya mencubit sedikit soda ke dalamnya sehingga semuanya terasa baik. Doh dibuat dalam KhP. Doh sangat baik, halus, menyenangkan untuk disentuh, tetapi, dalam kes saya, perlu menambahkan tepung.Ya, saya memotongnya menjadi berkas, ya, saya menganyam jalinan, tetapi! semasa pembuktian, sedikit kabur di sisi, dan semasa memanggang - secara umum ... ia berubah menjadi sejenis kek anyaman, saya memotretnya, tetapi saya mungkin tidak akan meletakkan gambar. Saya akan membetulkannya, saya akan mengulanginya dalam beberapa hari (kefir mesti dibuang). Tetapi sekarang saya faham APA doh itu sepatutnya!

P.S. Saya mesti mengatakan bahawa sedikit yang tinggal dari anyaman - roti rata, rasanya sangat menyenangkan!

[alina-ukhova]

alina-ukhova, dengan permulaan!

Tetapi sekarang saya faham APA doh itu sepatutnya!

Sudah tentu, sukar untuk disampaikan dengan kata-kata apa adunan yang sepatutnya. Dan tepung berbeza untuk setiap orang. Tetapi dalam kes ini, adunan yang lebih ketat lebih baik. Semoga anda berjaya lain kali!

Mengoyakkan jalinan saya seperti alas pemanas. Saya tidak menambah 30 gram tepung, nampaknya adunan sudah cukup curam. Rupa-rupanya itu tidak mencukupi. Dalam foto tersebut, flagella sedikit lebih padat daripada bendera saya. Saya suka menjalin kepang, saya benci menggulung flagella! Secara umum, saya tidak membuat sub-podding terakhir (panjang bundel tidak mencukupi), dan sebagai hasilnya, bakul anyaman saya tumbuh menjadi lembaran penaik untuk pizza (30 cm). Di dalam ketuhar, rupanya dia masih sedikit terkejut dengan tekanan perasaan.
Secara amnya, saya tidak akan mengambil gambar, jalinan membeku, dimensinya mengagumkan. Apa yang sedap, saya pun tidak memikirkannya. By the way, saya mempunyai satu telur besar dalam adunan, angsa, 115 g, di sini. Selebihnya adalah dengan preskripsi.
Boom untuk melatih, pasti! Saya masih mempunyai setengah liter yogurt yang tidak berjaya, saya mesti pergi ke suatu tempat.
Kesalahan, terima kasih!

[Lozja]

Lozja , baik, tertawa !!!!! Istimewa:

re-sub-podvert terakhir

, jalinan menjadi sejuk, dimensinya mengagumkan.

ya .. Saya mempunyai perasaan yang sama, memandangnya melalui pintu ketuhar !!!

Gadis, saya mendapat tepat 600g. tepung. Semasa membakar, hanya satu flagellum yang keluar di sebelah kiri. Dan semuanya baik-baik saja! Jadikan doh lebih sejuk! Dan semoga berjaya!

Gadis, flagella bergulir adalah perniagaan yang sukar
Saya menimbangnya pada timbangan sehingga beratnya sama, saya menggulung masing-masing dengan pin penggulung, kemudian saya menggulungnya ke dalam gulungan yang ketat dan sudah menjadi flagel panjang yang diperlukan. Diperiksa, ternyata lancar dan cantik.

Gadis, flagella bergulir adalah perniagaan yang sukar
Saya menimbangnya pada timbangan sehingga beratnya sama, saya menggulung masing-masing dengan pin penggulung, kemudian saya menggulungnya ke dalam gulungan yang ketat dan sudah menjadi flagel panjang yang diperlukan. Diperiksa, ternyata lancar dan cantik.

Inilah zhezh, dan saya pernah membaca mengenai kaedah ini sekali dan terlupa!

Dan, saya masih ingat, saya juga mencurahkan vanila ke dalam adunan. Saya sudah merasainya, dengan susu pekat! Tidak ada yang memukul saya di tangan, selepas makan malam manis mati. Ia sangat sedap! Bau yang memabukkan, rasa ilahi!

Secara umum, jangan lewat, tuan-tuan! Di sini kepang seperti itu dibagikan - untuk mati!

