Tulang rusuk babi panggang di dalam peti sejuk

Tulang rusuk babi panggang di dalam peti sejuk

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Babi rebus - daging segar	1.5-2 kg
Sos panggang:
Sos soya	2 sudu besar l.
Cuka balsamic	2 sudu besar l.
Jus lemon	1/2 keping.
gula perang	1 sudu besar l.
Minyak sayuran	2 sudu besar l.
Sos Tabasco	1/3 sudu kecil
Garam	rasa

Kaedah memasak

• Sediakan sos panggangan, tuangkan lapisan daging babi dengannya di kedua-dua belah pihak, biarkan daging dalam kuali rata untuk diperap selama kira-kira 1-2 jam.
• Putar daging beberapa kali. lapisan dagingnya besar, jadi saya memotongnya menjadi dua lapisan. jika perlu, tambahkan sedikit garam ke dalam daging.
• Kami memindahkan daging dalam dua lapisan ke panggangan pesawat udara, tingkat atas.
• Kami menghidupkan kapal terbang selama 60 minit, pertama pada suhu 200 * C selama 30 minit untuk pemanggangan intensif dan pemanasan daging.
• Kemudian saya mengurangkan suhu hingga 175 * C dan bakar selama kira-kira 15 minit, Kemudian saya mengurangkan suhu hingga 150, kemudian hingga 130 * C sehingga daging dipanggang secara merata, menjadi lembut sepenuhnya.
• Kami menyediakan tulang rusuk yang sudah siap ke meja dengan sebilangan besar salad segar!
• 

Program memasak:

Pengangkut udara berkelajuan tunggal

Catatan

Dagingnya ternyata sangat lembut, kicap dan balsamic melakukan tugasnya, daging ternyata dengan rasa dan bau barbeku, api.

Gula perang dan sos Tabasco memberikan rasa manis pedas. Semuanya berubah secara sederhana.

Saya tidak sering memanggang daging seperti itu, daging babi, tulang rusuk! Tetapi apabila anda menjumpai daging berkualiti tinggi di lapisan, tulang rusuk, dan keadaan juga membuang, di bawah bir, wain putih kering sejuk dengan rasa yang sangat baik, syarikat - baiklah, ternyata sangat enak dan enak!

Masak dengan senang hati dan selera makan!

Resipi serupa

Rusuk babi, goreng (Panasonic multicooker) (Lola)

Rusuk babi dalam sos bawang (celfh)

Tulang rusuk babi dengan Khmeli-Suneli (periuk tekanan jenama 6050) (Ksyushk @ -Plushk @)

Terima kasih! Buat pertama kalinya di AG saya membuat daging, bimbang ia tidak digoreng. Pada suhu 250C, 25 minit dari setiap sisi ternyata terlalu banyak. Tetapi kerak bumi Mmmmm! Sekarang saya akan mencuba resipi anda!

Di sini, terima kasih kerana mengeluarkan resipi ini dari sudut forum. Saya hanya duduk dan berfikir tentang jenis pengasam yang akan dihasilkan untuk baju kurung, dengan apa yang akan dipanggang esok

Masak untuk kesihatan, makan sedap!

Saya pergi untuk mencairkan baju kurung, ada yang perlu dilakukan esok

Terima kasih kerana resipi! Saya mempunyai 2 keping daging yang digoreng dengan ukuran kasut bast: saya mahu membukanya dan saya takut suhu akan turun, suhu tidak akan panas ke tengah. Sebelum itu, roti tetap tidak dipanggang, jadi saya berkedut. Saya menggali seluruh forum semasa sedang dipersiapkan

[Tawon]

Tawon, tidak perlu takut untuk membuka dan mencucuk - ini bukan roti, di mana suhu tertentu mesti dijaga semasa memanggang.Dan jika anda perlu membalikkannya, lalu apa yang harus dilakukan?

Roooomaaaaa ... entah bagaimana merangkak dari meja untuk mengatakan TERIMA KASIH !!!!!!!! Saya memakannya dengan semua daging babi dengan berhati-hati, tetapi saya tidak tahan .... sangat sedap !!!!!! Dan yang lucu adalah, saya menyaksikan keseluruhan proses, menyiapkan semuanya untuk sesi bergambar, dan pada saat yang paling penting pelanggan memanggil semasa saya bercakap dengannya - di dapur semua bahan foto dimakan dengan kelajuan yang luar biasa .. .
Mereka membalas pantomim saya yang marah dengan hanya ...
Terima kasih, sungguh sedap!

P.S .: Saya memasak di dalam ketuhar, saya tidak mempunyai alat pengering udara, tetapi ada pilihan panggangan di dalam ketuhar

[Tanyusha]

Oh yaaaaaaa! Ini sedap! Saya percaya!
Tanyusha, untuk kesihatan anda!

Ternyata lebih enak di dalam oven, di bawah panggangan
Mari berharap anda akan mengikuti gambar seterusnya dengan teliti.

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya! Sekali lagi saya mengeluarkan resipi ini dari perut forum :-) Sangat sedap! Terima kasih!

[Zhenechka]

Zhenechka, untuk kesihatan anda! Dan anda memerlukan tulang rusuk
Sekarang saya juga akan sering memasak tulang rusuk di dalam kapal terbang, saya sudah menyesuaikan diri dan ternyata baik

Dan betul-betul, jadi mengapa saya tidak suka tulang rusuk (saya memasak untuk suami saya), tetapi saya sangat menyukainya!