Babi bahagian "Lukumi"

[Izinkan saya menerangkan nama hidangan yang tidak biasa. Untuk memasaknya dengan cara ini, saya telah lama diajar oleh teman wanita Yunani saya. Lukumi - dimaksudkan sebagai sesuatu yang lembut, lembut dan sangat enak. Kemungkinan besar ini adalah nama rumah, bukan nama kebangsaan, tetapi dalam keluarga kita, ini telah berakar seperti daging "Lukumi". Hmmm .... sedap seperti lukumi! Inilah yang dikatakan oleh orang-orang Yunani setelah merasai sesuatu yang sedap! Jadi mengapa tidak menyediakan hidangan ini untuk malam romantis ?!]

Babi bahagian "Lukumi"

Kategori: Hidangan daging

Dapur: bahasa Yunani

Bahan-bahan
Babi (stik leher pada tulang)	900 g
Minyak zaitun	3 sudu besar l.
Bawang putih	3 gigi.
Daun bay	1 PC
Allspice	3 keping
Rosemary	rasa
Garam	rasa
Lada hitam	rasa

Kaedah memasak

Musim daging dengan garam dan lada. Hantar ke peti sejuk selama beberapa jam.

Panaskan minyak dengan baik dan goreng stik di dalamnya selama 2 minit di setiap sisi. Masukkan bawang putih dan rosemary.

Tuangkan dengan air sehingga sedikit menutupi daging. Kurangkan panas hingga rendah, masukkan daun salam dan allspice. Tutup rapat dan reneh selama 25 minit.

Tanggalkan penutupnya. Tingkatkan haba hingga tinggi dan biarkan cecair menguap sepenuhnya. Balikkan daging dan goreng hingga kekuningan.

Hidangkan dengan lauk atau sayur kegemaran anda.

Dagingnya sangat lembut, lembut dan berair.

Hidangan direka untuk

3

Program memasak:

pinggan

Catatan

Izinkan saya menerangkan nama hidangan yang tidak biasa. Untuk memasaknya dengan cara ini, saya telah lama diajar oleh teman wanita Yunani saya. Lukumi - dimaksudkan sebagai sesuatu yang lembut, lembut dan sangat enak. Kemungkinan besar ini adalah nama rumah, bukan nama kebangsaan, tetapi dalam keluarga kita, ini telah berakar seperti daging "Lukumi". Hmmm .... sedap seperti lukumi! Inilah yang dikatakan oleh orang-orang Yunani setelah merasai sesuatu yang sedap! Jadi mengapa tidak menyediakan hidangan ini untuk malam romantis ?!

Oh, sungguh sedap!
Saya pasti akan makan lukumi seperti itu dengan senang hati!

Baiklah, sekurang-kurangnya buang semuanya ke kedai untuk mendapatkan daging yang betul. Foto dan ramuan yang sangat menyelerakan ada.

[Svetlana]

Svetlana, Tatyana, terima kasih banyak, masak untuk kesihatan!

[natapit]

natapit,
Natalie! Saya dengan laporan. Saya membuatnya untuk makan malam hari ini. Selera !!!! Terima kasih kerana resipi!

[Svetlana]

Svetlana, terima kasih atas laporan foto yang indah dan sedap!

[natapit]

natapit, Natalia, sangat sedap, lembut dan berair! )))
Terima kasih kerana berkongsi!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Saya gembira kerana saya menyukai daging, terima kasih atas laporan foto!