Lecho untuk mereka yang tidak mempunyai masa

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
Lada bel	2 keping
Tomato	3 keping
Lobak	1 PC
Mentol	1 PC
Jus tomato	750 ml
Minyak sayuran	3 sudu besar
Jus lemon (atau asid sitrik di hujung pisau)	2 sudu besar
Gula pasir	2 h l
Garam, lada hitam	rasa

Kaedah memasak

Potong lada ke dalam kepingan sehingga senang mengambilnya dengan sudu.
Lobak - dalam kepingan kecil, kira-kira 1.5 cm.
Potong bawang dalam separuh cincin.
Keluarkan kulit dari tomato dengan memotongnya secara melintang dan letakkan di dalam air mendidih selama beberapa minit. Potong ke dalam kepingan, seperti salad.
Kami memasukkan semua sayur-sayuran ke dalam periuk, isi dengan jus tomat, tambahkan minyak sayur, garam (hati-hati jangan sampai terlalu banyak, kerana jus tomato mungkin sudah bersama garam, jadi cubalah!), Lada hitam, jus lemon. Didihkan, kurangkan api hingga sederhana, dan masak dengan penutup terbuka selama kira-kira satu jam (atau sehingga wortel selesai), kacau sekali-sekala.
Anda boleh makan sebaik sahaja ia sejuk, tetapi lebih baik membiarkannya di tempat sejuk untuk sementara waktu, misalnya, semalaman.
Makanan pembuka yang sangat enak untuk sebarang hidangan panas, dan ia berguna untuk meja tanpa lemak: dengan kentang rebus, nasi.

Merri

Makanan ringan kegemaran suami saya!

Lagri

Dan apa yang hebat! Pada bila-bila masa sepanjang tahun, anda boleh memasak dan tidak makan lecho yang dibeli, tetapi anda sendiri. Ikra, Irina, terima kasih kerana resipi! Saya pasti akan menggunakannya.

Ikra

Lagri, cuba Ini mengingatkan saya tentang lecho yang saya makan semasa kecil, di tebing syarikat Globus di Hungary.

Mak Cik Besya

Irina, juga memasukkan penanda buku - mari mencubanya lagi! Selama beberapa tahun berturut-turut saya tidak membuat salad, entah bagaimana mereka berhenti memakannya, adakah mereka bosan? _{atau mabuk}, dan tahun ini saya memutuskan untuk melakukan beberapa kerja pemuliharaan lagi, jadi tunggu laporannya!

Ikra

Mak Cik Besya, hmm .. Saya tidak tahu bagaimana memasukkannya ke bank. Ini adalah "makan" kami. Oleh kerana suami saya menuntut makanan sampingan sepanjang masa, saya sudah meletakkan kepala. Ternyata ia boleh dijadikan lauk baik lecho dan matbuha - sayur-sayuran rebus atau panggang, jika hanya dimasak. Inilah salad yang sama - bukan lauk pauk, tetapi yang ini betul))) Cubalah, saya rasa ia akan berjaya. Saya berminat dengan diri saya sekarang.

Lagri

Petikan: Ikra

Lagri, cuba Ini mengingatkan saya tentang lecho yang saya makan semasa kecil, di tebing syarikat Globus di Hungary.

Saya pasti akan mencuba dan saya rasa saya akan selalu melakukan ini, terutamanya jika ia kelihatan seperti bahasa Hongaria.

Rada-dms

Ireland, terima kasih kerana resipi! Senang dia dibesarkan!

Ikra

Saya akan gembira sekiranya ia berguna! Ini adalah makanan segera. Sudah tentu, jika anda mempunyai kebun anda sendiri, anda boleh membuat jus anda sendiri, dan meletakkan sesuatu yang lain, untuk memupuk semangat di sana, tetapi bagi mereka yang berada di bandar, saya rasa ini bukan pilihan yang buruk.

