Tajine Maghribi

Saya menjumpainya selama 980r. Secara umum, peranti yang sangat menarik. Anda perlu memikirkan masa lapang.

[masinen]

Saya menjumpainya selama 980r. Secara umum, peranti yang sangat menarik. Anda perlu memikirkan masa lapang.

Bahkan ada untuk 920 ... Oh ... Tidak diperlukan .... tidak diperlukan .... tidak diperlukan ... anda sudah mempunyai dua ... itu saya sendiri, masinen, Bukan untuk kamu !

Oh, baik, 920 sudah cukup mudah untuk tidak ada)) Hmm, jadi saya akan meyakinkan diri saya bahawa saya tidak memerlukannya)))

Gadis, saya tidak tahu apa-apa tentang tagines. Secara kebetulan hari ini saya melihat dengan harga yang berpatutan di sini (biasa, bukan elektrik):

Mungkin ada di antara anda yang menganggap pautan itu berguna.

Mash, ini bukan mengenai wang, ini mengenai tempat yang tidak anda miliki. Lebih baik ambil yang perlahan!

Oh, saya mahukan Lizonka dan si kecil yang lambat, hanya di mana hendak mencarinya !!!!
Dan tazhinchik tentu memanjakan), anda boleh menginginkannya juga, jadi untuk Wishlist)))

Melihat tagine dari Emile Henri, saya tidak tahu ukuran mana yang harus dipilih - 26, 32 atau 35 cm. Mungkin ada yang boleh memberitahu saya jika diameter bahagian bawah atau bahagian atas "panci" ditunjukkan?

Melihat tagine dari Emile Henri, saya tidak tahu ukuran mana yang harus dipilih - 26, 32 atau 35 cm. Mungkin ada yang boleh memberitahu saya jika diameter bahagian bawah atau bahagian atas "panci" ditunjukkan?

Mereka memberikan diameter maksimum "panci" di sepanjang tepi luar atas.

26 - termasuk sangat sedikit
32 adalah ukuran yang paling serba boleh
35 cukup besar, tetapi kerana ini, ruang penyimpanan memerlukan lebih banyak dan lebih sukar untuk dicuci kerana ukurannya.

Iaitu, 32 adalah yang paling optimum, menurut saya, tetapi jika anda memasak banyak, maka anda boleh mengambil 35

[julifera]

julifera, semuanya jelas, terima kasih

Ya, mungkin 32 harus diambil, 26 nampaknya tidak cukup, dan 35 besar, saya tidak memasak begitu banyak ...

Siapa yang memerlukannya: Saya melaporkan !!
Saya membeli tagine elektrik !! Saya akan membuat tempahan dengan segera bahawa saya membelinya sebagai mainan lain, memanjakan !! Ini bukan masalah keperluan utama, dan anda boleh hidup tanpanya)) TETAPI jika anda mempunyai segalanya dan anda, seperti saya, "sakit" mengenai topik memasak dan, yang paling penting, menyajikan hidangan, maka anda hanya memerlukan tagine !!!
🔗

🔗
periuk seramik. Berat. Peranti itu sendiri beratnya sekitar 4 kg.
Baiklah, tagine pertama. Dia mengambil paha ayam tanpa tulang, diperap dan digoreng dalam kuali. , dalam minyak yang sama saya goreng bawang dan bawang putih. Dan dia mula mengumpulkan tagine. Di bahagian bawah dia menuangkan minyak zaitun, bumbu dan lapisan kentang (potong hiris) .Di kentang, ayam, kembang kol, wortel dalam kiub dan bawang goreng (saya hanya meletakkan sekumpulan peterseli). Tidak banyak air sama sekali) perasa, garam. Dan dibiarkan rebus selama 2 jam!
🔗
dan ini adalah hasil akhirnya
🔗
Sangat sedap!! Tetapi harus diingat bahawa makanan AAA Alden !! Dia meletakkan tagine secara langsung di atas meja)) dia masih terguris di atas meja)) kamu tidak boleh meletakkan periuk perlahan di atas meja)) (Hee Hee))

Dan ini adalah tagine kedua saya ...
Saya memasak dari kaki ayam, juga diperap dan digoreng, potong satu-satunya kentang besar menjadi 2 bahagian dan tidak menyebarkannya secara berlapis)) ada satu lagi TETAPI))) meminta ibu saya menuangkan kuah cendawan di atas penggorengan (baik, Maksud saya dalam periuk perlahan, saya adalah sup dari cendawan kering yang saya masak)) dia tidak faham dan menuangkan kaldu ke dalam tagine !! Ternyata banyak sos dan cendawan (jelas bukan tema oriental). Dan pada akhir memasak, terung goreng. Ternyata sama sangat enak)) tetapi sedikit "basah"))
🔗

🔗

Dan siapa tajin itu? Seberapa baik dia?

baik!

