Cheesecake "Angel's Tears"

[Lozja]

Lozja Hai awak dari mana? Puding boleh diganti dengan puding Poland, misalnya Budun, atau puding lain, saya rasa perniagaan ini ada di semua kampung di Galicia

Kanak-kanak perempuan, mengenai serbuk penaik 1 bungkus = 10g. Saya akan membetulkan resipi sekarang

Saya berasal dari sebuah bandar kecil di wilayah Khmelnytsky. Saya akan cuba mencari lagi, tetapi pasar raya kami nampaknya tidak mempunyai puding.

[Lozja]

Lozja, jika anda tidak menjumpainya, saya akan menghantar anda ke satu "kampung" yang dipanggil Vinnitsa.

[Lozja]

Lozja, jika anda tidak menjumpainya, saya akan menghantar anda ke satu "kampung" yang dipanggil Vinnitsa.

Agar tidak mengganggu siapa pun, saya bersumpah untuk sekali lagi memasuki semua kedai kami. Tetapi jika tidak ada perkara seperti itu di Vinnitsa, maka apa yang boleh kita katakan mengenai sebuah bandar kecil dengan 35 ribu penduduk.

Dan saya membakarnya! Dengan kecekapan yang luar biasa bagi saya - saya membacanya, pergi ke dapur, membakarnya (seperti "datang, gergaji ..."). Tidak mungkin mengabaikan perkara yang begitu indah. Dan apa namanya! Tidak tahan! Ringkasnya, di sini.

Baru keluar dari oven.

Dan ini sudah mengalir air mata. Masih belum ada sayatan - ia masih sejuk. Sekiranya ia berfungsi dengan baik, saya akan meletakkan potongannya. Saya tidak begitu bergaul dengan meringue, souffle, dll.
Oleh itu, saya ingin membakar kue keju ini, terutamanya kerana terdapat kira-kira satu paun keju kotej di dalam peti sejuk untuk pembuangan segera. Walau bagaimanapun, sesuatu harus diganti: susu untuk krim 33% (tidak ada susu yang dijumpai di rumah), jadi saya tidak meletakkan minyak sayuran. Dan anak perempuan saya menghabiskan dua hari berlatih membuat roti meringue, jadi sepuluh kuning telur dalam balang ada di dalam peti sejuk. Saya menambah kuning telur ke dalam adunan dan keju kotej bukan dengan potongan, tetapi lebih kurang (menuangkan dari balang). Masih ada beberapa bahagian dari plum beku yang tersisa dan saya meletakkannya di bawah souffle, ditaburkan dengan sedikit gula kayu manis (dengan kayu manis). Saya mengisar keju kotej dengan pengisar, tetapi tidak terlalu keras, tidak menjadi pes. Saya mengalahkan tupai dengan pengadun, dan yang lucu ialah saya tidak dapat melakukannya! Saya mengalahkannya dengan tangan dengan cambuk dengan sempurna, tetapi jika dengan pengadun, maka saya tidak pernah tahu apa yang akan terjadi. Dan sekarang ternyata jisim yang subur, tetapi sedikit cair. Kata-kata sunyi aolayang boleh sampai ke puncak lembut. Saya suka - cantik! Dan kami akan mencuba setelah penyejukan lengkap.
aola, terima kasih !!!

[Mac]

Mac, anda mempunyai kek keju yang sejuk. Disamak seperti itu.
Nah, itu dapat difahami ... dia dilahirkan di laut.

Betul! Ngomong-ngomong, kita mempunyai 30 tempat teduh. Dan tidak panas, kehangatannya menyenangkan.
Secara umum, setelah meletakkan souffle, roti bakar selama 15 minit pada suhu 170 darjah di rak tengah dengan perolakan. Mungkin diperlukan tanpa itu atau di rak bawah? Saya gelap dalam soal soufflé-bizet ...
Dan inilah pemotongan.

Dan sedap! Ya, buahnya sesuai dengan kuih ini.

