Memanggang dan memanggang

[Kapet]

Kapet, Konstantin, kelihatan menyelerakan

Dalam acuan kecil Emile Henry



Resipi ada di sini Pate lembut, dari hati ayam dengan kulit jeruk

[Marinuly]

Marinuly, Saya lupa mengatakan bahawa bahagian dalam parfait ini mempunyai warna merah jambu, tidak seperti pate hati tradisional, ketika hati pertama kali dimasak dan kemudian dihancurkan. Pada mulanya si isteri dengan penuh rasa takut bertanya, "Adakah itu benar-benar siap?", Tetapi kemudian diuli dengan bersemangat dengan sudu ...



Pentadbirsudah tentu, saya pernah melihat resipi lazat yang enak ini sebelumnya, dalam acuan foie gras. Saya tidak memahami dengan jelas perbezaan antara parfait hati, pate, terrine, mousse, dan hanya pasta, hanya saya melihat perbezaan yang jelas dalam penyediaan: hati dimasak dan kemudian dihancurkan, atau sebaliknya ...

[Pentadbir]

Pentadbir, Tatyana, sedap

[Marina]

Saya tidak memahami dengan jelas perbezaan antara parfait hati, pate, terrine, mousse, dan hanya pasta, hanya saya melihat perbezaan yang jelas dalam penyediaan: hati dimasak dan kemudian dihancurkan, atau sebaliknya ...

Sebenarnya, begitulah keadaannya

Marina, terima kasih! Siapkan, anda pasti akan menyukainya

Lain kali, apabila saya memasak ini, saya akan cuba menjadikannya resipi yang berasingan di sini di forum ...

Semestinya!

Dalam acuan kecil Emile Henry

Sedap

Sedap

Bukan perkataan yang betul, anda mahu menyeret pate dari acuan seperti itu, dan makan, makan, makan ...

Emile Henry Le plat papillote, diposisikan sebagai acuan ikan.

Kami telah menyiapkan trout fillet besar dengan bawang adas, pollock fillet dengan sayur-sayuran - sangat enak, senang, dan cantik ketika disajikan.
Tetapi kita tidak akan diberi makan hanya dengan satu ikan ... Kita mengambil brisket babi, dengan tulang rawan putih gula, garam, bahan dengan bawang putih, ramuan, rempah, tutup dengan bawang, wortel, saderi petiole, dan di dalam oven pada suhu 130 C, selama 2.5 - 3 jam di bawah penutup tanpa membuka ...

Sedap, sangat lembut, dan sangat lembut! Dagingnya berantakan di bawah pisau ...
Walaupun suhu yang rendah, kerana penutup keramik hampir menutup rapat di atas brisket, terdapat titik panas tertentu di bahagian atas dan sisi, seolah-olah dimasak dalam bentuk terbuka. Dan sayur-sayuran memberikan hidangan kelembapan dan aroma yang diperlukan, dan memudar dengan hebat ...


Saya tidak mendakwa ia ternyata lebih enak daripada lengan atau bentuk lain, tetapi keseronokan, penciuman, dan keseronokan estetik untuk diri sendiri dan tetamu anda dijamin!

Bentuk yang sama wujud dengan lubang.

Bolehkah anda membuat pautan ke Ozon? Saya tidak menjumpai sesuatu.

Bolehkah anda membuat pautan ke Ozon? Saya tidak menjumpai sesuatu.

Mereka segera hilang dari penjualan selepas catatan ini. Seperti biasa, semua Hlebopechkins semua berani

Seperti biasa, Hlebopechkins berani semuanya

Rupanya memang! Bentuknya hilang secara harfiah pada keesokan harinya. Satu item dikeluarkan dari pesanan saya - bentuk sempit dengan lubang, mereka memanggil, meminta maaf kerana kehabisan stok.

Saya berjaya merebut tiga pemegang baguette. Sebagai tambahan kepada buku dari Child.))

