|
 Membeli makanan rumah adalah separuh pertempuran. Tugas utama untuk tuan rumah adalah menyebarkan produk ini dengan betul. Tidak cukup hanya meletakkannya di dalam peti sejuk atau menyusunnya di rak di kabinet dapur. Segala-galanya mesti dilakukan untuk memastikan produk dipelihara selama mungkin dan pada masa yang sama tidak kehilangan khasiat pemakanan yang bermanfaat.
Roti
Produk makanan ini paling popular di kalangan orang Rusia. Ramai orang membelinya dalam jumlah besar, tetapi, sayangnya, mereka tidak tahu menyimpannya dengan betul. Sebilangan suri rumah lebih suka menyimpan di peti sejukmempercayai bahawa dengan cara ini akan lebih terpelihara. Walau bagaimanapun, produk ini merosot jauh lebih cepat di dalam peti sejuk daripada hanya dibiarkan di kaunter dapur. Faktanya ialah terdapat pati dan air dalam roti, ketika sejuk, hubungan antara kedua komponen ini terputus dan produk dengan cepat menjadi basi.
Roti paling baik disimpan di dalam tong sampah dan, sebaiknya, roti itu diperbuat daripada bahan semula jadi - kayu.
Sebelum memasukkan roti bakul roti, lebih baik bungkusnya dalam beg kertas kecil. Tetapi, lebih baik mengeluarkan produk makanan ini dari beg plastik kilang, kerana kelembapan cepat terkumpul di dalam plastik, yang memprovokasi penampilan jamur dalam roti.
Kentang
Produk ini adalah yang kedua paling popular di kalangan orang Rusia. Sebagai peraturan, ia segera dibeli dalam jumlah besar.
Di mana tempat terbaik untuk menyimpan kentang? Ia sering dijual dalam beg plastik. Untuk mengelakkan tanaman akar ini tidak berkulat, ia mesti dipindahkan dari pembungkusan kilang ke dalam kotak kayu atau beg khas yang diperbuat daripada bahan semula jadi. Jaga kentang disyorkan di tempat yang gelap dan kering dari cahaya matahari langsung. Tidak perlu menyimpan kentang di dalam peti sejuk, kerana dalam keadaan sejuk ia menjadi lembut dan memperoleh rasa manis yang tidak menyenangkan. Selain itu, kentang pandai menyerap bau, sehingga tidak boleh disimpan dengan bawang putih dan bawang.
Tomato
Tomato tidak suka sejuk, jadi disyorkan untuk menyimpannya di ambang tingkap atau di meja dapur. Dalam keadaan sejuk tomato menjadi lembut dan kehilangan aroma mereka.
Mangga dan alpukat
Buah-buahan yang belum masak tidak boleh segera dimasukkan ke dalam peti sejuk, kerana suhu rendah sangat menghalang proses pematangan. Lebih baik meletakkan buah-buahan seperti itu untuk dimasak penuh di kabinet dapur dari cahaya matahari langsung. Mangga masak dan alpukat boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk, di petak buah dan sayur.
Epal
Pada suhu rendah, epal kehilangan beberapa kualiti berguna mereka, jadi lebih baik menyimpannya di dalam pinggan atau pasu buah di atas meja. Buahnya mesti diperiksa secara berkala untuk melihat bintik-bintik gelap seperti yang manja sebiji epal boleh merosakkan buah-buahan lain dalam masa yang singkat.
Cendawan
Produk ini merosot dengan cepat, jadi mesti disimpan dengan betul. Penyimpanan di dalam beg plastik boleh menyebabkan jamur pada kulat. Oleh itu, setelah membeli cendawan, lebih baik memasukkannya ke dalam beg kertas dan memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk disimpan. Cendawanseperti kentang, ia menyerap bau dengan baik, jadi ia tidak boleh diletakkan di sebelah makanan yang mempunyai rasa yang kuat.
Wain
Sebilangan besar orang membeli sebotol wain "dalam simpanan" sekiranya muncul tetamu secara tiba-tiba. Anggur adalah minuman yang agak berubah-ubah, jadi anda perlu menyimpannya dengan betul.
Bahaya terbesar ditimbulkan oleh penurunan suhu. Sejuk menurunkan aroma minuman ini, dan panas bertambah lama arak... Tempat simpanan terbaik adalah bilik yang sejuk tanpa akses kepada cahaya matahari. Lebih baik menyimpan botol dalam kedudukan mendatar, supaya gabus sentiasa dibasahi dan tidak akan hancur ketika dibuka.
Barteneva T.
|
