Pilaf (DEX-50)

Kategori: Resipi masakan
Pilaf (DEX-50)

Bahan-bahan

Daging (ada, saya mempunyai daging babi) 400-500 g
Mentol 2-3 besar
1 kecil
Lobak 2-3 keping.
Nasi (saya sudah parboiled) 3 berbilang.
Rast. minyak ~ 0.5-1 st.
Air mendidih curam 5-6 berbilang.
Bawang putih 3-4 ulas
Garam, lada, rempah

Kaedah memasak

  • Kami mencuci beras beberapa kali dan rendam dalam air sejuk.
  • Rast. Tuangkan minyak ke dalam periuk multicooker, hidupkan program Frying, mode - Daging, dan goreng satu bawang kecil yang dikupas dan potong separuh ke dalam minyak ini, hingga kerak coklat, kemudian buang bawang dan masukkan daging potong ke dalam minyak yang dipanaskan . Goreng daging, kacau beberapa kali, selama 10 minit, sehingga kerak terbentuk. Matikan mod Frying, tunggu sedikit tena sejuk, masak lobak merah dan bawang buat masa ini.
  • Kupas bawang, potong tidak terlalu halus. Kupas wortel, tiga kasar atau potong. Kami menghidupkan program Stew, masa - 1 jam, masukkan wortel dan bawang ke daging kami, campurkan, tutup. Selepas 15 minit kami melihat, campur tangan. Selepas 20 minit lagi (jumlahnya - setelah 35 minit dari awal), lada, tambah rempah (saya mempunyai ketumbar, sedikit kunyit dan sedikit kari untuk warna), kacang manis. (Saya secara peribadi tidak suka rempah biasa untuk pilaf (barberry, jintan)), campurkan, tutup. Selepas 15 minit lagi, kita melihat bahawa sayur-sayuran direbus, program Stew dapat dimatikan (atau anda boleh menunggu hingga akhir program).
  • Kami menyebarkan nasi dalam kartun, di atas sayur-sayuran, garam (secukupnya, saya mengambil kira-kira 0.5 sudu garam), tuangkan air mendidih dengan teliti (5-6 gelas, saya tuangkan semua 6, saya perlu lama masa untuk menguap, tetapi pilaf tidak mengalami ini, mungkin lebih baik mengambil 5 m / st air). Tutup, hidupkan program Rice / Spaghetti.
  • Setelah 30-40 minit kami melihat ke dalam, dan ketika kami melihat bahawa nasi mengintip dari cairan, kami memasukkan cengkih bawang putih yang dikupas ke dalamnya. Segala-galanya, tutup, lupakan.
  • Program akan dimatikan tepat apabila pilaf siap sepenuhnya.
  • Sebelum digunakan, aduk perlahan pilaf dengan spatula dari multi, campurkan beras dan sayur-sayuran dengan daging.

Hidangan direka untuk

3-4 pilaf lelaki

Catatan

Petikan: Jaggy

Gadis! Permintaan besar dari lelaki - kurang minat membeli multicooker dan lebih banyak resipi (lebih disukai lebih terperinci - entah bagaimana cara memasak, perkadaran, dan lain-lain), kerana anda sendiri tidak dapat membuat semua perkara. Terima kasih terlebih dahulu bagi pihak lelaki.

baik

Untuk ingatan segar, tangkap.

Nikmati hidangan anda!
PS: Kemungkinan besar, ini semua dapat dilakukan dengan lebih cepat dan mudah, tetapi saya memasak dari kebiasaan, seperti di atas dapur, dengan perbezaan bahawa anda tidak perlu menjaganya nanti.

Eugene benar
dan goreng dalam minyak ini satu bawang kecil, kupas dan potong separuh, hingga kerak coklat, kemudian buang bawang

Saya akan menjimatkan 1 bawang)
Manipulasi ini harus dilakukan sekiranya anda memasak dengan minyak biji kapas.
Semasa memasak dengan minyak bunga matahari, lemak ekor lemak (atau lain-lain), prosedur ini tidak diperlukan.
Lozja
Petikan: Eugene benar

