Kaki delima

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Pastri puff ragi
Delima masak	1-2
Keju keras	100 g
Kaki ayam
Tunduk
Sos soya
Rempah (contohnya kunyit, ketumbar, lada, safron)
Garam
Minyak sayuran
Champignon

Kaedah memasak

Basuh kaki, keringkan, bebaskan kaki ayam dari tulang (berhati-hati agar tidak merosakkan kulit). Garam atau minyak dengan kicap, taburkan kaki dengan rempah, biarkan perap sebentar. Keju parut, tumis bawang dengan champignon. Kupas buah delima. Isi kaki dengan campuran keju + champignon, bawang dan biji delima.
Cairkan doh, gulungkannya menjadi segi empat tepat, letakkan kaki yang disumbat pada doh, buat potongan dan jalinkannya, atau potong doh menjadi jalur dan bungkus setiap kaki.
Griskan loyang dengan minyak sayuran, masukkan kaki yang sudah siap, gris dengan telur yang dipukul.
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah pada tahap sederhana hingga keperangan, kemudian tutup kaki dengan kerajang dan bakar hingga lembut. Sangat sedap dan berair ...
Nikmati hidangan anda!!!