Inilah mereka, air mata malaikat. Jadi, saya katakan, saya mempunyai 500 gram keju kotej, saya memutuskan untuk membuat setengah bahagian. Semasa saya membuat doh ... nampaknya sesuatu tidak mencukupi, saya membuat bahagian separuh kedua, secara amnya, ia terlalu banyak. Saya tidak menggunakan puding, kerana tidak ada yang lain selain pati, garam dan pewarna dan rasa, jadi saya mengambil 2 sudu besar. tepung jagung, secubit garam, vanila dan susu sedikit kurang, kira-kira 100 gram .. di sini .. dan selebihnya semuanya mengikut resipi

Selera! Kacak!
Oleh itu, saya fikir lain kali saya akan melakukan tanpa puding, gantinya dengan sesudu pati + vanila (walaupun saya hanya mempunyai kentang). Dan saya juga mahukan bentuk diameter yang lebih kecil, jika tidak, semuanya akan sedikit "dioleskan".

[Lozja]

Lozja, jika anda tidak menjumpainya, saya akan menghantar anda ke satu "kampung" yang dipanggil Vinnitsa.

Ludik, jangan perkenalkan orang ke Oman, kamu mengirimi saya pati jagung, dan puding di "kampung" kami dipenuhi dengan produk berang-berang lain .. dan sekarang ada juga pati, di sini!

jadi mengapa saya menghantar anda, jika ia ???

jadi pati jagung muncul baru-baru ini, kapan anda menghantarnya, maka tidak

Dan kek keju saya hari ini "menitiskan air mata"



Saya membuat separuh bahagian - juga bagus untuk bentuk 26 cm

[Kava]

Kava, cheesecake yang hebat ternyata!
Anda lihat, cuaca basah, jadi dia cepat-cepat menitiskan air mata.

Aha, sampah! saya akan pergi melambung potong sehelai sebelum tidur

[Käsekuchen vom Blech? Kuih curd dari loyang]

Resipi itu bagus, walaupun sangat bagus, tetapi terlalu biasa, bagaimanapun, dengan nama yang berbeza: Käsekuchen vom Blech? Kuih curd dari loyang , dari laman GOOD KUKHNYA, pengarang - KsyushinaMama, sudah dimuat naik pada tahun 2006

Saya melakukannya dengan kerap, sebab itulah saya perhatikan bahawa ia adalah sesuatu yang biasa.

Saya tertanya-tanya adakah ia akan berfungsi di multicooker? Tidak ada yang mencubanya?

Hampir tidak. Orang putih tidak akan memanggang.

[MaDaMa]

MaDaMa, banyak resipi serupa.
Pautan langsung di forum juga dilarang.

[MaDaMa]

MaDaMa, banyak resipi serupa.

Tautan dialih keluar

[Lozja]

Lozja, jika anda tidak menjumpainya, saya akan menghantar anda ke satu "kampung" yang dipanggil Vinnitsa.

di kampung kita banyak kebaikan ini. tetapi siapa yang tidak dapat menemuinya. Tunggu, saya akan memberitahu anda di mana dan bagaimana.

[Svetlanka]

Svetlankaketika saya menghantarnya, maka itu belum tetapi tunggu, tentu saja, tunggu itu timbunan di mana-mana

Tetapi saya mungkin satu-satunya yang seperti itu - saya membawa dua ke penanda halaman dan terus berjalan di belukar, tetapi saya tidak berani melakukannya .. Sesuatu yang kelihatan sangat sukar bagi saya. Beberapa jenis resipi perayaan, bukan setiap hari. Walaupun sedap, saya tidak meragukannya ...
Atau adakah saya salah?

[di sini]

Tetapi saya mungkin satu-satunya yang seperti itu - saya membawa dua daripadanya ke penanda buku dan terus berjalan di belukar, tetapi saya tidak berani melakukannya .. Sesuatu yang sangat sukar bagi saya. Beberapa jenis resipi perayaan, bukan setiap hari. Walaupun sedap, saya tidak meragukannya ...
Atau adakah saya salah?

