hlebopek
Jangan bersusah payah mengenai ND dan VD - mengenai perkara yang sama (kemungkinan besar sama). Pada masa ini, hanya Cuckoo dan Oursson yang benar-benar mengatur tekanan. Yang terakhir, diatur dengan memutar injap (3 posisi).
irman
Petikan: karnak

... Cuma saya tidak faham mengapa kita memerlukan butang lain selain 2 butang - VD dan ND - apa yang perlu dimasak pada mereka? Jauh lebih mudah menggoreng dalam kuali daripada memasang dan membongkar peranti, renehkan perkara yang sama dalam periuk, jika waktunya sama ...

Butang selebihnya juga sangat senang digunakan. Apabila anda memasak sup, pertama-tama anda menggoreng bawang dan wortel dalam mangkuk, kemudian membiarkan daging masuk dan tidak akan ada kerak. Kemudian anda masukkan semua sayur-sayuran, isi dengan air panas, pindahkan ke VD atau ND dan sup sudah siap. Pemadaman adalah sama. Pertama, anda menggoreng semuanya dalam mangkuk, dan kemudian memindahkannya ke rebusan, dan selepas 40-45 minit, anda mesti muncul dan mematikan multicooker. Tiada masalah untuk anda.
karnak
Petikan: Irman

Pemadaman adalah sama. Pertama, anda menggoreng semuanya dalam mangkuk, dan kemudian memindahkannya ke rebusan, dan selepas 40-45 minit, anda mesti muncul dan mematikan multicooker. Tiada masalah untuk anda.

Ya, hanya pada LP atau VD ternyata lebih cepat pada waktunya daripada rebusan, dan pada pendapat saya rasanya berbeza, dan daging pada VD pastinya akan dimasak, sudah diperiksa, bukan fakta bahawa rebusan akan sama
karnak
Petikan: hlebopek

Jangan bersusah payah tentang ND dan VD - mengenai perkara yang sama (kemungkinan besar sama).

Maksudnya, anda ingin mengatakan bahawa daging juga akan dimasak di LP dengan cara yang sama seperti di HP? dan apakah muslihatnya? Mengapa ND dan VD? Mungkin ada perbezaan yang sama
irman
Sekiranya saya membuat daging dalam satu bahagian pada LP, ia memerlukan lebih lama daripada HP.
hlebopek
Saya rasa perbezaannya ialah 10 darjah. Tidak perlu lagi ...

Untuk membuat semua orang faham, saya akan memberitahu anda bagaimana dia (dan bukan hanya dia) bekerja.
1. Terdiri dari pemanas, sensor suhu (di tengah pemanas) dan injap pelepasan tekanan (yang kami tutup dan buka). Semuanya !! Tidak ada sensor tekanan di sana! Tidak kira bagaimana pengeluar menggosoknya kepada kami!
2. Sebenarnya, bagaimana ia berfungsi: Pemanas memanaskan mangkuk hingga suhu tertentu (biasanya 110-115 darjah dan mengekalkannya. Dan injap melepaskan tekanan berlebihan jika pemanas telah berlebihan sedikit.
3. Mod tekanan rendah, suhu dalam mod ini lebih rendah (kurang air menguap dan tekanannya lebih rendah.) Bahkan perbezaan suhu yang kecil memberikan perbezaan tekanan yang ketara.
karnak
Saya ingin mencuba hari ini selama 15 minit di ND untuk membuang epal dengan pasir, siapa yang mempunyai idea, apa yang akan datang dari ini?
hlebopek
Mungkin tidak bernilai 15 sekaligus?
karnak
Petikan: hlebopek

Mungkin tidak bernilai 15 sekaligus?

Saya baca di sini di forum - mereka memasak jem oren pada 15 pada HP, dan mengisi pai epal - pada 15 pada LP, terdapat di halaman resipi, jadi saya mahukan sesuatu seperti jam-jam ...
karnak
Jem epal.
Kupas epal, keluarkan bahagian dalamnya, potong secara rawak, tambah gula pasir dan sedikit asid sitrik. Semasa dia memotong, epal diberi jus (atau sirap).
Pada ND selama 10 minit, menunggu 10 minit selepas loceng, melepaskan wap (ada sangat sedikit). Saya meletakkannya di dalam balang, dalam penampilan dan rasa ternyata seperti jem, kerana ia sejuk menebal. Sedap, saya cadangkan !!!
Bagi perkadaran - saya terlalu banyak dengan gula, sangat bagus. ternyata ternyata manis, dan mungkin jika untuk penyimpanan jangka panjang, semestinya.

Esok saya akan mengambil sebilangan besar epal dan gula, saya akan meletakkannya sehingga anda boleh memakannya seperti makanan bayi, mungkin sedikit lebih manis.

Tetapi proses memproses epal itu sendiri sukar dilakukan ... Dan saya menyelesaikan kartun dengan kuat!
mengantuk
Petikan: karnak


Bagi perkadaran - saya terlalu banyak dengan gula, sangat bagus.ternyata manis, atau mungkin jika untuk penyimpanan jangka panjang, semestinya.

Besok saya akan mengambil sebilangan besar epal dan gula, saya akan meletakkannya sehingga anda boleh memakannya seperti makanan bayi, mungkin sedikit lebih manis.

