Pai "Diraja"

Pai "Diraja"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Komposisi:
Tepung Gandum	750 g
Gula	6 sudu besar l.
Mentega - cair	300 g
Ragi segar	60 g
Kuning	8 keping.
Krim masam	6 sudu besar l. dengan slaid
Serai lemon	1 sudu kecil
Jem aprikot
1 pengisian:
3 tupai + 3 sudu besar. l. dengan slaid gula + sedikit rasa lemon cambuk
Poppy (rebus dalam susu dan kisar 2 kali melalui penggiling daging)	1 sudu besar
Campurkan semua
2 pengisian:
3 tupai + 3 sudu besar. l. dengan slaid gula + sedikit rasa lemon cambuk
Kacang tanah (rebus dalam 0.5 cawan susu dan sejukkan)	1 sudu besar
Campurkan semua

Kaedah memasak

• Larutkan ragi dalam krim masam dan uli adunan. Bahagikan adunan siap menjadi 4 bahagian, 2 daripadanya sedikit lebih besar - ini akan menjadi bahagian atas dan bawah pai. Lancarkan mengikut saiz.
  
• Masukkan bahagian pertama doh ke dalam acuan, sebarkan (tidak terlalu banyak) selai aprikot di atasnya, kemudian lapisan kedua adunan, di atasnya pengisian pertama, kemudian lapisan ketiga adunan, dan di atasnya pengisian kedua. Gulungkan sekeping adunan terakhir dan letakkan di atas keseluruhan kek. Biarkan selama 4 jam dan bakar selama lebih kurang 1 jam.
  
• 
  
• Bentuknya mestilah besar dan tinggi, lebih baik segi empat tepat. Sekurang-kurangnya mempunyai dua kuali besar.
  

Catatan

Kek ini besar dan sedap. Ia bernilai masa anda.
Potongan yang dipotong kelihatan sangat bagus. Bagaimanapun, saya rasa begitu.
Foto menunjukkan dengan jelas apa adunan lembut dan lembut yang diperoleh mengikut resipi ini.
Oh, dan sedap!

qween, dan 60 gram ragi tidak banyak? Dan bolehkah anda meletakkan ragi kering?

Saya selalu memanggang dengan cara ini, tetapi saya belum mencuba yang kering
Saya lebih berhati-hati dengan ragi kering daripada ragi segar. Tidak ada bau yis. Saya tidak tahu sama ada pai akan naik cukup jika kurang ragi, dan lebih kering daripada 2 sudu kecil. Saya tidak akan mengambil risiko.

ini dalam pembuat roti dari 2 gram ragi tambahan, semua kecantikan boleh runtuh, tetapi di dalam ketuhar ini tidak berlaku. Sebelum membeli pembuat roti, saya membakar semuanya sendiri, tidak banyak memperhatikan jumlah ragi dalam resipi (banyak atau sedikit), pastri selalu indah.
Saya tidak dapat membayangkan bahawa kita mengalami gangguan dengan ragi segar. Tetapi mungkin anda mempunyai banyak barang baik untuk dijual

[Qween, Anya!]

Qween, Anya!
Terima kasih banyak untuk kek yang sangat sedap !!!
Bagaimana saya tidak melihatnya sebelum ini? Ini adalah nektar dan ambrosia dalam satu botol. Kek lapis paling lembut dan harum. Dengan sebilangan kecil pilihan produk, pai kerajaan benar-benar diperoleh. Saya melakukan semuanya mengikut resipi. Hanya pemeriksaan dikurangkan menjadi tiga jam. Sambil berdiri di perisik, dia memancarkan aroma, seolah-olah anda berada di kafe elit. Resipi hebat. Terima kasih banyak, Anya. Saya membawa tambah.
Dan inilah kek itu sendiri.