Tidak bersendirian. Tetapi semangat saya reda kerana kekurangan puding atau tepung jagung. Dan kemudian, secara harfiah sehari sebelumnya, berada di bandar lain, saya dapati puding vanila (saya membeli 5 bungkus sekaligus) dan saya sudah siap. Minggu depan saya tumpukan. Mengenai kesibukan - saya tidak fikir, saya mempunyai dua resipi yang serupa (di sini dan di sini), tetapi selain pengisian dadih, terdapat juga penyimpangan vskie. Dan di sini, masukkan pengisian di atas adunan dan pukul protein di atas. Mengapa ia memakan masa? Ia dibuat dengan cepat, pai seperti itu dimakan secepat mungkin kerana kelazatannya.

terima kasih, sayangmu, juga mengambil ...
Saya mungkin lebih kesal dengan meringue: Saya mempunyai hand mixer (bukan yang terbaik). Dan dengan tangan saya di meringue, saya entah bagaimana tidak pernah membunuh tupai, mereka jatuh banyak ...
Mungkin itulah sebabnya ia kelihatan sukar dan meriah.

[curang]

curang, Saya bukan penyokong resipi sukar dengan dua atau tiga lusin ramuan. Percayalah, resipi ini hanya diperincikan untuk kemudahan, dan bukan untuk kerumitan maksimum teknologi memasak. Dan meringue ... ini lebih daripada souffle lembut di cheesecake ini, jadi jangan risau. Anda juga boleh mengalahkan orang putih dengan pukulan tangan. Tetapi ternyata sangat sedap! Dan banyak (saya membuat separuh bahagian dalam acuan bulat d 26 cm). Oleh itu, buat keputusan dan sertai

terima kasih gadis-gadis atas sokongan anda. Saya memutuskan untuk melakukannya hari ini ... Saya pasti akan berkongsi hasil dan kesannya. Saya mempertaruhkan sebahagian besar, jika tidak, keluarga itu menelan ...
Bagaimanapun, pengadun tidak termasuk untuk adunan atau protein. Saya tidak suka pengadun tangan bodoh ini
Pendek kata, pai saya sekarang ada di dalam ketuhar. Dan juga, seperti yang diperintahkan hari ini, hujan telah berlalu, jadi rasanya sangat sesuai untuk air mata

Terima kasih kerana sedap! Saya memasak untuk para tetamu. Tidak ada foto, kerana cheesecake membuat sensasi nyata, dan tidak ada yang difoto setelah para tamu.

Gadis-gadis, jika ada orang yang ragu - JANGAN. INI LUAR BIASA!!!!!

Malam tadi saya memasak setengah bahagian, dan kemudian seorang rakan memanggil bahawa dia akan datang untuk malam itu. Saya meletakkannya dengan cepat di balkoni untuk menyejuk, beberapa titisan muncul dalam satu jam. Kami mengambil sampel pada waktu malam melihat (), tetapi pada waktu pagi ada tetesan mikroskopik yang indah di seluruh permukaan, baik, seperti embun kuning ke seluruh kuih.Di bawah sinar matahari, kek bersinar dengan warna kuning. Sangat bagus!

Nah, mengenai rasa adalah kisah yang terpisah. Langsung tidak ada kata-kata, betapa lembutnya mulut! Saya sangat menyukai jisim ini dengan puding, anda bahkan tidak perlu mengunyah. Saya tidak mengurangkan susu, semuanya betul-betul mengikut resipi. Saya dan suami duduk untuk sarapan, di atas meja terdapat lebih daripada separuh pai. Selepas sarapan pagi, suami dengan patuh mencuci pinggan. Saya juga kehilangan berapa banyak keping yang saya makan.

Terima kasih banyak untuk resipi!

Gadis-gadis itu sudah cukup melihat kek keju anda dan mahu memasaknya juga, berlari ke kedai untuk mencari puding dan tidak menjumpai mana-mana, lebih-lebih lagi tidak ada pati jagung, dan anda pasti tidak dapat menggantikan kentang, sangat bagus. maaf.

Gadis-gadis, bolehkah tepung jagung diganti dengan tepung jagung? Atau secara amnya perkara yang sama?

Dan akhirnya saya membeli puding, sebaik sahaja saya mempunyai masa lapang, saya akan segera memasak cheesecake

Hari ini saya akhirnya diberi penghormatan dengan kek keju yang menggoda ini !!!
Pada pendapat saya, ia berjaya




Resepinya sedap, cheesecake sedap !!!

Gadis-gadis, bolehkah tepung jagung diganti dengan tepung jagung? Atau secara amnya perkara yang sama?

Pati dan tepung adalah perkara yang berbeza.