Sila tuliskan bahagian atau berat epal (tidak dikupas) dan gula dalam kes pertama dan kedua.
karnak
Petikan: soneyka

Sila tuliskan bahagian atau berat epal (tidak dikupas) dan gula dalam kes pertama dan kedua.

Epal kebun yang tidak dikupas (lebih kecil daripada rata-rata, jadi banyak sampah). Terdapat setengah beg plastik epal, 1.5 kg gula, 1.8 liter jem. Ia menyejukkan dan menebal, saya rasa ia akan mengisi pai, ia tidak akan merebak.

Buat pertama kalinya, atas sebab tertentu, pasir membengkak, besok saya akan meletakkannya secukupnya, saya akan melihat apa yang berlaku.

Bagaimana anda menulis bahagian? jika hanya jumlah epal yang dikupas diambil, intinya berada di tempat yang sama, kulitnya dipotong, dan di suatu tempat makanan busuk akan tergelincir
irman
Gadis-gadis, dan saya mengalami kecemasan hari ini. Saya meletakkan sup kubis untuk dimasak, tekanan meningkat dengan normal, injap ditutup, dan setelah 1 minit, multicooker akan mula menjerit dan wap keluar dari bawah penutup. Saya segera mengeluarkan multicooker dari soket. Selepas 20 minit, ketika wap habis, saya membuka penutupnya dan, yang menarik, mereka sudah siap. Saya memutuskan untuk memeriksa multicooker sekali lagi. Dia mengeluarkan semangkuk sup kubis, meletakkan satu lagi, menuangkan air dan menghidupkan HP selama 3 minit. Semuanya berjalan dengan baik. Ia dapat dilihat ketika menutup gasket yang dikeluarkan. Dia sangat menakutkan saya, saya fikir perlu membawanya ke perkhidmatan untuk dibaiki, tetapi saya tidak dapat hidup tanpanya. Anda terbiasa dengan perkara baik dengan cepat.
hlebopek
Petikan: Irman

Gadis-gadis, dan saya mengalami kecemasan hari ini ..........

Sekiranya dari bawah penutup, hanya rezika yang harus dipersalahkan, baik, atau .... baiklah, saya tidak akan menakutkan anda. Adakah sekarang baik-baik saja? Kemudian gunakannya dengan tenang
hlebopek
Petikan: Irman

Saya menulis sesuatu di tempat yang salah

Tidak ada yang salah

Dan wap boleh masuk dalam keadaan kecemasan, iaitu perlindungan terhadap tekanan tinggi berfungsi. Ini berlaku sekiranya geganti untuk menghidupkan pemanas melekat dan pemanas tidak mematikan. Dan jika ia berfungsi dengan baik sekarang, maka semuanya baik-baik saja.
irman
Terima kasih atas sambutan pantas. Pada waktu petang saya akan berusaha membuat jem epal, tetapi dengan suami saya, jika tidak, agak menakutkan.
karnak
bubur milet masak dengan susu sehingga saya berpuas hati dengan hasilnya.
300 g millet, 300 g air, susu tidak satu liter penuh, di suatu tempat 0,85 liter, minyak disalirkan. sepertiga bungkus, masukkan ND selama 10 minit.
Apa yang tidak disukai:
1. ternyata sangat tebal, walaupun sedikit melekat di bahagian bawah, tetapi tidak terbakar dan mudah terkeluar dengan kain
2. Ternyata sangat rebus, hampir homogen (ketika saya mendidih millet dalam kuali, ia masih tinggal biji-bijian rebus)

Di sini saya membaca bahawa mereka mengambil 1 bahagian millet dan 5 cecair, saya mendapat sedikit cecair.

Siapa yang mempunyai pertimbangan?
marinastom
Saya juga kecewa hari ini.
Mencuba membuat kaserol kentang gaya Tortilla dari Kubanochki... Tetapi saya menambah susu ke telur. Empat kali saya cuba mendapatkan VD, tanpa tujuan. Oleh itu, saya menyelesaikannya semasa pemadaman.
irman
Sekiranya bubur pekat dan rebus, kemudian masukkan cecair dan kurangkan waktunya. Saya tidak memasak susu. Saya tidak memakannya. Tetapi saya membuat jem epal hari ini. Benar, jem tidak berfungsi, tetapi jemnya sejuk, berwarna kuning. Untuk 1kg epal yang dikupas -800g pasir.
karnak
Petikan: Irman

Sekiranya bubur pekat dan rebus, kemudian masukkan cecair dan kurangkan waktunya. Saya tidak memasak susu. Saya tidak memakannya. Tetapi saya membuat jem epal hari ini. Benar, jem tidak berfungsi, tetapi jemnya sejuk, berwarna kuning. Untuk 1kg epal yang dikupas -800g pasir.

Adapun bubur, pada akhirnya, ketika sejuk, saya menambahkan susu ke dalamnya, menguli dengan garpu, tanpa gumpalan, bubur itu homogen, dan seperti biasa, biji-bijian yang telah runtuh, saya tidak perlu panik. Dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro dan semuanya baik-baik saja. Kemudian saya akan bereksperimen, lebih sedikit masa, lebih banyak cecair sehingga anda dapat makan dengan segera, ia masih pekat ketika sejuk.

