Linden "sayang"

Linden "sayang"

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Bunga Linden	1 gelas
Gula	2,5 kg
Asam lemon	1 sudu kecil
Air	1.3 liter

Kaedah memasak

• Tuangkan bunga linden dengan air sejuk, didihkan. Kurangkan panas, reneh selama 20 minit. Keluarkan bunga, perah. Masukkan gula ke dalam kuahnya (sudah kental) dan rebus selama 40 minit lagi dengan api kecil, kemudian masukkan asid sitrik, kacau dan biarkan mendidih lagi. Keluarkan dari api, sejuk, tuangkan ke dalam balang. Konsistensi seperti madu Mei. Sangat wangi dan sedap. Saya memberi kanak-kanak untuk selsema, menggunakan molase dan bukan sirap maple.

Catatan

Lappl foto1

Terima kasih kerana resipi! Adakah anda memasak dengan warna kering? Atau adakah kita sedang menunggu musim panas?

Saya memasak dari bunga segar (kadang kala sedikit layu). Tetapi saya fikir anda boleh mengeringkannya, masukkan dengan kuat ke dalam gelas.

Terima kasih kerana resipi yang menarik. Sekarang saya sedang menunggu bunga linden. : bunga: Beritahu saya, lebih baik mengumpulkan bunga linden sebelum atau selepas hujan ?!

Oooooo, ibu saya memasak madu seperti kanak-kanak dan juga dari bunga elderberry, saya ingat bagaimana saya memakannya dengan kacang, saya sangat mati, semuanya salah untuk saya, tetapi saya suka madu ini!

Lebih baik dikumpulkan pada waktu pagi, anda juga dapat setelah hujan.

[puan.stv1]

puan.stv1Terima kasih banyak untuk resipi! Saya buat "sayang" ini. Sejujurnya, sehingga dia bersiap-siap, saya masih ragu bahawa saya akan mendapat sesuatu. Tetapi hasilnya sangat mengagumkan saya! Rasanya hampir seperti madu asli! Konsistensinya adalah madu yang baru dipam! Dan warnanya bagus! Saya tidak boleh mengagumi balang saya! Dibuat dengan ketat mengikut resipi. Semuanya berjaya! Saya mengesyorkan semua orang untuk memasak semasa linden mekar!
Dan inilah madu limau saya:

Terima kasih atas maklum balas anda. Balang itu sangat cantik. Sudah lama saya tidak membuat madu seperti itu, anak-anak sudah dewasa.

Saya mengesyorkan semua orang untuk memasak semasa linden berbunga!

Kami telah pudar pada akhir bulan Mei

[Ludmila]

Ludmilaapa balang yang menawan! Dan berapa banyak "di pintu keluar" produk siap diperoleh?
puan.stv1, resipi itu luar biasa!

Dan saya juga memetik pokok linden, walaupun sudah kering. Saya rasa saya juga boleh melakukannya, kanak-kanak sangat menyukai madu. Beritahu gadis-gadis itu.

[Scarlett]

apa balang yang menggoda! Dan berapa banyak "di pintu keluar" produk siap diperoleh?

Scarlett, ya, balang itu cantik! Saya belum menyimpannya di dalam bilik bawah tanah. Dan ketika saya melintas, saya berhenti dan mengagumi! Tetapi saya mendapat 4 balang setengah liter.

[Olga]

memetik pokok linden, walaupun sudah kering. Saya rasa saya juga boleh melakukannya, kanak-kanak sangat menyukai madu. Beritahu gadis-gadis itu.

Olga, Saya tidak tahu apa yang hendak dikatakan. Ini adalah pengalaman pertama saya dengan pokok limau. Saya rasa anda boleh mencuba jika anda mempunyai banyak bunga kering.

[puan.stv1]

Pokok linden akhirnya mekar di sini juga! Benar, bunga-bunga itu tidak terlalu harum, tetapi sama-sama mereka mengumpulkan gelas yang diisi rapat. Saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi, tetapi ketika menambahkan asid sitrik, beberapa pancaran keenam diminta untuk mengeluarkan kuali dari kompor sekiranya berlaku reaksi yang tidak mencukupi dari sirap. Saya juga berfikir, mungkin saya boleh meletakkan periuk di dalam bekas yang lebih besar ... tetapi tidak ada yang dijumpai dan hasilnya saya meletakkannya di singki ... Gadis ... penambahan 1 h / l lim. asid dan pengadukan perlahan, reaksi ganas seperti itu bermula, seolah-olah saya menggoncang sebotol sampanye untuk waktu yang lama, dan kemudian dibuka ... Akibatnya, 1/3 sirap itu melarikan diri tanpa boleh ditarik balik. Saya tertanya-tanya adakah ini hanya saya?
Tetapi madu yang tersisa sangat cantik dan wangi, walaupun bunga itu berbau sangat sedikit.
puan.stv1, terima kasih atas resipi itu, tetapi masih tertanya-tanya apa reaksi pelik yang saya alami?

