Mengapa kesemek berguna?
Kesemak coklat
Kesemek kering
Semua mengenai kesemak atau raja, bagaimana kesemek bergunaBahan yang diambil ©
🔗Saya selalu menyukai eksperimen. Oleh itu, ketika suami saya membawa dua buah oren terang ke dalam rumah, saya tidak begitu berminat dengan rasa buahnya seperti biji-bijiannya - bagaimana jika mereka tumbuh dan pokok dengan buah-buahan seperti itu akan dipamerkan di rumah? Dan tulang-tulang itu menuju ke tanah untuk hidup bersama dengan ficus Benjamin.
Buah-buahan itu ternyata menjadi astringen sebelum menjerit dan lagu mereka dinyanyikan - mereka tanpa syarat pergi ke tong sampah. Hanya beberapa tahun kemudian, ketika seorang teman sekolah yang mengunjungi kami sekali lagi membawa "omong kosong" ini ke dalam rumah (itulah yang saya sebut ketika itu), adakah kita mengetahui rasa sebenar makanan para dewa - kesemek.
Diaspyros, yang bermaksud makanan para dewa dalam bahasa Latin, hari ini mempunyai kira-kira 500 jenis. Sebilangan besar tumbuh di kawasan tropika, dan hanya sebilangan kecil di kawasan beriklim sederhana. Sementara itu, setiap tahun kesemak menjadi semakin popular di kalangan penduduk kita.
Mengapa buah ini berguna dan bagaimana, selain daripada warna orennya yang terang, menarik sebilangan besar pengguna?
Biasanya, kesemak dimakan sebagai buah yang mencukupi. Sebilangan orang lebih suka mencurahkannya dengan jus lemon, menambah krim atau gula.
Buah persimmon mengandung hingga 25% glukosa dan sukrosa, di samping itu, juga mengandung vitamin C dan P, provitamin A, malic dan asam sitrat, banyak zat besi, kalsium, tembaga, mangan dan kalium. Itulah sebabnya kesemek adalah buah yang tidak tergantikan dalam rawatan penyakit kardiovaskular. Di samping itu, menurut laporan Pengakap Kesihatan, kesemek melebihi epal dalam memerangi aterosklerosis. Dan walaupun terdapat lebih banyak tembaga dan zink dalam epal, buah ini unggul dalam kandungan natrium, kalium, magnesium, kalsium, dan zat besi. Dan serat makanan dalam kesemek adalah urutan yang lebih besar daripada pada epal.
Dan juga, kerana adanya zat besi, kesemek digunakan dalam rawatan anemia, magnesium yang terkandung di dalamnya membantu mengeluarkan garam natrium dari tubuh dan melegakan buah pinggang. Kerana warna orennya yang terang, buah kesem mengandungi peratusan tinggi beta-karoten, yang merupakan zat antioksidan yang sangat kuat yang dapat melawan radikal bebas yang menghancurkan struktur sel, sehingga dapat memerangi tanda-tanda penuaan pada kulit kita. Harus diingat bahawa terdapat lebih banyak dalam persimmons daripada pada tomato, labu dan paprika.
Sifat astringen persimmons dijelaskan oleh kehadiran pektin di dalamnya, zat yang bertanggungjawab untuk fungsi sistem pencernaan kita. Itulah sebabnya buah ini tidak dapat diganti sekiranya terdapat gangguan pencernaan, dan juga penyakit perut yang lain.
Adapun sifat vitamin buah, vitamin A yang terkandung dalam kesemek melindungi terhadap barah, dan vitamin C dan P mengurangi kerapuhan saluran darah. Para saintis dan doktor telah membuktikan bahawa orang yang makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran yang mengandungi beta-karoten mengurangkan risiko barah paru-paru, yang sangat penting bagi perokok berat.
Pakar pemakanan sangat mengesyorkan buah ini kepada golongan pekerja yang bekerja, dan hari ini hampir semua orang dapat membanggakan diagnosis seperti itu, kerana menenangkan sistem saraf dan meningkatkan kecekapan. Bubur persimmon mempunyai kesan bakteria terhadap E.coli dan hay bacillus, serta Staphylococcus aureus.
Sementara itu, kesemek sendiri mempunyai kesan diuretik. Ini adalah harta terpentingnya, yang menjadikannya ubat kardiologi.
Adalah berguna untuk minum sedikit - 70 - 100 ml - susu suam sejurus selepas makan camilan kesemak.Buah pinggang anda akan berterima kasih untuk ini.