Jem kemarin: Nampaknya, semuanya bergantung pada jenis epal. Semalam saya menggunakan epal yang dikupas sepenuhnya dan viscera, semasa saya memotong, mereka memberikan jus dengan pasir, menambahkan asid sitrik, meletakkannya pada ND selama 10 minit, hari ini jem tebal dalam bentuk selesai, kelihatan seperti warna kuning.Atau mungkin bukan jem, tetapi jem? pada pendapat saya jem mesti berair?

Hari ini saya mengambil epal, pelbagai jenis (kebun, lebih keras dan masam), tidak kupas, hanya membuang bahagian dalamnya, dihiris secara kacau, sambil memotong, mereka jus gula. pasir tidak diberi. Sebilangan besar - untuk sebiji mangkuk epal cincang - kira-kira 1.8 kg gula pasir. Saya meletakkannya pada menggoreng sayur selama 5 minit, jus muncul, dan dicampurkan pada LP selama 15 minit. Saya membukanya - sirap di bawah, epal di atas, saya fikir - baiklah, semuanya, kompot. Diaduk, diletakkan dalam balang - jisim seperti jeli, tidak ada kepingan epal, kerak tidak terasa. Bagaimana memanggilnya - jem, jem? Saya tidak tahu, tapi sedap.
AGaraeva
tetapi saya masih tidak dapat mengatasi oatmeal (((hari ini tekanan meningkat dan semuanya disiapkan. TETAPI masih terbakar dan dia memutuskan untuk melepaskan tekanan untuk waktu yang lama, tetapi saya tidak mempunyai banyak masa, saya mula untuk menurunkannya sendiri dengan tuala, tapi sial ... la semuanya sama, kartun hampir tidak mencuci pancake ... itu bukan takdir yang saya dapat melihat memasak oatmeal pada waktu pagi .. lebih mudah dilihat di periuk ...
dan sangat gembira))) semalam saya juga membuat sayur rebus dan ayam dengan kentang, semuanya kepada saya))))
karnak
Petikan: AGaraeva

TETAPI dibakar pula

dan dia sangat memutuskan untuk melepaskan tekanan untuk waktu yang lama, tetapi saya tidak mempunyai banyak masa, dia mula menurunkannya sendiri dengan tuala, tetapi sialan ... semuanya sama, kartun itu hampir tidak mencuci lempeng ...
Saya rasa agar tidak terbakar, saya memerlukan lebih banyak cecair, saya tidak membakar, ia sedikit tersekat. Saya melakukan ini - saya mengambil secawan air dan menyalakannya untuk menggoreng, dengan cepat air mendidih, kemudian saya memasukkan susu dengan millet dan mentega. Saya juga mendidih millet di atas dapur - pertama saya mendidih air, jika tidak, susu mungkin akan terbakar
Adakah jumlah yang banyak? adakah anda memasak di ND? Berapa lama? Saya menetapkan ND selama 10 minit, setelah akhir memasak saya membiarkannya selama 7 minit, membuka injap, saya bahkan tidak memerlukan tuala, wap sangat sedikit keluar. Dan ketika saya memasak sup kerana tidak berpengalaman di HP, saya segera membuka injap dan tidak tahu mengenai tuala, kuali penuh, kaaak mendesis seperti lokomotif, beberapa stim ke siling, tetapi saya tidak mahu ' katakan bahawa ia memercik dengan kuat, sedikit. Tetapi busa itu menempel dengan kuat pada sisipan di penutupnya, hampir tidak terkoyak dengan span logam
irman
Dan tidak ada yang membakar saya. Sekiranya cecair mendidih, multicooker mati sendiri dan masuk ke mod pemanasan.
karnak
Kanak-kanak perempuan, adakah anda fikir boleh memasak rebusan daging babi atau daging lembu untuk kegunaan masa depan dalam mulechka? Apa yang dijual di kedai adalah loteri dalam tin besi, anda boleh membeli makanan anjing dalam tin ... Jadi saya rasa, ia disediakan secara industri di bawah tekanan tinggi, atau mungkin ada yang mempunyai pengalaman?
Namun, siapa yang mensterilkan balang di dalam ketuhar gelombang mikro? berkongsi
Antonovka
karnak,
Saya tidak tahu berapa banyak untuk masa depan, tetapi berikut adalah resipi tempatan di multicooker
Rebusan buatan sendiri

karnak
Petikan: soneyka

Gadis, saya berkongsi resipi saya untuk lada yang disumbat.
Sediakan pengisian: tuangkan di atas pes tomato dengan air panas, tambahkan 3 sudu minyak sayuran, garam, gula.
Kisar daging, campurkan dengan nasi mentah, tambahkan bawang cincang halus ke atasnya, wortel parut kasar, garam, lada, campurkan semuanya dengan tangan dan tambahkan 150 gram menuangkan, campurkan lagi dan perasakan dengan garam (tentu saja tanpa menelan). Isi lada HALF, letakkan sambil berdiri, masukkan ke dalam periuk Mulechka.