Kini asid sitrik berbeza.Saya juga mempunyai Soviet yang dicampurkan dengan gula. Mungkin anda perlu menambahkannya dengan mengeluarkannya dari dapur dan sedikit demi sedikit.

Kini asid sitrik berbeza. Saya juga mempunyai Soviet yang dicampurkan dengan gula. Mungkin anda perlu menambahkannya dengan mengeluarkannya dari dapur dan sedikit demi sedikit.

Asid saya juga bukan kesegaran pertama, ia mengeluarkannya dari kompor dan mengganggu secara beransur-ansur ... Apabila semuanya berbuih dan dicurahkan ke tepi, sejujurnya, saya gembira kerana saya tidak perlu sekurang-kurangnya mencuci tungku

Dan sirap anda tidak berbuih sama sekali?

Berbuih, tetapi tidak melarikan diri. Satu sudu teh mesti diminum tanpa bahagian atas. Sekarang terdapat asid yang sangat kuat. Pada zaman Soviet, ia lebih lembut. Resipi dari tahun 80an. Mungkin ambil sedikit asid. Anda juga boleh mengambil periuk yang lebih besar sekaligus.

[puan.stv1]

puan.stv1Walaupun kerugian kecil saya, saya masih ingin mengucapkan terima kasih sekali lagi! Resipi sangat menarik dan saya akan menggunakannya lebih dari sekali!

[Tatyana]

tetapi masih tertanya-tanya reaksi aneh apa yang saya alami?

Tatyana, puan.stv1mungkin saya mempunyai asid sitrik yang salah, tetapi tidak ada sedikit pun reaksi seperti itu. Benar, saya jenis madu masin dengan lemon. Dia menuangkan sedikit dan mengganggu ...

Baiklah, saya menjumpai resipi ini, dan pokok linden sudah lama pudar. Saya membawanya ke penanda buku sehingga tahun depan. Ia memalukan! Tetapi saya mempunyai lindens berusia 6 abad di dacha saya, dan saya belum mengumpulkan warnanya.

Dia menuangkan sedikit dan mengganggu ...

Vooot ... sekarang saya juga berfikir bahawa anda perlu menambahkan secara beransur-ansur, tetapi saya baru mengukur satu sudu teh (dari pembuat roti) dan menaburkannya, ia tetap di atas sirap, dan ketika saya mula mengaduknya dengan sudu , sirapnya nampak mendidih, "poper" dari periuk 4 liter.

Baiklah, saya menjumpai resipi ini, tetapi pokok linden sudah lama pudar

Dan kami baru sahaja memulakan, jadi saya akan bereksperimen lebih banyak

Shikprno! Adakah anda juga perlu membuat dari elderberry?

Saya memilih linden, saya sangat memerlukan nasihat: resepnya mengatakan "bunga linden". Ambil hanya bunga atau keseluruhan bunga pada tongkat dengan daun?

[puan.stv1]

puan.stv1Terima kasih banyak untuk resipi madu linden! Kami mempunyai banyak linden dan belum mula mekar, jadi saya melihat resepnya tepat pada waktunya dan segera ke penanda buku! Tetapi soalan seperti itu - adakah ia tidak menjadi gula semasa penyimpanan? Jadi ia tetap cair?

[Elya]

Ambil hanya bunga atau keseluruhan bunga pada tongkat dengan daun?

Elya, Saya hanya mengoyakkan bunga, mencuba tanpa sebatang kayu.

Tetapi soalan seperti itu - adakah ia tidak menjadi gula semasa penyimpanan?

Juliaapabila ditutup secara hermetik untuk penyimpanan, ia tidak dilapisi gula. Dan hanya apabila tinggal sedikit di dalam balang, ia boleh dilapisi gula jika mereka tidak mempunyai masa untuk menyelesaikannya. Tetapi balang terbuka penuh tidak dipanaskan. Dan setengah balang.

[pusingan1]

pusingan1Terima kasih, Lyuda telah memotongnya. masukkan ke masak.

[Elya]

Elya, sayang kepada anda!

Julia, apabila ditutup secara hermetik untuk penyimpanan, ia tidak dilapisi gula. Dan hanya apabila tinggal sedikit di dalam balang, ia boleh dilapisi gula jika mereka tidak mempunyai masa untuk menyelesaikannya. Tetapi balang terbuka penuh tidak dipanaskan. Dan setengah balang.

jika ya, maka dia tidak akan mempunyai masa untuk gula, kerana balang madu kami terbang dengan cepat dan tidak tinggal setengah kosong

[Ludmila]

Ludmila, terima kasih untuk resipi, saya sangat suka linden, aromanya. Beritahu saya, bolehkah anda dirawat dengan selesema hanya dengan bantuan madu ini, atau adakah khasiat perubatan lain?

[Sindi]

Sindi, Gulya, bukan saya yang menyiarkan resepinya, tetapi puan.stv1, terima kasih. Saya hanya menjawab gadis-gadis itu, kerana saya membuat "madu" mengikut resipi ini, dan kami sangat menyukainya. Saya tidak fikir banyak bahan berguna masih ada di dalamnya, kerana ia masih dimasak. Lebih baik mengeringkan bunga linden untuk rawatan pada suhu rendah di pengering.

