Periuk susu - memasak di "mandian air"

Anehnya, saya biasanya mendidih balang susu tiga liter dalam dua pas, setengah balang setiap satu, 1-2 cm lagi ke sisi.

mengukur

mengukur

Saya ada Peterhof, jika itu.

Saya mempunyai jururawat susu. diukur dalam balang liter. 1.5 tin boleh masuk, tetapi sebotol susu yang penuh dengan penutupnya tidak sesuai untuk semua, 200 ml susu masih ada, iaitu, susu ibu adalah 1.4 liter sebenarnya.
pergi, menuangkan sebotol penuh air dan menuangkannya ke dalam tin dua liter

Saya mempunyai seorang jururawat susu. diukur dalam balang liter. 1.5 tin boleh masuk, tetapi sebotol susu yang penuh dengan penutupnya tidak sesuai untuk semua, 200 ml susu masih ada, iaitu, susu ibu adalah 1.4 liter sebenarnya.
pergi, menuangkan sebotol penuh air dan menuangkannya ke dalam tin dua liter

Sudah jelas, saya hanya berfikir bahawa anda juga mempunyai Peterhof. Tambang adalah 2 liter ke atas dengan tepat.

Hari ini saya membeli periuk susu seperti itu tanpa wisel, hanya ditandakan oleh Stahlberg, tetapi oleh Gipfel

Saya membuat koko di atasnya agar-agar, tetapi secara umum saya merancang untuk bijirin. telur dadar dan krim. Dan cairkan coklat.

[Alexandra,]

Saya membeli periuk susu seperti itu tanpa wisel hari ini,

Alexandra, periuk susu tanpa penutup?
Saya tertanya-tanya bagaimana untuk mengetahui bahawa air telah mendidih jika tidak ada tatal.
Kadang-kadang saya tidak menggunakan wisel - saya bosan, kemudian saya mula memakainya, kerana ketika itu air tidak mendidih dengan cepat.
Sekiranya air mendidih, bubur tuangkan ke atas dan bakar.
Periuk susu cantik!

Tiada wisel? Pelik, tetapi di mana hendak mencurahkan air?

Baiklah. ada lubang.

Lubang di pegangan, di atas, menetas terbuka di sana, maka anda boleh mengkliknya.

Apabila air mendidih, anda boleh mendengarnya.
Atau anda boleh melepaskan penutup dan melihat wap dari cerek.

Terdapat juga gelembung lutsinar di sisi pemegang, jurujual mengatakan bahawa paras air terlihat di dalamnya - tetapi tidak ada air di sana, walaupun ketika saya mencurahkannya ke bola mata, hanya wap yang mengembun. Saya rasa itulah sebabnya ia tidak "meludah" ketika mendidih, saya telah mengisi air maksimum.

Bekas bawah mengandungi 400 ml. Tiada arahan ...

Tudung juga tidak disediakan - tetapi tidak ada masalah, saya mempunyai banyak penutup kaca.
Saya suka ia mempunyai bahagian bawah tebal dan tetap hangat untuk masa yang lama. Coklat boleh dipanaskan untuk dicurahkan di atas gula-gula dengan mengeluarkannya dari api.

Air, ternyata, termasuk 700 ml, tetapi dengan pengisian seperti itu, air mengalir. 600 ml tepat

Bubur pertama, gandum gulung dengan buah segar

[Alexandra]

Alexandrasungguh menyelerakan !!! Dan bagaimana dengan bijirin atau bijirin?

Dan saya masih memotong arah periuk susu Teskomovskaya, eh ... baiklah, saya tidak dapat memutuskan sama ada saya memerlukannya atau tidak ...

[Bayi kecil]

Bayi kecil, ini adalah oatmeal memasak selama 15 minit

Pada waktu pagi saya berlari ke kolam renang, memasak kira-kira jam 10 pagi dan membiarkannya ditutup dengan penutup untuknya sendiri.
Datang pada pukul 16.30 - bubur masih sangat hangat (selebihnya). Oleh itu, anda boleh mendidih dalam periuk kerana bahagian bawah tebal.

Buatan susu 0,5% lemak dalam periuk susu saya dalam 3,5 jam. Air belum mendidih.
Menariknya, jika anda membiarkannya sejuk hingga 37C dan fermentasi dengan yogurt, adakah anda akan mendapat sesuatu seperti varenet atau sekiranya anda memasukkannya ke dalam pembuat yogurt atau periuk perlahan ???

Menariknya, jika anda membiarkannya sejuk hingga 37C dan fermentasi dengan yogurt, adakah anda akan mendapat sesuatu seperti varenet atau sekiranya anda memasukkannya ke dalam pembuat yogurt atau periuk perlahan ???

