Ayam Maghribi

[Untuk sos:]

Ayam Maghribi

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Ayam - 1 keping
Kentang 10 - 15 keping
Rempah: Garam, lada, kari, kunyit, rosemary.
Bawang - 1 kepala.
Lemak
Untuk sos:
Minyak zaitun
Tepung - 1 s. t l
Krim - susu - 100 ml
Lada garam
Secubit safron
Jus lemon

Kaedah memasak

• Bilas ayam, keringkan dalam bahagian, gosokkan kepingan dengan garam, campuran lada, tambah kari, kunyit, rosemary, taburkan dengan jus lemon, masukkan bawang dalam separuh cincin dan perap selama 1 jam di dalam peti sejuk.
  
• Pada masa ini, kami mengupas kentang, jangan memotongnya sepenuhnya dengan buku. Kami menyapu sedikit dengan garam, lada, dan meletakkan sepotong kecil bacon di setiap alur .. taburkan semuanya dengan minyak zaitun, letakkan di atas loyang, keluarkan ayam dari peti sejuk dan letakkan di sebelahnya dan masukkan ke dalam ketuhar 180 darjah selama 35-40 minit.
  
• 
  
• Membuat sos berkrim
  
• 
  
• Panaskan minyak zaitun, tambah 1 saat. t campurkan tepung, tambahkan krim atau susu, campurkan secara intensif sehingga tidak ada ketulan, garam, lada, pada akhirnya tambahkan jus lemon, dan sedikit safron.
  
• 
  
• Masukkan ayam siap dengan kentang di atas pinggan, dan tuangkan dengan sos krim.
  

Catatan

Bon selera untuk semua !!!

, tetapi dengan latar belakang piring ayam-kentang, SAUCE terdengar kasar

[SchuMakher]

SchuMakher Saya setuju, tetapi sosnya tidak akan sedap

Di Maghribi, kentang dengan daging tidak boleh menjadi apriori. Nah, orang Maghribi tidak makan lemak babi
Mungkin dengan lemak domba atau domba?

[Caprice]

Caprice dalam tajuk dan tidak dinyatakan bahawa kentang itu ada di Maghribi, ia mengatakan bahawa ayam itu ada di Maghribi ..

Mungkin dengan lemak domba atau domba?

mungkin begitu tetapi tidak dalam resipi saya))

[SchuMakher]

SchuMakher Saya setuju, tetapi sosnya tidak akan sedap

kemudian sos atau sos

Caprice Orang Yahudi juga tidak makan daging asap, tetapi bagaimana dengan borsch tanpanya, dan ini untuk matzo!

Dan jika sosnya diganti dengan Bechamel?

[Kalmykova]

Kalmykova Saya rasa bechamel juga tidak akan terdengar sangat lembut, seolah-olah mengatakannya SchuMakher , jadi saya membetulkan sos untuk sos supaya semuanya sesuai dengan tahap kecantikan))

[Caprice]

kemudian sos atau sos

Caprice Orang Yahudi juga tidak makan daging asap, tetapi bagaimana dengan borsch tanpanya, dan ini untuk matzo!

Atau, seperti dalam anekdot, bacon berminyak atau matzo berminyak.

[Zhivchik]

Zhivchik betul-betul

Sekiranya seorang lelaki dapat memasak sendiri hidangan yang direka dengan indah dan boleh dimakan sepenuhnya, maka hormati dan puji kepadanya!
Dan seperti kata Pushkin yang hebat:
"Mereka menerima pujian dan fitnah tanpa peduli,
Dan jangan membantah orang bodoh. "
"Saya pergi, pergi, pergi ..." (c) Little Johnny

[Kalmykova]

Kalmykova Saya rasa bechamel juga tidak akan terdengar sangat lembut, seolah-olah mengatakannya SchuMakher , jadi saya membetulkan sos untuk sos supaya semuanya sesuai dengan tahap kecantikan))

TENTANG! Keharmonian telah dicapai !!!

[Medusa]

Medusa - Terima kasih, saya menerima kritikan secara normal

[Caprice]

Caprice dalam tajuk dan tidak dinyatakan bahawa kentang itu ada di Maghribi, ia mengatakan bahawa ayam itu ada di Maghribi ..

mungkin begitu tetapi tidak dalam resipi saya))

Maka ini adalah resipi anda, bukan "Maghribi"

saya tidak berkeras, saya suka cara kedengarannya, dan rasa sensasi, di sini)