Svetochka, tetapi daging cincang tidak cair jika anda menambah pengisiannya? dan apakah hasilnya? nasi, lobak merah, bawang lembut?
mengantuk
Petikan: karnak

Namun, siapa yang mensterilkan balang di dalam ketuhar gelombang mikro? berkongsi

Saya mensterilkan, tetapi, tentu saja, bukan 3 liter. Saya melakukan ini: Saya tuangkan sedikit air di bahagian bawah dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro dengan kekuatan penuh selama 1 minit. Kemudian saya mengalirkan air dan menutup balang dengan penutup steril. Untuk memutar penutup, saya mendidih secara berasingan, dan ini saya rebus dengan tujuan untuk menutupnya sebelum kari atau sayur kalengan dimasak sehingga tidak ada yang masuk ke dalam balang.
mengantuk
Petikan: karnak

Svetochka, tetapi daging cincang tidak cair jika anda menambah pengisiannya? dan apakah hasilnya? nasi, lobak merah, bawang lembut?

Semuanya ternyata GORGEOUS! Cubalah sekali sahaja, anda pasti akan melakukannya. Satu-satunya perkara ialah anda dapat meningkatkan bahagian daging dan beras ke arah peningkatan daging.Tetapi saya juga menyukai perkadaran ini.
kubanochka
Petikan: karnak

Kanak-kanak perempuan, adakah anda fikir boleh memasak rebusan daging babi atau daging lembu untuk kegunaan masa depan dalam mulechka? Apa yang dijual di kedai adalah loteri dalam tin besi, anda boleh membeli makanan anjing dalam tin ... Jadi saya rasa, ia disediakan secara industri di bawah tekanan tinggi, atau mungkin ada yang mempunyai pengalaman?
Namun, siapa yang mensterilkan balang di dalam ketuhar gelombang mikro? berkongsi

Saya biasa membuat rebusan di autoklaf ketika kami tinggal di apartmen. Terdapat dapur gas di sana, tetapi sekarang saya merasa kasihan dengan meletakkan autoklaf pada seramik kaca, berat apabila menggunakan tin dan air.
Menurut resipi Romin, saya sering membuat rebusan untuk makanan, dan dengan alasan yang baik, saya hanya akan mencubanya di Mule, tetapi seperti yang saya lakukan di autoklaf. Dan di sana-sini tekanan, secara teori, ia mesti berjaya.
Semuanya dilakukan dalam autoklaf. Bank disterilkan, kering. Saya sterilkan di dalam ketuhar udara. Bercakap mengenai ketuhar gelombang mikro, mungkin juga terdapat di sana (tuangkan sepertiga air dan dengan kekuatan tinggi selama 3-4 minit). Basuh daging (ayam, ikan), keringkan (!!!) dengan tuala kertas, garam, rempah, daun salam ..., masukkan ke dalam balang di "bahu" dan gulungkannya. Saya melakukannya dalam tin 700 gram, hanya 14 keping dimasukkan ke dalam autoklaf dalam dua lapisan). Kami meletakkan kaleng yang digulung, mengisi air, dan di bawah tekanan selama 4 jam. Di autoklaf, tekanan "pada tuala" tidak dapat dilepaskan, jadi kami menunggu sehingga ia sejuk, kami mengeluarkannya dan ... itu ia.
Tulang ayam boleh dimakan dengan selamat, mereka sangat lembut, saya biasanya diam tentang ikan ...
Jadi sekarang saya mahu meletakkan tin yang digulung di Mula dan tahan selama 4 jam di HP. Saya fikir ia mesti berfungsi. Oleh itu, kita tidak boleh menangguhkan, tetapi salah satu dari hari ini cuba.
karnak
Petikan: kubanochka

Basuh daging (ayam, ikan), keringkan (!!!) dengan tuala kertas, garam, rempah, daun salam ..., masukkan ke dalam balang di "bahu" dan gulungkannya. Kami meletakkan kaleng yang digulung, mengisi air, dan di bawah tekanan selama 4 jam. Di autoklaf, tekanan "pada tuala" tidak dapat dilepaskan, jadi kami menunggu sehingga ia sejuk, kami mengeluarkannya dan ... itu ia.

Maksudnya, anda memasukkan daging mentah ke dalam balang? dan menggulung? dan kemudian di bawah tekanan dan seperti mereka bersiap di sana?

4 jam setiap HP, menarik, berapa banyak air yang harus dicurahkan ke dalam MV, kemudian biarkan wap atau biarkan sejuk?

Dan berapa banyak tin yang sesuai di MV? mungkin bersendirian
irman
Nampaknya saya 4 jam di VD memang banyak. Dalam 4 jam saya sudah siap di atas dapur gas. Tidakkah anda akan merobek penutupnya? Kami meletakkan bank dalam tawaran istimewa. lekapan (bulatan logam dari bawah dan dari atas dan mereka dipintal)
kubanochka
Petikan: karnak

Maksudnya, anda memasukkan daging mentah ke dalam balang? dan menggulung? dan kemudian di bawah tekanan dan seperti mereka bersiap di sana?

4 jam setiap HP, menarik, berapa banyak air yang harus dicurahkan ke dalam MV, kemudian biarkan wap atau biarkan sejuk?

