Perbandingan dua panggangan - Hubungi Grill Delonghi CGH1030D dan Ninja Foodi 5-in-1 4-qt. Penggorengan Udara, Panggang, Bakar, Panggang Elektrik Dehidrat Dalaman (AG301)Namun, adalah sangat tidak betul untuk membandingkan grill kontak dengan grill bukan hubungan.
Tetapi sejak ia berlaku, saya akan segera mengatakan bahawa jelas tidak ada yang kalah.
Di panggangan, kami berminat dengan stik.
Lagipun, daging untuk stik mahal, dan anda boleh merosakkannya dengan mudah kerana alat yang tidak baik.
Tugasnya adalah ini - untuk menutup daging dengan segera pada suhu tinggi, untuk membawanya di bawah kawalan probe suhu ke suhu yang diinginkan, dengan mempertimbangkan kenaikan suhu inersia lebih lanjut di dalam potongan, untuk mendapatkan yang diinginkan menggoreng.
Oleh itu, anda memerlukan kuasa peranti yang tinggi, had suhu tinggi dan panel atau lapisan yang baik. Kedua-dua peranti memenuhi syarat ini.
Mengambil stik dari Miratorg New York.
Malangnya, kepingannya tidak sama tebalnya, jadi perbandingannya tidak begitu tepat.
Stik dibiarkan berehat pada suhu bilik selama dua jam.Dihancurkan sedikit dengan minyak zaitun.
Kami bermula dengan Ninja Grill.
Ninja memanaskan Max selama lebih dari 3-4 minit, menurut sensasi. Sekali lagi, saya akan menulis masa yang tepat, tetapi kira-kira 12 minit.
Kami memasukkan probe panas ke bahagian paling tebal stik, melemparkan sekeping ke dalam dan menutup penutup dengan cepat.
Mereka menetapkan waktu menjadi 4 minit, setelah empat minit mereka membalikkannya dan menetapkannya selama 4 minit lagi. Tetapi di sini ... tetapi tidak, saya tidak perlu menunggu selama empat minit. Seminit kemudian, suhu mencecah 50C, saya perlu segera mengeluarkan stik dan meletakkannya di atas pinggan yang telah dipanaskan (jangan abaikan nasihat ini jika anda ingin mendapatkan panggang yang betul), tutup dengan kerajang dalam dua lapisan di atas dan dibiarkan berbaring.
Secara umum, mereka menulis bahawa stik harus dibaringkan selama 10 minit, pada pendapat saya yang tidak profesional, stik akan menyejuk selama ini, dan kemudian perlu memakannya, memanaskan potongan yang dipotong di atas batu yang dipanaskan. Kami tidak mempunyai masa untuk batu kali ini, jadi saya memotongnya dalam tiga atau empat minit. Saya mesti mengatakan bahawa stik hanya untuk ini
masa memperoleh kerinduan 60C
Ini adalah suhu di mana keluarga kami mula makan stik. Maksudnya, sayatan itu cukup merah, tetapi darah tidak mengalir.
Dagingnya padat, tetapi lembut, tidak cair, tetapi dikunyah sepenuhnya, sangat enak. Kali ini Miratorg terkejut.
Mereka makan stik, ditaburkan dengan garam hitam dan dibumbui dengan krim balsamic Modena.
Semasa stik Ninja sedang beristirahat, panel memanaskan maksimum pada Delonhge 1030.
Dengan cara yang sama, mereka melemparkan bahagian nipis kedua ke panel bawah, menutup bahagian atas, iaitu memastikan hubungan penuh.
Masa ditetapkan pada 4 minit.
Tiga minit kemudian, suhu mula naik dengan cepat, kenaikan suhu di Delonge bermula lebih awal, nampaknya disebabkan oleh hubungan.
Sebelum kita melihat ke belakang, sudah hampir 60C di dalamnya. Untuk membersihkan hati nurani saya dan corak yang indah, stik itu dipusingkan 180 darjah, membalikkannya ke sisi lain, tetapi segera saya terpaksa mengeluarkannya dan meletakkannya di bawah kerajang, kerana suhunya baru mulai meningkat.
Dan ia mencapai hampir 70C di sepanjang pinggir nipis, di tengah hingga 68C.
