Kaviar terung Portugis

Kaviar terung Portugis

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: Portugis

Bahan-bahan
Terung	1.5KG
Labu (pulpa)	1.5KG
Epal manis dan masam (saya mempunyai Antonovka)	4 perkara
Bawang mentol (besar)	2 keping
Bawang putih (kepala kecil)	1 PC
Minyak zaitun	120 ml
Lada hitam tanah	0.5 sudu kecil
Paprika merah tanah	0.5 sudu kecil
Garam	rasa

Kaedah memasak

• Kupas dan potong terung. Potong bawang menjadi kiub kecil. Masukkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk, tambah separuh lada merah dan hitam, garam, campurkan.
• Dalam mangkuk kedua, potong labu, masukkan epal, kupas dan dadu juga. Masukkan bawang putih yang dicincang kasar di sini. Garam, lada, campurkan.
• Kami mengambil loyang. Kami menyebarkan campuran sayur pada setengahnya, ratakan, pada separuh yang lain - campuran labu-epal, ratakan. Kami meninggalkan jarak kecil di antara mereka, campuran tidak boleh menyentuh.
• Tuangkan separuh minyak zaitun dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 45 minit pada suhu 190 C.
• Setelah waktunya berlalu, tumis sayur-sayuran, jika perlu tambahkan garam dan lada, masukkan minyak yang tinggal, kembali ke oven selama 15-20 minit lagi.
• Kami meletakkan kaviar ke dalam balang kering yang bersih, menutupnya, menyejukkannya terbalik.
• Orang Portugis tidak segera menghidangkan kaviar, tetapi simpan dalam balang selama seminggu sehingga matang. Hidangkan ditaburkan dengan walnut cincang dan ketumbar cincang.
• 

Catatan

Resipi itu dipinjam dari DiDinfo.
Suka. Saya suka labu dan terung. Tidak perlu berdiri lama, anda boleh memakannya dengan segera.

[Galina]

Galina, kombinasi yang menarik - terung dan labu. Terung saya sudah dimasak di dalam ketuhar, saya memikirkan di mana untuk memasangnya. Esok saya akan menambah yang lain mengikut resipi.
Ia ditulis - kaviar, tetapi semuanya disediakan dalam bentuk kiub, tidak digiling?

[Marina]

Marina, tidak perlu mengisar. Pengarang resipi itu begitu.

[Gala]

Gala, semalam saya menyediakan kaviar untuk makan malam mengikut resipi anda, saya menyukai komposisi produknya. Cuma saya tidak membakarnya di dalam ketuhar, tetapi dalam dua periuk roti di Bakery, kemudian saya menyambungkannya. Ternyata sangat enak hangat dan sejuk! Sudah tentu, dibakar di dalam ketuhar akan lebih enak! Untuk hujung minggu saya akan cuba memasak seperti yang ditunjukkan dalam resipi. Hanya seminggu untuk "matang", saya fikir ia tidak akan tahan.
Terima kasih kerana resipi!

Olga, terima kasih atas maklum balas anda. Saya gembira kerana saya menyukai kaviar.

Hanya seminggu untuk "matang", saya fikir ia tidak akan tahan.

Ini tidak perlu. Pada mulanya saya melakukannya tepat mengikut resipi, jadi saya bertahan selama seminggu. Tetapi sejujurnya, saya tidak melihat banyak perbezaan.

Tetapi sejujurnya, saya tidak melihat banyak perbezaan.

Oleh itu, kita akan makan segar. Saya akan memasak sementara terdapat terung murah yang dijual.
Terima kasih!

Sangat sedap. Resipi saya, lurus, dan mengikut selera dan teknologi penyediaannya. Bahagian kaviar ini tidak mungkin dapat dibancuh. Terima kasih banyak - banyak!

Menarik!
Semua ada dalam stok, cuma tidak ada masa untuk memasak. Sebaik sahaja saya pulang, saya akan mencuba. Sehingga nanti

[Sveta]

Sveta, terima kasih kerana gambarnya! Saya gembira kerana saya suka resepinya, kami juga menyukainya.

Nelya, cuba resipi terung ini untuk perubahan.

[Galina]

Galina, dan berapa banyak yang boleh disimpan di bank? Berbaloi sebelum musim sejuk? Atau hanya selama seminggu dan mesti dimakan?

[Daria]

Daria, Saya tidak tahu. Saya tidak pandai kosong. Saya tidak bermaksud menyimpannya dalam jangka masa yang lama, jadi saya hanya menutupnya di dalam balang yang bersih (tetapi tidak disterilkan) dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama seminggu.

Terima kasih!
Adakah separuh bahagian, kerana.ternyata labu 850 g dalam bentuk kupas. Lama dipotong
Tetapi saya berjaya
Ngomong-ngomong, saya terlalu malas untuk memotong epal kedua, dan kemudian saya menyesal. Souroo sooooo dalam subjek!
Pada satu loyang, semuanya tidak sesuai, masukkan ke dalam 2. Minyak dengan mata. Ia dibakar selama 40 minit.
Ia sangat enak untuk saya, saya suka pelbagai jenis sayur-sayuran, saya menuangkan lobak dari Helen Tim, taburkan kacang. Saya tidak melamar suami saya
3 balang tutup 250 ml. Saya akan melayan ibu mertua saya. Selebihnya saya akan hamster sendiri. Seminggu kemudian

Daria, saya gembira kerana saya suka resepinya. Terima kasih atas laporan terperinci!

[M @ rtochka]

Ngomong-ngomong, saya terlalu malas untuk memotong epal kedua, dan kemudian saya menyesal. Souroo sooooo dalam subjek!

M @ rtochka, Daria, dan saya meletakkan 4 biji epal sedikit lebih sedikit daripada produk lain daripada mengikut resipi. Dan saya sangat menyukainya! Kemudian saya menganalisis bagaimana epal bermain dengan baik dalam resipi. Dan saya sampai pada kesimpulan bahawa orang Portugis telah menggantikan versi Rusia dengan epal - tomato. Lagipun, merekalah yang memberi rasa masam dalam hidangan sayur-sayuran kita. Ia tidak biasa dan sangat aromatik dengan epal (saya mempunyai Antonovka).