Bagel untuk 6 kopecks

DI SINI:


Cara mencukur, komen bez ...
Saya mempermainkan suami saya hari ini, mengatakan bahawa saya tidak sempat membakar roti, dan membeli bagel.
Dan saya sedang menunggu. Dia mengambilnya, menghidu, menggigit dan berkata:
- Sedap, .. tapi ini bukan warung kami - (dalam arti - roti, yang ada di dekat rumah), - dari mana anda mendapatkannya? ..
Dan kemudian saya (ta-ra-ta-taa, "pintu keluar ratu"): - Tentu saja bukan milik kita, ... kerana saya belum membukanya ...

Apa yang hendak dikatakan? Tanpa perkataan! Sama seperti dua puluh tahun yang lalu! Saya masih menggigit semua "bajingan" mereka semasa melapor ke rumah ...
Hebat! Sudah ada di buku nota.
Dan yang paling penting, yang cepat dan pada kelas pertama kegemaran saya.

lelaki kacak, apa yang boleh saya katakan!
Innuska, saya membaca komen anda - dan saya sangat gembira, tidak ada perkataan!
Saya gembira kerana saya suka bagel, mereka seperti dari tahun 80-an - aromatik yang sedap ...
Terima kasih atas petua dan tanda tambah.

Oh, saya lupa mengatakan, saya keliru dengan minyak dalam prosesnya, saya kelihatan, seperti 90g - terlalu banyak atau tidak? Dan mungkin itu semua untuk pelinciran?
Baiklah, saya memutuskan untuk melakukan ini secara rawak: Saya meletakkan 75g cair terus ke dalam kumpulan, dan membiarkan baki 15g untuk "diurapi". Ternyata sempurna. Sekarang saya hanya akan melakukan ini! Saya menambah tepung ke batch 1c. l., dan semua yang lain betul-betul mengikut resipi. Semasa memotong, doh berderit seperti mentega ... Nampaknya sekarang, itu sahaja!

Beritahu saya bagaimana membakarnya di AG

Dan di Belarus, ini adalah dengan kacang dan fudge di atas "bagel dengan marzipan" dipanggil dan harganya, sootvetsssna, lebih mahal ......... baunya seperti ... pada hujung minggu saya akan membakar ...

Dan di Belarus, seperti kacang tanah dan fudge di atas "bagel dengan marzipan" dipanggil

oh, saya tidak dapat membayangkan kehebatan ini, jujur! Saya tidak pernah mencuba perkara seperti itu, dan saya tidak pernah melihatnya !!!

tetapi bagel itu sendiri roti, tidak kaya. Bagaimana mereka "berkawan" dengan fudge manis?

Saya telah mereka cincang dengan segalanya, dan dengan jem, dan dengan kaviar terung, dan lemak babi. Mereka terungkap begitu keren, saya dapat melihatnya di sana walaupun dalam foto. Saya masih ingat sejak kecil, ketika saya membawanya dari kedai, saya mula-mula menggerogoti semua pantat, dan kemudian, membungkus dan memburuk-burukkan sesuatu, dan kemudian makan.
Sedap. Apa yang perlu dinyatakan, mesti kita lakukan. By the way, mereka sangat mudah dilakukan. Sekiranya anda buta, anda tidak akan perasan. Maju!

[Lena,]

Innul, tetapi saya tidak suka dan tidak suka bajingan. Tetapi drygaliki ini (masih dibeli ketika itu) saya makan di akarnya. Terutama semasa kehamilan, sebiji mutiara berada tepat pada mereka - sebotol Pepsi (mereka tidak merasakan ini sekarang!) + Drygalik - dan saya gembira! boleh makan seperti itu sepanjang hari. Dan apa yang berlaku di otak semasa mengandung!
Tetapi anak lelaki sekarang suka sama. Dia mungkin menentukan menu untuk saya!

BERTULIS:

tidak, mereka pasti akan menggunakan sikat pencukur, tetapi inilah fudge?