Siapa yang membakar separuh porsi, adakah anda membakar lebih sedikit masa daripada yang dinyatakan?

[UZhanka]

Gadis-gadis, selera makan dan pastri lazat yang indah !!!! Dan betapa senangnya membaca bahawa saya menyukai resipi !!! Kita ada - di planet Bumi - wanita hebat, mereka boleh dan boleh melakukan apa sahaja !!!!
UZhanka, sebutir bom keluar !!
RybkA, bakar selama sekurang-kurangnya 40 minit.
Alena No., nenek saya, ingatannya yang terang, menggantikan pati dengan semolina, rasanya juga sedap! Dan tepung - tidak pernah diganti.
Malam Mengapa anda tidak boleh menggantikan puding dengan pati kentang, CLIMB! Masukkan sahaja vanila. Dan dapatkan keju yang sedikit berbeza. Ketekalan saya rasa begitu. Bergantung pada susu, di semua kek keju lain, nampaknya, mereka tidak menambah cecair ke keju kotej, jadi di sana kek keju sedikit lebih keras, lebih padat.
Dan semalam saya adalah pai epal dari Zhivchik dibakar, meringue juga, tetapi secara amnya, membosankan !!! Saya akan pergi dan terima kasih !!

Siapa yang membakar separuh porsi, adakah anda membakar lebih sedikit masa daripada yang dinyatakan?

Saya bakar selama 5 minit lebih sedikit, tetapi intinya, menurut saya, bukan dalam setengah bahagian, tetapi dalam oven yang berbeza. Dan ada setengah bahagian atau bahagian - tidak ada perbezaan, kerana ketebalan kek masih sama, luasnya hanya lebih besar.

Saya datang ke sini untuk mengatakan sesuatu. Saya memasak setiap masa dan kagum betapa cepatnya membuat pai. Nampaknya seperti 3 lapisan, tetapi kek cawan biasa entah bagaimana memerlukan lebih banyak masa untuk saya. Saya membuang mentega, gula, kuning telur, telur ke dalam pemproses makanan. Walaupun gabungan mengisar semuanya, saya menimbang dan menyaring tepung dengan serbuk penaik. Saya menambah, saya masih bersenandung dengan gabungan hingga lancar, secara harfiah 15 saat. Dia mengeluarkannya, mengagihkannya dalam bentuk (adunan itu hebat, saya sangat bajingan ketika saya mengerutkannya di tangan - lembut, homogen dan pada masa yang sama tidak melekit sama sekali!) Kemudian di tempat yang sama, dalam pemproses makanan, tanpa mangkuk saya, saya membuat campuran curd, yang juga memerlukan 5-7 minit, tidak lebih. Saya menuangkan semuanya, memasukkannya ke dalam ketuhar dan meninggalkan untuk melakukan perkara lain. Kemudian dia memukul putih, mengolesnya dan memasaknya. Baiklah, jika anda mempunyai gabungan - sangat cepat. Dan sedap!

Baiklah, akhirnya, saya akan memuat naik keajaiban saya. Inilah dia - kek keju saya (saya sudah melakukannya tiga kali)

super, TERIMA KASIH SANGAT BAGI PENERIMAAN !!!!
Inilah sepotong, bantu diri anda, mereka yang masih ragu-ragu

[Lozja]

Lozja, anda boleh memanggang sedikit, tetapi semuanya bergantung pada oven! Saya secara khusus mencuba memanggang setengah bahagian, memakan masa 7-5 minit lebih sedikit.
Dan saya sangat suka resipi dan tidak pernah bosan, terutama cucu saya suka!

curangOh, apa yang sedap !!! Dan ini untuk keseluruhan bahagian?

[aola]

aola Saya melakukan semuanya seperti dalam resipi (hanya saya membuat sedikit lebih banyak curd (saya hanya mempunyai banyak dadih, tidak ada kaitan dengannya)

Jadi hari ini saya mengunyah cheesecake ini ... Ternyata sangat sedap .. Hanya lapisan dadih saya yang hampir melarikan diri ... ia sudah merangkak hingga ke tepi .. anda memerlukan loyang yang lebih tinggi atau buat setengah bahagian ... dibakar dalam masa kurang dari 50 minit ... Sonulya sangat setuju dan mengatakan untuk tidak membersihkannya jauh .. Saya mengucapkan terima kasih yang luar biasa ..