[Bambina]

Bambina - Selamat
Berapakah jumlah Tajik?
Dan pada suhu berapa mereka memadamkan selama 2 jam?

[Bambina]

Bambina - Selamat
Berapakah jumlah Tajik?
Dan pada suhu berapa mereka memadamkan selama 2 jam?

isi padu 2 liter. diameter 22 cm. Dia dipadamkan di tanda tengah)) Mungkin dalam masa kurang) 0 Saya baru tidur) saya bangun .. sudah 2 jam!

[Bambina]

Bambina, beritahu saya sangat menyelerakan, tetapi tidak ada lubang di penutupnya, bukan?

isi padu 2 liter. diameter 22 cm. Dia dipadamkan di tanda tengah)) Mungkin dalam masa kurang) 0 Saya baru tidur) saya bangun .. sudah 2 jam!

Ini bermaksud bahawa wakil syarikat menipu saya dengan penutup diameter 26cm
Tanda purata ... ini bermaksud ... di antara 150-160 ° С (jika maksimum 190 ° С)
Adakah ia kuat pada masa yang sama?
Oh ya ... tahniah atas perkara baru

[Diameter penutup 26cm]

Oleh itu, wakil syarikat menipu saya dengan Diameter penutup 26cm

tidak menipu !! Saya mengukur diameter bawah! dan periuk mengetuk ke bawah!
Bulkalo bagus!

Baiklah, tidak lama lagi saya juga akan mempunyai tagine, saya memesannya dari orang yang terlibat dalam tembikar, dia menjadikannya sendiri. Sekarang saya menunggu pakej tiba

Menerima bungkusan dengan tagine hari ini!

Ini dia:



Diameter "panci" di sepanjang tepi atas adalah 27 cm, ketinggian "panci" adalah 6.5 cm, ketinggian penutupnya kira-kira 20 cm. Ukurannya paling sesuai untuk saya, cukup untuk 2-3 orang
Saya memesannya di laman web salomatov-vitaly. Harga tagine saya ialah 3500 rubel, kos penghantaran 400 rubel. Saya mempunyai tagine bersaiz sederhana, ada lebih sedikit dan lebih banyak lagi.

Sekarang saya memikirkan cara memasak ini

[Margitte]

Margitte - Tahniah!

Resipi tajin
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=75188.0

[julifera]

julifera, terima kasih
Saya mengkaji resipi, semuanya sangat menyelerakan, tetapi saya tidak tahu berapa lama saya akan memasak sesuatu, saya mempunyai dapur elektrik, dan entah bagaimana saya takut meletakkan tagine secara langsung di pembakar, dalam salah satu video di YouTube, tagine di atas kompor seperti itu di atas pembahagi api, dan walaupun saya tidak ada di sana, saya mesti membeli, saya bahkan tidak tahu sama ada ia dijual dengan kami atau tidak, saya tidak pernah memberi perhatian. Ya, dan rempah harus dibeli, jika tidak, saya hanya mempunyai yang paling biasa ...

Saya mempunyai dapur elektrik, dan agak menakutkan bagi saya untuk meletakkan tagine secara langsung di pembakar, di salah satu video di YouTube, tagine di atas kompor ada di pembahagi api, tetapi saya belum memilikinya, saya ' Saya mesti membelinya, saya tidak tahu mereka dijual dari kami atau tidak, tidak pernah memberi perhatian. Ya, dan rempah harus dibeli, jika tidak, saya hanya mempunyai yang paling biasa ...

Saya selalu merasakan bahawa pembahagi hanya diperlukan untuk gas

Saya selalu merasakan bahawa pembahagi hanya diperlukan untuk gas

Dan saya juga berfikir begitu, sehingga saya melihat video itu, saya tidak mahu mengambil risiko, jika saya tahu pasti apa yang mungkin diletakkan tanpa itu ... jika tidak, mereka hanya menulis mengenai gas, tetapi sebagai e-mel. Saya tidak menemui apa-apa mengenai meletakkan dapur di mana sahaja ...

jika saya tahu pasti anda boleh meletakkannya tanpanya ...

Saya memasak di atas seramik kaca tanpa pembahagi.