Dan berapa banyak tin yang sesuai di MV? mungkin bersendirian

Ya, letakkan makanan mentah, tambah rempah dan gulung. Tidak ada air di dalam balang. Satu-satunya perkara semasa saya membuat ikan dalam tin adalah sedikit minyak sayuran atau tomato.
Mereka menyimpannya di autoklaf selama 4 jam, di Mula anda masih tidak dapat mengaturnya selama 4 jam sekaligus, jadi anda boleh menetapkan satu jam untuk pertama kalinya dengan menaip, melepaskan wap, melihat dan menambahkan waktunya. Ini baru pertama kalinya, dan sudah ada pengalaman.
Saya telah mengukurnya secara khusus sekarang, ia sesuai dengan tiga tin 500g atau 700g.

Petikan: Irman

Tidakkah anda akan merobek penutupnya? Kami meletakkan bank dalam tawaran istimewa. lekapan (bulatan logam dari bawah dan dari atas dan mereka dipintal)

Saya rasa tidak. Saya tidak mempunyai keistimewaan dalam autoklaf. peranti. Ini adalah kilang saya, kami menghasilkannya di Krasnodar, mereka meletakkan tin di sana dan itu sahaja.
kubanochka
Petikan: marinastom

Saya juga kecewa hari ini.
Mencuba membuat kaserol kentang gaya Tortilla dari Kubanochki... Tetapi saya menambah susu ke telur. Empat kali saya cuba mendapatkan VD, tanpa tujuan. Oleh itu, saya menyelesaikannya semasa pemadaman.

Tetapi jangan kecewa. Mari kita beratur ...
1. Di bahagian bawah periuk, 2 sudu besar minyak sayuran, kentang cincang, kacau dan masukkan Goreng.
2. Walaupun modnya adalah bawang, kentang kami direndam dalam minyak dan digoreng.
3. Bawang cincang, garam, rempah dicampur lagi di sana.
4. Sekarang anda boleh menuangkan sedikit susu, jika anda mahu, saya tidak menuangkannya.
5. Tutup penutup, injap dan pada HP selama 10 minit.
6.Pukul telur dan setelah melepaskan wap (walaupun dengan tuala, sekurang-kurangnya biarkan ia turun sendiri, semuanya bergantung pada masa lapang anda) tuangkan ke kentang.
7. Tutup penutup dengan injap terbuka dan "Memanggang sayur-sayuran" selama 10 minit lagi. Ini adalah cara penaik dengan kami. Program apa yang kita buat? Betul! Pada "Memanggang sayur-sayuran".

Tekanan saya hanya sekali menolak untuk direkrut pada langkah 5. Tetapi ketika Mulya berusaha mendapatkan tekanan, kentang dikukus dan kemudian dibakar dengan telur.
karnak
Petikan: kubanochka

Jadi Lenochka, anda akan menjadi pelopor, saya sedang menunggu hasilnya dan saya juga akan mencuba!

Kebenaran sekarang bercakap di tempat kerja mengenai topik ini, mereka mengatakan bahawa kadang-kadang di autoklaf menarik penutup ...
kubanochka
Petikan: karnak

Jadi Lenochka, anda akan menjadi pelopor, saya sedang menunggu hasilnya dan saya juga akan mencuba!

Kebenaran sekarang bercakap di tempat kerja mengenai topik ini, mereka mengatakan bahawa kadang-kadang di autoklaf menarik penutup ...

Oleh itu, anda pergi! Saya sudah tidak sabar untuk mencuba. Saya akan membuat kumpulan percubaan (3 tin) dengan daging, ayam dan ikan.
Perkataan catur selama lebih dari 20 tahun menggunakan autoklaf, tutupnya tidak pernah ... T. t. T. Saya tidak membuat makanan dalam tin sejak lima tahun kebelakangan ini, tetapi sebelum ini. Tahun ini saya mempunyai 35 ekor itik dan 10 angsa, saya mahu membuat rebusan. Jadi, anda perlu mencuba terlebih dahulu untuk menggunakan Mula untuk tujuan ini. Laporan gambar dari saya, apa sahaja hasilnya. Sekiranya demikian, kami akan menganalisis kesalahan bersama
AGaraeva
Petikan: karnak


Saya rasa agar tidak terbakar, saya memerlukan lebih banyak cecair, saya tidak membakar, ia sedikit tersekat. Saya melakukan ini - saya mengambil secawan air dan menyalakannya untuk menggoreng, dengan cepat air mendidih, kemudian saya memasukkan susu dengan millet dan mentega. Saya juga mendidih millet di atas dapur - pertama saya mendidih air, jika tidak, susu mungkin akan terbakar
Adakah jumlah yang banyak? adakah anda memasak di ND? Berapa lama? Saya menetapkan ND selama 10 minit, setelah akhir memasak saya membiarkannya selama 7 minit, membuka injap, saya bahkan tidak memerlukan tuala, wap sangat sedikit keluar. Dan ketika saya memasak sup kerana tidak berpengalaman dengan tekanan tinggi, saya segera membuka injap dan tidak tahu mengenai tuala, kuali penuh, kaaak mendesis seperti lokomotif wap, beberapa stim hingga ke siling, tetapi saya tidak akan mengatakan bahawa ia berpecah begitu ringan. Tetapi busa itu menempel dengan kuat pada sisipan di penutupnya, hampir tidak terkoyak dengan span logam