Walaupun kandungan nutriennya tinggi, kerana banyaknya glukosa dengan kesemek, orang yang menghidap diabetes harus berhati-hati. Di samping itu, para pakar memberi amaran bahawa bagi sebilangan kecil orang buah oriental ini sangat berbahaya - dengan memakannya secara berlebihan, anda boleh mengalami penyumbatan usus.
Doktor tidak memberi nasihat kepada mereka yang telah menjalani pembedahan perut untuk ulser atau usus atau sistem pencernaannya berfungsi dengan perlahan dan sering mengalami sembelit untuk terlibat dalam buah. Selain itu, kesemek berbahaya bagi orang yang disebut penyakit perekat - ia sering berlaku selepas operasi besar dan kompleks pada perut atau usus dan organ perut yang lain. Perhatian sedemikian dijelaskan oleh kehadiran tanin dalam kesemek, yang memiliki sifat astringen sehingga setelah memakan kesemek, penyumbatan usus berkembang. Itulah sebabnya mencuba buah kesemek untuk pertama kalinya, anda tidak boleh terbawa-bawa dengan mereka sehingga anda "kehilangan nadi". Sekiranya ragu - untuk makan atau tidak - makanlah sedikit. Lebih baik memeriksa badan anda sekali untuk toleransi buah oriental daripada ketika itu, yang menggeletar jiwa anda, untuk pergi ke doktor. Tidak syak lagi, hanya gunakan buah-buahan yang masak dan manis, tidak masak dan likat lebih kerap menyebabkan penyumbatan.
Nah, jika kebetulan buah mentah benar-benar dikontraindikasikan untuk anda, anda tidak perlu kecewa, kerana anda boleh membuat banyak bukan sahaja makanan yang sihat, tetapi juga sangat menarik. Oleh itu, sebagai contoh, bubur kesemek puri boleh dicampurkan dengan krim keju, jus oren, madu dan secubit garam - anda mendapat agak tidak biasa
berpakaian untuk salad.Manjakan diri anda dan orang tersayang pada hujung minggu
salad buah, yang pasti menambah kesemak. Dalam mangkuk salad, masukkan satu epal, satu pisang, potong baji kecil, dan tambahkan satu baji oren. Potong satu kesemak besar menjadi 4-5 keping. Hancurkan kesemak coklat yang sangat masak, campurkan semuanya. Sejukkan sebelum dihidangkan. Anda juga boleh menambah 2-3 sudu krim disebat atau ais krim di atasnya.
Resepi Ayam Persimmon Perayaan:Anda memerlukan 4 buah dada ayam, 1 telur, 150 g salad padang, 10 sudu besar. l. kelapa, tepung, 1 kesemak, 4 keping nanas, lada, 5 sudu besar. l. yogurt, 250 g strawberi, minyak sayuran, gula, 2 sudu besar. l. susu, lemon dan jus oren, 1/2 sudu kecil. sawi, buah pala. Potong daging menjadi kepingan dan, perasakan dengan garam dan lada, masukkan tepung. Pukul telur dengan susu dan celupkan kepingan daging terlebih dahulu ke dalam campuran ini, dan kemudian, gulungkannya ke dalam kepingan kelapa, goreng dalam minyak (3 minit). Susun keseluruhan salad di atas pinggan. Dadu nanas. Potong kesemak menjadi kepingan. Potong strawberi separuh dan masukkan dengan kesemak dan nanas ke salad. Campurkan yogurt, minyak sayuran, jus, mustard. Musim dengan garam, lada, gula, pala dan gerimis di atas salad. Masukkan ayam dan taburkan dengan serutan.
Dan kesemek juga merupakan penolong yang baik untuk selesema dan batuk. Ia berguna untuk berkumur dengan jus satu buah persimmon masak yang dicampur dengan 3.5 sudu besar. sudu air suam.
Persimmons boleh digunakan dalam
tujuan kosmetik... Topeng yang terbuat dari bubur kesemak dan kuning telur hanyalah pembantu yang tidak dapat diganti untuk liang yang membesar dan kecenderungan jerawat. Lebih-lebih lagi, kesemek menenangkan, menyegarkan dan bahkan melawan tanda-tanda pertama penuaan kulit. Anda semestinya mencuba topeng ini - saya jamin, kesannya pasti luar biasa! Kesemak digiling di atas parutan, gruel dicampur dengan krim atau kuning telur dalam jumlah yang sama. Sapukan selama 15-20 minit, selepas itu topeng dikeluarkan dengan pelembap basah yang hangat, dan wajah dibilas dengan air sejuk. 15-20 topeng ditetapkan untuk kursus.
Daria Rosena
Penggunaan bahan artikel hanya dibenarkan dengan petunjuk adanya pautan ke sumber ©
🔗 