Saya akan menjimatkan 1 bawang)
Manipulasi ini wajar dilakukan jika anda memasak dengan minyak biji kapas.
Semasa memasak dengan minyak bunga matahari, lemak ekor lemak (atau lain-lain), prosedur ini tidak diperlukan.
Ya? Dan saya fikir ia memberikan rasa yang istimewa pada daging. Saya membacanya di suatu tempat dan mula melakukannya. Dari rumput!
Eugene benar
Hanya minyak biji kapas yang berkualiti rendah, dengan kandungan kekotoran berbahaya yang lebih tinggi, yang, secara teori, harus diserap oleh bawang semasa menggoreng. Itulah sebabnya dia kemudian dibuang.
annet13
Terima kasih banyak untuk resipi! Saya pasti akan mencuba!
Svetlana1000
Kamusik, resipi untuk anda. Saya buat ini.
Bahan-bahan:
daging babi atau daging ayam - 1-1.2 kg
bawang -0.7-1 kg.
lobak merah - 0,7-1 kg
minyak sayuran - 0,5-1 cawan (jika anda suka kurang lemak, maka 0,5 sudu besar, lebih dari 1 sudu besar, sederhana - 0,7 sudu besar.)
beras (saya lakukan dengan baik) - 0,7-0,9 kg.
daun salam 2-3 daun
kepala bawang putih keseluruhan (anda juga boleh tanpanya)
Saya tidak meletakkan bumbu, tetapi jika ada untuk pilaf, maka anda boleh meletakkannya.
Garam secukup rasa

Saya mengambil kuali besar, tuangkan 0.7 rast. mentega, ada bawang, dicincang bersama dengan cakera 3 mm. Setelah bawang lembut, masukkan lobak merah (saya juga memotongnya pada pemproses makanan 3 mm). Kemudian kami segera menambahkan ayam atau daging, renehkan semua ini selama 20-30 minit (bergantung pada daging - semakin sukar ia memerlukan lebih lama). Anda boleh melakukan semua ini sekaligus dalam kartun, tetapi saya mempunyai banyak kebaikan. kuali yang baik - lebih cepat.
Semua jumlah awalnya berkurang 3 kali semasa rebusan, kemudian kami memasukkan semuanya ke dalam kartun, mengisinya dengan beras (saya meletakkan 0,7 - ia tidak akan menghalangi lagi) dan isi semuanya dengan air mendidih sehingga air naik 3 -4 cm di atas beras.Di tengah, anda boleh memasukkan (melekat terus ke beras) seluruh kepala bawang putih, mengeluarkan sekam atas sebanyak mungkin, tetapi tanpa merosakkan kepala itu sendiri.
Garam sehingga air di atasnya masin (saya garam setelah menuangkan air mendidih, tanpa kacau garam). Dan di atas lavrushka. Itu sahaja, tutup, program pilaf. Dalam 1-1.2 jam semuanya akan siap, semestinya sangat baik. sedap!
Ya, pemerhatian lain - lebih banyak wortel dan bawang, lebih sedap. Nikmati hidangan anda!
Mona1
Oksanochka, terima kasih banyak untuk pilaf. Kami baru saja mencuba dari Dax multicooker baru - 60. Semua ahli keluarga gembira. Malah suami saya, yang membuat pilaf dalam keluarga kami beberapa kali seminggu, cemburu dengan hasilnya. Dia berkata - ini adalah pilaf yang sebenarnya, inilah yang selalu dia perjuangkan, tetapi tidak berjaya seperti itu.
Saya melakukan semuanya dengan betul mengikut resepnya, hanya pada peringkat Rice (Pilaf) Mode saya tidak membuka penutup sama sekali untuk meletakkan bawang putih. Kami sedikit berbeza dengan bawang putih di rumah. Kami terbiasa dengan pilaf dan meletakkan piring daging seperti ini: Kisar beberapa ulas, dan apabila sudah masak, kami memasukkannya ke dalam pinggan siap, kacau dan tutup kuali atau periuk yang sudah dimatikan selama 3-5 minit. Mereka melakukan perkara yang sama di sini.
Kini dalam sehari, mereka pasti akan menuntut pilaf yang luar biasa ini. Terima kasih!
🔗
Lozja
Semoga berjaya kepada anda, Tanya, dan seisi keluarga anda! Bawang putih adalah idea yang bagus! Saya sendiri suka menambahkan bawang putih ke dalam pinggan pada hujungnya, apabila semuanya sudah siap, maka aroma itu akan diperoleh.
Mona1
Petikan: Lozja

Untuk kesihatan anda, Tanya, dan seluruh keluarga anda! Bawang putih adalah idea yang bagus! Saya sendiri suka menambahkan bawang putih ke dalam pinggan pada hujungnya, apabila semuanya sudah siap, maka aroma itu akan diperoleh.
Saya meletakkannya di hujung, kerana saya tidak suka ia direbus, tetapi hanya kerana ia mengeluarkan aroma dari panas.
mimi80
Resipi yang sangat enak, mereka terbiasa dengan cepat, di atas dapur saya tidak mendapat ini. Kartun saya-Dex 60. Masak, anda tidak akan menyesal)))
Lozja
Petikan: mimi80

