Kenwoodflood: kotak perbualan untuk suri rumah Kenwood dan pemilik mesin dapur :)

[Fotina]

Fotina, Svetlana, jenis makanan apa daging cincang itu?

Saya masuk sebentar, dan kemudian terdiam. Kekacauan!
Pada hujung minggu, saya membuat kek panggang, penggiling mini kadang-kadang lebih baik daripada pemproses makanan. Selebihnya saya lakukan dengan tangan saya (nampaknya tidak malas menang).
Sedap, tetapi sama sekali tidak seperti kek kedai - tidak begitu padat dan tidak terlalu berminyak.

[Tatyana]

Tatyana, apa lelaki kacak!
Saya gembira kerana anda berkawan dengan kacamata ... jika tidak, saya disalibkan selama kira-kira 5 tahun, ada baiknya saya mula membuat video, jika tidak mereka akan dipukul seperti itu, bahawa ini adalah omong kosong! Dan, terima kasih banyak kepada Irochka ,,,, jadi dia bergurau di dalamnya ...

[zvezda]

zvezda, Saya masih mempunyai satu masalah - menyesuaikan "kehalusan" pengisaran, berlebihan dan bukannya biji-bijian anda mendapat tepung, tetapi saya mahu kacang tetap dalam bentuk tertentu. Sehingga saya dapat mengetahui cara mengatasi ini, walaupun saya masih memasukkan satu lapisan ke dalam debu dalam kumpulan kecil, satu lapisan belum mulai menggiling.

[Tatyana]

Tatyana, bagi saya juga ... dan dengan pasta kacang, lebih baik dalam pemproses makanan ..

[zvezda]

zvezda, (tiba-tiba) anda perlu mencuba pengisar, kerana saya mencuba pilihan lain. Nah, tiba-tiba, walaupun prinsipnya sama di sana, secara teori ..



UPD. Dan satu idea lagi muncul - untuk melalui parutan, saya akan bereksperimen dengan gendang, apabila saya keliru dengan perkara lain.
UPD2. Atau mungkin mencubanya dengan parut dengan drum untuk mencukur? Sayang sekali dalam masa terdekat, nutty tidak merancang apa-apa
Dari keterangan hingga parut: "Kacang dapat dicincang halus pada drum untuk memotong kasar dan halus. Gunakan untuk kacang almond, walnut, hazelnut dan pecan."

bereksperimen dengan gendang

Saya mempunyai mereka sepanjang masa! Kacang dan coklat dicincang sejuk !!
Nei, dalam blenler, pasta tidak akan berfungsi hanya dengan pisau !! Jangan mencuba !! Rakan saya mengambil bahagian dalam Marophon ke-3 di Kenwood ... dalam pastri ..

[zvezda]

zvezda, jadi tugas saya bukan untuk mendapatkan pasta, tetapi serpihan / kepingan! Atas sebab-sebab tertentu ternyata lebih sukar

serpihan / kepingan

Maka gendang itu pasti !!!

[zvezda]

zvezda, Saya bahkan menjumpai video di mana mereka membuat drum yang serupa .. baik, bukan serpihan, tentu saja, tetapi tidak tepung, bagaimanapun, kepingan yang kurang lebih baik:


Pemikiran lain muncul - bolehkah ia melewati penggiling daging, atau adakah ia akan "memecahkan" kacang-kacangan itu sepenuhnya?

[Margass]

Margass, dengan cara lama, ratakan di dalam beg dan gulung dengan rolling pin. Saya buat ini kadang-kadang))

Fotina, Svetlana, apa cara mudah untuk mencampurkan daging cincang

Daging cincang semuanya mengganggu cache

[Tatyana]

Tatyana, Saya telah melakukannya berkali-kali di drum! Jangan buat penggiling daging, lebih baik di gendang !!

Resipi yang menarik, saya belum melihat ini di forum

Kami mengetahui kacang-kacangan, maka lebih menyenangkan saya mula membuat karamel dan menyedari bahawa saya mempunyai termometer hanya hingga 130 darjah, tetapi saya memerlukan semuanya 160
Saya naik untuk melihat topik tersebut (saya menjumpainya hanya untuk ketuhar) - kebanyakannya ada peminat Tescoma, saya hanya menjumpai Rst berhampiran rumah. Pesan Tescoma (dengan spatula, ya) atau Rst akan berfungsi juga?
Untuk kesatuan, saya akan membuat kek flip karamel dengan plum, tetapi menjadi non-karamel dengan Antonovka (saya menyedari pada waktunya bahawa saya tidak dapat menentukan suhu dengan mata)

pandangan "lurus"

terbalik

Daging cincang semuanya mengganggu cache

Saya menguli dengan mata kail.