Lena, fikiran jika anda melakukannya dengan fondant - tunjukkan kepada saya, okey ?!

ya, sekarang pasti tidak akan berjaya ...

Terima kasih banyak untuk resipi !!! Mereka adalah 6 roti kopecks sejak kecil !!! Suami saya benar-benar mengatakan bahawa mereka tidak berputar dengan baik (dan dalam gulungan ini inilah perkara yang paling penting), tetapi saya baru belajar. Saya pasti akan memanggang berkali-kali.

Alexsandra tolong!
terima kasih kerana membuat resipi ini.
Bagel ini sangat hebat - lembut dan enak
dan anda akan berjaya berlapis, jangan risau - berlatih beberapa kali - dan semuanya akan berjaya!
Semoga berjaya!

[rinishek]

rinishek Sekali lagi saya ingin mengucapkan terima kasih yang besar daripada saya dan anak-anak lelaki saya! Saya membakarnya semula hari ini (sudah 500g tepung), mengeluarkannya dengan nipis, memutarnya. Dan ternyata !! mereka berpusing betul!

Hore! belajar semuanya!
Dan terima kasih! nikmati hidangan anda

Hore, ternyata, bagel kegemaran saya! Sangat mudah - doh diuli oleh pembuat roti, dan ketuhar gelombang mikro dengan perolakan membantu membakar.Sangat sedap! Dan bagi mereka curd sitrus - sangat sedap! Terima kasih!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, adakah dalam ketuhar gelombang mikro? : bravo: Dan pada mod apa mereka memerah dengan cantik? Berapa lama?

[Albina]

Albina, Saya mempunyai ketuhar gelombang mikro yang baik, dengan loceng dan wisel - gelombang mikro, perolakan, panggangan dan kombinasinya, saya membakar konveksi + panggangan (hanya untuk coklat) selama 25 minit, dan ketuhar gas - ini tidak pernah berfungsi. Lebih-lebih lagi, saya baru-baru ini menemui keupayaan ketuhar gelombang mikro, jika tidak, saya menggunakannya hanya untuk memanaskan makanan.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Saya mempunyai microwave lama, tetapi mempunyai loceng dan wisel yang mencukupi. Sayang sekali saya tidak mengetahuinya. Saya tahu bahawa anda juga boleh membakarnya. Tetapi saya tidak mempunyai arahan dalam bahasa Rusia. Dan apa yang ditulis dengan tangan sukar dibaca dan maklumat yang tidak lengkap. Ketuhar gelombang mikro 20 tahun

[Albina]

Albina, Saya memutuskan untuk memanggang dalam ketuhar gelombang mikro, ia secara praktikal menggantikan ketuhar elektrik. Sehingga saya memutuskan di mana meletakkannya dan membeli ketuhar elektrik, saya akan membakar mikron. Mungkin anda akan berjaya, sekurang-kurangnya ada beberapa ikon di panel? Konveksi - kipas, panggangan - gelombang dari atas, dan lain-lain saya selama 6 tahun

Berapa banyak bagel sekaligus yang anda bakar dalam ketuhar gelombang mikro ???

Betapa saya suka bagel ini! Dan saya ada resipi ini !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, dan anda membakar dengan mayonis atau mengikut resipi klasik?

[AnastasiaK]

AnastasiaK, bagel hebat ternyata! Adakah mungkin menggunakan acuan logam konvensional dalam mikron dalam mod perolakan?

[Tatenka]

Tatenka, Saya tanpa mayonis !!! dan, seperti yang saya sedar, rasa bergantung pada suhu pembuktian!

[plasmo4ka]

plasmo4ka, boleh!

[Rada-dms]

Rada-dms, terima kasih!

[plasmo4ka]

plasmo4kaNgomong-ngomong, dalam resipi saya sendiri, saya tidak ingat bahawa ada menyebut minyak. Dan saya tidak pernah gemuk, jika tidak, mereka menjadi roti pada pendapat saya;)

[Rada-dms]

Rada-dms, dan di mana resipi asli? dari Aprelevna? beberapa pilihan - keliru ..

