Pai gulung cendawan

Untuk mengatakan bahawa gulungan ini sangat lazat adalah tidak mengatakan apa-apa !!!
Beberapa hari yang lalu saya melihat resipi ini dan bermimpi membakar dan mengisinya. Hari ini ia menjadi kenyataan! Saya membuat dua gulungan kecil dalam tin roti untuk setengah bahagian. Daripada telur dan susu, saya meletakkan krim masam dan air, 160 gram cendawan segar + lada hitam dalam adunan. Bahagian yang paling sukar dari resipi ini adalah untuk tidak mengisi sebelum anda membungkusnya dalam adunan.

Potong hampir panas, walaupun saya biasanya tidak. Berikut adalah bonggol (lebih jauh, doh lebih nipis dan pengisiannya tidak diukur):



Foto untuk tangan yang sangat cepat, kerana kami sudah sangat lapar dan borsch panas sedang menunggu kami.

Gulungan sejuk, berair, enak dengan pengisian berkrim - anda tidak boleh tidak menyukainya!
Sangat mengesyorkan.

poiuytrewqTerima kasih banyak untuk gulungan pai yang hebat!

Sayang sekali bahawa foto itu tidak menyampaikan rasa keajaiban ini ...

PS: Ya, gambar itu ternyata sangat jelek, saya tidak menjangkakannya. Kemudian saya akan membersihkannya, jika tidak, saya akan menakutkan pembuat roti yang berpotensi.

Qween Terima kasih atas maklum balas anda! Saya gembira kerana semuanya berjaya dan saya menyukainya. Perkara utama adalah ingat bahawa anda tidak mendapat lemak dari pai !!!

Sudah tentu mereka tidak gemuk! Terutama pada waktu petang jika anda memakannya!

poiuytrewqBy the way, saya terlupa untuk menjelaskan. Resipi tidak mengatakan apa-apa mengenai pembuktian. Sekiranya anda tidak melakukannya? Saya mengaku bahawa saya memberikan bukti sebelum membakar, kerana tidak ada masa untuk menunggu jawapan. Saya sudah memasak doh di "Pelmeni" dan ia hanya muncul semasa pengisian sedang disiapkan. Keseluruhan proses penaik mengambil masa tepat 2 jam.

Perkara utama adalah ingat bahawa anda tidak mendapat lemak dari pai !!!

Pralna, pai membuat tokma lebih baik !!! Walaupun mereka yang tidak memakannya, tetapi hanya memanggangnya, diuji masa !!!

poiuytrewq
Terima kasih kerana resipi, diseret ke penanda halaman!

Kecil, untuk kek seperti itu saudara-mara anda akan memeluk anda sekurang-kurangnya sebulan!

Resipi tidak mengatakan apa-apa mengenai pembuktian. Sekiranya anda tidak melakukannya?

Tidak, saya tidak memprovokasi. Saya menggulung gulungan, memindahkannya ke loyang, minyak bahagian atas dengan susu dan ... hingga coklat keemasan.

Terima kasih kerana resipi, diseret ke penanda halaman!

Untuk kesihatan anda! Cuba ia.

Tidak, saya tidak memprovokasi. Saya menggulung gulungan, memindahkannya ke loyang, minyak bahagian atas dengan susu dan ... hingga coklat keemasan.

Lain kali saya akan. Anda akan mendapat kek sepantas kilat, walaupun sangat sedap!

Sayang, untuk kek seperti keluarga anda pakai sekurang-kurangnya sebulan !

Tyuyu, saya juga mempunyai masalah, jika saya mempunyai 6 kg. dengan cara itu ... di bawah seratus (fikiran saya, fikiran ) ... maka ya ... tetapi 40 kg saya. mengambil bukan tugas yang besar ...

Okey, jenaka diketepikan! Anechka, saya mempercayai anda seperti saya, jadi saya mengeluarkan resipi dari penanda buku, mencetaknya dan menggantungnya di dalam peti sejuk, jangan lupa ...

... Saya mengeluarkan resipi dari penanda buku, mencetaknya dan menggantungnya di peti sejuk, jangan lupa Schaub ...

Ini cara kita!

... Saya menggantungnya di peti sejuk, jangan lupa Schaub ...