Panggang ternyata lebih kuat dan tidak seragam dari Ninzi, tetapi potongannya lebih nipis hampir satu sentimeter.
Dagingnya masih berair, suami saya makan dengan mata tertutup, dia tidak dapat mengetahui perbezaannya, dia hampir tidak berusaha mengetahui perbezaannya.
Sejujurnya, ternyata lebih enak dan enak dari Ninzi, walaupun anda harus berusaha keras untuk membezakannya. Tetapi kepingan Ninzi juga lebih tebal, dan panggangnya kurang kuat.
Saya nampak bahawa potongan Ninzi ternyata lebih hebat dan lebih enak hanya di kerak bumi.
Namun, pemanggang sentuhan menghasilkan jalur kering di tempat yang bersentuhan kuat dengan permukaan riben kerana tekanan panel atas.
Dan garis-garis ini, pada pendapat saya, agak merosakkan rasa daging itu sendiri. Untuk masa yang lama saya jatuh cinta dengan garis-garis ini, saya merasa lebih mahal hanya kerak seragam yang indah.
Ninzi tidak mempunyai tekanan pada potongan daging dari atas, coraknya diperoleh kerana berat potongan itu sendiri, dan garis-garis ini tidak terlalu "melekat" baik dari segi rasa atau penampilan.
Tampilan stik Ninzi itu sendiri lebih semula jadi, jika saya boleh mengatakannya, digoreng secara semula jadi, seperti dari panggangan.
Ngomong-ngomong, mereka merokok kedua-dua panggangan. Walaupun Ninja bekerja sendiri, tingkap itu harus segera dibuka.
Lebih banyak jus dikeluarkan di Delonge, tetapi di Ninza ia dapat menguap di dalam dan terbakar, yang mungkin berlaku.
Kedua-dua stik kelihatan berair dan enak. Anda perlu menyesuaikan diri dengan kedua panggangan - buat jadual suhu untuk ketebalan daging dan ikan yang berbeza. Masing-masing memerlukan jadualnya sendiri, kerana algoritma tidak sama.
Dengan fungsi, jelas bahawa peranti berbeza, masing-masing mempunyai daya tarikan tambahan sendiri.
Dehidrator dan pastri di Ninzi berbanding wafel yang hebat, keupayaan untuk menggoreng dua kuali pada masa yang sama di Delonge. Ngomong-ngomong, di Delonge anda boleh mengangkat panel atas untuk meniru "tanpa kontak".
Saya menggunakan pilihan ini untuk memanaskan sandwic dan penkek, membakar kek keju dan membuat sandwic panas dengan pengisian cecair.
Kedua-dua panggangan mudah dibersihkan, tetapi jika di atas panggangan Delonge, kedua panel dilepaskan dengan satu gerakan tangan, diletakkan pada sudut di dinding wastafel, dan semua simpanan karbon dicuci hanya dengan berus. Kemudian air mengalir ke bawah dan anda meletakkannya kembali. Tidak perlu memegang dan membilas panel seratus kali.
Ninja mempunyai sisipan panggangan yang sangat berat, ia mesti dibalikkan, dibilas dari semua sisi.
Begitu juga kuali bawah mesti dicuci, belum lagi jala atas yang menutupi elemen pemanas mesti dicuci. Terutama selepas ikan dan udang, kerana baunya masih masuk.
Saya merancang untuk membandingkan kedua-dua panggangan pada produk yang sama selepas NG.
Dan seperti yang ingin kami katakan, saya sangat menyayangi mereka berdua dan tidak akan memberikannya kepada sesiapa pun!
Sudah tentu, kerana keadaan, semuanya disiapkan dengan tergesa-gesa. Saya akan ulangi selepas NG, potong satu bahagian tebal menjadi dua bahagian untuk kesucian eksperimen, saya akan cuba menjadikan output pada suhu yang sama untuk membandingkan potongannya.
Sekiranya anda mempunyai pertanyaan dan nuansa, kemudian tanyakan, saya akan cuba mempertimbangkannya dan menjawab.
Gadis dan lelaki yang gembira! Steak yang baik untuk anda, dan yang paling penting, lebih banyak wang untuk mereka dan kesihatan yang lebih kuat untuk menikmatinya !: Minuman_ susu: