Piza

Piza

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Air	1 cawan (250 ml)
Yis kering	1 sudu kecil (5 gr.)
Gula	0.5 sudu kecil. (Saya meletakkan lebih dari 1 sudu besar. L. Saya suka apabila doh sedikit manis)
Garam	1/3 sudu kecil
Tepung	2 gelas
Mentega atau marjerin	40 gr (dilembutkan)

Kaedah memasak

• Saya siarkan versi pizza saya. Piku pizza mengikut resipi ini suatu ketika dahulu, beberapa tahun yang lalu ibu mertua saya membawa saya keratan dari surat khabar, dari mana saya tidak tahu. Saya mencubanya, ternyata segera dan sekarang saya selalu membakarnya. Kata-kata pengarang dari keratan dengan pembetulan saya akan berwarna hijau.
• Kami mengambil air, ragi, garam dan gula, campurkan dan biarkan selama 15 - 20 minit - ia harus berbuih. Kemudian di dalam mangkuk, gosokkan tepung dengan marjerin yang lembut dengan tangan anda dan tuangkan secara beransur-ansur ke dalam campuran yis. Kami menguli. Pertama kita membentuk kolobok, dan dari kolobok kita membentuk kek. Kemudian potong kek dengan pisau selama 2-3 minit (semakin lama anda memotong, adunan akan lebih sedap). Kami membuat kek lagi. Tutup dan biarkan di tempat yang hangat selama 15 minit (saya meletakkan mangkuk ke dalam microwave dan di sebelahnya secawan air panas). Doh mesti kelihatan seperti bahagian bawah bayi. Saya menguraikan: lembut, lentur dan tahan lasak.
• Bahagian doh ini cukup untuk 1 lembaran penaik di dalam ketuhar, tetapi untuk ketuhar gelombang mikro, bahagikan kepada 2 bahagian - anda mendapat 2 pizza dalam pinggan garing.
• Gulungkan kek dan letakkan di atas loyang yang sudah berminyak jika oven di dalam oven atau di atas pinggan selamat microwave yang tidak berminyak dengan garing. Tumbuk sekata dengan garpu (jika tidak, doh akan mula membengkak semasa membakar). Lubricate dengan campuran sos panas dan mayonis. Kami menyebarkan di atasnya, jika dikehendaki, daging cincang atau sosej, keju (anda tidak boleh parut, tetapi dicincang halus). Secara amnya, semua yang ada di sini adalah atas permintaan orang yang memasak dan cendawan dan apa sahaja yang anda mahukan, anda boleh memasukkannya.
• Kami memanggang, jika di dalam oven kemudian 10-15 minit pada suhu 200 gram, dan dalam ketuhar gelombang mikro saya bakar selama 10 minit pada suhu 850 watt.

Masa untuk menyediakan:

10 minit

Program memasak:

850 Wt

Resipi serupa

Pizza dengan sosej salai (tatyana5417)

Piza (Paillette)

Piza (Yarochka)

[Gaby]

Gaby, tetapi di mana foto itu?

Sial, saya baru sahaja menghantar mesej, foto itu muncul ...

Tinka Saya mempunyai pengalaman, saya mempunyai microwave tanpa perolakan, tetapi dengan pinggan garing, saya membakarnya. Saya meletakkan pizza saya di salah satu halaman sebelumnya.

Selamat tengahari semua.
Gadis-gadis, beritahu saya, saya mempunyai ketuhar gelombang mikro tanpa perolakan. Bolehkah saya membakar pizza?
Dan apa jenis pinggan renyah itu?
terima kasih terlebih dahulu

Lerochka, pelat renyah dipanaskan dalam mod gelombang mikro + grill gabungan dan memanaskan hingga 200 darjah, dia tidak memerlukan perolakan. Mikra saya tidak mempunyai perolakan. Saya hanya memanggang di atas pinggan ini, jika tidak saya mencubanya, nampaknya seseorang mencubanya hanya di atas gelas dan tidak dibakar, tetapi ini dari perbincangan mengenai kemungkinan ketuhar gelombang mikro. Saya belum mencubanya, tidak ada keinginan untuk mengalami takdir produk.

Dan mengapa tidak ada yang memperingatkan bahawa resipi saya disorot dalam topik yang terpisah, saya mungkin tidak menyedarinya?

Gaby
Terima kasih. Itulah tempat membeli pinggan seperti itu

Lerochka, pinggan saya dilekatkan pada ketuhar gelombang mikro, tetapi ia sudah lama berlalu dan saya sudah menulis di sini bahawa hanya di sini saya dapat mengetahui apa itu, dan oleh itu ia telah mengumpulkan habuk di rak jauh selama 8 tahun. Seseorang menulis bahawa mereka memesan di kedai dalam talian, tetapi harganya tidak murah, lihat di Yandex, di wilayah anda.