Casserole daging perayaan "Bebola daging Tahun Baru"

Casserole daging perayaan "bebola daging Tahun Baru"

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Fillet babi	300 g
Fillet ayam	100 g
Champignon	4 perkara
Keju keras	100 g
Bawang mentol	1 PC
Bawang hijau	2 - 4 bulu
Krim 10% - 12%	30 ml
Air	100 ml
Garam, campuran lada, rempah, dan ramuan untuk daging	rasa

Kaedah memasak

• 

• Potong daging babi memanjang menjadi 2 bahagian dan pukul dengan baik melalui filem. Mulailah memukul dari tengah ke tepi, seolah-olah menariknya menjadi 2 lapisan rata.

• Taburkan sedikit garam dengan satu bahagian dan rempah daging kegemaran anda. Saya mempunyai campuran lada, oregano, kemangi dan thyme
• Pada asalnya saya telah memotong daging babi, yang akan saya masak terlebih dahulu. Tetapi pada saat-saat terakhir saya mengubah rancangan saya dan memutuskan untuk menyiapkan Bola Daging untuk meja perayaan. Oleh itu, saya meneruskan dari apa yang saya ada.

• Fillet ayam juga terbakar. Mula memukul dari tepi tebal hingga yang nipis. Potong lapisan yang dihasilkan menjadi 2 bahagian. Garam ringan, taburkan dengan rempah ayam

• Potong bawang menjadi separuh cincin.

• Bongkar champignon ke topi dan kaki. Potong kaki menjadi jalur

• Pertama, goreng bawang dalam kuali, kemudian masukkan kaki cendawan. Goreng hingga kekuningan

• Masukkan penutup champignon dan rebus dengan bawang dan batang pada 2 sisi

• Tuangkan air ke dalam kuali dan kukus tutupnya hingga lembut, dan air menguap.

• Masukkan krim dan reneh selama beberapa minit. Semasa memasak champignons, saya biasanya suka menambahkan fenugreek. Tetapi itu untuk selera saya.

• Sejukkan sedikit campuran kami dan sama, isikan penutup cendawan dengan kaki dan bawang dalam kuali. Jangan cuba memasukkan keseluruhan campuran, ia tidak akan sesuai dengan awal. Ia akan berguna bagi kita walaupun memasang bola.

• Kami mula mengumpulkan Bakso kami.

• Ambil mangkuk, pinggan yang sesuai dengan bentuk bola dan anda boleh memasukkannya ke dalam ketuhar dengan selamat. Isi pinggan hidangan mestilah antara 400 - 450 ml. Gariskan mangkuk ke dalam dengan baking film. Anda juga boleh menggunakan kerajang.

• Kami meletakkan 2 keping daging babi yang pecah di atas filem, sehingga daging babi benar-benar menempati dinding mangkuk dan menggantung dari tepinya dengan margin. Oleh kerana pada mulanya saya memotong dengan cara yang salah, saya terpaksa keluar dari keadaan itu. Saya meletakkan 9 kepingan pecah dalam bulatan

• Masukkan campuran kaki dan bawang yang tinggal di kuali di atas daging babi

• Kami meletakkan topi yang disumbat di atas.

• Letakkan 2 keping fillet ayam yang dipukul dengan ketat di atas topi.
• Gosokkan keju pada fillet dan taburkan dengan bawang hijau cincang. Kami meninggalkan sedikit keju dan bawang untuk hiasan.

• Tutup dengan hujung babi yang digantung rapat, membentuk bola. Saya terpaksa meletakkan 2 keping daging babi cincang di atasnya dan membentuk bola

• Sekarang kita melengkapkan reka bentuk kita dengan bahagian tepi filem yang terlalu banyak. Kami menempelkan filem ini dengan kuat di bawah dinding mangkuk, seolah-olah membungkusnya.

