Jeli curd-berry (pilihan)

[Jeli curd dan beri (pilihan).]

Jeli curd dan beri (pilihan).

Tumiskan buah beri dengan pengisar. Masukkan buah beri keseluruhan atau cincang ke dalam puri. Masukkan gula tepung secukup rasa.
Untuk 500 g campuran, ambil beg (9 g) agar-agar.


Saya menjumpai kek lain dengan strawberi.

Kek span dengan strawberi dan yoghurt tanpa penaik

Sejak saya memasak bercuti, dengan cara improvisasi, membeli kuih.
Saya merendam kek biskut yang sudah siap dengan sos karamel dan brendi, meletakkan stroberi segar, ditaburkan dengan gula tepung, menuang jeli curd-yoghurt (yogurt strawberi) dan mengulangi keseluruhan prosedur. Di atas jeli beku, saya meletakkan kontur sos coklat dan menutupnya dengan cip coklat. Di sisi saya terpaku bezeshki yang dibeli. Pada kek itu tertulis: 73 ... jadi apa?

Stella, terima kasih untuk maklumatnya! Saya suka pencuci mulut dengan jeli!

Jeli yang disiapkan dari blueberry beku pada kadar 500 g sachet gelatin 9 g. Beri yang dicincang dengan pengisar tenggelam. Gelatin Dr. Otter terpakai, 30 g setiap pek. Saya mempunyai berat 9 g pada timbangan. Sekiranya saya memahami arahan pada sachet dengan betul, saya menggunakan 2 gelas air untuk 9 g ini. Airnya tidak "gel" terutamanya. Jeli ternyata tidak terlalu "jeli", menurut pemahaman saya. Saya menunggu untuk "bergoyang" saya fikir bahawa saya mempunyai terlalu banyak air. Tetapi pada asasnya, kami menyukai agar-agar sebagai makanan ringan, bukan gula-gula (saya tidak terlalu banyak gula) dalam mangkuk. Ia meleleh dengan sangat baik di mulut. Oleh itu, saya fikir, adakah wajar untuk bereksperimen dengan bahagian lain agar-agar, atau adakah ini bertujuan seperti ini?