[Omela]

Omela , bolehkah anda meletakkan lebih banyak gula?

[nakapustina]

nakapustina , anda tentu saja .. akan lebih dekat dengan memanggang secukup rasa.

Saya sudah merasainya, dengan susu pekat!

Dan saya dengan ladu epal !!

[Omela]

Omela, esok saya akan cuba bakar

[nakapustina]

nakapustina , Semoga berjaya! Saya akan menyimpan penumbuk saya untuk anda!

[Omela]

Hore! Saya berjaya ! (tentu tidak dalam yang asal) Omela , terima kasih

[nakapustina]

nakapustina , jangan malu, hasil yang sangat baik !!! Bagaimana rasanya?

[Omela]

Omela Rakan datang dengan bayi berusia 2 tahun, jadi dia makan kedua pipinya tanpa sebarang smear, dan tentu saja kita tidak ketinggalan. Dohnya cukup sejuk. Terima kasih sekali lagi

[nakapustina]

Seorang rakan datang dengan bayi berusia 2 tahun, jadi dia memakan kedua pipinya tanpa sebarang smear,

nakapustina , kisah yang sama!

Hari ini saya lakukan. Klassssss! Dimensinya sungguh mengagumkan. Berat hampir 1000g. Esok saya akan dedahkan gambarnya.

[aniko]

aniko Oh, sungguh menarik !!!!! Saya menunggu!

Saya melaporkan. Saya membuat adunan dalam KhP pada adunan Ragi. Doh yang sangat sedap, senang dikerjakan, naik dengan baik. Saya tidak mendapat kepang yang menarik seperti milik anda. Nampaknya tocang yang saya beli. Saya tidak mempunyai wijen, jadi saya hanya menguraikannya dengan telur.
Lain kali saya ingin mencuba menambah sedikit gula dan taburkan dengan biji poppy.

Berikut adalah potongan:


Terima kasih banyak-banyak!

[aniko]

aniko , jalinan yang sangat baik ternyata !!! Gembira anda menyukainya!

[Omela]

Omela... jalinan yang sangat cantik. juga dibakar mengikut resipi mariana-aga. walaupun bukan dari adunan kefir (dipuja oleh saya!). dan dari yang lain.

[natapit]

natapit , ya, dia yang !!!!

Dan saya memilikinya lagi hari ini. Gadis, saya tidak tahu bagaimana kefir, tetapi pada yogurt - ini adalah lagu, bukan tocang! Dalam hidup saya, saya tidak pernah berjaya membuat kepang yang enak!
Ngomong-ngomong, saya mengira doh menjadi 0,7 bahagian, dan sampai ke titik - jalinan ternyata berukuran waras.
Dan saya juga mendapat banyak terima kasih atas petua untuk menggulung doh terlebih dahulu dengan penggelek, kemudian menjadi gulungan, dan kemudian hanya menggulung flagellum. Hasilnya adalah flagella yang cantik, sekata, tetapi mereka melancarkan tanpa masalah, tanpa ini - mereka lebih nipis di sana, lebih tebal di sana, semuanya sama rata. Terima kasih kepada Khimichka!
Baiklah, dan Mistletoe lagi untuk lezat! Saya masih mempunyai setengah liter yogurt, dan saya merasakan bahawa kita akan mempunyai braid untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam untuk minggu berikutnya. Separuh hari ini sudah habis, suami saya makan malam. Walaupun dia tidak akan makan malam sama sekali kerana makan tengah hari.

[Lozja]

suami saya makan malam. Walaupun dia tidak akan makan malam sama sekali kerana makan tengah hari.

Lozja , tiada kata, beberapa seruan !!! Saya gembira bersama anda !!!! 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

Dan saya memilikinya lagi hari ini. Gadis, saya tidak tahu bagaimana kefir, tetapi pada yogurt - ini adalah lagu, bukan tocang! Dalam hidup saya, saya tidak pernah berjaya membuat kepang yang enak!

