Sup tebal dengan jagung, kacang polong dan labu

Sup tebal dengan jagung, kacang polong dan labu

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Daging (mengambil daging babi tanpa lemak)	500 g atau mengikut citarasa anda
Sayur-sayuran: bawang, wortel, bawang putih (1-2 pcs), lada manis, tomato, kentang, labu, kacang hijau, jagung (dari peti sejuk beku)
Garam, rempah, pes tomato, herba.	2 sudu kecil atau secukup rasa

Kaedah memasak

• Saya memasak sup tanpa air dalam periuk dengan bahagian bawah tebal.
• Di bahagian bawah saya meletakkan bawang, wortel, lada manis, tomato (potong), bawang putih yang dihancurkan.
• Saya meletakkan daging di atas sayur-sayuran, dipotong kecil.
• Masukkan kentang di atas bahagian (kiub).
• Jangan masukkan air atau garam!
• Saya tutup periuk dengan penutup, letakkan di atas api, didihkan dan kemudian kecilkan hingga api terkecil dan masak sehingga daging dan kentang dimasak sepenuhnya. Selepas 25-30 minit, anda boleh merasakan daging untuk kesediaan.
• Sekarang saya potong labu menjadi bahagian 1.5x1.5 cm. Saya masukkan untuk memanaskan kuali, masukkan minyak untuk menggoreng (saya goreng dalam ghee - ternyata lebih lembut), masukkan labu ke dalam kuali dan goreng hingga separuh masak. Kemudian saya masukkan tomato, campurkan segalanya, dan goreng sedikit lagi.
• Labu yang dimasak dengan cara ini jauh lebih enak daripada sekadar mentah, rasa mentah meninggalkan labu dan dalam sup itu tidak menonjolkan rasanya.
• Sekarang saya pindahkan labu goreng ke dalam periuk, masukkan kacang hijau dan jagung (dari peti sejuk beku), tutup penutup dan bangkai semuanya sehingga sayur-sayuran dimasak sepenuhnya di bawah penutup tertutup.
• Apabila semua makanan sudah siap, saya menambah air panas dari cerek ke periuk yang diperlukan untuk menjadikan sup pekat.
• Saya tambah garam, rempah, herba (pasli), rasakan - dan masak sup sehingga mendidih dan rebus selama 3-5 minit - tidak perlu lagi.
• Saya merasainya lagi, jika semuanya sesuai dengan saya - anda boleh mengeluarkan sup dari panas dan menuangkannya ke dalam pinggan.
• Dapatkan sup panas!
• Waktu memasak sup dengan kaedah ini adalah 40-50 minit, dengan mengambil kira kesediaan daging.
• Dan selain itu, semua sayur-sayuran tetap utuh dan tidak direbus dari air mendidih dan warnanya cantik. Pemprosesan produk yang lembut dan jauh lebih pantas daripada kaedah tradisional.
• Nilailah sendiri!
• Sup yang sama boleh disediakan dengan cara tradisional, tetapi saya juga mengesyorkan menggoreng labu dalam minyak sebelum memasukkannya ke dalam sup.

Catatan

Saya mahukan sesuatu yang panas, nipis, enak dan cepat disediakan.
Saya betul-betul mahu makan.
Keputusan datang dengan cepat - saya membuat sup pekat.
Cubalah sendiri! Sup memasak, sup, borscht tanpa air pada peringkat awal adalah mudah dan lazat!
Nikmati hidangan anda! Selamat memasak!

Resipi serupa

Sukkotash - Sup Jagung Amerika (untuk Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)

Jagung Pekat dalam Blender Sup Endline Skyline (dopleta)

Sup asparagus soya dengan kelp dan jagung (Asteria)

Betapa menyelerakannya, saya pasti akan mencuba, saya memasukkan resipi ke dalam tong sampah saya

Betapa menyelerakannya, saya pasti akan mencuba, saya memasukkan resipi ke dalam tong sampah saya

Untuk kesihatan anda! Harap awak suka

Yang pasti, saya pemakan sayur dalam bentuk apa pun. Tetapi saya tidak pernah mencuba memasak sup tanpa air seperti ini. 🔗

[Pentadbir]

Pentadbir, Tatiana, ambil laporan foto. Sup ternyata enak, terima kasih kerana resipi!

[Masha]

Masha, beberapa jenis keindahan Warna-warna cerah dalam sup, saya memilih semua warna
Mashun, bagus! Masak untuk kesihatan!

[Pentadbir]

Pentadbir, Tatyana, saya juga menyukai sup ini kerana berwarna, terang !!!
Terima kasih !!!

Helo.Dan dalam periuk perlahan anda mendapat rasa yang berbeza? Dan adakah mungkin meletakkan sedikit kacang polong lurus atau tanpanya, jika tidak, suami tidak menyukainya. Atau masak dengan mereka, dan kemudian memancing)))

Helo. Dan dalam periuk perlahan anda mendapat rasa yang berbeza? Dan adakah mungkin meletakkan sedikit kacang polong lurus atau tanpanya, jika tidak, suami tidak menyukainya. Atau masak dengan mereka, dan kemudian memancing)))

Selamat hari!

Rasa akan bergantung pada bagaimana kita memasak, apa yang kita masukkan.
Sekiranya anda memberi perhatian, saya memasak sup TANPA AIR dan hanya apabila daging dan sayur-sayuran sudah siap, saya menambah air mendidih dalam jumlah yang betul. Dan kedua: labu digoreng terlebih dahulu dalam minyak untuk rasa dan diletakkan di akhir memasak, kerana labu mendidih dengan cepat.

Sudah tentu, anda boleh memasak dalam multicooker, tetapi tetap mengawal proses memasak. Bahan dan kuantiti mengikut citarasa anda, tetapi akan berubah jika anda menukar teknologi memasak.
Dan apa yang menghalangi anda untuk menyediakan sup seperti dimasak dalam periuk asli - ini tidak lama, tetapi rasanya menang