Susu bakar (Cuckoo 1054)

Gadis-gadis, boleh tolong beritahu saya bagaimana membuat susu bakar pada 1010?
Saya mencuba semasa anda menulis selama 1054 - Multipovar selama 15 minit, menuangkan tepat 1 liter, melarikan diri, injap dan keseluruhan penutupnya kotor.
Anda berpengalaman "multicooker", mungkin kesilapan saya ialah saya menuangkan susu sejuk? Cuba rebus di atas dapur dan hidupkan Multi Cook? Dan saya tidak faham bagaimana Multipovar pada 1054 dan 1010 pada asasnya berbeza. Lagipun, anda menetapkan rejim suhu maksimum - 120 darjah, saya tidak fikir bahawa pada suhu 1010 lebih tinggi.

Segera saya katakan pada tahun 1010 saya tidak mencuba susu, tetapi jika anda mencubanya sama ada di Kasha (kami memasak susu di sana) atau di Kentang. Tetapi saya belum mencubanya, saya hanya berdasarkan pemerhatian. Mungkin saya akan mencubanya di Potato ...

Saya mempunyai 1010FS, saya membuat susu pekat dari krim - seluruh dapur dihamburkan, kemudian saya dapati cara mengurangkan daya memasak, sekarang nampaknya tidak meludah, saya menenggelamkan susu pada program "bubur cair atau bubur susu" ( Saya tidak tahu bagaimana memanggilnya, saya memilikinya Bahasa Korea) + 30 min pada periuk memasak (suhu saya tidak ditetapkan) susu itu tersekat dengan sempurna, menyejukkannya, menambah tepung masam, 35 minit untuk memanaskan susu panggang tidak terlalu panas, semua mikroba mati (sebelum itu saya membuat yogurt di dalam ketuhar hanya dengan lampu menyala dan selalu berfungsi) Sekarang, saya fikir, saya tidak akan memakai pemanasan, susu suam dan dinding cuckoo yang hangat - ini akan mencukupi.

Hormat yang tinggi kepada orang yang datang dengan idea untuk membuat susu bakar !!! Saya gemetar mengenangkan bagaimana ibu saya lakukan di dalam ketuhar selama kira-kira 3 jam, mungkin ini susu !!!!! Sekarang sial 15 minit dan anda selesai !!!! SUPER! TERIMA KASIH !!!

Dan yogurt macam apa yang ternyata ... mmmmm ... .

Saya mengesahkan. Dari tiga liter susu, yoghurt sudah cukup selama 4 hari ...

oh kucing ....... saya memikirkan susu panggang yang ditapai ...... tetapi menulis tentang yogurt ..... maksudnya minum kopi pada waktu malam

Oleh itu, apabila saya meletakkan sourdough yang berbeza, saya mendapat - yoghurt cair atau - susu fermentasi

Maaf, mungkin soalan bodoh, tetapi di mana sahaja saya membaca amaran tentang tidak mendidih susu pada suhu melebihi 90 darjah, ia akan hilang. Dan di sini suhu 120, mengapa ia tidak berjalan di suatu tempat?

Maaf, mungkin soalan bodoh, tetapi di mana sahaja saya membaca amaran tentang tidak mendidih susu pada suhu melebihi 90 darjah, ia akan hilang. Dan di sini suhu 120, mengapa ia tidak berjalan di suatu tempat?

Topik ini membincangkan memasak dalam periuk tekanan, di bawah tekanan. Oleh itu, ia tidak melarikan diri.

Maaf, mungkin soalan bodoh, tetapi di mana sahaja saya membaca amaran tentang tidak mendidih susu pada suhu melebihi 90 darjah, ia akan hilang. Dan di sini suhu 120, mengapa ia tidak berjalan di suatu tempat?

Tuang lebih banyak liter, ia pasti akan menjauhi saya
Saya suka susu terutamanya dalam periuk perlahan; di sini anda tidak akan mendapat susu bakar klasik.
Cubalah, tetapi tuangkan tidak lebih daripada satu liter

Maaf, tetapi jika di dolgovark? berapa dan pada suhu berapa?

[Kazyabusya]

Kazyabusya, di dolgovarke saya sudah dalam 4 jam (tinggi 2 jam dan rendah 2 jam) ternyata 3 liter susu bakar. Saya cuba membiarkannya panas semalaman, ternyata sejenis susu pekat. Anda melihat melalui penutup kaca - apabila busa coklat tebal muncul, maka susu sudah siap.

Saya bermaksud kuki panjang pada tahun 1054

Ia ternyata susu panggang yang enak
pasiba

Saya memutuskan untuk membuat susu bakar. Saya membaca beberapa resipi di forum, melihat soalan-jawapan-petua dan persoalan yang timbul:
Adakah ada yang berusaha membuat susu panggang di Multipovar pada suhu 95 darjah, melepaskan tekanan dan memulakan dua atau tiga kitaran? Ia mesti berfungsi, saya fikir ...
Titik didih tidak tercapai, tidak ada tekanan, waktunya lebih dari 3 jam ...