kediaman Resipi masakan Hidangan sayur Hidangan kentang Kroket kentang

Kroket kentang

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Kentang
Telur
Tepung Gandum
Ruam
Garam
Lada
Mengisi:
Kubis goreng dengan cendawan

Kaedah memasak

Kupas kentang, rebus, sejuk dan cincang. Pukul telur, garam, lada, masukkan tepung, anda juga boleh keju parut halus. Kacau hingga sebati. Dengan tangan basah, bentuk kek, masukkan isinya, bentuk bola, gulungnya dengan rata dalam tepung, lembapkan dalam telur, anda juga boleh serbuk roti, dan goreng hingga coklat keemasan dalam minyak sayuran.
Keluarkan dengan sudu berlubang pada tuala kertas (untuk menyerap lemak berlebihan).
Pindahkan ke pinggan.
Croquettes disajikan dengan krim masam.

Catatan

Seolah-olah saya tidak menjumpai resipi seperti itu di forum.

Dalam foto, saya goreng tanpa keropok (saya terlupa).

mka

untuk 5 kentang
1 kuning telur
garam
lada
keropok tanah

Mengisi:
1 biji bawang
cendawan

Rebus kentang di kulitnya (anda boleh menggunakan ketuhar gelombang mikro), kupas, tumbuk kentang tumbuk, tambahkan kuning telur, garam dan lada.
Goreng bawang dan cendawan secara berasingan. Buat bola kecil dengan memasukkan pengisian ke dalam. Gulung serbuk roti tanah.
Bakar di dalam ketuhar hingga coklat keemasan (15 hingga 20 minit bergantung pada oven). Bagi mereka yang makan goreng: anda boleh menggoreng dalam kuali atau lemak pekat.

Kroket kentang