[Tatyana]

Tatyana, IKEA dan bantu termometer !! Untuk sesen pun dan lebih baik daripada yang anda bayangkan!
Pai sejuk .. dan saya membuat karamel dengan mata ...



Valeriaterima kasih video !! Nampaknya Angeline di periuk teh !! Sejuk sangat !! Sekarang saya akan meletakkannya untuk kali kedua ..

[zvezda]

zvezda, Saya memasaknya dengan mata untuk kacang panggang, sepertinya lulus ujian krisis, tetapi kemudian sirap mulai gelap dengan mendadak, dan saya takut ia akan "terbakar".
IKEA adalah topik, tidak berfikir ke arah itu

Saya mencampurkan pemadat dengan flexi - ia melekit, dan silikon membersihkan segalanya dari sisi mangkuk. Dan tidak ada sekat di dalamnya, seperti di muncung K - beberapa di antaranya tidak menggulung daging (saya belum mencubanya, saya tidak tahu. Flexi bermula dengan segera)

untuk kacang panggang

Saya memasak karamel lembut dengan krim ... Ike- fSyo kami !!

[zvezda]

Resipi yang menarik, saya belum melihat ini di forum

Resipi sangat sedap. Cukup jelaskan kepada saya mengapa dia membancuh adunan dalam senduk yang terpisah dan kemudian memasukkannya ke dalam mangkuk? Mengapa tidak segera di dalam mangkuk?

Dan saya dengan perkara baru! Pemproses dan parut potong rendah. zvezda, Olya, anda akan memujuk orang mati !!!! Sebenarnya, ini adalah hadiah dari Santa Claus, jadi saya akan meninggalkannya dengan jujur ​​di bawah pokok Krismas! Baiklah saya meyakinkan Dedul untuk memberi saya pemproses, dan di sini nasib baik, kedua-dua muncung pada separuh harga !!!!! Secara keseluruhan, persis apa yang kami persetujui !!! Hore!

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, pemproses makanan hebat, selamat!

[Irochka]

Irochka, merebut !!! Saya sangat gembira untuk anda ...

[Irlarsen]

Irlarsen, jadi ini adalah perkara yang paling perlu, selamat

dan di sini saya memutuskan apa yang akan diberikan kepada ibu saya - sebiji kek madu atau sebiji Kiev ..

Cukup jelaskan kepada saya mengapa dia membancuh adunan dalam senduk yang terpisah dan kemudian memasukkannya ke dalam mangkuk? Mengapa tidak segera di dalam mangkuk?

Saya bertanya kepadanya soalan yang sama. Dia menjawab bahawa mereka tidak meneka

[Irochka]

Irochka, tahniah pada pemproses! Ia sempurna! Berkelajuan rendah - juga bagus, menggosok segala-galanya pada herring di bawah mantel bulu, saya menyukainya. Anda perlu menggunakannya lebih kerap, supaya anda dapat mengetahui apa yang akan anda lakukan dengannya. Hari ini saya ingin menggosok kacang kek di atasnya. Nah, pemproses adalah segala-galanya))!

Saya meminta pertolongan! Gadis-gadis, saya ingin belajar cara membakar roti sarapan. Roti yang ditakrifkan dengan sempurna. Keraknya rangup, dan terdapat lubang padat di dalamnya. Saya mengambil resepinya di sini (roti Jerman untuk sarapan pagi, dan ada mentega), kerana beberapa sebab selepas mencetak, tidak perlu membiarkannya naik, tetapi perlu direbus dalam air mendidih. Kesannya, roti biasa. Saya masuk ke dalam resipi Denmark. Minyak di mana sahaja! Jadi perlu ?? Siapa yang akan berkongsi resipi? Dan satu lagi soalan. Cara membekukan untuk membakar 2-3 keping pada waktu pagi. Mentah atau separuh siap?
SEMUA SEMUA SEMUA! Terima kasih banyak atas ucapan tahniah anda!

[Lyubashenka]

Lyubashenka, Saya menggosoknya! Saya gosokkan keju terus ke dalam bekas dan simpan di dalam peti sejuk, supaya setiap kali saya tidak mengumpulkan dan membongkar ... coklat juga ada di dalam bekas dalam keadaan sejuk. Saya segera menghancurkan semuanya untuk sup ke dalam mangkuk (saya mempunyai MV) Saya sangat menyukainya dan saya membiasakannya selama 10 tahun! Tetapi Irisha akan menghasilkan sesuatu yang lain ...



Irina, adakah anda mahukan brioche ?? Atau focaccia ??