Oleh itu, menurut saya terdapat banyak cecair, mungkin tekanan telah lama dikeluarkan dan susu keluar dengan baik melalui injap ... Saya membuat 2 gelas oatmeal dan 6 susu, tetapi ketika saya kurang minum susu, tekanan tidak bertambah ...
Bukan yang terbakar, ini juga filem, kucing boleh dikeluarkan dengan mudah, tetapi hitam ((((
Saya melakukan 3 minit pada kedua vd dan nd - hasilnya sama
karnak
Petikan: AGaraeva

Oleh itu, menurut saya terdapat banyak cecair, mungkin tekanan telah lama dikeluarkan dan susu keluar dengan baik melalui injap ... Saya membuat 2 gelas oatmeal dan 6 susu, tetapi ketika saya kurang minum susu, tekanan tidak bertambah ...
Bukan yang terbakar, ini juga filem, kucing boleh dikeluarkan dengan mudah, tetapi hitam ((((
Saya melakukan 3 minit pada kedua vd dan nd - hasilnya sama

awak ada yang salah dengan dapur, nampaknya saya. Atau adakah anda melakukan sesuatu yang salah. Tudungnya mungkin tidak diketatkan sepenuhnya, gusi tidak diletakkan dengan baik, atau mungkin ada kerosakan?
dari 1.2 liter tekanan susu tidak diperoleh? Saya memasak millet, 1.5 cawan millet dan satu liter cecair, tidak ada masalah dengan tekanan. Saya memasak daging, setengah liter cecair, tetapi jika anda membaca resipi di sini, banyak bahkan tanpa tekanan penumpukan cecair, hanya sedikit jus dari daging.
Saya tidak mempunyai filem hitam,
Saya menunggu 7 minit, dua tetes, dan bukan susu, tetapi lebih pekat
Saya mengakui bahawa oatmeal mempunyai konsistensi yang berbeza, anda harus mencuba
Saya akan terlebih dahulu merebus sedikit air pada goreng, kemudian ada oatmeal dan susu
keputusan - mesti mencuba
gorshkovs
Petikan: Irman

Gadis-gadis, dan saya mengalami kecemasan hari ini. Saya meletakkan sup kubis untuk dimasak, tekanan meningkat dengan normal, injap ditutup, dan setelah 1 minit, multicooker akan mula menjerit dan wap keluar dari bawah penutup. Saya segera mengeluarkan multicooker dari soket. Selepas 20 minit, ketika semua stim habis, saya membuka penutupnya dan, yang menarik, mereka sudah siap. Saya memutuskan untuk memeriksa multicooker sekali lagi. Dia mengeluarkan semangkuk sup kubis, meletakkan satu lagi, menuangkan air dan menghidupkan VD selama 3 minit.Semuanya berjalan dengan baik. Ia dapat dilihat ketika menutup gasket yang dikeluarkan. Dia sangat menakutkan saya, saya fikir perlu membawanya ke perkhidmatan untuk pembaikan, tetapi saya sudah tidak dapat hidup tanpanya. Anda terbiasa dengan perkara baik dengan cepat.
Gadis, di mana anda mendapat mangkuk ganti?
hlebopek
Sesuai dari LandLife. Lawatan Google "Bowl LandLife 6 liter" Atau "Multicooker. Org". Mereka menghantarnya secara tunai semasa penghantaran, anda juga boleh membeli meterai di sana.
marinastom
Petikan: kubanochka

Tetapi jangan marah. Mari kita beratur ...
1. Di bahagian bawah periuk 2 sudu minyak sayuran, kentang cincang, kacau dan masukkan Goreng.
2. Walaupun modnya adalah bawang, kentang kami direndam dalam minyak dan digoreng.
3. Bawang cincang, garam, rempah dicampur lagi di sana.
4. Sekarang anda boleh menuangkan sedikit susu, jika anda mahu, saya tidak menuangkannya.
5. Tutup penutup, injap dan pada HP selama 10 minit.
6. Pukul telur dan setelah mengeluarkan wap (walaupun di atas tuala, biarlah ia turun sendiri, semuanya bergantung pada masa lapang anda) tuangkan ke kentang.
7. Tutup penutup dengan injap terbuka dan "Memanggang sayur-sayuran" selama 10 minit lagi. Inilah cara penaik dengan kami. Program apa yang kita buat? Betul! Pada "Memanggang sayur-sayuran".

Tekanan saya hanya sekali ditolak pada langkah 5. Tetapi ketika Mulya berusaha mendapatkan tekanan, kentang dikukus dan kemudian dibakar dengan telur.
Sekian, terima kasih! Ini adalah jenis taklimat yang saya mahukan.
Saya juga mendapat poin 1., 2. dan 3., hanya tanpa susu. Saya menuangkan susu bersama telur, seperti telur dadar. Di sinilah muslihat bermula.
Lena, apa pendapat anda, jika anda menuangkan jisim telur dadar ke dalam periuk mentah, ia akan meningkatkan tekanan? Hanya kerana ibu saya selalu melakukan perkara ini di dalam ketuhar, dia memanggilnya "kentang mentah". Ia sangat sedap. Di sana, bagaimanapun, kerak dibakar.
kubanochka