Jadi siapa yang mengambilnya dari bakul saya? Dari keranjang, semuanya hilang sekaligus. Dan pemegang baguette, dan ada beberapa lubang. Memandangkan harganya, saya melakukan perkara yang betul dengan mengambil tiga. Hampir mendapatkannya sia-sia. Dan saya menunggu poin untuk ulang tahun saya. Saya harus segera mengambilnya, saya tahu bahawa sebaik sahaja seseorang mengambilnya, semua orang akan segera pergi.

Saya mempunyai buku Child sejak sekian lama. Saya membelinya tiga tahun lalu. Saya membacanya dengan senang hati. Sekarang saya jarang membeli buku. Tetapi dua jilid Perancis ini - baik, sangat bagus. Dan yang seperti Buku kami makanan lazat dan sihat - saya akan mengajar anda memasak. Juga indah.

Saya akan mengajar anda cara memasak

Penerangan
"Walaupun sikap terhadap makanan selalu berubah, prinsip memasak yang berkualiti, untungnya, jangan. Dan semakin banyak yang anda ketahui tentangnya, semakin sedikit misteri yang ada untuk anda, semakin cepat anda memasak dan semakin mudah adalah mencipta dan menguasai sendiri resipi baru. " Matlamat Julia Child dalam membuat buku ini adalah untuk mengajar asas-asas memasak supaya pendatang baru di dapur dapat menikmati memasak segar dan sihat sendiri. Anda tidak akan menemui susunan resipi yang biasa di dalam buku ini. Julia menggabungkan resipi dengan teknik, kerana potongan daging, misalnya, dari daging lembu atau domba, disusun mengikut prinsip yang sama. Dalam setiap bab, resipi asas diberikan, pilihan resipi, dan beberapa jenis ciri memasak yang mesti anda perhatikan. Di samping itu, persiapan yang sangat kompleks digambarkan dengan gambar langkah demi langkah. Buku ini berharga kerana ketelitian, keinginan untuk mengajar dan, pada masa yang sama, untuk bahasa penyampaiannya yang sangat baik dan mudah.

Kentang goreng pada puteri dengan seragam fissman, dan penutupnya dikeluarkan bersama kentang. Seolah-olah cat telah dikeluarkan, dan di bawahnya terdapat sebatang besi berkarat. Saya jarang menggunakan borang, saya fikir ia akan bertahan lama.


Kuali pizza "Fissman", lapisan tidak melekat, berdiameter 29.5 cm

Penerangan

Hidangan pizza "Fissman" diperbuat daripada keluli karbon dengan lapisan TouchStone yang tidak melekat. Dinding produk menyebar panas dengan cepat dan barang yang dipanggang dibakar secara merata. Produk siap dengan mudah dikeluarkan dari acuan, dan membersihkannya tidak memerlukan banyak usaha. Bentuk ini direka untuk membangkitkan imaginasi kuliner dan memuaskan dorongan masakan yang kreatif.
Sesuai untuk penggunaan ketuhar. Jangan gunakan dalam ketuhar gelombang mikro.

Ketinggian dinding: 1.8 cm.
Diameter dalaman acuan: 27.5 cm.

[Berkrim]

Saya ingin meminta pertimbangan fikiran kolektif forum dalam bentuk idea. Mempunyai Berkrim sekarang masalahnya adalah kurangnya idea untuk memasang dan menghias kek dari dua lapisan. Saya ingin mengumpulkan kek sedikit tidak biasa dengan menara dengan selangkah, kerana saya menggunakan acuan untuk membakar kek biskut, yang lebih cenderung untuk membakar pai roti. Tetapi kerana saya seorang yang pemalas, saya ingin membuat kuih dengan cepat, menyusun kek dengan cepat, supaya tidak ada plaster tradisional dan penjajaran bahagian tepi kek. Baiklah, semestinya kek itu tidak terlalu berlemak dan tinggi kalori, harganya cukup anggaran. Oh ya, supaya kek juga kelihatan representatif. Ya, betul-betul cepat, murah dan cantik. Adakah mungkin? Oh, inilah yang lain - agar kek ini dapat dengan mudah masuk ke dalam pembawa kek IDEA saya.