Ia akan berfungsi jika anda membungkusnya dalam selimut atau sesuatu yang hangat (terus dari kuali susu) dan biarkan semalaman. Saya buat kedai roti bakar fermentasi ini apabila tiada pembuat yogurt. Pada waktu pagi anda mendapat banyak dan lebat yang indah

[rusja]

rusja, terima kasih untuk jawapan

Saya mematikannya hampir pada waktu malam, sehingga fermentasinya terlalu panas.
Saya meletakkannya di atas papan kayu, seperti yang pernah dinasihatkan oleh Mikhalov mengenai mengukus bijirin, agar panas dapat dipelihara lebih lama, ditutup dengan tuala
Pagi pukul 5.30 saya menukar suhu susu - 41C
Dipanaskan dengan yogurt semula jadi, 250 g per 2 liter susu, suhu menjadi 38C
Pukul 8 pagi saya sudah memeriksa - sudah yogurt.
Saya memanaskannya sedikit di atas tungku, sekali lagi suhu yoghurt menjadi 38C, meninggalkannya di atas papan kayu, sehingga keluar lebih padat

Suhu diukur dengan termometer pyrometer tanpa sentuhan, saya membelinya untuk mengukir coklat

dengan berani, bukan sahaja susu bakar, tetapi juga yogurt / susu panggang fermentasi / varenet, atau jika disebut dengan betul, anda boleh menuliskan aset periuk susu

[Alexandra]

Alexandra
eksperimen yang menarik
baik, dan sebagai hasilnya, susu panggang yang telah ditapai sudah siap?
Zhdems

Ya, pada pukul 10 pagi sudah ada susu panggang yang benar-benar padat
Saya mencurahkannya ke dalam ayak yang ditutup dengan 2 lapisan serbet kertas dan memasukkannya ke dalam peti sejuk di atas periuk.
Ini akan menjadi cair syuzma - yogurt / varenet cair yang ditimbang, saya tidak tahu bagaimana untuk mengatakannya dengan betul. Berbeza - keju kotej cair lembut

Wah, selamat berjaya
tiga dalam satu sekaligus - dan susu panggang dan susu panggang yang diperam dan keju kotej yang dibakar lembut. Dan anda juga akan melakukan sesuatu dengannya atau sudah memakannya

[rusja]

rusja, ya, saya membuatnya khas dari susu skim - sekarang saya mempunyai pilihan makanan yang agak terhad, jadi saya sangat kreatif dalam menyusun resipi

Ini adalah produk perantaraan, sekarang produk akhir sedang dalam proses - Saya akan berhenti berlangganan sebaik sahaja siap dan saya akan membuang pautan ke foto dan resipi

Zhdems

Saya melaporkan:

Gadis-gadis, setelah membaca keseluruhan topik, saya memahami dengan betul bahawa semua periuk susu berfungsi mengikut prinsip yang sama - mandi air. Tetapi masih syarikat mana yang lebih baik untuk dibeli? Teskogo, Gipfel, Vitesse atau ....? Tolong dengan pilihan.

Saya tidak tahu betapa mahalnya hari ini dalam alat peranti Alexandra menunjukkan periuk susu yang cantik dengan foto. Saya akan mencarinya sekarang.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156306.1820

jawapan 1832

Saya melihatnya, tetapi saya tidak dapat menjumpainya di Internet. Sekurang-kurangnya mengetahui harganya. Dia juga menarik perhatian saya. Saya menggunakan hidangan dari Gipfel dan Teskom, jadi saya menatap syarikat-syarikat ini.

Lima belas ratus saya bernilai, di kedai jenama Gipfel di pusat membeli-belah Eropah

tetapi lebih mahal daripada syarikat lain

🔗

Alexandra, terima kasih atas pautan dan jawapannya. Adakah anda pernah menggunakan periuk susu Teskom?

[Marusya]

Marusya , Saya pernah mempunyai sekop aluminium dengan wisel dengan anak kecil, suami saya mengakui bahawa baru-baru ini dia membuangnya, kerana susu tidak direbus dan semolina belum dimasak sejak itu

Dan yang lain - tidak, saya tidak menggunakan
Saya membeli lebih banyak untuk mencairkan coklat, saya penternak gula-gula dan pakar truffle))) hanya sekarang bukan musim
Baiklah, untuk krim brulee halus dan krim Inggeris di mana anda perlu memasak di mandian air ...

Alexandra, saya suka periuk susu anda dan pautan ke yang serupa. Saya akan mencari .... Saya melihat pautan itu, anda boleh memesannya di Internet. Saya tidak mahu bersiul ...

[Marusya]

Marusya, Saya ingat bahawa wisel itu sangat menjengkelkan

dan saya sangat menyukai Alexandra, dan pada detik saya tidak mempunyai topi yang mencukupi. dan bahagian bawahnya juga tebal, saya akan pergi dan melihat lagi ...