[plasmo4ka]

plasmo4ka, 🔗

[Rada-dms]

Hebat! Rada-dms, terima kasih!

Saya meletakkan doh. Mengambil 2.5 sudu teh ragi kering, 500 g tepung premium, 5 g garam, 15 g gula, 1.5 sudu susu tepung, 90 g marjerin, 140 ml whey, 140 ml air, dimasukkan ke dalam pembuat roti di urutan ini (saya mempunyai Panasonic SD-257) untuk mod "main-doh", ia adalah 2 jam 20 minit. Saya menunggu.
Doh sudah siap. Saya membahagikannya kepada 12 bahagian yang sama, masing-masing sekitar 75 g, menggulungnya ke dalam oval, setelah mengisar doh dan meja dengan minyak sayuran (saya tidak mahu menambahkan tepung untuk membuat doh lebih lembut), biarkan di atas panggang selama lebih kurang 30 minit. Sebelum membakar, griskan bagel dengan minyak sayuran di atas. Pembakar juga memakan masa 30 minit. Mengeluarkannya dari oven, dia membasahi bagel dengan air bersalut gula. Secara amnya, semuanya berfungsi, bagel ternyata adalah yang saya mahu bakar, satu-satunya perkara ialah saya meletakkannya terlalu ketat di atas loyang, dan dalam penampilan mereka kelihatan seperti kek, yang juga dijual di masa yang tidak dapat dilupakan, penuh nostalgia. Saya tidak mematikan oven, sudah ada 9 roti kopecks di proofer. dari era yang sama.

Berapa kali saya membakar roti bagel ini. Sungguh mengagumkan bahawa produk sederhana seperti itu membuat bagel mentega yang paling halus! Hari ini saya memutuskan untuk mengubah prosesnya. Saya menguli doh pada waktu petang, setelah satu jam pemeriksaan, saya menggulung bagel dengan jem epal (yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro, tebal), dan membiarkannya duduk di dalam peti sejuk pada waktu malam. Memanaskan badan pada waktu pagi, muncul. Bakar selama 25 minit. Hebat!


Terima kasih sekali lagi!

Gadis! Siapa yang belum memanggang bagel ini? Kami perlu segera mencuba, saya telah membuat roti untuk kesepuluh dalam sebulan, mungkin, dan mereka hilang di suatu tempat. Rasa, bentuk, kandungan - semuanya sama seperti di zaman kanak-kanak! Saya memberikan suami saya roti untuk bekerja untuk makan malam, dan dia tidak pernah dapat memakannya sepenuhnya. Rakan sekerja mesti diseret dan "dimakan". Mereka benar-benar bernostalgia.

Sedap, saya menyukainya, tentu dalam proses tanpa "baik, sedikit dari ini, sedikit," tetapi separuh lelaki makan pada waktu petang, ada baiknya jika mereka tinggal sehingga pagi. Pertama sekali, mereka benar-benar melakukannya dengan jem currant, saya membuat 4 perkara untuk dicuba.

[AnastasiaK]

Gadis! Siapa yang belum memanggang bagel ini? Kami perlu segera mencuba, saya telah membuat roti untuk kesepuluh dalam sebulan, mungkin, dan mereka hilang di suatu tempat. Rasa, bentuk, kandungan - semuanya sama seperti di zaman kanak-kanak! ...

AnastasiaK, Saya percaya dan cuba segera! Paparan di semua gambar anda sangat mengagumkan. Saya akan masukkan doh.

