DeLonghi 125 S - satu tahun, penerbangan biasa!

[Rai berkrim]

Selamat petang kepada semua ahli forum!
Sesuatu untuk masa yang lama tidak ada yang mengingati tungku yang indah - Delongy 125. Oleh itu, saya mempunyai alasan untuk mengingatkannya - betul sudah setahun berlalu sejak saya bergabung dengan komuniti anda! Untuk mengatakan bahawa saya sangat gembira dengan pembelian Delongy saya tidak mengatakan apa-apa. Saya tidak dapat membayangkan bagaimana saya boleh melakukannya tanpa dia sekarang. Dia mengambil tempat yang tepat di antara peralatan dapur lain, jika tidak mengatakan yang pertama (selepas peti sejuk). Sekurang-kurangnya dia tidak perlu menganggur. Sejak membeli roti, saudara-mara saya lupa apa itu roti kedai dan secara praktikal, mungkin, 2 roti serupa jarang didapati ketika mereka berpeluang makan. Pembuat roti memberikan potensi besar untuk kreativiti dan imaginasi dalam memanggang, sambil menjimatkan masa dan mengubah satu komponen resipi, anda selalu mendapat hasil yang berbeza. Apa yang belum saya buat tahun ini, saya tidak akan pernah melihat perkara seperti ini sebelumnya!
Selama tahun ini, tiga lagi rakan saya, pada awalnya agak ragu-ragu mengenai pembelian saya, setelah berulang kali mencuba produk dari ketuhar kami, juga menjadi pemilik keajaiban teknologi ini. Dua, untuk memudahkan mereka berunding dengan saya, juga membeli Delongy 125, dan yang ketiga membeli model LG terbaru. Terima kasih kepada Delongy kami, kawan saya sekarang membuat roti - anda tidak sabar, walaupun dia tidak pernah boleh digelar sebagai pencinta roti, dia biasa membuka oven sekali dalam setahun pada Paskah.
Pilihan model x / kompor untuk tahun ini tidak mengecewakan saya. Namun, hari ini, hanya Delongy kami yang memberi peluang seperti itu untuk selalu campur tangan dalam semua proses penaik dan tidak hanya membuat program mereka sendiri, tetapi juga membetulkannya di sepanjang jalan, yang sangat penting bagi saya, kerana saya ingin terus bereksperimen (pemilik Kenwood 450, jangan tersinggung, tetapi model anda masih mempunyai pengaturcaraan yang lebih mudah). Saya telah menulis mengenai kesan saya terhadap model ke-125, dan sejak itu pendapat saya mengenainya tidak berubah.
Mengenai soalan yang sering dibincangkan di forum mengenai ketahanan lapisan baldi model kami, saya belum dapat mengatakan apa-apa yang buruk, kerana saya tidak berjaya dalam kesucian percubaan, kerana saya lebih suka menggunakan kompor di mod 12 pada musim sejuk (menguli dan memerap), dan dibakar, terutamanya di dalam ketuhar. Kami juga berkawan dengan kerak - meningkatkan masa memanggang sebanyak 10 minit.
Dilihat oleh kenyataan bahawa pemilik model kami jarang memasuki polemik di forum, saya harap ini kerana semua orang gembira seperti saya dengan pilihan mereka, mereka tidak mempunyai aduan khusus mengenai DeLongy 125 dan mereka hanya dengan tenang memanggang dan menikmati ciptaan mereka. Walaupun, tentu saja, saya ingin lebih kerap bertukar pengalaman dan pemerhatian saya mengenai penggunaan model kita.
Demi keadilan, harus diperhatikan bahawa tidak semuanya tidak bertenaga dengan alat kita dari amalan saya "berkomunikasi" dengannya. Rakan saya tidak bernasib baik, dia menemui sampel dengan kecacatan: mod "perlindungan program sekiranya berlaku gangguan elektrik" tidak berfungsi. Dia mengetahui perkara ini apabila, setelah dua bulan menggunakan chl. ketuhar, elektrik keluar semasa memanggang, dan setelah 5 minit, ketika el. bekalan disambung semula, kompor memulakan program sejak awal lagi, dan ia sudah berada di tengah-tengah penaik dan anda tidak dapat menyelesaikannya di dalam ketuhar (walaupun sebilangan ahli forum kami berjaya meletakkan baldi chl. kompor di dalam oven. kompor, program dipasang dari tempat ia terganggu dan roti tidak dibuang. Seorang rakan memutuskan untuk tidak menghubungi pusat servis, elektrik kami tidak sering dimatikan. Tetapi masih , semasa membeli chl.dapur harus memperhatikan keadaan kerja dan fungsi seperti itu.
Oleh kerana kita mempunyai tarikh bulat dengan kompor - saya membakar roti semalam, di mana saya menggabungkan semua yang saya gemari, iaitu:

