Lavash dan semua itu

Saya rasa MV akan lebih cantik :-)

[Saya memasak gulung dengan lavash]

Topik yang sangat baik.

saya telah Saya memasak gulung dengan lavash - Saya minyak roti pita nipis Armenia dengan isinya, gulungkannya ke dalam peti sejuk. Dalam beberapa jam, makanan ringan yang sangat lazat sudah siap.
Mengisi: Keju yang diproses, telur rebus, bawang putih, wortel mentah - parut semuanya pada parut halus + mayonis. Anda boleh menambah hijau dill, batang ketam (parut pada parut halus).
Nikmati hidangan anda

[Salad penek]

Banyak yang melihat dan melakukan Salad penek
Pada asalnya, penkek harus digunakan. Saya tidak mempunyai masa untuk bersusah payah dengan mereka, dan dengan senang hati saya mengganti pancake dengan lavash .... Nilailah sendiri. Nampak bagus ...



Dan tunggul ini dengan penkek dibuat oleh rakan saya di Bugulma - Natasha Poloskina.
Kunyit ditambahkan ke penkek untuk menambah warna.

Lihat resipi di sini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=104.0

["penkek"]

Saya buat dari roti pita:

- "penkek" - dengan keju kotej, daging, epal dengan kayu manis yang digoreng dalam mentega atau minyak sayuran, daging cincang goreng dan kacang, dan sebarang pengisian. Potong menjadi petak, balut seperti penkek dan goreng dalam mentega tepat sebelum disajikan

- gulung tanpa penaik: Saya melumurkan daun besar dengan pasta curd seperti "Rama Cream Bonjour", kemudian memotong sayur-sayuran dan - pengisian untuk khayalan yang cukup atau apa yang ada: kepingan salmon dan timun segar, ham dan acar cincang halus, paprika, tomato dan zaitun, sprats dan telur cincang curam, dll. Balut dengan rapat, potong dan letakkan kepingan gulungan di atas pinggan rata yang besar. Anda boleh menggulungnya terlebih dahulu, bungkus dengan plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk.

- khachapuri: di atas kuali yang digoreng dengan minyak sayuran atau dulang pembakar segi empat tepat saya meletakkan sehelai roti pita sehingga tepinya naik 5 sentimeter, kemudian sepotong roti pita direndam dalam campuran kefir masin dengan telur dan sebiji kecil jumlah minyak sayuran berlapis-lapis, di atas lapisan keju kotej homogen rendah lemak dari "usus" atau "Rumah di kampung", separuh dan separuh dengan keju parut jenis Rusia. Dan sehingga 3-4 lapisan, saya menutup helaian besar terakhir di atas dan mengetuk tepi di bawah bahagian bawah, ternyata pai tertutup. Tuangkan sisa kefir ke atasnya, taburkannya dengan keju, tusuk di beberapa tempat dengan garpu dan di dalam oven 200 darjah hingga coklat keemasan. Untuk 2 bungkus roti pita, masing-masing 3 biji - 0,5 liter kefir ditambah 2 telur, satu sudu karat. minyak dan garam teh; 2 bungkus keju kotej dan 350 gr. keju.

- pai musim bunga dengan jelatang - teknologi seperti khachapuri, hanya isinya jelatang muda yang dibakar dan digoreng dengan bawang dan wortel. Anda boleh menggantinya dengan campuran bayam dan sorrel, anda boleh menambahkan keju ke dalam pengisian, atau anda boleh menggabungkan pengisian jelatang dengan keju curd.

- Strudel epal: pada setiap kepingan roti pita, potong banyak epal ke dalam kepingan nipis, tambahkan kismis atau aprikot kering cincang, kayu manis (tanpa gula), gulung rapat, letakkan semua gulung dengan ketat pada loyang, taburkan dengan air dan bakar pada 160-180 hingga keperangan. Segera setelah dibakar, potong, masukkan slaid di atas pinggan, taburkan setiap lapisan dengan kayu manis dan gula tepung. Ia boleh dihidangkan panas dan sejuk.

- kek epal: Griskan kuali dengan minyak dan letakkan 1 lapisan roti pita, meninggalkan sisi. Potong epal hijau menjadi setengah CROSS, angkat bijinya, masukkan kismis di alur, masukkan epal dengan ketat dalam kuali di atas roti pita. Tuangkan sepenuhnya puding berkrim panas dari beg - ambil 2 beg, masak seperti yang ditunjukkan pada label, hanya apabila melarutkan campuran dalam susu sejuk atau krim, masukkan 1 telur mentah. Bakar dengan api kecil selama 150-160 2 jam dan tutup oven selama satu jam lagi.Hidangkan selepas sejuk di dalam peti sejuk.

- kek hari jadi: tutup loyang yang sudah dilumasi dengan 1 lapisan roti pita, tinggalkan 2 cm. Letakkan keju kotej homogen rendah lemak yang disebat dengan kuning telur, gula dan vanila (Rumah di Desa atau yang serupa), dicampur dengan aprikot kering cincang (3 kotak, 5 kuning telur, setengah gelas gula, serbuk vanillin), di atas dengan timbangan, letakkan kepingan epal dengan teliti dan bakar pada suhu 180 hingga epal dimasak. Kemudian tutup dengan setengah gelas (sebanyak mungkin) gula yang telah diketuk - saya menggunakan fruktosa di mana-mana sahaja - selebihnya 5 protein dan bakar hingga coklat keemasan. Hidangkan setelah sejuk di dalam peti sejuk, potong segitiga atau kerinting.

Ini adalah hidangan segera yang saya hasilkan sebelum kedatangan pembuat roti, agar tidak mengacaukan adunan - dan semuanya tidak terlalu tinggi kalori. Keju kotej di mana-mana lemak nol peratus, tidak ada penaik dalam adunan, minyak sayuran dalam jumlah kecil ...

Alexandra terima kasih atas catatan anda! Pada hari yang lain saya membaca keseluruhan topik. Gulung mentah tidak popular di keluarga saya. Tetapi gula-gula dengan pastri sangat menarik dengan harapan pemakan saya. Kek dan pai, dan khachapuri pasti akan mencuba. Dan semalam ada strudel !!! Kata kunci adalah WAS. Tiga strudels besar sudah hilang ...))

Sarapan pagi mewah

[Tanyulya]

Tanyulya, terima kasih! Juga menarik. Sarapan pagi yang cepat dan sedap!

Tanyushk, dan saya juga, akan makan dengan kerak, anda membaca fikiran saya terus ... Terima kasih untuk makanan yang enak!

Terima kasih, Inusechka! Saya suka kerak hingga ke atas, ia pecah dengan enak, dan lobak mencari potongan lavash yang renyah

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

Mengapa Temka tertidur

Anak lelaki itu pergi untuk memeriksa restoran di Min-Vody dan Pyatigorsk, yang dibawa dari situ khas lavash nipis \ seperti kertas \ dan pada masa yang sama saiznya tidak lemah dengan tuala yang baik, dan bagaimana mereka melakukannya

Kami memutar gulungan semalam, hanya sekarang ternyata konkrit, sekilo satu setengah mungkin cukup untuk seminggu

[naungan]

naungan, Anatoly, sangat menyelerakan, tetapi apa yang ada di dalamnya?

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

pemangkasan keju - gred 5 pada pendapat saya, telur, mayonis, bawang, bawang putih, greenback, ketam, sedikit nasi, sumur, garam dan lada