[Lagri]

Lagri, Saya sudah membakarnya! dalam kuantiti yang banyak! Dan ia sangat mudah dilakukan. Dan saya menyukai rasa bagel dengan penambahan sedikit mayonis, ternyata seperti pada zaman kanak-kanak.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Saya percaya dan sudah meletakkan doh. Saya melakukannya dengan marjerin setakat ini, tidak ada mayonis di rumah, tetapi saya terlalu malas untuk melakukannya. Lain kali saya akan melakukannya dengan mayonis. Dan berapa banyak ragi kering yang dimasukkan pada 300 g? Saya masukkan satu sudu teh.

[Lagri]

Lagri, ya, saya juga meletakkan lebih banyak sudu teh. Tetapi dengan ragi itu perlu ditentukan, saya tidak terlalu reaktif, itu normal.

[rinishek]

Baiklah, bakarlah. Baiklah sooo sedap !!! Semua orang menanti mereka dengan susu yang tidak sabar dan semua orang melihat ke dalam tingkap ketuhar mini. Inilah satu. Esok saya akan bakar lagi, semua orang menyukainya.

rinishek, terima kasih banyak untuk resipi bagel yang lazat!
Anastasia, semuanya baik-baik saja dengan ragi, hanya esok saya akan membuat bagel yang lebih kecil. Saya membakar 6 keping dari 300 gram tepung. Secara umum, hebat: sangat cepat dan lazat!

[Lagri]

Lagri, bagel hebat! Saya juga cuba melakukan yang lebih kecil, tetapi saya lebih suka yang besar (pun ternyata).

[AnastasiaK]

AnastasiaK, baik, pada prinsipnya, anda boleh dan sama. Dan berapa banyak kepingan yang anda dapat dari 300 g tepung?

[Lagri]

Lagri, ya, itu mungkin keseluruhan 300 gram dalam foto, ternyata 6 keping.

dan berapa banyak anda boleh menggunakan ragi biasa? Saya suka bagel eeh masa kecil di mana awak (

Saya membuat roti yang sama, hanya kecil dan dengan jem, mereka meninggalkan seketika. Bagel superr !!! Terima kasih sekali lagi kepada penulis untuk resipi dari seluruh keluarga kami.

[rinishek]

rinishek, ini hanya kisah dongeng, bukan bagel. Saya teringat masa kecil saya ... pada masa itu saya tinggal di Lviv dan saya sangat mengingati bagel yang sedap ini untuk 6 kopecks. Dan ada juga 12 kopeck, ini adalah mentega.
Semalam saya melakukannya dari 300 g dan secara harfiah pada waktu malam semuanya terbang. Oleh itu, saya memutuskan untuk mengulanginya lagi, sementara tiada orang di rumah
Doh diuli dengan mayonis. Terima kasih banyak atas kesenangan. Sekarang mereka akan menetap dengan kita untuk masa yang lama

[Lyudochka!]

Lyudochka! Lelaki kacak - untuk pilihan!

[Mikhaska]

Mikhaska, apa yang sedap, ya. Tetapi pada borang, anda perlu bekerja lebih banyak lagi
Sejujurnya, saya bermain kali kedua

Saya ingin tahu mengenai perkara ini: jangan berguling-guling semasa membuktikan? Sama sekali, saya melihat bahawa mereka tidak. Tetapi dengan saya, tidak kira seberapa keras saya mencuba, mereka selalu terbuka lebar.

Sudah lama saya membuat roti bakar mengikut resipi ini, tetapi, seperti yang tidak tahu malu, saya tidak pernah mengucapkan terima kasih.
Saya semakin baik!
Bagel sangat mengagumkan. Saya cuba membakar mengikut resipi yang berbeza dengan minyak sayuran dan susu masam - bukan itu. Dan resipi ini sangat tepat, nyata !!!
Terima kasih banyak - banyak!!!

Saya ingin tahu mengenai perkara ini: jangan berguling-guling semasa membuktikan? Sama sekali, saya melihat bahawa mereka tidak. Tetapi dengan saya, tidak kira seberapa keras saya mencuba, mereka selalu terbuka lebar.

Cubalah untuk tidak menggosok 1/3 ujian (di mana lidahnya).