Kenwoodflood: kotak perbualan untuk suri rumah Kenwood dan pemilik mesin dapur :)

Jadi saya menunggu gulungan besar. Dan bukan hanya untuk chebureks - mungkin menggunakan ladu! Dan tiada siapa yang tahu artikelnya? Adalah mungkin untuk membuat pesanan melalui perkhidmatan ...

Puff pastry tidak sesuai untuk digulung.



Saya sudah pesan, KAX 99.AOME XL

Sudah digeledah - kita belum memukul di mana sahaja (((.

Puff pastry tidak sesuai untuk digulung.

Maka persoalannya. Jangan memukul saya jika saya mengatakan omong kosong. Saya orang awam yang hebat dalam pastri puff, saya tidak pernah melakukannya. Sekiranya saya melancarkannya dengan nipis, lumurkan dengan mentega dan lipat, adakah ini pastri puff? Atau adakah wajib membekukan dan menggulungnya lagi?

[Irina]

Irina, betul, hanya mentega yang mesti sejuk, walaupun baru-baru ini saya membuat rakaman video betapa senangnya membuat doh untuk strudel, tetapi mesinnya tidak diperlukan di sana ..

[Irlarsen]

Irlarsen, tidak perlu dibekukan, perlu untuk membuatnya sejuk, jika tidak, lapisan akan saling melekat dan "pelapisan" tidak akan berfungsi. Anda boleh melancarkan puff, tetapi hanya dalam satu arah (anda tidak boleh melintasi lapisan).
Dan sebagai pilihan - lihat resipi doh cincang, kesan puff, tetapi akan lebih mudah dalam penyediaannya (oleh pemproses makanan).



Soalan mengenai muncung, by the way. Siapa yang membersihkan pisau di pemotong kiub bagaimana? Potongan besar dibersihkan dengan pembersih plastik mereka sendiri, tetapi yang kecil? Saya memotong bawang - setelah pengeringan, saya terpaksa mengeluarkan filem dengan tusuk gigi, tetapi sepertinya anda tidak boleh memasukkannya ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk? ..

Saya lulus parut pemotong kubus dengan berus bulu panjang - saya memilikinya dari Bosch hanya untuk pemotong kubus. Saya rasa - apa-apa dengan tidur keras yang panjang akan berjaya!

[zvezda]

zvezda, zvezda,

Baru-baru ini saya membuat rakaman video betapa senangnya membuat adunan strudel

... Saya tidak menjumpai ini dalam resipi anda. Adakah adunan ini semasa mentega dan tepung digiling? Saya hanya ingin mencubanya, kerana saya juga ingat menulis bahawa anda boleh memarut minyak dari peti sejuk dengan parutan berkelajuan rendah. Tangan lurus gatal. Klik pautan ke video

Sekarang ...
Bagi Kesha, ini tidak ada kaitan dengan penggulungan .. jika hanya untuk menguli, ada di saluran bagaimana saya menguli di Kesha

Soalan mengenai muncung, by the way. Siapa yang membersihkan pisau di pemotong kiub bagaimana? Potongan besar dibersihkan dengan pembersih plastik mereka sendiri, tetapi yang kecil?

Oh ya. Ini adalah masalah. Berus saya hampir tidak membersihkan apa-apa. Sesuatu dengan pembersih, tetapi dengan usaha yang ketara. Ini jika anda memotong sayur-sayuran mentah, misalnya sayur-sayuran akar. Lebih mudah dengan yang direbus. Saya menyesuaikan diri, jika saya membuat rebusan dari sayur-sayuran yang berbeza, mula-mula memotong sayur-sayuran keras (wortel, kentang, dan lain-lain), kemudian lebih lembut, kemudian yang paling lembut (zucchini, epal). Kemudian yang lembut sebahagiannya mengeluarkan yang keras, dan mereka sendiri lebih senang dibersihkan dengan pembersih. Saya tidak memotong bawang menjadi kiub, besar untuk saya. Saya memotong julienne pada cakera dalam pemproses makanan, atau di dalamnya dengan bulu potong nipis.

[Olya]

Olya, dan anda membandingkan adunan yang dicampur dalam pemproses dalam 21 saat dan 10 minit dicampurkan oleh Kesha? Apa perbezaannya?

Oh ya. Ini adalah masalah. Saya hampir tidak membersihkan apa-apa dengan berus

Saya masih mempunyai pemotong kubus Boshevsky dan entah bagaimana saya tidak memahami masalahnya. Saya memerasnya dengan penghancur plastik dan entah bagaimana, tanpa terlalu banyak kerisauan, saya hanya membuangnya di singki di dalam air (selalu ada semacam mangkuk kotor dalam proses, di situlah letaknya) Kemudian saya membilasnya. Nizzyayaya begitu ?? Saya mempunyai pemotong kiub Keshin dalam perjalanan. Adakah pisau akan menjadi teruk?