Ok terima kasih atas nasihat

[Gulya]

Gulya, ia hanya dipanggil madu kerana konsistensinya. Dan teknologi memasak seperti jem. Oleh itu, ada sedikit faedah untuk mereka. Anda mengeringkan bunga bersama-sama dengan daun bract, tetapi sehingga dalam setahun, paling banyak dalam dua, bunga linden kehilangan sifat perubatannya setelah dua tahun.
Saya juga menunggu pokok linden mekar, saya betul-betul ingin melakukannya sekurang-kurangnya sedikit kerana saya tidak makan madu asli.

Saya rebus madu, saya suka hasilnya! Dituangkan ke dalam balang dengan sedikit sentuhan, dibiarkan sedikit buat masa ini. Saya suka madu cair, sekarang saya memilikinya. Dia menuangkan kaldu dengan gula ke dalam mangkuk multi, ingin memasak dalam mod "mengukus", setelah 5 minit kartun dimatikan, dalam mod "rebusan" saya juga tidak mahu memasak madu. Sama seperti ketika saya memasak dari dandelion, mungkin cecair terlalu pekat. Saya memutuskan untuk menipu dan memakai "roti bakar". Ia berjaya, madu mendidih sekata. Saya membawanya ke jiran saya untuk mencicipi, mereka mengatakan bahawa ia adalah madu cair yang enak.

[Veronica]

Veronica, terima kasih

Dan saya memasaknya, ia sejuk. Kami akan mencuba esok. Terima kasih kerana resipi! Asid sitrik meningkat empat kali ganda, rasanya lebih enak untuk kita. Semua yang lain adalah preskripsi. Keluaran - 2 l 250 ml.

🔗

Gadis-gadis, tidak ada yang menimbang berapa gram bunga linden dalam gelas?

Dan apa, adakah mungkin untuk memisahkan setiap bunga dari dahan?

[Merenda]

Merenda, Saya sama sekali tidak menimbang atau mengukur jumlah bunga. Saya meletakkan semua yang saya kumpulkan. Saya jelas mempunyai lebih banyak bunga daripada resipi yang diperlukan.

Dan apa, adakah mungkin untuk memisahkan setiap bunga dari dahan?

Saya baru merobek dari pokok seperti itu - hanya bunga. Dan di gazebo, Veronica menulis bahawa ya, perlu, jika tidak, rasanya tidak enak.

Lyudochka, terima kasih banyak, sayang !!!

Lyudochka, adakah anda mengambil jumlah air dan gula mengikut resipi)?

Adakah anda mengurangkan gula?

[Kroshik]

Kroshik, ya, saya mengambil yang lain dengan preskripsi. Saya hanya mahu menjadikan penyelesaiannya lebih kaya. Saya juga melakukan "sayang". Bunga meletakkan 2 kali lebih banyak daripada resipi.

Lyudochka, saya sama ...

Dalam dandelions, madu selalu 1,5-2 kali lebih banyak "topi" yang saya lemparkan, untuk ketepuan yang lebih ...

Kroshik, kami berfikir dengan cara yang sama. Lakukan ini sekarang.

Berikut adalah beberapa jenis kecantikan))) kami mengumpulkan bunga, kering, tetapi tidak memasak madu. Saya pasti akan mencuba! Suami dengan gigi manis menyukai perkara-perkara seperti itu)))

Gadis-gadis, mungkin ada yang tahu .. dan madu ini masuk ke dalam gulungan? Saya tidak mempunyai tempat menyimpannya seperti itu, saya ingin menggulungnya dan menyembunyikannya di dalam pantri

[Tina]

Tina, Saya berbuat demikian. Madu panas dimasukkan ke dalam balang dan disimpan di bawah tanah.

[Lyudochka]

Lyudochka, terima kasih!

Dan saya sama sekali tidak menggulungnya, saya menutup yang panas dengan penutup skru dan menghidupkan balang ke penutupnya sehingga ia sejuk. Baru-baru ini tin terakhir dibawa, dengan pancake sangat sedap! Oleh itu, ia berdiri dengan sempurna selama setahun tanpa peti sejuk, "di tepi almari".

[menang-tat]

disiram panas dengan penutup skru dan putar balang ke penutup sehingga sejuk.

menang-tat, Tanya, saya melakukannya juga jika ada balang dengan penutup skru. Ia bergantung pada bank. Sekiranya anda mencurahkannya ke dalam yang sederhana, maka anda perlu menggulungnya.

[Ludmila]

Ludmila, Saya hanya boleh menutupkan kaleng ini "seperti cat kasut", tetapi tidak ada yang sederhana sama sekali, jadi saya tertanya-tanya mengapa digulung, jika anda boleh tutup.

[Tatyana]

TatyanaBaiklah, saya lihat ... Kami meneruskan dari keadaan kami sendiri. Perkara utama adalah memastikan kemandulan. Kemudian ia akan disimpan dengan sempurna.

Kemandulan itu suci, saya mensterilkan balang, merebus penutupnya.