Lihat, Marish, jika anda menuangkan susu bersama telur setelah tekanannya hilang (titik 6), maka anda hanya perlu memakai Goreng sayur-sayuran, iaitu tanpa memberi tekanan. Pada tahap ini, tekanan tidak boleh meningkat, malah injap anda terbuka semasa melakukan ini, seperti ketika membakar atau ketika anda memasak telur dadar. Jadi? Lalu apa muslihat yang anda mulakan? Tidakkah anda mendapat tekanan? Atau apa?
Sekiranya anda segera menuangkan jisim telur dadar ke kentang, anda pasti akan mengalami tekanan. Saya baru mendapatkannya dengan kentang dan minyak sayuran. Dan untuk mendapatkan kerak goreng, kita perlu menghidupkan "Menggoreng sayur". Benar, kerak akan berada di bawah, baik, putar kaserol dengan piring, dan akan ada kerak di atas
AGaraeva
Petikan: karnak

awak ada yang salah dengan dapur, nampaknya saya. Atau adakah anda melakukan sesuatu yang salah. Tudungnya mungkin tidak diketatkan sepenuhnya, gusi tidak diletakkan dengan betul, atau mungkin ada kerosakan?
dari 1.2 liter tekanan susu tidak diperoleh? Saya memasak millet, 1.5 cawan millet dan satu liter cecair, tidak ada masalah dengan tekanan. Saya memasak daging, setengah liter cecair, tetapi jika anda membaca resipi di sini, banyak bahkan tanpa tekanan penumpukan cecair, hanya sedikit jus dari daging.
Saya tidak mempunyai filem hitam,
Saya menunggu 7 minit, dua tetes, dan bukan susu, tetapi lebih pekat
Saya mengakui bahawa oatmeal mempunyai konsistensi yang berbeza, anda harus mencuba
Saya akan terlebih dahulu merebus sedikit air pada goreng, kemudian ada oatmeal dan susu
keputusan - mesti mencuba

Jadi segala yang lain kecuali hercules adalah untuk menyiapkan))))
kubanochka
SEMUANYA !!! Anda boleh menambah senarai kelebihan Muli kami kemampuan membuat rebusan seperti di autoklaf!

Saya melaporkan.
Semalam saya membeli sekeping daging lembu di kedai. Yang tertua, paling berotot. Baiklah ... seperti percubaan ... Saya juga mempunyai dada ayam. Semua ini saya masukkan ke dalam tiga balang 700 gram, yang saya disterilkan bersama dengan penutup di alat pengering udara (5 minit pada 150 darjah). Saya memotong semuanya, lada, masin, ke dalam balang di atas daun lavrushka, lada sari, iaitu, saya tidak peduli dengan resipi itu sendiri. Saya tidak memasukkan kepingan itu ke dalam balang. Saya memusingkan balang dengan penutup.

Periuk tekanan multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

Di bahagian bawah, Muli meletakkan tikar silikon, tetapi tanpanya, tidak akan terjadi apa-apa.

Periuk tekanan multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

Letakkan bank

Periuk tekanan multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

Bahagian atas tin berada di atas tanda maksimum pada periuk

Periuk tekanan multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

Tuang air (air mendidih) hingga tanda

Periuk tekanan multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

Saya meletakkannya pada VD untuk masa maksimum 95 minit.

Periuk tekanan multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

Setelah kira-kira dua minit, ketika tekanan semakin meningkat, Mulya memicit dan beralih ke pemanasan. Saya rasa, terpotong ... Tetapi, saya menanggalkan penutupnya, meluruskan tali getah dan menyalakannya semula. DAN SEGALA KERJA !!!
Sementara tekanan semakin meningkat, semuanya menggelegak di dalam. Saya katakan dengan segera, ia sangat menggelegar. Dan kemudian diam, berdengkur diukur ...

Saya meninggalkan dapur untuk menyelesaikan projek dan hampir melupakan Mule. Entah bagaimana waktu berlalu dengan cepat, Mulya memekik, dan saya tidak menunggu tekanan turun, dan menggunakan tuala. Inilah yang berlaku

Periuk tekanan multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

Periuk tekanan multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

Semasa mengeluarkan, sambil mengambil gambar, cecair di dalam balang itu terus menggumpal. Cecair ternyata tidak mencukupi, tetapi dagingnya tidak ais. Pada waktu petang saya akan membuka satu balang, cuba dan kemudian tentukan dalam masa sama ada saya perlu menambahkannya atau tidak.
Perkara paling penting yang kita ketahui sekarang ialah anda boleh membuat makanan dalam tin di Mula!

Melana
Petikan: karnak

Gadis-gadis, adakah anda fikir boleh memasak rebusan daging babi atau daging lembu dalam mulechka untuk kegunaan masa depan? Apa yang dijual di kedai adalah loteri dalam tin besi, anda boleh membeli makanan anjing dalam tin ... Jadi saya rasa, ia disediakan secara industri di bawah tekanan tinggi, atau mungkin ada yang mempunyai pengalaman?
Namun, siapa yang mensterilkan balang di dalam ketuhar gelombang mikro? berkongsi

sepanjang masa saya mensterilkan dalam ketuhar gelombang mikro, pertama kali saya mencucinya di bawah air yang mengalir, gelas balang, dan di dalam ketuhar gelombang mikro, perkara utama ialah mereka tidak bersentuhan satu sama lain, kami menetapkannya untuk memanaskan selama 3- 5 minit.
Melana
Kubanochka, dan jika anda memasak daging pada bejana tekanan tinggi dalam mangkuk, kemudian masukkan ke dalam balang dan sterilkan. Nampaknya saya lebih mudah atau saya tersilap?
karnak
Petikan: kubanochka

SEMUANYA !!! Anda boleh menambah senarai kelebihan Muli kami kemampuan membuat rebusan seperti di autoklaf!