Chamomile

Petikan: Ikra

nampaknya lecho dan matbuha boleh dijadikan lauk - sayur-sayuran rebus atau panggang, asalkan dimasak. Berikut adalah salad dari yang sama - bukan lauk pauk, tetapi yang ini betul))

Saya mempunyai perkara yang sama. Salad sayur-sayuran yang sama adalah makanan ringan, dan dimasak adalah makanan dan lauk atau hidangan yang berasingan.

Merri

Petikan: Rada-dms

Senang dia dibesarkan!

Sebenarnya, kita ada di "almari" kita banyak perkara yang berguna dan menarik yang belum kita capai!

Antonovka

Ikra,
Ir, adakah anda mencuba memasaknya dalam multicooker, hanya di atas dapur?

Omela

Dan saya mahu memasak.Antonovka, Lena, saya akan memasak dalam periuk perlahan dengan penutupnya terbuka.

Antonovka

Omela,
Jadi saya akan melakukannya, Ksyusha - saya sudah kehilangan tabiat memasak)

Ikra

Antonovka, kartunnya baik, dengan penutupnya terbuka. Di Panasika saya membuat barangan bakar. Kacau dari semasa ke semasa. Mula-mula, anda boleh tutup penutup sehingga mendidih dengan lebih aktif, dan biarkan ia menggelegak sehingga anda menyukai hasilnya.

Antonovka

Ikra,
Terima kasih rakan ))

nakapustina

IrinaTerima kasih banyak untuk resipi. Saya sangat gembira kerana melihat topik ini. Begitu ringkas dan sedap. Saya menulis kepada kegemaran saya. Saya membuat bahagian tiga kali ganda sekaligus di Panasonic untuk memanggang.

Ikra

nakapustina, Saya amat gembira! Untuk kesihatan anda!

DonnaRosa

Ikra, Terima kasih. Semua bijak adalah sederhana.

Ikra

DonnaRosa, adakah?

Antonovka

Secara amnya, saya ingin kembali bersuara, tetapi saya tidak mempunyai masa dan kemalasan)
Saya mengambil tomato dalam balang dalam jus mereka sendiri, dipotong-potong, bukannya jus tomato, ia sama, tetapi homogen)) Saya memasak lecho untuk saya Multi-body dengan pengadun)) Mod rebus / bubur 10 minit tahap 4 dan 30 minit tahap 1 (saya menulis ini untuk diri sendiri untuk masa depan) ... Ternyata sedap, tapi sedikit masam - nampaknya perlu mengambil jus, asasnya menguap dan asidnya tetap)) Dan saya terpaksa mengambil lebih banyak - saya belajar banyak))

Dan hasilnya

Ikra, Irishka, Terima kasih sekali lagi untuk resipi! Sangat membantu))

Ikra

Antonovka, Len, saya gembira! Terima kasih kerana berjaya. Sekiranya masam, gula akan dibuang, rasanya harus seimbang.

Antonovka

Ikra,
Saya membuangnya, nampak normal) Dan kemudian masam muncul. Saya mencubanya sekarang untuk makan tengah hari - tidak ada lagi rasa masam seperti itu))

Ikra

Antonovka, yang bermaksud ia diselesaikan. Hebat!

velli

Ikra, Ini saya punya! Saya suka lecho dan juga membeli siap pakai (Paman Vanya) di sana rasanya sesuai dengan citarasa saya. Sekarang, setelah melihat resipi anda, saya menyalakannya, hanya saya akan meletakkan lebih banyak gula.

Ikra

vellitentu, pek semua mengikut citarasa anda! Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya.

gawala

Sedap!

Ikra

gawala, Galina, hore! Saya sangat gembira.

Antonovka

Saya membeli jus tomato semalam. Sekarang saya memasak, atau lebih tepatnya, ia sudah siap 95%. Calico yang sama sekali berbeza)) Tetapi sekali lagi saya tidak faham apa yang masam, mungkin saya akan menunggu makan tengah hari esok))

Ikra

Antonovka, baik - ia harus menyelesaikan! Namun, untuk hidangan sayur-sayuran - bahkan penyediaan, bahkan sup, keesokan harinya rasa lebih harmoni.

Yarik

Baru-baru ini saya melakukan lecho, kami sangat menyukainya. Irina, terima kasih!

Ikra

Yarik, untuk kesihatan anda!

velli

Ikra, IrinaApa yang lezat ternyata, tiada kata! Saya sudah memasaknya dua kali, esok saya akan memasaknya semula. Lecho telah dimasukkan ke dalam diet kami. Dan dengan daging apa pun, dan dengan sosej, dan hanya untuk makan untuk makanan ringan. Sangat senang memasak dalam jumlah kecil 1-2 balang. Saya memasak dalam m / v pada mod Sup. Di sana mula-mula mendidih dan kemudian perlahan-lahan memasak dengan penutup ditutup. Saya kacau setiap 20 minit. Tidak ada yang membakar.

Ikra

velli, sangat bagus kerana ia diresepkan))) Saya gembira kerana resipi itu berjaya! Makan untuk kesihatan anda!

Svetlenki

Ikra, Irina, dan saya sangat berterima kasih atas resipi tersebut. Sudah berapa lama saya merancang, dan jumlah usaha memasak adalah minimum! Sangat mudah dan tidak perlu risau.

Satu-satunya perkara ialah saya telah membuat tomato dalam jus saya sendiri, membeli dan saya memperkenalkan bumbu-bumbu pada akhir memasak. Saya memotongnya, menuangkannya, mendidih, meletakkannya dengan api kecil dan berjalan-jalan dengan si kecil. Saya datang, dan saya membawa aroma dengan rempah-rempah, dan siapa yang membenarkan saya meninggalkan ini sendirian sehingga esok? Sudah makan - sedap. Saya bayangkan betapa sedapnya esok

Ikra

Svetlenki, Hore! Saya melihat bahawa semua orang terlepas sayur-sayuran dan mula melakukannya. Sekiranya saya pergi dan memasak sendiri, atau apa?

Svetlenki

Menambah foto. Sudah lama saya yakin pada diri sendiri bahawa TIDAK PERLU untuk mencuba! Dan ketika anda mencuba, jadi setengah lembangan dan tidak

Ikra

Svetlenki, oh, super! Foto kredit, tidak dapat ditanggung melihat kerja)))))

GTI Tatiana

Irina, resipi hebat. Terutama untuk lauk cepat. Saya menyimpan sesuatu seperti ini untuk musim sejuk. Dan prosesnya dapat dipercepat jika pertama kali mendidihkan wortel dengan sedikit air, percikan sedikit. Dan semua yang lain. Dan lada akan berubah menjadi elastik.

velli

Tatyana, Saya terus berfikir bagaimana mempercepat proses memasak, kerana lobak merah anda harus memasak dalam jangka masa yang lama, dan saya tidak suka lada dicerna, tetapi masih sedap. Kali terakhir saya menghasilkan: Saya merebus wortel cincang rebus dalam jus tomat dengan gula dan garam dalam periuk tekanan dan menambahkannya ke sayur-sayuran yang lain. Dia rebus sehingga lada menjadi lembut dengan hasilnya dan proses memasak dibelah dua.

GTI Tatiana

valentine, di dalam air biasa, wortel direbus lebih cepat. Dan persekitaran berasid melambatkan memasak. Saya segera memasak sekilo wortel untuk makanan ringan untuk jahitan, teknik ini mempercepat proses kadang-kadang + lada dapat dikawal aldente atau lebih lembut.

Yarik

Saya benar-benar lupa bahawa ada resipi hebat untuk lecho cepat. Saya membetulkan diri saya, saya memasak sehingga lada hilang)))

Irina, sekali lagi merci besar!

Antonovka

Ir, saya dengan suara anda sekali lagi) Saya menyiapkan Elemen dalam MV. Sangat baik bahawa semalam saya tidak menghabiskan semua jus tomato

Ikra

Antonovka, TENTANG! Bagus bahawa anda mengingatkan saya. Sudah lama saya tidak melakukannya, tapi sepatutnya. Saya tidak tahu apa yang perlu difikirkan lagi)))

Antonovka

Petikan: Ikra