Bass oren

[Satu lagi versi gula-gula semolina oriental - dengan kesegaran oren dan kepahitan ringan.]

Bass oren

Kategori: Alat Manisan

Dapur: orang mesir

Bahan-bahan
Gula	100 gr (0.5 sudu besar)
Kelapa. pencukuran	100 gr (1 sudu besar)
Semolina	270 gr (1.5 sudu besar)
Badam tanah	25 gr (3 sudu besar. L.)
Tepung	140 gr (1 sudu besar)
Serbuk penaik	20 g
Telur	3 keping
Yogurt tebal	125 gr (1 cawan)
Minyak karat tanpa bau	100 ml (0.5 sudu besar.)
jus oren	300 ml (1.5 sudu besar)
Jem oren (Schwartau)	300 gr (1 sudu besar)
-------------------------------------------------
SYRUP:
Gula	200 g
Air	350 ml
Minuman keras oren
(Cointreau atau Grand Marnier)	60 ml
-------------------------------------------------
PERAKUAN:
Kacang penuh, kelapa, coklat

Kaedah memasak

• Satu lagi versi gula-gula semolina oriental - dengan kesegaran oren dan kepahitan ringan.
• Oleh itu, penyediaannya sangat mudah:
• (dulang pembakar berukuran 33 cm x 27 cm)
• 1. Campurkan bahan kering: kelapa, semolina, gula, kacang, tepung, serbuk penaik.
• 2. Pukul telur sebati, tuangkan yogurt, mentega, masukkan jem oren dan jus.
• 3. Secara beransur-ansur tuangkan jisim kering ke dalam jisim cecair, kacau hingga sebati (sebati akan memakan masa 1 minit).
• 4. Panaskan oven hingga 180 ° C.
• 5. Griskan acuan (saya menggunakan minyak untuk acuan roti - jumlah tepung yang sama + minyak sayuran + ghee) dan tuangkan adunan. Pada peringkat ini, saya menghias dengan teliti agar tidak hancur kemudian ... Saya mempunyai sisa pecan dan titisan coklat untuk dibakar - Saya meletakkannya dengan kemas supaya mereka tidak lemas ...
• 6. Bakar selama kira-kira 30 minit, hingga coklat keemasan, periksa kesediaan dengan lidi kayu kering.
• 7. Semasa basbusa sedang membakar, rebus sirap: tuangkan gula dengan air mendidih dan setelah larut dan mendidih, masak selama 15 minit, angkat dari api, tuangkan minuman keras dengan teliti (dan sirap merah jambu, jika anda menggunakannya), kacau dan tuangkan pai siap pakai yang masih panas terus ke dalam acuan ... Air sedikit, sedikit demi sedikit - Saya menggunakan balang dispenser gula logam untuk ini - dengan cerat, sangat mudah!
• Apabila bass sejuk, potong bahagian dan TAMBAHAN BOND!
• 

Hidangan direka untuk

24 keping 6x5cm

Masa untuk menyediakan:

40-60 minit

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Bassbusa ternyata subur, lembut dan berair, tetapi tidak basah

Sudah tentu, saya bermain dengan resipi, bukan tanpanya

Suami saya sekarang hanya dibenarkan makanan sederhana, dan makanan manis, dan gula-gula semolina - dengan jumlah gula yang diatur - sangat ITU!

Saya mengganti separuh telur dengan yogurt, dan baki 3 telur ayam dengan puyuh. Maksudnya, pada awalnya terdapat 6 telur dalam resipi, tetapi saya cuba mengehadkan lemak haiwan, dan lemak sayuran juga - saya tidak mengambil segelas, tetapi separuh.

Tidak mudah mendapatkan air mawar untuk diresapi, saya mencuba menggunakan sirap kelopak mawar (lebih mudah dibeli) - kami sangat menyukai hasilnya

Irina, semuanya sempurna seperti biasa!

Tanya, terima kasih banyak apabila resipi "tidak kosong"

Bakar sesuatu dalam keadaan panas ini (kita mempunyai 35 C hari ini) ...

Dan betapa hebatnya ada keajaiban seperti Multicooker !!!!
Inilah yang menjadi bassbusa di Cuckoo saya