Daging "Tambahan"

[Daging tambahan]

Resipi dari laman web "Resipi Yulichkin" dari Stas

Daging tambahan

Saya bergegas mempersembahkan daging kelas tambahan!
Walaupun terdapat banyak resipi daging dalam subjek ini,
Biarkan saya menyatakan kegembiraan saya!
Tawar-menawar tidak sesuai di sini!
Segala-galanya ada - bacon, cendawan, madu ...
(madu memberikan rasa yang menarik).
Masak dan makan perlahan-lahan!
Veal hebat secara ajaib!

Kami mengambil: daging sapi muda (babi), madu. Untuk sos (dalam perkiraan yang hampir sama): daging asap, cendawan segar, timun acar (gherkins), krim, kicap (klasik), sesudu tepung.

Jadi:
-Potong daging ke dalam medali, pukul perlahan-lahan, gosokkannya dengan garam, lada, madu dan biarkan perap selama 1.5 - 2 jam
Kemudian kami menyediakan sos:
- potong sampanye halus dan reneh dalam periuk selama kira-kira 10-15 minit
-setelah itu, masukkan daging yang dipotong kecil dan timun cincang halus dan reneh selama lebih kurang 10 minit
-kemudian masukkan tepung, krim
-setelah mendidih, masukkan kicap dan….
-Goreng medali di kedua-dua belah dalam kuali yang terpisah, kemudian pindahkan ke periuk dengan sos siap dan reneh daging hingga lembut

Suami menjilat kuali (baik ... hampir ...)

Oh, sos apa! Kami pasti akan merasainya!

Saya suka menggali resipi menarik. sangat menyukai resipi ini. Saya cadangkan kepada semua orang. betul-betul dimasak tanpa timun. tapi tetap cantik sedap. terutamanya sos. Saya tidak mengambil gambar - mereka tergesa-gesa untuk makan.