• Pada peringkat ini, saya menghantar mangkuk saya yang sudah siap ke peti sejuk dan dibakar keesokan harinya, sebelum disajikan.
• Kami bakar dalam ketuhar pada suhu 180'-190 'selama 40-45 minit. Kami mengeluarkannya dari oven dan membuka filemnya. Biarkan sejuk selama 20 minit

• Sekarang taburkan bebola daging yang dibakar dengan baki keju dan masukkan ke dalam oven 200 'selama 3-4 minit. Keju mesti cair

• Kami mengeluarkannya dari oven, membebaskan bola dari filem dan meletakkannya di pinggan yang indah.
• Kami menghias mengikut kehendak dan imaginasi anda sendiri. Khayalan dan masa saya cukup hanya untuk ditaburkan dengan bawang hijau dan dill.
• 

Hidangan direka untuk

4 - 6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

Tidak laju

Program memasak:

Ketuhar

Catatan

Fuh ...menulis! Saya menulis begitu banyak, dan walaupun dengan Internet saya yang beku, orang itu mungkin menganggap bahawa ini adalah hidangan yang sangat rumit. Sebenarnya, semuanya sangat mudah, tetapi saya tidak akan mengatakannya dengan cepat. Tetapi jika anda membahagikan proses memasak menjadi 2 hari - penyediaan pertama dan penaik sebelum dihidangkan, ia akan menjadi lebih cepat.
Terdapat banyak surat, dan banyak foto ... tetapi saya ingin menerangkan dengan lebih terperinci dan memahami semua peringkat memasak hidangan daging yang enak dan indah ini.
Tetamu yang lapar "diketuk dengan sudu" dan mati akibat penglihatan dan bau "bebola daging" ini ketika saya juga berusaha mengatur sesi bergambar untuknya.
Kami memotong bola menjadi 4 bahagian, membaginya dan kemudian memakannya. Mereka sudah melepaskan kentang dengan daging. Terperangkap dengan salad.
Maaf untuk gambar, semuanya dilakukan dengan tergesa-gesa. Pertama lewat petang dan keesokan harinya bersama tetamu.

Dan saya yang pertama, hore. Terima kasih kerana membentangkan resipi, membawanya ke penanda halaman. Nampaknya semua daging sama dengan cendawan, tetapi hidangannya baru. Itu akan menjadi sesuatu yang baru untuk percutian. Selain itu, anda boleh menyediakannya terlebih dahulu, dan isi dengan keju dan bakar sebelum disajikan.

[Nelechka]

Nelechka, terima kasih!
Saya menggunakan kaserol anda.
Saya pasti akan memasaknya.
Seperti biasa, semuanya ringkas, jelas dan sedap!
Terima kasih, Nelechka!

[Nelik]

Oh, betapa enaknya roti halia bagi kita Nelik dibawa! Terima kasih banyak untuk persembahan menarik hidangan daging yang enak

[Sasha55]

Sasha55, Rituslya, Borkovna,
gadis, terima kasih kerana berhenti dan menunjukkan minat terhadap hidangan daging yang tidak biasa ini!
Saya sendiri tidak menyangka bahawa solatnya sangat sedap.
Ya, Sasha, hidangannya juga menarik kerana anda dapat menyiapkan semuanya terlebih dahulu, dan tidak mengganggu sebelum percutian itu sendiri




Oh, tetapi saya langsung tidak menyedari bahawa seseorang membetulkan nama hidangan saya
Saya tidak tahu siapa, tapi terima kasih! Ia jauh lebih menarik, tetapi atas sebab tertentu saya tidak dapat menyebutkan namanya dengan betul

[Nelya]

Nelya, resipi dan persembahan yang sangat menarik! Saya pasti akan membuat persediaan untuk cuti Tahun Baru! terima kasih

[Nelya]

Nelya, dan saya telah melakukan kolobok seperti itu beberapa kali, walaupun beberapa tahun yang lalu. Ia mesti diulang. Terima kasih atas peringatan) Saya mencari foto saya dan tidak dijumpai

[Yulia]

Yulia, ya, persembahannya sangat luar biasa! Adakah Krasiao kelihatan sedap di meja perayaan?
Sayang sekali bukan untuk syarikat besar. Untuk syarikat yang lebih besar, anda perlu membentuk 2 bola, agar tidak terlalu kecil.
Angela, gembira melihat anda dalam subjek. Saya langsung ketakutan ... Saya rasa itu saja, Angela sudah membentangkan resepinya, tetapi saya tidak menjumpainya.
Sejujurnya ... memeriksa resipi daging untuk ketersediaan, dan memikirkan anda. Untuk sebab tertentu, saya pasti bahawa anda sudah menulis resipi seperti itu.
Saya telah lama merancang bola seperti itu, tetapi saya takut ia tidak akan berjaya. Tetapi sebenarnya, semuanya sangat mudah! Hari ini saya menyuap makanan, dan saya akan membuatnya di meja Tahun Baru. Suami saya menyukai DR, hanya mengatakan bahawa ia tidak mencukupi. Sekarang saya akan melakukannya untuk dua orang!

