Ais krim strawberi dengan yogurt

[Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Ais krim strawberi dengan yogurt

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
strawberi segar atau sejuk beku	350 SM
gula	150 g
yogurt biasa	250 ml.
krim 33-35%	500 ml
vanila	rasa
xanth gum pilihan	1 sudu kecil
garam	picit
pewarna makanan	pilihan

Kaedah memasak

• Potong strawberi dengan gula, gula pasir, garam dan vanila dalam pengisar dan haluskan.

• Tuangkan yogurt (susu boleh digunakan) dan pukul.

• Tambahkan sedikit pewarna makanan jika mahu.

• Tuangkan krim. Pukul.

• Tuangkan campuran ke dalam pinggan lain dan letakkan di dalam peti sejuk. Selama tiga hingga empat jam, keluarkan setiap jam dan kacau dengan kuat. Biarkan hingga padat sepenuhnya.

• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Catatan

Ais krim strawberi yang sedap. Saya memasak dengan yogurt dan susu. Saya lebih suka dengan yogurt. Mengesyorkan!

[Angela]

Angela, terima kasih kerana satu lagi resipi ais krim lazat! Sebaik sahaja beri saya muncul, saya pasti akan melakukannya!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kecantikan ais krim.

gusi xanth

Ini adalah permen karet Xanthan (E415) atau saya salah dan kandungan lemak apa yang lebih baik untuk mengambil yogurt, persoalannya menarik kerana saya membuat yogurt sendiri dan saya dapat membuat kandungan lemak apa pun.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, terima kasih)

Gusi Xanthan (E415)

Ya.

apa yang saya buat sendiri yogurt

Begitu juga saya. Saya mempunyai rumah. Kandungan lemak dari susu buatan sendiri. Tetapi di sini, seperti yang anda suka. Saya suka ais krim berlemak)

resipi ais krim

Saya akan gembira sekiranya anda menggunakannya)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kemudian satu lagi pertanyaan, permen karet Xanthan boleh diganti dengan produk alternatif lain (agar, pektin, gelatin) atau lebih baik mengecualikannya sama sekali, kerana ini akan mempengaruhi ais krim itu sendiri.

[Tanya,]

Tanya, xanth gum juga merupakan produk semula jadi. Digunakan untuk menebal dan mencegah kristal. Sekiranya benar-benar menentangnya, maka kecualikan. Oleh itu, saya menulis bahawa ia adalah pilihan.
Agar dan pektin perlu diaktifkan semasa memasak, dan menggunakan teknologi yang berbeza. Oleh itu, kentang tumbuk perlu dimasak. Rasanya sama sekali berbeza. Algoritma tindakan juga harus diubah.
Gelatin digunakan dalam pembuatan ais krim. Nampaknya saya pernah mencuba sekali. Tetapi saya tidak ingat bagaimana dia berkelakuan di dalamnya.
Keindahan ais krim ini adalah minimum pergerakan badan, dan jika anda menggunakan komponen lain, ia akan ditambah. Segala-galanya masih segar di sini, jadi vitamin berada di puncaknya.

Saya faham semuanya, terima kasih atas jawapan yang komprehensif, saya tidak mempunyai permen karet, tetapi saya mahukan ais krim.

Jangan risau. Lakukan tanpa dia.

Selamat hari!
Terdapat semua ramuan kecuali gusi. Jangan beritahu saya di mana ia (xanth gum) boleh dibeli. Terima kasih.

[melanie]

melanie, natasha, terdapat kedai pastri seperti pastry baker.

Nampaknya saya pernah mencuba sekali. Tetapi saya tidak ingat bagaimana dia berkelakuan di dalamnya.

Gelatin sempurna berkelakuan

Ira, terima kasih.

[Angela]

Angela, sangat suka resepinya! Gusi mana yang anda gemari sebagai pemekat untuk ais krim, guar atau xanthan? (Saya menilai resipi anda yang lain juga) Adakah guar akan berfungsi dengan beri masam?

[Zhenya,]

Zhenya, terima kasih. Saya suka xanth. Saya tidak suka guar kerana "sombong". Jisim entah bagaimana meregangkan. Contohnya ialah popsikel.

Adakah Guar Bekerja Dengan Beri Asam?

Akan jadi.

Gelatin sempurna berkelakuan

Ira, jika anda menggunakan gelatin, sila tuliskan berapa dan bagaimana. Saya mahukan ais krim tanpa ais. Dan kemudian saya melakukan sesuatu seperti itu, hanya tanpa yogurt, dengan hanya krim. Ia benar-benar membeku menjadi konglomerat. Saya mesti memotong dengan pisau

[ang-kay]

ang-kay, terima kasih banyak untuk ais krim Sedap, sedap! Tidak ada foto, saya tidak mempunyai masa, tetamu saya berani.

[bebola daging]

bebola daging, betapa gembira saya. Untuk kesihatan dan tetamu anda)

[ang-kay]

ang-kayterima kasih untuk ais krim! Saya melakukannya tanpa gusi xanthan (saya tidak memilikinya) - semuanya baik-baik saja. Sangat sedap

[Elena]

Elena, untuk kesihatan anda. Saya gembira semuanya baik)