Satu - kentang, dua - kentang (Brutin dan Gutspot)

Satu - kentang, dua - kentang (Brutin dan Gutspot)

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: irish

Bahan-bahan
Kentang	Keperluan
Tunduk	1-2
Lobak	1-2
Bawang hijau
Minyak
Krim atau susu

Kaedah memasak

Hari ini saya ingin berkongsi dua resipi yang sangat mudah, tetapi sebenarnya sangat lazat.
Dan walaupun tidak ada yang rumit di dalamnya, kentang biasa kami bermain dengan nota baru.
Oleh itu, Bruitin adalah hidangan Ireland, di England terdapat hidangan yang sama, tetapi disebut Champ, tetapi pada pendapat kami, ia adalah kentang tumbuk biasa, hanya dengan bawang hijau yang direbus dalam krim atau susu.
Brutin sering disiapkan untuk Halloween dan mereka juga bersembunyi di dalamnya sama ada duit syiling atau cincin, siapa pun yang menjumpainya akan sepanjang tahun dengan nasib baik.
Hidangan kedua datang kepada kami dari Belanda. Hutspot adalah lauk kentang yang disajikan dengan rebusan atau sosej.
Berbagai sumber menulis bahawa gutzpot boleh menjadi hidangan sampingan untuk daging dan rebusan daging, tetapi tetap saja, kebanyakan resipi adalah lauk, kentang tumbuk dengan wortel dan bawang.

Jadi, pertama-tama kita perlu merebus kentang, membersihkannya, mengisinya dengan air, sesiapa yang memasak dalam kuali terbuka, anda boleh garam sebelum akhir memasak, saya memasak di Ninya, di bawah tekanan, selama 7 minit, biarkan wap dan menumbuk kentang dengan mentega.

Memasak Brutin. Cincang bawang hijau, masukkan ke dalam periuk, tuangkan sama ada krim atau susu, saya mempunyai susu dan mentega, didihkan. Saya membahagikan puri yang sudah siap menjadi dua bahagian, menuangkan susu dan bawang ke dalam satu bahagian, dicampur dengan baik.

Semua sudah siap:

Brutin juga sering disajikan dengan mentega cair, tanpa daging.


Memasak gutspot.
Cincang bawang dan wortel, saya mempunyai kira-kira 6 * 6 kiub, goreng minyak hingga coklat keemasan, tetapi tidak perlu menggoreng. Masukkan kentang terus ke dalam loyang dan uli hingga rata.

Ini adalah hidangan yang cukup boleh dimakan dengan sayur-sayuran.


Atau sajikan dengan sosej atau rebusan, saya ada sosej.


Saya hanya boleh mengatakan satu perkara, kedua-dua versi kentang tumbuk sangat bernilai, pendapat kami dibahagikan, saya lebih suka gutzpot, suami saya, sebaliknya, Brutin.
Sangat disyorkan untuk menu yang pelbagai.

Saya mengambil kedua-duanya! Kentang sedap! Mari kita terjemahkan!

[Rada-dms]

Rada-dms, brutin adalah lelaki yang maskulin, tetapi gutzpot untuk anak perempuan akan sedikit manis dari wortel, jadi ambil keduanya, masing-masing akan mempunyai sendiri