Saya juga meletakkan doh, sekarang pada yogurt buatan sendiri

Oh, saya lupa mengucapkan terima kasih kepada Khimichka. Dia membuat flagella atas nasihatnya. Tangkap ahli kimia

Faham! Kemuliaan internet yang hebat!
Apabila suami saya bersumpah bahawa saya menggantung komputer, saya mengatakannya saya sedang belajar

Dan milik saya nampaknya sudah sesuai dengan Internet dan dengan pembelian saya Sesuai - di mata soalan, tetapi dia tidak berani bertanya - oh, betapa baiknya

Apabila suami saya bersumpah bahawa saya menggantung komputer, saya mengatakannya saya sedang belajar

Saya sedang bekerja!!!

bagaimana seorang profesional menenun flagella - tanpa penggelek, hanya tangan di awal - ada gram dan kepingan bundle.



aerobatik daripada 6 (apa yang sedang berlaku di kepalanya ketika ini?)

Membuka Kelab manik anyaman anyaman! ..

Boleh?






"Omela"! Terima kasih! Sangat menyenangkan bekerja dengan ujian ini. Kekurangan malah dapat dilihat oleh saya. Tetapi saya gembira! Lagipun, jalinan pertama saya! Semasa panas, ia menyejuk. Bau .....

[Olga dari Voronezh]

Olga dari Voronezh , klaaaas !!!!! Jalinan yang sangat baik !!!! Gadis pandai!

Ehhhh, saya juga merancang untuk bersenam hari ini, tetapi mereka membawa cucu perempuan saya - saya harus pergi ke klinik, dan di sana saya duduk sekurang-kurangnya 2-3 jam

[Omela]

"Omela"! Terima kasih! Sangat menyenangkan bekerja dengan ujian ini. Kekurangan kelihatan walaupun pada saya. Tetapi saya gembira! Lagipun, jalinan pertama saya! Semasa panas, ia menyejuk. Bau .....

Zawah sungguh luar biasa
Omela, ini adalah jalinan kemarin saya, saya memutuskan untuk mencuba mengikat kuncir (tentu saja agak keliru).



Saya akan meletakkan doh sekali lagi, kerana tidak ada yang tersisa daripadanya (mereka memperlakukan saudara-mara saya, suami saya membawanya ke hutan) Terima kasih sekali lagi !!! (maaf atas keakraban)

[nakapustina]

nakapustina , kepada pemain drum pekerja jalinan - hip-gip URAAAAAAAA

Terima kasih sekali lagi!!! (maaf atas keakraban)

Saya mencadangkan dan pergi kepada anda!

[Misai]

Ehe-he, saya mahu membual apa roti saya keluar dari adunan untuk jalinan ini! Ya, sayangnya, semua gambar ternyata tidak berkualiti (saya mengambil gambar bukan pada kamera saya)
Inilah satu-satunya foto biasa yang ternyata menjadi potongan, kerana sudah difoto oleh jurukamera saya.



Saya menyerahkan separuh roti itu kepada jodoh masa depan. Oleh itu, mereka mengatakan bahawa mereka tidak makan sesuatu yang lebih sedap! Tidak ada yang tersisa dari dia, anda boleh memasak yang berikutnya!
Misai, dan saya akan menghampiri anda, terima kasih! Baiklah, di sini juga! Terima kasih banyak - banyak!! Setakat ini, hanya untuk doh, kerana sekarang saya sangat berminat dengan roti. Tetapi selepas perkahwinan anak perempuan saya, maka saya akan mula menenun, dan kemudian saya tahu pasti, anda boleh mengucapkan terima kasih sepenuhnya !!!

Saya mencadangkan dan pergi kepada anda!

Setuju

Terima kasih untuk mk gulungan jalinan yang sangat besar dan enak



Begitu besar (h 13cm. D 24cm) yang saya potong dari 3 sisi

[serak]

serak , terima kasih atas kata-kata baik !!! Pemotong yang sangat baik !! Bocor empat !!! Dan hakikat bahawa para jodoh senang - biasanya lagu! Berjaya untuk anda dalam acara yang bertanggungjawab !!!

Halla , superr !!! Saiznya sangat besar !!!! Dan kami tidak bersetuju dengan perkara yang kurang !!!!

Terima kasih kerana resipi! Hari ini saya membuat jalinan. Sangat sedap. Saya mengepung untuk pertama kalinya, aktiviti yang menarik.