|
 Hans-Peter Kubis meneliti persoalan bagaimana penggunaan cecair berkarbonat manis mempengaruhi keadaan tubuh kita. Setelah meninjau hasil kerjanya, kemungkinan besar anda lebih suka air daripada minuman lain. Bukti saintifik terkini menunjukkan bahawa penggunaan minuman cola merosakkan secara harfiah setiap organ dalam badan kita.
Para saintis di Universiti Bangor mendapati bahawa minuman ringan berkarbonat mempunyai kesan negatif terhadap proses metabolik, meningkatkan risiko menghidap diabetes jenis 2. Catherine Collin, ketua ahli diet di St George's Hospital di London, mengatakan pengguna tidak menyedari jumlah gula dalam soda. “Ketika orang mengambil minuman ini, mereka biasanya tidak memikirkan kalori. Sementara itu, satu tin mengandungi tujuh hingga sepuluh sudu teh gula. Ini menyebabkan peningkatan gula darah yang tajam dan tubuh meningkatkan pengeluaran insulin untuk kembali normal. "Pankreas, yang bertanggung jawab untuk penghasilan insulin, mulai bekerja pada kadar yang meningkat, yang sering menyebabkan gangguan hormon dan diabetes.
Pengambilan soda bergula yang berlebihan menyumbang kepada penuaan pramatang. Fosfat, mineral yang ditambahkan pada minuman untuk meningkatkan rasa, boleh menyebabkan kulit kering.
Penyelidik di Universiti Tufts di Amerika Syarikat memberi amaran bahawa minum tiga atau lebih tin cola sehari meningkatkan risiko osteoporosis. Para saintis percaya bahawa asid fosforik, yang digunakan dalam minuman biasa dan juga minuman diet, menyebabkan pencairan kalsium secara beransur-ansur dari badan, elemen penting dari sistem rangka yang sihat.
Gout, yang hingga kini nampaknya merupakan penyakit yang hampir usang bagi lelaki yang berlebihan berat badan pada zaman Victoria, kini kembali ke kedudukannya di dunia moden. Salah satu sebab berlakunya fenomena ini ialah pengambilan minuman bersoda manis yang berlebihan. Menurut penyelidik di University of British Columbia, 85% lelaki yang menderita gout minum dua tin soda sehari. Kehadiran fruktosa monosakarida dalam minuman ini menyebabkan peningkatan tahap asid urik dalam darah. Pengumpulan asid urik pula menyebabkan gout.
Malah satu botol minuman bergula boleh mempengaruhi tingkah laku anda. Satu kajian remaja Amerika pada tahun 2011 mendapati bahawa pencerobohan remaja meningkat sebanyak 15% dengan pengambilan minuman keras tanpa alkohol setiap hari. Data ini juga menyokong hubungan antara pemakanan yang buruk dan tingkah laku antisosial.
British Dental Journal memberi amaran bahawa empat botol minuman berkarbonat bergula sehari meningkatkan risiko kerosakan gigi enamel sebanyak 252% yang mengejutkan. Beralih ke pengambilan diet minuman berkarbonat dalam kes ini tidak akan bermanfaat. Bagaimanapun, bukan gula yang merosakkan enamel gigi, tetapi asid sitrik, juga terkandung dalam jus sitrus.
Bukan hanya minuman tinggi gula menimbulkan ancaman kesihatan, tetapi apa yang disebut sebagai pilihan makanan "ringan". Pakar dari University of Miami meninjau 2.500 orang dan mendapati bahawa kita yang mengambil satu botol soda diet setiap hari berisiko lebih tinggi terkena penyakit kardiovaskular daripada yang lain.
Kedengarannya seperti paradoks, tetapi minuman ringan memberi kesan negatif pada paru-paru, menyumbang kepada penyakit seperti asma.Penyelidik di University of Adelaide memeriksa lebih daripada 17,000 orang dan mendapati kejadian asma yang tinggi di kalangan mereka yang kerap mengonsumsi Coca-Cola, air limau dan air mineral berperisa.
Soda menyebabkan bahaya terbesar pada pankreas. Dua botol minuman sehari menggandakan risiko barah pankreas, penyakit yang meragut nyawa pengasas Apple, Steve Jobs.
Adakah anda terkejut? Namun, ini bukan semua. Makan manis air berkilau semasa kehamilan meningkatkan risiko terkena preeklampsia, keadaan yang dicirikan oleh tekanan darah tinggi dan protein dalam air kencing. Statistik menunjukkan bahawa di UK, preeklamsia menyebabkan kematian kira-kira 1,000 bayi pramatang setahun. Pada ibu hamil yang menggunakan minuman ini secara aktif, risiko keadaan ini meningkat sebanyak 27%.
Filonenko S.E.
|
