Ada kalanya perlu mengatur makanan diet. Selalunya saya memasak kuahnya, yang kemudian saya gunakan untuk sup sayur-sayuran dan mi, dan ayam belanda rebus atau dada ayam untuk salad, daging cincang atau sandwic-sandwic.
Resipi ini ringkas dan tidak bersahaja, namun saya membawanya untuk pemilik Foodie yang baru, agar mereka tidak membuka "america", seperti yang saya lakukan ketika menerima Multican, tetapi segera mulai menyediakan kuahnya.
Ambil fillet kalkun kecil. Saya tidak menyarankan mendidih dari fillet yang besar, ia masih akan menjadi agak kering, dan seratnya lebih besar dan lebih kasar.
Rendam dalam air sejuk selama kira-kira 30 minit.
Tuangkan air yang ditapis ke dalam periuk. Masukkan bawang kering atau bawang goreng ringan ke dalam kuali kering, tangkai daun hijau. Saya lebih suka tangkai daun ketumbar, dill, dan pasli, yang sering dibuang setelah memotong sayur untuk salad. Tetapi ia bagus tanpa pasli.
Kami meletakkan wortel yang dikupas. Adalah baik untuk memotongnya secara kiasan sehingga kaldu rendah lemak sederhana akan bermain dengan lebih gembira, sekurang-kurangnya berkaitan dengan jenisnya.
Tambahkan sedikit saderi - batang hijau atau sepotong akar. Jangan keterlaluan dengan saderi, ia sangat "menyumbat" rasa sisa ramuan dalam hidangan apa pun.
Dari rempah-rempah, saya menambah beberapa butir rempah, 1/3 daun salam, 1 cengkih, jika anda suka aromanya (ia sesuai terutamanya kaldu ayam dan domba, untuk menaikkan aroma saya membuang beberapa cubitan hop- suneli, hanya secubit, sehingga hanya teduhan yang ditambahkan secukup rasa, tetapi tidak terus terang.
Saya kadang-kadang menambah kentang keseluruhan atau cincang kasar atau zucchini. Kemudian saya menguli di pinggan supaya kuahnya tidak kosong.
Kami menutup periuk dengan penutup yang boleh ditanggalkan, memeriksa kedudukan tuas injap - kami memerlukannya dalam kedudukan "Seal".
Masak dalam Ninja Multicast selama 15 minit pada mod Tekanan. Setelah program selesai, periuk masuk ke mod pemanasan, yang secara harfiah diterjemahkan sebagai "tetap hangat, iaitu" Tetap Hangat ".
Kami membiarkan mod ini selama 20-30 minit, kemudian melepaskan tekanan secara paksa dan mendapatkan payudara berair yang lembut dan kaldu wangi yang lutsinar, cukup tepu untuk makanan diet yang sederhana.
Untuk fillet ayam kecil, jika kita memotong payudara menjadi separuh dan memasak tanpa tulang, cukup 10-12 minit, diikuti dengan menahan pemanasan, seperti yang telah disebutkan.
Dan, tentu saja, ayam belanda bukan ayam belanda. Oleh itu, saya ingin mendapatkan fillet lembut dari kalkun tua.
Masak dengan mudah dan sederhana untuk menjaga kesihatan orang tersayang!
