Tumis terung-2.

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
terung	1-2pcs
tomato	3 keping
lada manis	1 PC.
mentol bawang	2 keping
bawang putih	3-4 gigi

Kaedah memasak

Terung, tomato - dipotong menjadi kepingan.
Lada, bawang - cincin.
Goreng semua sayur dalam minyak secara berasingan.
Bahagikan kepada 4 pinggan.
Biarkan sejuk dan kumpulkan seperti kek dalam periuk:
kepingan terung
kepingan tomato
bawang putih cincang
tunduk
lada
bawang putih cincang
dan seterusnya, sehingga kehabisan sayur goreng.
Saya kehabisan terung
Semasa meletakkan setiap lapisan - garam.
Kami meletakkannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam, sesuai pada waktu malam.
Anda boleh meletakkan periuk perlahan. api dan panaskan hingga roti pertama.
Saya tidak memanaskan badan. Ia akan disuntik - sangat sedap!
Kuantiti sayur-sayuran mentah adalah anggaran. Tidak ada resipi yang tepat.

Catatan

Saya teringat resipi ini, terima kasih MariV
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138646.0
Untuk kata-katanya:

Hidangan ini diajarkan kepada saya oleh ibu mertua saya, dan pada satu masa jiran di sebuah bandar tentera di wilayah TVOKU dengan murah hati berkongsi dengannya

dan kata-kata Kacang:

Ngomong-ngomong, saya juga ada resipi ini dari kehidupan di pasukan tentera ..

Keluarga saya juga banyak berkeliling di garnisun, dan ibu saya, di buku nota ajaibnya, mempunyai resipi tumis terung direkodkan dengan tepat
kemudian, pada masa muda pasukan pengawalnya dan pada masa kanak-kanak saya yang sama.

Satu-satunya perbezaan adalah bahawa dalam resipi ibu saya tumis goreng dan cepat makan.
Semua lapisan tepu dengan jus satu sama lain. Makan sejuk.

Nikmati hidangan anda! Dan terima kasih kepada gadis-gadis untuk kenangan!