Hari ini saya akhirnya mencuba acuan bukan nama Teflon yang sudah lama dibeli. Bentuk yang paling biasa, dua keping. Yang satu lebih besar dengan diameter 24 cm, yang lain lebih kecil dengan diameter 22 cm, ketinggian sisi adalah 4 cm. Keseluruhan titik adalah dalam ukuran dekat dan sisi bergelombang bergelombang. Di sini mereka.



Saya membakar dalam dua bentuk sekaligus - kek biskut besar dan kecil dengan 5 telur C1. Kek masing-masing setinggi 4 cm.


Di sini tepi kek bergelombang jelas kelihatan. By the way, kek dibakar dengan cepat, dua cetakan masuk ke dalam ketuhar sekaligus. Dibakar di atas batu pada suhu 150 darjah dengan perolakan. Kuih-muih itu sendiri keluar dari acuan, hanya perlu membalikkan acuan. Tugas pertama telah diselesaikan - kek dibakar dengan cepat.
Di sini anda dapat melihat bagaimana kek 22 cm terletak pada kek 24 cm.



Tugas kedua telah diselesaikan - tidak perlu membuang masa dan barang habis untuk melepa dan meratakan sisi kek. Dan kek akan kurang berminyak kerana kekurangan plaster.



Di sini dua kek diletakkan di dalam loyang kek IDEA. Pandangan dari atas. Kerak lebar bawah dengan mudah, dengan margin, terletak di bahagian bawah pinggan kek.



Di sini anda dapat melihat sejauh mana selimut kek dua peringkat diletakkan di dalam loyang kek dengan lebar dan tinggi. 2 kek masing-masing 4 cm, ketinggian keseluruhan sudah 8 cm tanpa ketinggian lapisan dan hiasan.Kombinasi dua kek bersaiz berbeza kelihatan harmoni. Ketinggian plat kek memungkinkan, jika dikehendaki, membuat hiasan kubah bukit yang tinggi di bahagian atas kek seperti itu.
Masalah ketiga telah diselesaikan - ukuran kek sangat sesuai dengan hidangan kek yang ada.

Semuanya baik-baik saja, saya akan merendam kuih-muih, tetapi kemudian saya mengalami halangan. Saya seorang amatur, bukan koki pastri profesional, dan dengan naluri yang tidak dapat dijelaskan, saya merasakan bahawa dengan kek seperti itu saya entah bagaimana perlu mengalahkan ambang dengan menara - selangkah, tempat di mana kek kecil terletak di atas yang besar. tetapi agar tidak menyembunyikan tepi kek yang bergelombang yang indah. Hanya ada satu idea yang terlintas untuk menanam bintang kecil dari krim di sekitar kacang. Terdapat muncung kecil. Inilah apa lagi yang anda boleh menghias-menghiasi peralihan ambang ini? Dan apa yang paling sesuai untuk bahagian atas kek dalam kes ini? Setakat ini, saya hanya mempunyai idea buah. Tetapi bagaimana mengikat bintang berkrim pada kacang - tangga dan buah?



Inilah cara bermain dan menghiasnya? Tolong bantu idea. Saya akan gembira dengan sebarang cadangan.

Alya, sejujurnya, saya sama sekali tidak menyukai kacang selebar 1 cm ini, entah bagaimana tidak berbahaya. Dan jika anda membiarkan sisi anda telanjang, maka pada kacang ini tetap ada hanya bintang dari krim, dan lakukan juga di atasnya. Baiklah, atau cuba tuangkan sayu coklat tebal pada kacang dengan titisan ringan, bahagian atas juga. Tetapi di sisi alur telanjang, ia boleh menjadi jelek.
Saya rasa begitu.