Dan saya, Innochka, dapat anda bayangkan bagaimana saya melihat kek ini, dan saya tidak dapat melupakannya, jadi ia menarik perhatian saya sendiri. Anda tidak perlu membuat penanda buku atau cetakan, anda hanya bermimpi memasaknya secepat mungkin.

poiuytrewq
Dan jika anda membuat pengisian cendawan porcini beku, berapa banyak dari mereka yang harus anda ambil berat badan untuk satu bahagian penuh (saya tidak biasa dengan setengah ukuran)?

Dan ragi 11 g pasti kering, tidak ditekan?

Dan ragi 11 g pasti kering, tidak ditekan?

Ngomong-ngomong, ya, saya ikut soalan ...

poiuytrewq
Dan jika anda membuat pengisian cendawan porcini beku, berapakah jumlah berat badan yang anda ambil untuk hidangan penuh?

Saya fikir sedikit lagi. Saya akan mengambil 1 kg atau 1.2 kg. Secara umum, saya suka cendawan, dan anda pasti tidak akan merosakkan gulungan ini dengan mereka.

Dan ragi 11 g pasti kering, tidak ditekan?

Ya, betul - beg beg ragi kering.

Dan ragi 11 g pasti kering, tidak ditekan?

Oh, dan saya tidak memperhatikan jumlah ragi dalam resipi, dan meletakkan 8 g yang segar.

Dan jika anda membuat pengisian cendawan porcini beku

Innochka, baik, anda akhirnya melemparkan borjuasi. Saya dapat bayangkan jika pengisian wangi seperti itu diperoleh dengan satu sendok teh cendawan porcini tanah, maka bagaimana dengan cendawan porcini sahaja!
Dan berapa sedikit untuk anda, kawan-kawan, untuk makan 2 keping gulungan pada pukul 21.45? Malam tadi saya tidur lebih lena. Nah, gulungan yang sangat lazat!

poiuytrewq, terima kasih kerana resipi, saya pasti akan menggunakannya!

Oh, dan saya tidak memperhatikan jumlah ragi dalam resipi, dan meletakkan 8 g yang segar.

Ini adalah profesionalisme.

Dan berapa sedikit untuk anda, kawan-kawan, untuk makan 2 keping gulungan pada pukul 21.45? Malam tadi saya tidur lebih lena. Nah, gulungan yang sangat lazat!

Saya memakannya selepas jam 23:00 - Saya tidur seperti bayi.

poiuytrewq, terima kasih kerana resipi, saya pasti akan menggunakannya!

Cubalah, untuk kesihatan anda!

Ya, betul - beg beg ragi kering.

poiuytrewq, mengapa terdapat banyak longkang? Atau adakah ragi yang banyak masuk akal? Mungkin saya hanya salah faham tentang sesuatu?
Pada waktu pagi saya meletakkan adunan mengikut resipi anda, masukkan ragi (Saf-moment) 2 sudu kecil. dari HP "di bawah pisau", yang sepadan dengan 7 gram (baik, jika anda percaya bahawa terdapat 3,5 gram ragi kering dalam satu sendok teh roti penaik roti), jadi setelah satu jam pembuktian, doh telah tumbuh lebih dari dua kali !!! Saya bayangkan bagaimana keadaannya mutiara melambai jika saya menutup keseluruhan beg !!!

Ini dikatakan dapat memberi lebih banyak rasa sejuk ke dalam adunan. Sebagai tambahan, saya perhatikan bahawa lebih banyak ragi ditambahkan ke dalam adunan (produk yang dibuat dari itu), yang tidak memerlukan pemeriksaan mengikut resipi. Dan ini hanya kes kami - tidak ada bukti, - mereka mengubahnya menjadi ketuhar. Nampaknya, jumlah yang lebih besar "mempunyai masa" untuk menaikkan adunan dalam ketuhar panas sebelum kesannya berhenti.

EvgenyTerima kasih banyak untuk resipi doh untuk pai Semalam saya membakar, tetapi saya tidak memanggang dengan cendawan, tetapi dengan raspberi ... ternyata hebat ... Hanya tulang yang tersekat ....: girl-th : Di sini saya menyiarkan gambar ...sedikit pecah, saya takut menyimpannya di dalam ketuhar dalam jangka masa yang lama, kerana bahagian bawahnya terbakar
Kita perlu membuat pengisian yang berbeza ...: girl_in_dreams: Dan dohnya hebat !!!!