Resipi yang sangat enak, mereka terbiasa dengan cepat, di atas dapur saya tidak mendapat ini. Kartun saya-Dex 60. Masak, anda tidak akan menyesal)))

Terima kasih atas maklum balas anda! Saya gembira kerana anda menyukai pilaf saya.
mimi80
Petikan: Lozja

Terima kasih atas maklum balas anda! Saya gembira kerana anda menyukai pilaf saya.
ledi
Hidangan pertama yang saya masak dalam periuk perlahan !!!!!!!!!!!! : yahoo: Pelaporan: sial sial muncul pada peringkat pertama. Selama 10 minit, daging saya tidak digoreng sama sekali Pilaf (DEX-50)... Pada prinsipnya, ini tidak menakutkan, kerana saya dan suami berusaha menjalani gaya hidup sihat. Semasa saya menambah bawang dan goreng selama 10 minit lagi, saya terlupa mengambil gambar (Semyon Semyonitch, ringkasnya). Secara amnya, semuanya berjalan lancar, dan yang paling penting, hampir tanpa minyak! Air dituangkan 1 hingga 2m pada ketebalan jari di atas nasi ternyata .. Nasi diambil kukus. Setelah menggoreng, saya meletakkannya di Fig. Baiklah, saya melaporkan Pilaf (DEX-50) Dimasak dalam Dex 60
Lozja
Vera, dalam mod Dax 60 sedikit lebih lembut daripada pada 50-ke. Dan menggoreng juga. Oleh itu, daging di sana mungkin tidak digoreng dengan segera. Walaupun, walaupun pada usia 50-an saya berlaku. Sama ada bergantung pada daging, atau jumlah minyak, atau saya memanaskan periuk dengan teruk sebelum membuang daging.

Anda telah membuat pilaf yang sangat baik! Untuk warna, anda boleh memberikan sedikit kunyit. Tetapi tanpa jumlah minyak, seperti dalam resipi, pilaf ternyata sama sekali berbeza.Saya tahu, kerana untuk masa yang lama saya juga memasak makanan diet seperti itu, dengan minimum minyak.
Anda cuba memberikan mentega dengan tegas mengikut resipi, nampaknya saya bahawa semua garam rasa dalam pilaf ini terdapat di dalam minyak, lebih tepatnya, sebenarnya terdapat banyak. Malah pilaf mempunyai rasa yang sedikit berbeza.
mimi80
Petikan: Lozja

Vera, dalam mod Dax 60 sedikit lebih lembut daripada pada 50-ke. Dan menggoreng juga. Oleh itu, daging di sana mungkin tidak digoreng dengan segera. Walaupun, walaupun pada usia 50-an saya berlaku. Sama ada bergantung pada daging, atau jumlah minyak, atau saya memanaskan periuk dengan teruk sebelum membuang daging.

Anda telah membuat pilaf yang sangat baik! Untuk warna, anda boleh memberikan sedikit kunyit. Tetapi tanpa jumlah minyak, seperti dalam resipi, pilaf ternyata sama sekali berbeza. Saya tahu, kerana untuk masa yang lama saya juga memasak makanan diet seperti itu, dengan minimum minyak.
Anda cuba memberikan mentega dengan tegas mengikut resipi, nampaknya saya bahawa semua garam rasa dalam pilaf ini terdapat di dalam minyak, lebih tepatnya, sebenarnya terdapat banyak. Malah pilaf mempunyai rasa yang sedikit berbeza.
sangat setuju)))
Aina
Petikan: Lozja

Vera, dalam mod Dax 60 sedikit lebih lembut daripada pada 50-ke. Dan menggoreng juga. Oleh itu, daging di sana mungkin tidak digoreng dengan segera. Walaupun, walaupun pada usia 50-an saya berlaku. Sama ada bergantung pada daging, atau jumlah minyak, atau saya memanaskan periuk dengan teruk sebelum membuang daging.