Rai berkrim

220g - air suam
125g krim masam (dalam ketuhar gelombang mikro selama 20 saat supaya tidak sejuk)
40g-krim (atau mentega (cair))
1 sudu besar l-gula
1.5jam l-garam
1.5jam l-koko
1jam l-kopi (saya mengambil tanah)
Tepung gandum 385g
120g tepung rai
10 g yis (hidup)
50 g prun
50 g walnut + biji bunga matahari
50 g buah ara.
Program 1, kerak "gelap", berat –max.

Saya campur tangan dalam proses dua kali - sebelum pemeriksaan terakhir, saya menghentikan program, mengeluarkan doh, menggulungnya menjadi segi empat tepat dan meletakkan semua bahan tambahan, kemudian menguli semuanya dengan teliti, dan juga pada akhir pemeriksaan terakhir mengurangkan masa 10 minit, kerana kerana panas, doh naik lebih cepat dan semakin lama ia akan tahan.



Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada semua ahli forum atas maklumat yang tidak ternilai dan membantu mereka berkongsi dengan pembuat roti baru dan antara satu sama lain. Forum "mcooker-msm.tomathouse.com" - yang terbaik !!!

P.S. Galeri gambar kecil produk roti:

Saya iri dengan kerak anda, baik, putihkan sekurang-kurangnya 10 minit, sekurang-kurangnya 30.
Semua yang lain adalah seperti itu -. Kompornya hebat! Saya suka mengganggu program, anda perlu menambah masa pengulian, anda perlu - masa pembuktian atau pembakar, anda perlu - saya menghapuskannya sama sekali.

lesik_l, jadi saya tidak menunjukkan roti dari hanya satu tepung gandum, ia juga tidak terlalu digoreng. Tetapi saya tidak bimbang tentang perkara ini, yang utama ialah ia sedap

Berikut adalah gambar

[Val]

Val - Saya menyokong setiap perkataan
Dan pengaturcaraannya lebih senang daripada kemudahan!

Saya juga tidak terlalu gembira kerana saya membelinya yang kedua, saya mendapat Mula hanya dalam keadaan kecemasan, ketika saya perlu melakukan sesuatu yang selari.

Dan secara amnya - saya percaya bahawa ini adalah kelebihan - kerak bumi yang belum digoreng, saya suka ini!

Dan mengenai topik - "perlindungan program sekiranya berlaku gangguan elektrik" - tentu saja ia tidak bernasib baik.
Selalu, peralatan yang dinyatakan dengan parameter ini pada hari-hari pertama, apabila anda masih dapat menukarnya dengan selamat, anda mesti segera memeriksanya - matikan saja, kemudian teruskan dan lihat bagaimana ia berfungsi.

[Alen delonghi]

Satu tahun lagi dalam hidup saya tidak berlalu, tetapi saya sangat gembira. Saya memilih model ini terima kasih kepada Alen delonghi Saya sangat gembira dengan pilihannya. Saya mengambilnya khas untuk rai masam (kami tidak mempunyai roti hitam biasa di bandar kami). Ketuhar dengan tenang, jika perlu, dapat membuktikan roti selama 5 jam. Hit kami "Roti roti gandum dalam mesin roti" dari Susli https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13102.0
Di sini saya akan berusaha sendiri untuk "Borodinsky" GOST dan saya akan berasa sangat gembira.
Sebulan selepas pembelian, dapur dibaiki. Dia kadang-kadang berfikir bahawa dia tidak mempunyai cahaya sehingga dia berhenti menyala sepenuhnya. Mereka mengatakan bahawa dia "tidak mabuk", dan pada masa yang sama mencuri menukar bateri. Sekarang dia tidak tahan 10 minit setelah mematikan lampu. Saya menyimpannya sebelum dibaiki. Saya memutuskan bahawa saya tidak dapat membuktikan apa-apa, dan saya tidak bersumpah, terutamanya setelah saya melihat bahawa penutup dispenser diperbaiki dengan bonus. Sejauh yang saya faham, semua orang menghidap penyakit ini dengan penutup dispenser yang tidak tersentak, dan ketika penutup dapur dibuka, semuanya tertumpah dengan gembira. Dan sekarang ... dengan sedikit pergerakan tangan ...
Oleh itu Val, nasihatkan rakan anda untuk menukar bateri jika kecacatan ini mula "mendapatkan" dia