[Ol]

Ol, tidak tidak tidak! Saya mahukan roti bulat ini dengan kerak rangup (seperti kerak yang sukar!) Di bahagian atas dan putih lembut isi yang sangat berbuih! Maksudnya, mereka hampir kosong di dalam.

[Irina]

Irina, baik, anda hanya mahukannya, saya tidak tahu bahawa saya tidak tahu apa yang anda bicarakan .. pergi ke topik, mengetuk Angela .. dia akan membantu

Ia kelihatan seperti ciabatta))
Sekiranya terdapat lubang pepejal. Dan jika mereka bulat, dengan kerak keras dan serbuk lembut, mungkin itu adalah Kaiser-sesuatu di sana? Mereka juga memiliki serpihan yang sedikit karet, walaupun tidak ada lubang lurus, lubang.
Mereka juga harus memotong jenis lipatan tiga kali ganda.

[Svetlana]

Svetlana, MEREKA !!!!!! Kaiser! Terima kasih !!!!!!!! Gambar dalam resipi satu persatu !!!!!

[Irlarsen]

Irlarsen, dan di mana anda merampas muncung dengan separuh harga? Saya juga ingin membeli lebih banyak rakan untuk muncung saya)

[Antonella]

Antonella, dia tinggal di Denmark .. jadi itu bukan nasib anda ...

[Olchik]

Olchik, di sini saya gosokkan keju / coklat dengan parutan untuk penkek kentang (diubah suai) dalam pemproses)), saya mungkin terbiasa dengan Bosch-cube)). Pancake kentang dan zucchini untuk penkek, tentu saja, dengan parutan yang sama. Dan semua jenis sayur-sayuran juga ada di dalamnya, ada pemanggang yang hebat - untuk sup, wortel pada yang kecil - lagu, pada julienne - wortel / bawang / bawang putih di pilaf. Saya mempunyai jumlah pemproses yang mencukupi, tidak ada yang terbang di mana sahaja. Dan untuk mencucinya - seminit. Tetapi untuk mantel bulu, tentu saja, yang berkelajuan rendah! Mari lihat apa Irochka akan hadir dengannya! Ngomong-ngomong, Irochka, adalah mustahak untuk memperbaiki parutan Dranikovskaya - di sini, pada permulaan topik ini, terdapat pautan tentang cara melakukannya! Ol, Saya kirimkan resipi untuk sup labu yang enak dalam catatan peribadi.

MEREKA !!!!!! Kaiser!

Nah, Kaiser adalah roti biasa untuk citarasa saya. Mereka hanya melipat sejuk. Saya membakarnya beberapa kali untuk "mengisi tangan saya". Kali pertama ternyata sangat janggal. Saya tidak melihat kerak keras khas di dalamnya. Saya mengambil resipi dari laman web Jerman. Kemudian dia kembali ke roti doh biasa. Rasa mereka entah bagaimana "lebih dalam".
Mengenai pembekuan. Saya membekukan roti siap pakai. Pada waktu pagi saya mencairkannya dalam mikron untuk kepantasan. Baiklah, atau, jika saya ingat, saya mendapatkannya pada waktu petang. Mereka berbaring di atas meja, segar pagi.

[Antonella]

Antonella, bukan pada harga setengah, tetapi untuk dua muncung potongan 20%, untuk tiga -30%, untuk empat -40%, menurut kod promo di laman web Kenwood. RU. Pada bulan November pasti ada aksi, tetapi di sini mereka menulis bahawa hingga akhir tahun. Terdapat kod promo di sini. 🔗.
Masih ada yang lain.
Baiklah, untuk pelekat anda boleh menggunakan penggiling daging, parutan berkelajuan rendah dan satu set untuk pasta, saya bahkan menawarkan pelekat tambahan, tetapi ini di Moscow, saya tidak tahu di bandar lain.
Saya mendapat empat orang, saya harap dapat mencubanya pada hari Ahad. Saya mengambil penutup, jika penutupnya tidak dikeluarkan dari mangkuk, sama sekali tidak sesuai dengan bahagian bawah, bahagian atas sedikit tetap bebas.

Nah, Kaiser adalah roti biasa untuk citarasa saya. Mereka hanya melipat sejuk.

Ya, kami mempunyai beberapa resipi roti Stella ini di laman web kami, yang cukup kaya dengan komposisi. Dan anda dapat melihatnya dari foto. Dan di Munich, saya membelinya (di kereta bawah tanah, kios roti) - mereka lebih banyak baguette, atau sesuatu. Rasa seperti dari doh tidak beragi dengan kalis sejuk. Atau, salib antara baguette dan gulungan atau bretzel yang dikimpal. Saya tidak tahu resepinya, sayangnya, saya tidak bersedia untuk membakarnya.