Anda telah membuat pilaf yang sangat baik! Untuk warna, anda boleh memberikan sedikit kunyit. Tetapi tanpa jumlah minyak, seperti dalam resipi, pilaf ternyata sama sekali berbeza. Saya tahu, kerana untuk masa yang lama saya juga memasak makanan seperti itu, dengan minimum minyak.
Anda cuba memberikan mentega dengan tegas mengikut resipi, nampaknya saya bahawa semua garam rasa dalam pilaf ini terdapat di dalam minyak, lebih tepatnya, sebenarnya terdapat banyak. Malah pilaf mempunyai rasa yang sedikit berbeza.
Sudah tentu, kerana minyaknya, serat dan kaya, dan bukan bubur nasi malasha. Lagipun, hidangan ini dimasak mengikut klasik pada tulang rusuk domba, dan ia sangat berlemak
Dan mengetahui semua ini dan mengetahui rasa pilaf "berlemak" yang indah ini, saya masih memasak lebih sedikit lemak - lebih sihat
ledi
Gadis-gadis, jelas bahawa rasanya lebih sedap dengan lebih banyak minyak. Tetapi, periuk perlahan itu dibeli untuk memasak kurang berlemak. Sebenarnya, ternyata sedap, rapuh. Dan di atas dapur seperti bubur. Hari ini saya mencurahkan sejuk ke dalam dulang di tempat kerja, malah tidak menyatu. Semalam saya memasak untuk kali pertama dalam multicooker dan saya hanya perlu menambah masa menggoreng, tetapi saya tergesa-gesa, dan memutuskan untuk tidak menyimpang dari resipi. Saya akan tahu lain kali. Terima kasih sekali lagi untuk resipi!
Irusik80
Gadis-gadis, beritahu saya, berapa suhu anda dan berapa lama program pilaf ?! Saya hanya pemula, tetapi saya tidak mempunyai program pilaf - saya sedang mencari sesuatu untuk diganti ... pa-ma-gi-te !!!! Pli-and-from, saya sangat mahukan pilaf, bukan nasi dengan daging.
Lozja
Petikan: Irusik80

Gadis-gadis, beritahu saya, berapa suhu anda dan berapa lama program pilaf ?! Saya hanya pemula, tetapi saya tidak mempunyai program pilaf - saya sedang mencari sesuatu untuk diganti ... pa-ma-gi-te !!!! Pli-and-from, saya sangat mahukan pilaf, bukan nasi dengan daging.

Adakah anda mempunyai Dax 60? Rajah Program. Sebenarnya, saya juga mempunyai program Nasi dalam resipi saya, dari mana anda mendapat program Plov? ))
mimi80
Petikan: Irusik80

Gadis-gadis, beritahu saya, berapa suhu anda dan berapa lama program pilaf ?! Saya hanya seorang pemula, tetapi saya tidak mempunyai program pilaf - saya sedang mencari sesuatu untuk diganti ... pa-ma-gi-te !!!! Pli-and-from, saya sangat mahukan pilaf, bukan nasi dengan daging.
Saya juga mempunyai dex-60, saya mengikuti program nasi dengan baik, saya melihat petunjuk selama 35-45 minit, suhu hingga 105 darjah.
Irusik80
Terima kasih gadis-gadis yang menjawab !!! Saya akan mengukir juga !!!
mimi80
Petikan: Irusik80

Terima kasih gadis-gadis yang menjawab !!! Saya akan mengukir juga !!!
Semoga berjaya
Taia
Oksana, terima kasih banyak untuk resipi dan perincian memasak di multicooker. Dia sedang menyiapkan pilaf untuk meja, semua tetamu gembira. Ternyata sangat enak, dan lebih mudah daripada cara tradisional - dalam kuali.
Lozja
Petikan: Taia

Oksana, terima kasih banyak untuk resipi dan perincian memasak di multicooker. Dia sedang menyiapkan pilaf untuk meja, semua tetamu gembira.Ternyata sangat enak, dan lebih mudah daripada cara tradisional - dalam kuali.

Terima kasih diatas kepercayaan anda! Saya memasak sendiri semalam, untuk memberi makan kepada bapa mertua dengan makan malam. Ngomong-ngomong, saya perhatikan bahawa bawang goreng dalam minyak sebelum meletakkan daging memberikan aroma dan rasa yang indah kepada daging. Jadi jika ada bawang tambahan, lebih baik menggorengnya sejak awal.
Taia
Pilaf cantik seperti itu tidak pernah saya dapatkan di kuali. Saya ragu-ragu mengenai memasak pilaf dalam periuk perlahan, saya tidak menyangka
apa yang akan berlaku.
Semasa tetamu datang, saya tetap sedikit panas.
Hebat!
Ninok
Hello semua! Saya membeli multicooker 65 DEX, saya sudah makan perenang dengan anak domba. Suami saya mula mengira berapa banyak elektrik yang akan digunakan untuk semua, memandangkan kita mempunyai gas. Selepas ujian perenang, dia meminta untuk memanggang sesuatu dan secara amnya mempelbagaikan resipi. Seseorang bercakap mengenai kek madu super-duper, saya tidak dapat menemuinya, saya akan berterima kasih atas rujukan atau resipi terperinci.
mimi80
Petikan: Ninok
Seseorang bercakap mengenai kek madu super-duper, saya tidak dapat menemuinya, saya akan berterima kasih atas rujukan atau resipi terperinci.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=108387.0
Resipi kegemaran saya, semuanya ringkas dan sangat sedap))))))))))))

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti