Anak domba dari Alexander Shirvindt dalam multicooker Panasonic SR-TMH 18

Anak domba dari Alexander Shirvindt dalam multicooker Panasonic SR-TMH 18

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Anak domba 3 kg
Bawang 1 kg
Tkemali sos 1 botol
Barberry
Tarragon (tarragon)
Set rempah kambing
Lada garam

Kaedah memasak

• Potong domba menjadi kepingan besar dan bawang menjadi cincin. Tuangkan minyak sayuran (sedikit) di bahagian bawah multi. Dan susun berturut-turut: Bawang (lapisan pertama harus besar, kerana bantal sayur terbentuk), domba, garam, lada, bumbu. Gerimis dengan sos Tkemali. Lapisan seterusnya adalah bawang, dll. Lapisan atas adalah bawang. Bukan setitis air !!!
• Mod pemadaman - 4.5 jam. (masa bergantung pada jumlah daging, tetapi perlu rebus untuk waktu yang lama, sehingga hasilnya daging itu sendiri terpisah dari tulang). Anda boleh memasak daging kambing dengan cara yang sama. Sangat sedap. Cuba ia !!!
• Lebih baik mengambil sos Tkemali kuning, kerana merah - dengan pewarna. Barberry - beri kering. Sekiranya tidak ada sos yang ada, maka ia berjaya diganti dengan buah aprikot atau ceri plum (semakin masam, lebih baik)

[Gasha]

Gasha, Saya dapat bayangkan betapa sedapnya! Tidak ada multicooker, tetapi saya akan memasukkannya ke dalam penanda halaman anda. Saya rasa daging lembu juga boleh direbus.

Irish, saya minta maaf, saya baru sahaja melihat komennya. Sudah tentu daging lembu juga boleh. Tetapi resipi ini adalah keselamatan untuk daging "harum", dengan lemak yang cepat padat ... Asam Tkemali dan barberry, serta aroma keajaiban karya tarragon!

Saya bukan sahaja daging domba dan daging lembu, saya juga memasak daging kambing mengikut resipi ini beberapa kali!

[Gasha]

Bagus sekali Irina menggali milikmu, Gasha, resipi! Saya suka! Dan Shirvindt - apa pakar masakan ... Terima kasih kepada semua peserta dalam karya - saya akan memasaknya seperti benang, hanya untuk tarragon ke dacha yang harus anda pergi (masih kering di sana).

Marish, baik, anda beritahu saya segera, okey?

Saya membuat kambing seperti itu, tetapi bukan barberry saya meletakkan kismis yang besar dan sangat manis, dan saya mempunyai tkemali buatan sendiri. Ternyata sangat enak dan lembut. Benar, saya tidak mempunyai Panasonic, tetapi Delfa, tetapi saya rasa ini bukan masalah prinsip dalam resipi ini

Resepi sedap !!!! Terima kasih!
_{Mengapa di bahagian pembuat roti?}

Di bahagian multicooker

Ternyata sangat enak dan lembut. Benar, saya tidak mempunyai Panasonic, tetapi Delfa, tetapi saya rasa ini bukan masalah prinsip dalam resipi ini

Untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira anda menyukainya, kami suka resipi ini! Sudah tentu, tidak kira bagaimana dan apa yang harus dimasak

[Gasha]

Gasha, melihat resipi yang indah ini! Saya akan memasak untuk suami saya. Soalannya sudah matang: Shirvind juga memasaknya (hidangan, bukan suaminya) di kartun?

Tidak, Shirvindt dimasak dalam kuali (stewpan) di atas dapur

Saya rasa periuk perlahan juga akan berfungsi dengan baik. Gasha,

Sudah tentu, Anyuta!