[svetta]

svetta, ya, titisan di sini akan di luar topik. Saya juga, kecuali bintang-bintang, tidak ada yang terlintas di fikiran. Dan saya pasti tidak akan dapat mengeluarkan bola yang sama dari krim, hanya bintang yang tinggal. Nah, di bahagian atas, anda mungkin juga perlu menggabungkan bintang kecil dan besar. Saya tidak tahu bagaimana melepa.

[Berkrim]

Berkrim, dan saya akan, jika boleh, pada kacang ini saya menggunakan krim sosis bergelombang, mengulangi gelombang kek. Dan sosejnya tidak sekata, tetapi dengan goresan, seolah-olah krim tidak diperah dari hujung yang rata, tetapi dengan gigi. Di bahagian atas juga, dan di dalam buah, beri krim.

[Lerele]

Lerele, terima kasih! Tepat! Saya akan membalikkan bentuk timah kosong dan berlatih di sepanjang tepi, mulakan jalur. Saya akan mengisi tangan saya.

[Berkrim]

Berkrim, sebagai pilihan, untuk melepaskan beri dalam pengisian ke tepi, sebagai hiasan di antara kek ... atau membuat jalur percikan di tangga, di dasar kek bawah dan di tepi atas atas kek ... atau ulangi hiasan bahagian atas di antara kek ...

[Berkrim]

BerkrimAlevtina, saya juga seorang amatur-amatur, tetapi saya juga tidak menyukai langkah ini, kerana keharmonian terdapat perkadaran, berapa bahagian atasnya harus lebih kecil daripada bawah, gadis-gadis menulis kepada kedai-kedai pastri, semestinya ada yang pasti nisbah, terutamanya jika anda mahukan keterwakilan. Mengenai titisan, saya akan mencuba, walaupun diragukan. Sekiranya anda tidak mahu menyelaraskan / tidak tahu bagaimana / tidak mempunyai waktu, anda hanya boleh melapisi sisi dengan krim dan taburkan dengan serbuk biskut, dan di atasnya sudah anda inginkan. Saya suka pilihan ini untuk sisi tepat mengikut kelajuan, tetapi nampaknya cukup. Tetapi bolehkah tong beralun dipotong dalam bentuk lain, atau pada prinsipnya dengan tong seperti itu? Namun, tanpa lapisan, tong kering yang sama diperolehi, terutamanya jika anda tidak menggunakan keseluruhan kek dengan segera. Tetapi ini adalah pendapat amatur saya. Terima kasih kerana menunjukkan kek ini, sekarang saya juga mahu))))
Ahh, saya membacanya dan menyedari bahawa saya ingin melampirkan borang-borang ini))), maka saya akan memotong tong ini dan menghancurkannya

[Berkrim]

Berkrim, anda boleh memotong buah dengan nipis dan mengeluarkannya dengan sedikit pelepasan dari bawah kek atas. Kemudian bahagian atas boleh dimainkan dengan buah-buahan dan buah beri dengan krim atau jeli.

[Berkrim]

Berkrim, Alya, bukankah mereka biskut yang sangat tinggi? Untuk "rasanya" 4 cm adalah tinggi, itu hanya pendapat saya. Saya membuat kek dengan ukuran 2 cm dan kemudian memotong mata saya, dan kemudian 4. Saya akan memotongnya dengan kemas dan menambah lapisan krim. Dan dengan mengorbankan gelombang, anda juga boleh mencuba "cengkerang" seperti itu dari setiap gelombang cembung di dalam kuih. Selama 1 langkah, cengkerang seperti itu masih menghasilkan gelombang di sepanjang bahagian bawah kek, sangat kerap dijumpai! Dan di tengahnya hanya ada krim dalam bulatan, bahagian atasnya boleh diulang dengan cara yang sama di dalam buah. Cuma saya akan membuat muncung bulat, kerana muncung sisi alur tidak terlalu banyak? Walaupun .... Dan kelebihannya sukar, ya! : rahsia: Saya akan memotong dan tidak dikukus, Mengenai buah, idea yang bagus!

