Nasi dengan daging cincang dalam gaya India

[Nasi dengan daging cincang dalam gaya India]

Terdapat pameran "Green Week" di Berlin. Makanan dan minuman dari hampir semua negara di dunia diwakili dalam pameran ini.
Semasa saya memanggang babi Austria yang enak, suami saya tergoda di paviliun India dengan nasi dan daging cincang. Saya juga "menjilat" itu. Bagus untuk makan malam apabila anda tidak mempunyai masa atau tidak mahu bermain-main. Untuk segala-galanya, 30 minit dan anda sudah selesai.

Nasi dengan daging cincang dalam gaya India

700 gram daging cincang campuran
2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
kunyit, kari, lada, pes lada (boleh diganti dengan adjika pedas), garam
balang kecil kacang hijau dalam tin
250 gr beras

Cincang bawang dan bawang putih dan reneh (hingga lembut) dalam minyak sayuran, ditutup. Masukkan daging cincang dan goreng hingga kekuningan. Musim, gaul rata, pisahkan kepingan dengan sudu dan, apabila minyak menjadi merah, tambahkan sedikit air. Didihkan dengan api kecil, ditutup selama 15 minit. Masukkan kacang hijau di hujungnya.
Semasa daging cincang rebus, masak nasi dengan penambahan garam. Nasi tidak dibumbui dengan APA SAJA!

Z. Y. Sekiranya anda membeli daging cincang yang sudah siap (seperti saya), potong sebelum memasukkannya ke dalam kuali. Saya tidak, dan ia tetap berkeping-keping.

Hari ini saya mencari resipi anda untuk memasak apa. Saya suka resepinya - Nasi dengan daging cincang dalam gaya India. Sayangnya, kacang polong tidak ada di rumah, tetapi ada sebotol kacang dalam sebiji tomato. Soba untuk hiasan. Terima kasih atas idea anda, ternyata sangat sedap.

[Sternushka]

Sternushka
Dan saya berterima kasih kepada anda untuk NASI DENGAN Daging Cincang di India... Pada pandangan pertama, semuanya begitu mudah, tetapi bagaimanapun, bagaimana keluarga menyukainya! Sejujurnya, saya tidak menjangkakan hasil seperti itu ... tetapi mereka (keluarga) mengambilnya dan memujinya entah dari mana ...Sternushka, terima kasih sayang !

P.S. Sial, saya seorang Panama! Saya baru sahaja melihat bahawa nasi dan daging cincang tidak bercampur ... Dan saya memalsukannya semalam ... saya mencampurkannya ... ah, "baiklah, pilih dengan dia, dengan kot," perkara utama yang saya suka ... Saya mempunyai "tentera laut padi" ternyata ...