Hari ini saya lebih suka kek keju ini ... saya sudah membeli loyang yang lebih tinggi agar tidak mengambil risiko ...

[lega]

Gadis-gadis, untuk semua terima kasih - terima kasih banyak !!
Sangat menggembirakan anda dan orang tersayang menyukai resipi !! Cucu saya Nastena juga sangat menyukainya, baik, saya tidak menguntungkan untuk memanggangnya, ia dihanyutkan dengan cepat. Oleh itu, mereka memaksa untuk memanggang!
legaSaya mempunyai ketinggian 6 cm, ia juga akan keluar, tetapi mmm belum melarikan diri! Dan anak lelaki mempunyai selera yang baik

[aola,]

Saya membakarnya hari ini. Kami akan mencubanya esok.
Sedap ternyata. Pasti, saya masih akan membakar. Cuma saya terlalu banyak mengeksposnya sebelum menggunakan meringue, lapisan bawah ternyata agak kering. Dan saya akan menambah kurang gula lain kali.
aola, terima kasih atas resipi

[Pogremushka]

Pogremushka, Saya gembira saya suka resepinya! Nikmati hidangan anda!
Pembakar roti, pembuat kek, tuan rumah dan tuan rumah yang dihormati! Selamat tahun Baru!
Selamat tahun Baru!
Saya doakan anda kebahagiaan, kegembiraan!
Jangan minum wain - brendi
Untuk makanan ringan - angsa,
Kek Tahun Baru lebih tebal
Terdapat lebih banyak rakan di meja,
Selamat mencuba dari hati
Tetapi anda tidak boleh jatuh di bawah pokok
Kepada Santa Claus
Dia tidak membawanya ke pusat yang serius.

Aola, terima kasih untuk hidangan yang enak! Niskolechki tidak sukar, cantik dan lazat luar biasa! Saya hampir tidak melihat dari kek keju! Virgo saya cadangkan! pastikan melakukannya !!!

Hari ini saya membuatnya, sangat lazat, terima kasih kerana sedap.

Saya membawa laporan dan terima kasih yang luar biasa - sangat sedap !!!
doh dan meringue disediakan untuk 1/2 norma untuk acuan berdiameter 26 cm. tambah 100 ml krim dan 300 ml ke jisim curd. Saya tidak menambah susu, mentega, dan saya juga menambah rasa lemon dan menekan bahagian peach kalengan ke dalam jisim, dibakar lebih lama !!!

[natapit]

natapit , Abaldet! Apa gelombang ... dan air mata ... dan pic ini sangat dialu-alukan

Terima kasih kerana mengingatkan saya tentang resipi ini, saya biasa membuatnya, bagaimanapun, sangat sedap! Saya bahkan ingat nama asalnya, "Curd pai - air mata malaikat." Perlu berulang

[natapit]

Dari semasa ke semasa saya melihat resipi ini, saya sangat menyukainya.
Yang menghentikan kami adalah bahawa kami tidak mempunyai dan masih tidak mempunyai puding atau tepung jagung. Dan selain itu, saya tidak suka kanji dalam keju kotej. Saya fikir bukannya pati untuk menambahkan semolina jagung, kami memilikinya, tetapi sesuatu juga tidak menggoda.
Saya hampir dapat memahami perkara ini, tetapi sekarang saya membaca catatan tersebut natapit dan bersorak gembira.
Sekiranya saya faham dengan betul,natapit tidak menambah pemekat pada curd, hanya krim dan susu?
Adakah anda menambah telur? Dan tidak ada yang melarikan diri di mana sahaja?
Apa pendapat anda, jika saya menambah 2 biji telur, setengah gelas gula (secukup rasa), segelas susu hingga 0,5 kg keju kotej (setengah hidangan), maka keju kotej saya tidak akan lari semasa membakar? Lebih-lebih lagi, saya ingin menambah lingonberi beku dan ceri di atas untuk rasa masam, kemudian krim protein.
Tolong bantu, saya sudah lama menjilat-jilat bibir kuih ini.
Keju kotej sudah ada di dalam peti sejuk menunggu di sayap.