[Nata333]

Nata333 , terima kasih atas nasihat rakan! Di manakah bateri ini berada? Sesuatu yang saya tidak berminat dalam isu ini. Dan bolehkah anda memberitahu kami lebih lanjut mengenai dispenser anda? Ya, di hl saya. tungku, penutup dispenser terkunci dengan lemah, tetapi tidak cukup untuk membuka sendiri. Saya menyedari bahawa ia boleh berbeza ketika saya memeriksa chl. dapur ketika rakan kedua saya membelinya, saya sangat terkejut bahawa di salinannya penutup tudung dibuka dengan susah payah. Kemudian saya hanya berfikir bahawa, ternyata tidak semua orang mempunyai perkara yang sama, tetapi supaya semuanya mendapat tidur yang cukup ...

[lesik_l]

lesik_l
Kerak ringan, sebagai peraturan, berlaku ketika roti dipanggang hanya dari tepung gandum B / S. Sekiranya B / C dicampur dengan gred 1 atau 2, atau bijirin penuh, maka tidak akan ada masalah seperti itu. Saya juga mencapai kerak yang lebih gelap dengan meningkatkan waktu memanggang atau dengan fakta bahawa, setelah berakhirnya waktu penaik, roti "mencapai" dalam fasa "menjaga roti panas".

Beberapa tahun yang lalu, saya mengembara ke laman web ini untuk mencari bantuan dalam memilih pembuat roti, akibatnya saya membeli DeLonghi-125.
Tahun bekerja mungkin belum menjadi penunjuk, tetapi dengan syarat saya sangat sukakan roti dan saya membakarnya SETIAP hari, dan kadang-kadang beberapa kali sehari (kepada rakan, saudara), saya boleh mengatakan bahawa saya sangat gembira dengan pilihan.
Untuk coklat yang lebih keemasan, saya juga menambah 10 minit tambahan pada waktu penaik.

Gadis-gadis, dan saya mempunyai satu lagi kelebihan yang muncul di pembuat roti kami.
Sesuatu terganggu dan menuangkan tepung ke dalam baldi, menambahkan cecair untuk kolobok dan gadis pintar saya dengan mudah menguli 2.5 kg doh. Oleh itu, saya mendapat roti dan pizza dan roti dari satu kumpulan

[lesik_l]

lesik_l, hebat, saya mempunyai hasil doh maksimum 1.9 kg dan doh itu menempel pada penutup, saya tertanya-tanya di mana muat anda? Saya masih tidak dapat mencukupi pembantu saya. Satu-satunya perkara yang mengganggu saya adalah bahawa saya merosakkan baldi sedikit: Saya entah bagaimana santai, kehilangan pengawal saya dan "menuangkan" garam laut dari penggilingan yang sangat kasar, menyedari saya ketika saya mendengar penggilingan yang mengerikan - sebiji garam besar di bawah bilah bahu dan menarik bulatan



Ini memalukan, tentu saja, sekarang saya kembali rapi: Saya hanya meletakkan garam halus, tetapi saya selalu melarutkan gula dalam cecair.
Dan untuk sejumlah besar doh, lebih baik tidak memuatkan terlalu banyak, mungkin, pembuat roti, anda boleh "melampaui" e-mel. enjin dan bakar. Jadi, mungkin, kadang-kadang

Saya berpisah separuh selepas mencampurkan. Cukup senang: sementara satu bahagian sudah siap untuk dipotong, yang kedua akan datang.