[masa]

masa, Victoria, terima kasih, cadangan yang sangat menarik! dan buah apa yang lebih baik digunakan untuk satu langkah? Terdapat dalam epal, jeruk keprok, kiwi.



Loksa, OksanaTerima kasih atas idea kerang laut! Saya tidak akan memikirkannya sendiri, itu pasti. Dan krim apa, yang tidak terlalu sukar untuk dihasilkan dan pada masa yang sama dapat mengekalkan strukturnya, adakah anda akan memberi nasihat kepada saya, dengan mengambil kira hakikat bahawa saya benar-benar seorang amatur?

[Alevtina]

Alevtina, soalan rumit, seperti mentega mentega, memandangkan harganya. Perlu bertanya dalam krim, saya suka krim masam kastard, itu masam. Saya akan melihat krimnya, mungkin saya akan sedikit menambah minyak di bahagian krim pelepasan.

[Berkrim]

BerkrimAlevtina! Secara amnya, saya seorang amatur dan sama sekali tidak mempunyai hiasan. Saya akan menyokong gadis-gadis bahawa kek mesti dipotong sekurang-kurangnya separuh dan dilumurkan dengan krim. Saya membuat kastard klasik. Pukul dua telur dengan segelas gula, tambahkan lima sudu tanpa tepung teratas, bancuh setengah liter susu. Masak hingga menggelegak, kacau selalu. Sejukkan, masukkan vanillin. dan mentega sebanyak "agama" akan membenarkan. (setengah bungkus). Pukul dan lapis. Untuk hiasan, krim ini dilemahkan. Untuk lapisan sahaja. Kami mempunyai pilihan keluarga yang stabil ini. Tetapi forum, tentu saja, mempunyai banyak pilihan. Dari sudut pandangan saya, anda boleh menaburkan bahagian atas kek dengan kacang, dan menghias dengan coklat parut, dan tentu saja dengan buah. Langkah anda di kek tidak mengganggu saya entah bagaimana. Hiaskan dengan krim ular dan itu sahaja. Tetapi lebih baik bertanya soalan khusus dalam topik profil. Terdapat juga seperti itu

Mungkin, jika perlu, pektin boleh ditambahkan ke dalam krim, sebelum disebat, sehingga krim yang disebat mengekalkan bentuknya lebih baik?

[Oroma]

Oroma, Olga, terima kasih!

[Alevtina]

masa, Victoria, terima kasih, cadangan yang sangat menarik! dan buah apa yang lebih baik digunakan untuk satu langkah? Terdapat dalam epal, jeruk keprok, kiwi.

Alevtina, Saya akan memilih kiwi daripada yang ada. Dan hiasi bahagian atasnya dengan epal dan jeruk keprok. Saya suka membuat kek biskut dengan buah-buahan. Bahagian atas biasanya dihiasi dengan pelbagai buah dan beri. Untuk tujuan ini, pada musim panas, saya memotong ranting (currant putih, merah dan hitam) secara keseluruhan dan membekukannya. Apabila anda perlu cepat dan hanya makan buah beri dari peti sejuk, saya menghias dan mengisinya dengan campuran gel khas untuk kek, atau agar-agar. Dengan campuran berasaskan pektin ini, anda boleh memasukkan buah apa saja, bukan hanya buah beri. Jangan cairkan beri sebelum mencurahkan. Sebagai krim yang sesuai untuk menyebarkan kek, saya boleh mengesyorkan susu pekat dengan mentega dalam nisbah 250 g mentega dan setengah tin susu pekat, lebih baik dari jenis Rogachevskaya dari susu. Anda boleh membuat kastard klasik, sejuk, dan kemudian masukkan mentega dan gula ais. Krim disebat atau krim masam dengan gula akan bersama buahnya. Saya, walaupun pada krim susu pekat dengan mentega, kadang-kadang menambah pisang parut atau kacang hancur dan pukul semuanya. Pisang mesti masak. Saya selalu merendam kek, walaupun krim, jika adunan adalah biskut. Langkah di mana penggemar buah-buahan akan berbaring boleh disapu dengan mentega dan gula fondant:
Susu - jadual ke-4. l.
Gula - jadual 4. l.
Serbuk koko - 2 sudu besar. l.
Mentega (dilembutkan) - 50 g Masukkan koko dan gula ke dalam susu, panaskan perlahan dan larutkan semua gula, rebus selama 2 minit, matikan dan masukkan mentega. Sebaik sahaja minyak larut, tuangkan ke atas kek.

[masa]

masa, VictoriaTerima kasih banyak atas bantuan anda! Begitu banyak maklumat! Saya akan gariskan. Terdapat juga mentega semula jadi yang baik dan susu pekat Rogachev. Gelfix, gelatin dan agar boleh didapati. Malah jeli Dr. Otkens. Benar, pengalaman saya sebelum menggunakan zhelix adalah kegagalan. Saya juga sangat menyukai idea memasak terlebih dahulu - membekukan ranting kismis. Saya akan meminta bapa baptis saya meninggalkan saya ranting berry pada musim panas. Sekarang saya membaca resipi Charlotte. Terima kasih sekali lagi!



Dan saya pasti akan mencuba menambah pisang pada krim yang diperbuat daripada mentega dengan susu pekat.

Saya mempunyai pengalaman buruk dalam menggunakan zhelfix

ia terdapat dalam ketumpatan yang sangat berbeza dan, tidak seperti gelatin, memerlukan mendidih (disebut oleh)

Pada masa ini, penyakit kuning terbahagi kepada tiga jenis.
zhelfix 1: 1 - terdiri daripada dextrose, pektin dan asid sitrik;
zhelfix 2: 1 - terdiri daripada pektin, asid sorbik dan sitrik, gula tepung;
zhelfix 3: 1 - terdiri daripada asid sitrik dan sorbik, pektin, dekstrosa.
...
kastard protein

Tiga putih telur, dua ratus tujuh puluh gram gula, satu sendok teh zhelix 2: 1, sembilan puluh lima mililiter air, satu beg vanillin, dua gram asid sitrik.

Sebagai permulaan, sirap dimasak dari air, gula dan gelatin. Bahan digabungkan dalam satu mangkuk dan didihkan dengan api kecil. Sementara itu, kulit putih disebat dengan vanila dan satu secubit gula. Apabila sirap mendidih selama empat minit, asid sitrik ditambahkan ke dalamnya, selepas itu kandungan bekas itu direbus sehingga suhu krim masa depan mencapai seratus dua puluh dua darjah. Sepanjang masa ini, putih harus disebat dengan pengadun. Sirap siap secara beransur-ansur dituangkan ke dalam jisim protein. Kemudian krim disebat sehingga sejuk dan pekat.

Sekiranya campuran tidak dapat terkena suhu tinggi, maka gelatin digunakan: tuangkan agar-agar dengan sedikit cecair, biarkan membengkak, panaskan hingga larut, tanpa mendidih, sejuk hingga suhu bilik, mencegah timbulnya pemejalan, tambah ke pekat jisim, kacau atau cambuk, bergantung pada fakta bahawa kita menebal.

sehingga suhu krim masa depan mencapai seratus dua puluh dua darjah.

