Terung dengan yogurt dan biji delima

Terung dengan yogurt dan biji delima

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Terung	4 perkara.
Minyak zaitun	1/3 cawan
Garam dan lada hitam tanah	rasa
Untuk sos
Yogurt Yunani (atau krim masam)	3/4 cawan
Kefir	1/4 cawan
Bawang putih (kepala kecil)	1-2 ulas
Garam	rasa
Untuk perasa
bijan	2 sudu kecil
kacang pain	1 sudu besar l
oregano	1 sudu kecil
sumac (atau hop-suneli)	1/4 sudu kecil
biji delima	1/2 pc

Kaedah memasak

• Basuh terung, potong memanjang menjadi 2 bahagian. Keluarkan ekor kuda. Buat lekukan pepenjuru hampir ke kupas salib (kira-kira seperti yang kita lakukan dengan timun, ketika kita mengunyah bahagian dan tiga daripadanya satu sama lain), garam terung, lada dan tiga bahagian bersama-sama.
• Minyak terung dibelah dua dengan baik sehingga minyak menembus jauh.
• Dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 C, bakar terung (kupas) hingga lembut, kira-kira 35-40 minit. Lihat di dalam ketuhar anda.
• Semasa terung sedang membakar, buat perasa dan sos. Kami mencampurkan semua bahan perasa (pra-goreng biji bijan dan kacang), masukkan 1 sudu teh ke atas piring. Masukkan krim masam, kefir, bawang putih yang ditekan melalui penekan, garam dan lada ke baki campuran. Kami bercampur.
• Kami mengeluarkan terung yang sudah siap dari oven, biarkan sejuk sedikit. Kemudian masukkan minyak dengan kuah, taburkan dengan campuran kering (yang kita ketepikan) dan biji delima.
• 

Hidangan direka untuk

2-4 hidangan

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Resipi itu dipinjam dari DiDinfo.

Nah, dari anda hari ini, hanya Parade resipi! Terima kasih!

[Konstantin]

Dan kamu, Konstantin, Terima kasih atas kata-kata baik

Saya suka terung dalam apa jua bentuk, terima kasih atas resipi.