[Irlarsen]

Irlarsen, Saya tidak faham. Kotak gear (mekanisme transmisi) tidak boleh dicuci, selebihnya dianjurkan untuk dicuci dengan air suam, tetapi "mereka boleh dicuci di rak atas mesin cuci pinggan", jadi anda harus mencuba.
Mengenai bawang dalam kiub - untuk cili con carne adalah baik dan cepat membuat hanya lada bel setelah bawang, tetapi saya memotongnya dengan tangan saya lebih cepat, dan air mata lurus dengan bawang



PS. Saya malu kerana pisau dapur biasa tidak digalakkan dibasuh di PMM, nampaknya kusam ..

Pisau benar-benar kusam dalam rmm.

[Irlarsen]

Irlarsen, tidak ada masalah untuk mencuci, masalahnya ialah memeras, mengetuk - mereka terjebak di sana dengan sangat erat. Saya mempunyai sesuatu kiub ini yang diperah dengan kuat. Tidak cukup kekuatan, nampaknya.

[NatalyaB]

NatalyaBApa jenis sayur yang tersekat? Atau semua mentah seperti lobak merah dan bit? Saya betul-betul tidak ingat ketika saya memotong bit mentah. Saya sangat ... sangat malas. Saya terbawa kartun, dan macam-macam loceng dan wisel lain, Boshik mengeluarkan dan secara amnya melupakannya selama 5 tahun. Oleh itu, saya membeli Kesha dan mengingati pemotong kubus dan ayak dan semua yang lain di Boshik. Tetapi dia tidak selalu naik ke meja saya, jadi saya menyerah dan membeli semua lampiran.

NatalyaB, Apa jenis sayur spesifik yang tersekat? Atau semua mentah seperti lobak merah dan bit?

Tepat. Lobak, kentang, lobak, ubi jalar, bahkan labu ... Mentah. Lurus dengan baik sehingga tersekat, montok.

Esok saya akan cuba menjadikan diri saya rebusan Boshik dari sayur-sayuran mentah. Mungkin saya sudah tidak mempunyai kekuatan untuk mengeluarkan sayur mentah?

[Irlarsen]

Irlarsen, Saya membuat adunan cincang puff dalam mangkuk dengan lampiran berbentuk K, dengan kelajuan rendah, saya memotong mentega dari peti sejuk menjadi kepingan kecil. Saya mencuba melakukannya dalam pemproses makanan - tidak berfungsi, saya mengganggu, nampaknya, minyak menjadi panas dan kemudian mustahil untuk mengeluarkan doh.

Mungkin saya sudah tidak mempunyai kekuatan untuk mengeluarkan sayur mentah?

Kenwood sendiri mempunyai kekuatan yang cukup: kiub terbang dengan ramah. Dan jika anda mematikannya, yang terakhir menempati semua sel. Dan sukar bagi saya untuk meneruskannya dengan pembersih. Anda mesti menolak satu batang kayu cincang satu demi satu.
Mungkin saya melakukan sesuatu yang salah dan ada jenis muslihat?
RS Masalah ini tidak mengurangkan keseronokan menggunakan pemotong kubus. Kiub yang menggemaskan dan sangat pantas!

Gadis-gadis yang memerlukan doh lebar, saya belum pernah melihat ebay Jerman, terdapat juga raviolnitsa di Kesha.

ada semacam muslihat

Sudah tentu mempunyai !! Apa yang terbaik dan tanpa akibat? Betul, timun ... idea itu jelas ?? Saya melangkau crouton terakhir di penggiling daging, ia membersihkan semuanya, bahkan tidak ada yang perlu dicuci!

[inga]

inga, Harga ini !!!! OGOGO. Saya tidak faham sesuatu. Ini untuk penggulungan lama atau yang baru. Lembaran mana yang hendak digulung? Jenis lama
Dan pada mulanya, di atlas, raviolki dengan daging hanya keluar dalam perjalanan! Dan sekarang bagaimana kesesakan! Kemudian sesuatu melekat pada raviolnitsa itu sendiri dan mereka mengerutkan kening dan melekat, maka BAIK TIDAK menggulung lapisan menjadi 15 sentimeter penuh. Dan jika lapisannya sedikit sempit, maka lapisan yang terkoyak juga akan keluar.
Siapa yang pertama memutuskan untuk membeli muncung ??? Saya akan jujur. Saya akan menunggu ulasan

Ini untuk penggulungan lama. Belum ada yang baru dilancarkan, dan roller doh itu sendiri lebih mahal di eBay.

Saya menonton video di YouTube mengenai raviolnitsa, jadi di sana mereka menyambungkannya di kereta, dan memutarnya dengan tangan. Ia kelihatan pelik bagi saya. Baiklah, harganya tentu saja ... saya tidak akan mengatakan mengenai lebarnya, saya tidak menyelidikinya. Saya suka kepingan doh lebar, tetapi bukan harganya. Buat masa ini, saya akan merajut yang sempit saya.

[zvezda]

zvezda, jadi saya sudah menulis sedikit lebih awal (dari mana mereka memulakan perbualan) bahawa yang terakhir untuk melangkau pub. Peretasan hidup yang terkenal. Saya tidak menggunakan timun di rebusan. Zucchini tersekat, tetapi tergelincir lebih mudah apabila ditekan dengan pembersih.

[NatalyaB]

NatalyaB, perdonite ,, Saya lupa, dan saya ada di mana-mana timun.

jadi di sana mereka memasangnya di kereta, dan memutarnya dengan tangan.

Putar secara manual di atlas. Menurut prinsip ini, tidak ada yang akan berlaku secara automatik, hanya secara manual. Tetapi video itu bagus, saya setuju. Sekiranya seseorang, misalnya, belum mendengar tentang Kesha, bolehkah anda bayangkan reaksi itu? Anda membeli figulin dengan harga 150 euro, pasangkannya ke kereta yang sejuk dan cantik dan letakkan daging cincang dengan tangan dengan sudu dan putar dengan tangan anda untuk mendapatkan wangian !!!!!!

Ira, dia memperkenalkan dirinya dengan germo ini, saya tidak memerlukan kesenangan seperti itu!

Ya, harga untuk lampiran mereka masih melebihi had yang munasabah.Ini dia, muncung untuk 34 euro, hanya satu hingga satu

🔗ÅMÅŽÕÑ & crid = 9UR9RSUO6IL2 & kata kunci = atlas + marcato & qid = 1578850850 & sprefix = atlas +% 2Caps% 2C167 & sr = 8-4

Dan mereka berjaya meletakkan harga 150 di atasnya. Baiklah, pemotong kubus atau spiralizer. Nah, maka mesin itu hanya digunakan sebagai pemegang

[Irina]

Irina, jadi ini untuk Atlas buatan tangan ..

Saya menonton video di YouTube mengenai raviolnitsa, jadi di sana mereka menyambungkannya di kereta, dan memutarnya dengan tangan.

ini adalah video yang salah, saya juga melihatnya ... penganjur mempunyai satu muncung - ia cukup bermotor, prinsipnya seperti atlas, ia hanya menghidupkan mesin

Gadis-gadis, saya melancarkan pita panjang, memerah daging cincang melalui picagari plastik kecil, sedikit melangkah keluar dari tengah dan menutupnya dengan pita yang sama. Kemudian saya memotong ladu dengan gelas. Untuk kesetiaan, anda boleh menggunakan jari anda di sepanjang tepi.

Irina, jadi ini untuk Atlas buatan tangan.

Baiklah, tapi apa yang saya bicarakan? Jadi muncung adalah satu-satu! Tetapi harganya …….
Kami akan menunggu ulasan pertama mengenai permotoran. Saya faham makcik yang memainkan video dengan tangannya. Mengikut pengalaman saya dengan atlas, tidak begitu coklat sehingga pemadat daging cincang secara manual tumbuh bersama motor.
Di sana, pesaing utama kami juga bertukar tangan

Saya menjumpai foto, saya tidak dapat mencari video dengan segera, tetapi proses memasaknya sendiri sangat cepat. Foto di sebelah kanan menunjukkan ekor untuk soket berkelajuan rendah, saya harap jelas bahawa dalam keadaan seperti itu tidak masuk akal untuk memutar dengan tangan

[Tatyana]

Tatyana, Bagaimana dengan harganya ?? 150 € ??

[zvezda]

zvezda, ya, pesanannya adalah ~ € 150. di Switzerland sehingga € 180 datang. malah muncul di laman web rasmi, walaupun bagi mereka yang memahami bahasa Perancis (atau google untuk pertolongan)
🔗

tidak ada gunanya berpusing secara manual

Tetapi mereka berpusing. Malah pada video promosi seperti Kenwood



Mengenai video Bantuan Dapur, saya sudah menyiarkan sedikit lebih tinggi. Dan ini adalah video promosi! Penyampaian rasmi muncung oleh pengilang.
Mungkin ada pengrajin dalam praktiknya yang boleh mendapatkan helai ravioli panjang di motor. Tetapi walaupun untuk video pengiklanan, belum ada yang dijumpai, atau mungkin mereka tidak mengesyorkan melakukan ini, tetapi adakah mereka akan mula menekan daging cincang dengan jari mereka dan menekan jari?

Tetapi mereka berpusing. Walaupun pada video promosi

Orang liar, oleh Tuhan. Pemegang ini direka untuk "mencengkam" sudut awal doh. Kemudian kami meletakkan pengisian dan menghidupkannya pada kelajuan minimum - mereka sendiri menatal

Orang liar

Ahhh ...