Nah, Kaiser adalah roti biasa untuk citarasa saya.

Mungkin bukan? (menghela nafas sedih). Di sini mereka dijual di kedai roti dan ada yang sejuk beku, jenis tertentu, yang pertama kali saya cuba 25 tahun yang lalu semasa saya tiba di Norway. Suami tergila-gila dengan mereka dan yakin bahawa roti seperti itu hanya boleh didapati di kedai roti Denmark. Ketika kami pindah ke Denmark, dia dengan jujur ​​pergi ke kedai roti setiap hari. Beberapa bulan yang lalu ia ditutup (pemiliknya sudah terlalu tua dan tidak ada yang mahu melakukan ini lagi). Intinya terdapat di dalam kerak yang sangat rangup dan di dalamnya separuh kosong. Pada waktu petang, anda boleh membuangnya dengan selamat, mereka tidak sedap. Rasanya tidak kaya, tidak manis, serbuknya putih dan sangat lembut dan berliang! Saya mengambil kira resipi Denmark, tetapi semuanya mengandungi mentega atau dengan semua jenis bahan tambahan berguna! Nampaknya orang Denmark bosan dengan gulungan tradisional seperti itu dan pada masa ini mereka membincangkan pelbagai jenis gulungan yang berguna pada tepung kasar atau, sebaliknya, kaya.

[Svetochka]

tetapi untuk dua muncung, diskaun 20%, untuk tiga -30%, untuk empat -40%, menurut kod promo di laman web Kenwood. RU. Pada bulan November pasti ada aksi, tetapi di sini mereka menulis bahawa hingga akhir tahun. Terdapat kod promo di sini.

dia di DENMARK !! Semuanya berbeza di sana .. hanya di Rusia !!



Svetochka, sekali lagi saya mengucapkan tahniah pada hari lahir anda !! Kesihatan, cinta, kebahagiaan ...

[Fotina]

Fotina, Svetlana, Saya tidak pernah bersusah payah melakukan bretzel. Mungkin mendidih yang memberikan kerak yang diingini.

Irlarsen, Irina, mungkin masuk akal entah bagaimana meminta resipi pemilik kedai roti, jika ini mungkin, tentu saja? Sejak dia bersara, dia mungkin berkongsi hikmat. Atau masih ada percubaan dan penggabungan dan mungkin menghampiri yang ideal. Roti, walaupun kelihatan sederhana, sangat sukar untuk mencapai rasa yang diinginkan. Saya membakar pelbagai jenis resipi sehingga saya menjumpai apa yang saya mahukan untuk keluarga saya.
Mungkin suami anda juga betul, air, tepung dan teknologi tertentu memberikan hasil yang begitu baik.

Semalam saya membakar roti ini dan jatuh cinta dengannya.

Roti dengan kentang dan biji rami (Sonadora)

Saya berfikir untuk mencuba roti buatannya, mungkin tanpa rami, kerana tidak semua orang dalam keluarga menyukainya.

[zvezda]

zvezda, dan dari mana anda mendapat idea bahawa saya tinggal di Denmark?



zhita, terima kasih atas maklumat mengenai potongan harga) DI OKEY, saya telah membeli mesin penggiling daging dan parut berkelajuan rendah untuk promosi ini. Saya hanya fikir ada promosi menarik lain di tempat lain.

[Antonella]

Antonella, di Denmark Irochka nyawa! Dan mereka ada potongan harga di sana.

[Lyuba]

Lyuba, Saya tidak tahu, terima kasih atas maklumatnya)

roti bulat seperti itu dengan kerak rangup (seperti kerak yang sukar!) di atas dan putih lembut isi yang sangat berbuih!

Saya mempunyai beberapa googling serupa untuk perkataan Laugenbroetchen. Mungkin ia? Hanya terdapat minyak dalam komposisi, dan lubang tidak terlalu besar ...

[Lyubasha]

kenapa anda fikir begitu,

Ayuh, tolong,

Lyubasha Saya sudah menjelaskan, tetapi secara umum, Ira mengatakan di bawah ava, seperti banyak!

[zvezda]

zvezda, dalam mesej yang saya tuju Antonella, dari sini kekeliruan bermula.

Antonella, bukan harga separuh, tetapi potongan dua muncung

dari sini kekeliruan bermula

Baik, hebat ,,, saya berpusing-pusing-bingung yang saya mahukan

[Olya]

Olyadatang kepada ANDA

datang kepada ANDA