Anya, saya juga tanpa penutup, penutup dari celup dengan bahagian bawah syarikat yang sama Gipfel menghampirinya, tidak ada masalah

Memang, membeli penutup secara berasingan tidak menjadi masalah ...

ya, pasti ada penutup yang sesuai di ladang

[Alexandra]

Alexandra, masih tinggal untuk membeli periuk !!!

Segala-galanya, dan saya dilindungi - saya akan membeli periuk susu. Beritahu saya, ada periuk susu di Ikea?

[Alexandra]

Alexandra, masih tinggal untuk membeli periuk !!!

Marusya, pasti ada kedai Gipfel di St. Petersburg, masuk - sekarang ada diskaun

[Alexandra]

Alexandra, sudah tentu mempunyai. Saya akan masuk dan melihat .... Terima kasih.
Grypana, tidak ada periuk susu di Ikea.

[Grypana]

Grypana, tidak ada periuk susu di Ikea.

Terima kasih, saya telah berjalan di sekitar laman web tempatan dan mengetahui bahawa minimalisme Sweden - mereka tidak harmoni, mereka tidak tahu periuk susu, mereka tidak memasak bubur. Mari lihat.
Soalan lain untuk cerek teh - Saya menjumpai periuk susu untuk periuk induksi, tetapi adakah ia sesuai untuk periuk gas?

Soalan lain untuk cerek teh - Saya menjumpai periuk susu untuk periuk induksi, tetapi adakah ia sesuai untuk periuk gas?

Akan buat. Letakkan rujukan ke periuk.

Akan buat. Letakkan rujukan ke periuk.

Terima kasih, saya dapati penerangan terperinci, ya, betul. Periuk susu tidak berbeza seperti Berhoff, hanya syarikat yang berbeza dan lapisan induksi ditunjukkan, dan kemudian saya membacanya. yang sesuai untuk elektrik dan juga gas. Pautan di sini - 🔗

Grypana, memandang. Saya tidak mahu bersiul ....

Grypana, memandang. Saya tidak mahu bersiul ....

Saya bertemu di suatu tempat, Marusya ... Tetapi gadis-gadis itu menulis bahawa wisel dapat dikeluarkan.
Tidak ada wisel, di sini anda dapat melihat seperti apa, tidak berbeza, hanya tidak ada wisel - 🔗

Ya, saya melihat. Ia hanya periuk (senduk) untuk merebus susu. Tanpa dinding berganda. Saya juga suka Teskoma

Tetapi gadis-gadis itu menulis bahawa wisel dapat dikeluarkan.

jika anda melepaskan wisel, maka air dari dinding akan mendidih lebih cepat, yang bukan dengung, dan terutamanya jika anda meninggalkan dapur, kaserol boleh terbakar kerana cecair yang direbus.
Saya sudah biasa memakai pembahagi, kemudian wisel lebih senyap

Helo!
Saya diseksa untuk memasak bubur dan kemudian mengupas kuali aluminium. Saya membaca topik ini dan di kedai sejurus selepas pertanyaan saya, mereka menunjukkan sebanyak tiga orang susu untuk jumlah yang berbeza. Saya mengambil yang terbesar dengan penutup, dua yang lain kurang dan tanpa penutup.
Harganya 87 UAH hebat. (11 dolar). Benar-benar keluli tahan karat (bukan magnet). Wisel tidak berpusing tetapi sesuai dengan ketat. Isipadu ke pinggir adalah 2 liter, bahagian atas bahagian skala adalah 1.6 liter, bahagian betul-betul sesuai dengan isipadu sebenar. Baju itu berisi 500 ml air, saya tuangkan sekitar 400 ml agar tidak berlari. Saya memutuskan untuk menuangkan air dari keran, kerana isinya cukup baik di antara dinding, saya akan mendidih dengan limau.
Sebagai perbandingan, di kedai lain, saya melihat pemeran susu Teskomovsky, isinya sama, penutupnya lebih besar, harganya 576 UAH.
Setakat ini, saya memasak hanya 3 kali, saya melepaskan wisel dalam prosesnya, ia menjadi gementar suami saya.
🔗
🔗
🔗
🔗

Tahniah untuk jumlah yang jarang berlaku!

[Olyalya82]

Olyalya82
Saya turut mengucapkan tahniah, bijirin yang enak untuk anda dan bukan sahaja
dan harganya, dengan cara yang sangat baik. demokratik, saya Bergner - 2 y. dibeli dengan harga 150 hryvnyas, di Auchan dia berharga 25 hryvnia. lebih murah

Gadis-gadis, hore !!! Saya diberi periuk susu

Gadis-gadis, hore !!! Saya diberi periuk susu

Lorik mengucapkan tahniah

Natasha, terima kasih !!
Saya akan pergi ke awal Temka untuk belajar