Duc, zhdemssss. Siapa yang pertama yang berani membeli dan mencuba dengan harga 150 euro. Masalah saya ialah saya tidak mahu ravioli, tetapi saya mahukan ladu. Ternyata hanya seperti yang dinasihatkan di forum ini. Saya mengeluarkan sosej, menekannya, memutarnya, memerahnya lagi, menekannya, memutarnya. Dan saya mahu menjejalkan lebih banyak dan sentiasa berpusing. Kemudian masalah. Secara amnya, KAMI TUNGGU UNTUK pengrajin yang menentukan

TUNGGU UNTUK pengrajin yang menentukan

Betapa pandai anda! Saya akan tunggu di sebelah anda,

Ayuh dengan harga itu. Saya membuat ravioli dengan roda yang memotong doh dan menutup tepi pada masa yang sama.

Saya menggulung doh dengan kepingan doh, kemudian meletakkan isian satu setengah dalam timbunan, meninggalkan jurang kira-kira 1 cm. Ternyata 3 baris timbunan. Saya tutup dengan separuh kedua adunan, dan saya berjalan roda antara baris secara menegak dan mendatar. Ternyata sekumpulan ravioli rapi. Cepat dan tanpa sekerap.

[Inga]

IngaDi mana ?? Di mana hendak membelinya ?? Saya sudah membeli 3, ia melekat teruk.

[Irlarsen]

Irlarsen, Saya membeli beberapa tahun yang lalu di Lithuania, di sebuah kedai peralatan makan. Saya tertanya-tanya mengapa perekat anda teruk? Mungkin cuba menggulung lebih nipis atau lebih tebal? Saya meluncur 6, 7 dan bahkan 8 untuk raviolek - ia dibentuk dengan baik. Tetapi pada 5 ia dibentuk lebih teruk, ternyata terlalu tebal. Ya, dan ketika saya memotong dengan roda, saya menekan dengan kuat.

Saya juga mempunyai roda seperti itu, tetapi saya tidak suka bekerja dengannya.

[natalia52]

natalia52Kenapa awak tidak suka? Adakah ia melekat dengan baik?

Saya fikir mungkin saya membeli sesuatu yang salah. Saya akan berusaha sama persis seperti dalam gambar. Adalah mustahak bagaimana 2 roda bersama-sama? Di Amazon, agak sukar untuk melihat apa yang terdapat dalam foto tersebut.Dan lekatkan pasta, juga dengan roda ini? Saya biasanya mempunyai sesuatu dengan pasta ini tidak bertambah. Saya membeli mesin penggelek doh dan memutuskan untuk menguasainya. Resipi untuk ujian itu, nampaknya, dari pengarang yang paling dipercayai saya mengambil video ke lubang yang saya periksa. Dan TIDAK RASA saya! Sama ada saya meletakkan banyak tampalan, atau pengisiannya harus dibuat lebih nipis. Sama ada terdapat sedikit minyak (atau tuangkan banyak). Tetapi bukan begitu! Menangis sekurang-kurangnya. Dan juga dengan burek dan pita yang terkenal ini. Rasanya tidak sedap untuk saya dan itu sahaja! Kering, lapisannya agak tidak enak dan lembap di dalamnya. Apa lingkaran setan. Saya telah membuat 10 lubang ini mengikut semua resipi dari Maskinen (sepertinya saya menulis nama panggilan dengan betul). Inilah ceri lain di pinggan. Saya mengulang satu persatu (hanya dilancarkan dengan kereta). Kering, tanpa rasa, kanak-kanak itu enggan makan sama sekali.

[Irlarsen]

IrlarsenLihat, berikut adalah beberapa pautan ke roda di Amazon Jerman. Terdapat juga dalam bahasa Inggeris, untuk mencarinya adalah perlu mencetak "roda ravioli" dalam pencarian
🔗
🔗
🔗

[Inga]

IngaYa, terima kasih. Dan mana yang anda cadangkan? Dua pautan pertama, seperti roda yang sama

[inga-inga]

Lihat, berikut adalah beberapa pautan ke roda di Amazon Jerman. Terdapat juga dalam bahasa Inggeris, untuk mencarinya adalah perlu mencetak "roda ravioli" dalam pencarian

Oh, dan saya tidak memesan ini (hanya) di OZON,
disebut: "Karl Weis ravioli pisau".
🔗

Saya menggulung doh dengan kepingan doh, kemudian meletakkan timbunan isian pada satu setengah, meninggalkan jurang kira-kira 1 cm. Ternyata 3 baris timbunan. Saya tutup dengan separuh kedua doh, dan jalankan roda antara baris secara menegak dan mendatar. Ternyata sekumpulan ravioli rapi. Cepat dan tanpa sekerap.

inga-inga Terima kasih atas petua.