Sayang sekali, saya tidak mempunyai termometer seperti itu.

saya tidak mempunyai

pergi ke topik Romina Sirap gula (12 sampel siap)
dan di sana kita membaca:

Petunjuk yang menunjukkan ketumpatan sirap gula dan jisim karamel

Lajur 1 - Peratusan gula
Lajur 2 - Ketumpatan larutan pada suhu 20 "С
Lajur 3 - Titik didih dalam bekas terbuka
Lajur 4 - Ujian organoleptik

50% 1.229 101.9 sirap lemah
60% 1.236 103.1 sirap sederhana
65% 1.316 103.9 sirap kuat
70% 1.347 105.3 utas halus
75% 1.378 107.4 utas sederhana
80% 1.411 110.3 benang tebal
85% - 114.5 bola lemah
90% - 122.6 Bola Sederhana
95% - 127.0 Bola Kuat
98% - 165.0 karamel

[OgneLo]

OgneLo, Marina, terima kasih! Prinsipnya jelas (saya belajar semua jenis kimia di universiti)

Dan, dalam sirap seperti itu, gula digunakan dalam potongan, bukan gula pasir ...

Ya, saya tahu bahawa gula halus jauh lebih baik daripada gula pasir. Saya memasak karamel untuk kerang hanya pada gula halus.

[Berkrim]

Berkrim, menggunakan contoh krim, bagaimana menebalnya dengan gelatin (dari 00:05:19)
Yuliya kecil Bekerja dengan krim ☆ Petua ☆ Kesalahan [youtu.be/fGIyTnjJ5bE?t=319]
Untuk rujukan:
cara membuat whipping cream dari susu dan mentega
Qween Krim lembut
Kalnina Natalia Krim kandungan lemak dari susu dan mentega [youtu.be/PRPL4ohmf8M]

Krim 33% (1: 1)
Susu (kandungan lemak) - 200ml
Mentega (tidak kurang daripada 72%) - 200g.

Krim 20-25% (1.5: 1)
Susu - 200ml
Mentega - 130g.

Krim 10-15% (3.5: 1)
Susu - 200ml.
Mentega - 60g.

[OgneLo]

OgneLo, Marinaterima kasih kerana pautan! Krim 33% adalah kualiti tempatan kami yang sangat baik, disebat dengan sempurna. Tetapi saya akan cuba membetulkan krim dengan gelatin. Saya juga mempunyai sachet cream fixer, yang belum saya cuba.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

kvadratish praktish gud

[Anatoli]

Anatoli, Saya membeli dari siri ini dalam Magnet bentuk bulat dengan pemegang. Saya sangat menyukainya dan, yang menarik, Tristar termasuk dalam pembuat pizza, kerana diameternya 30 cm dengan pemegang!

Saya baru-baru ini membeli satu set borang. Saya belum mencubanya. Dalam pemikiran, krim mana yang terbaik untuknya.

Bahan apa yang mereka buat?

Bahan apa yang mereka buat?

Laman web kedai mengatakan: "Komposisi: aluminium dilapisi dengan lapisan tidak melekat."

[Lera-7]

membeli satu set borang tersebut

Lera-7, borang saya berusia sembilan tahun, saya menulis mengenainya dalam "bentuk Teflon": Teflon bakeware # 9

borang saya berumur sembilan tahun

Oh, tapi saya tidak nampak! Jadi saya mungkin perlu membual tentang topik itu? Larochka, bolehkah saya bertanya beberapa soalan kepada anda?

Resipi krim apa yang lebih sesuai untuknya, mungkin dengan penambahan gelatin, atau tidak semestinya? Berapa banyak doh yang harus anda masukkan? Sekiranya saya meneka dengan betul, sebelum tanda / lekukan dalam borang, bukan?

Ya, Sveta, ada rizka yang dihimpit di dinding.Dan saya buat krim, saya ingat, keju kotej, jeli, mousse ... saya juga buat protein, saya ingat. Tetapi saya sudah lama tidak menggunakannya. Terima kasih kerana mengingatkan saya.

Larissa, terima kasih! Saya mahu mengujinya tidak lama lagi. Saya harap ia berjaya.