Bravo, Helen! beberapa soalan - saya memotong balang tepat dengan penutup - bagaimana itu? dengan ditutup? Saya tidak mempunyai aero, saya tidak tahu apa itu. Tin kering dan dagingnya disapu dengan tuala kertas?
Saya tidak sabar untuk meneruskan cerita mengenai kesediaan rebusan!
karnak
Petikan: Melana

sepanjang masa saya mensterilkan dalam ketuhar gelombang mikro, pertama kali saya mencucinya di bawah air yang mengalir, gelas balang, dan di dalam ketuhar gelombang mikro, perkara utama ialah mereka tidak bersentuhan satu sama lain, kami menetapkannya untuk memanaskan selama 3- 5 minit.

masukkan tin ke dalam ketuhar kering?
kubanochka
Petikan: karnak

tin dilucutkan ke kanan dengan penutup - bagaimana itu? dengan ditutup? Saya tidak mempunyai aero, saya tidak tahu apa itu. Tin kering dan dagingnya disapu dengan tuala kertas?
Saya tidak sabar untuk meneruskan cerita mengenai kesediaan rebusan!

Bersama dengan penutup, dalam pengertian penutup terletak di sebelahnya di dalam pesawat udara. Dalam ketuhar gelombang mikro, saya mensterilkan tin air (saya tuangkan sekitar sepertiga dari tin)
Botol itu kering, dan saya tidak mengelap daging dengan tuala. Saya tertarik dengan proses membuat makanan dalam tin di Mula.

Petikan: Melana

Kubanochka, dan jika anda memasak daging pada bejana tekanan tinggi dalam mangkuk, kemudian masukkan ke dalam balang dan sterilkan. Nampaknya saya lebih mudah atau saya tersilap?

Melana... jika anda melakukannya hanya untuk makanan, tanpa menutup penutupnya, sudah tentu lebih mudah. Dan untuk penyimpanan jangka panjang tanpa tekanan tidak akan berfungsi. Baiklah, kami memasak rebusan itu, masukkan ke dalam balang dan siapkan untuk disterilkan. Pada suhu apa pun di dalam ketuhar, di dalam mesin pengering udara, di mana kita akan mensterilkan, titik didih air pada tekanan atmosfera masih 100 darjah. Dan semua jenis bakteria tidak mati pada suhu ini! Dan kita perlu mendapatkan rebusan dengan bakteria? Ada baiknya jika hilang begitu saja, tetapi jika kita memakannya, dengan bakteria ini? Mengenai botulisme ... kita tidak akan ... Tetapi dalam periuk tekanan (pertimbangkan autoklaf yang sama) tekanannya lebih tinggi, dan oleh itu titik didih air juga lebih tinggi, dan bakteria berbahaya secara semula jadi akan mati. Tanpa tekanan, jika anda mendapat ikan dalam tin, daging, saya masih berfikir bahawa ini adalah rolet Rusia ...
Di sini, Melana, dan tentukan sendiri lebih mudah atau tidak ...

Bakteria botulisme mati sepenuhnya pada suhu 120 darjah (hanya dengan autoklaf) selepas 20 minit, ini adalah cara
karnak
Petikan: kubanochka

Bersama dengan penutup, dalam pengertian penutup terletak di sebelahnya di dalam pesawat udara. Dalam ketuhar gelombang mikro, saya mensterilkan tin air (saya tuangkan sekitar sepertiga dari tin)
tetapi tidak menggosok daging dengan tuala

Dan dalam periuk tekanan (pertimbangkan autoklaf yang sama), tekanannya lebih tinggi, dan oleh itu titik didih air juga lebih tinggi, dan bakteria berbahaya secara semula jadi akan mati.Bakteria botulisme mati sepenuhnya pada suhu 120 darjah, ini sudah tentu

kubanochka, maafkan keletihan, tetapi mengapa mereka menggosok daging dengan tuala? apa kesannya? (kawan saya pemburu bangga dengan fakta bahawa dia membuat makanan dalam tin - seperti di autoklaf, dan juga menggosok daging ...)

Dan dalam keseluruhan cerita ini, saya paling bimbang ia disimpan seperti makanan dalam tin biasa tanpa peti sejuk, iaitu, sekarang anda hanya mempunyai pertanyaan mengenai kesediaan daging itu sendiri, tetapi adakah ia akan disimpan dengan pasti?

Saya akan meletakkan rebusan untuk musim sejuk dan saya tidak akan tahu kesedihan
karnak
Petikan: kubanochka

Ya, dan juga, saya melihat penutup skru logam, tetapi bukan yang boleh digulung? Betapa ketatnya mereka?

Semua resipi

© Mcooker: Resipi Terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti