Omelet pic

Omelet pic

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
Peach lebih baik mengambil buah persik yang masak tetapi tegas	1 PC.
Telur	3 keping.
Krim masam tebal Boleh diganti dengan 50 ml. susu, krim	2-3 st. l. dengan bahagian atas
Mentega untuk menggoreng	15-20 g
Garam, gula	rasa

Kaedah memasak

• Lebih baik menggunakan krim masam tebal, telur dadar akan lebih tebal dan lebih tinggi.
• Panaskan minyak di dalam kuali, sebarkan pic dalam kepingan, goreng sekejap di satu sisi. Goreng dengan cepat untuk membentuk kerak coklat keemasan.
• Taburkan sedikit gula untuk karamel buah persik, putar ke seberang, isi dengan jisim telur. Pukul telur dengan krim masam hingga berbuih, masukkan sedikit secukup rasa.
• Sekarang kita sedang menunggu tepi telur dadar untuk meraih, dan kemudian dengan garpu menggerakkan pinggir sedikit ke pusat, bahagian baru jisim telur cair menembus ke tempat kosong dan digoreng.
• Di bahagian tengah, saya juga menembusi telur dadar secara beransur-ansur sehingga cecair turun dan dibakar.

Catatan

Omelet agak bergelombang, dibakar, tidak rata.
Semua ini dilakukan dengan cepat.
Omelet dihidangkan panas. Anda boleh membuang sebilangan buah beri di atas - ternyata sedap!
Semasa menghidangkan, taburkan dengan gula tepung di atas pinggan!

Selera makan, semua orang!

Resipi serupa

Charlotte dengan oren dan pic (Tanyulya)

Jem persik dengan pektin (leka)

Nectarine kering (Pentadbir)

Obzat terakhir agak tidak jelas ... adakah kita tidak menyemburkan semuanya, secara beransur-ansur atau tambahan?

Obzat terakhir agak tidak jelas ... adakah kita tidak menyemburkan semuanya, secara beransur-ansur atau tambahan?

Tuangkan semuanya! Tetapi kerana jisim tidak semuanya dipanggang sekaligus, maka di mana ia dipanggang lebih cepat (di sepanjang tepinya) saya bergerak (menusuk) sedikit dengan garpu, dan jisim mentah melewati tusukan ini dan dibakar. dengan cara ini telur dadar sedikit lebih tebal dan tidak rata

Terima kasih!