Tidak. Saya tidak menyebarkannya, walaupun saya akan pergi, tetapi saya tidak pernah bersiap sedia. Dan gambar-gambar itu hilang di suatu tempat. Baguslah anda membawanya. Sedap dan ringkas. Menahan dengan baik.

Ya, ia bertahan dengan baik. Malah mangkuk saya yang terdiri daripada 11 keping saya memegang dengan sempurna. Dan saya beranggapan bahawa dia mungkin berantakan.

Tahniah atas kemenangan anda yang layak dalam pertandingan "Resipi Terbaik Minggu Ini"

[Nelya]

Nelya, Tahniah! : rose: Sangat gembira untuk anda! Resipi yang layak untuk meja perayaan!

Hurray untuk pemenang. Saya tahu bahawa resipi yang begitu indah tidak akan kekal tanpa pingat !!!! Nelya hebat.

Nelya, tahniah atas pingat

Nelichka, tahniah atas pingat!

Nelechka, Tahniah atas pingat !!!!!

[Nelechka]

Nelechka, aaaaaaaa, dengan pingat untuk anda!
Gadis pintar! Bagus! Rodnkulka!
Tahniah dari lubuk hati saya atas kemenangan yang wajar !!!

Nilushka, tahniah atas pingat, anda layak mendapatkannya, sayang!

[Nelechka]

Nelechka, tahniah atas pingat dan kemenangan yang sewajarnya

[Nelechka]

Nelechka, dengan pingat kepada anda! : a-kiss: Hidangan yang sangat meriah, sayang sekali saya tidak melihatnya sebelum Tahun Baru, saya pasti berjaya. Tetapi tidak ada, akan ada lebih banyak alasan!

Nelechka, tahniah atas kemenangan dan pingat yang wajar! : bayan: Resepinya hebat !!

Oh, dan saya sama sekali tidak ada ... Saya tidak melihat pingat baru saya! Saya pergi ke forum dan dengan segera, seperti biasa, pertama kali pergi ke Gazebo dan menggantung di sana. Dan kenyataan bahawa pingat itu muncul, bahkan tidak memperhatikan.
Saya hanya melihat ketika saya pergi ke profil, mengucapkan terima kasih dan tidak memahami apa yang mereka mengucapkan tahniah kepada saya!
Gadis-gadis, terima kasih atas ucapan tahniah! Baik, sangat bagus!
Dan terima kasih khas kepada Ketua atas perhatiannya terhadap resepnya, bahawa dia memperhatikannya, dan mungkin dialah yang membetulkan namanya! Terima kasih banyak!



Saya hanya mahu menambah resipi. Sama sekali tidak perlu mengambil fillet, walaupun tentu saja fillet lebih disukai.
Saya akan membuat bola ini untuk Tahun Baru juga. Dia mengeluarkan sepotong daging babi dari peti sejuk, yakin bahawa itu adalah fillet. Tetapi ketika daging babi ini dicairkan, saya menyedari bahawa itu adalah kesalahan saya. Ternyata spatula. Tetapi tidak ada yang perlu dilakukan, saya berjanji kepada suami saya bola ini, dan sudah menyiapkan pengisiannya. Saya memotongnya menjadi 2 lapisan, memukul lapisan ini dengan baik, memotong lebihan dan memasukkan sedikit lebih banyak ke dalam pinggan daripada yang saya lakukan sebelumnya. Saya membakarnya tepat satu hari sebelumnya, dan hanya pada waktu malam pada malam NG, saya membuka bungkusan itu dan membakar 5 minit lagi dengan keju. Ternyata hebat!
Oleh itu, jika seseorang tidak mempunyai fillet, tetapi ada daging lain yang sesuai, anda boleh memutar bola dengan selamat!

[Nelechka]

Nelechka, Tahniah! Hore !!!

Tanya, dan terima kasih atas ucapan tahniah anda!

Nelechka, tahniah atas pingat!

[nila]

nila, Nelechka dengan pingat untuk anda! Inspirasi!

Nelya! Dengan anugerah yang pantas !!! Terus membuat dan menggembirakan semua ... dan kami, pada masa yang sama! 💋

Nelechka, dengan Kemenangan dan Myadalka !!!
!!!

Selamat Hari Natal !

[Nelik,]

Nelik, Saya dengan tulus mengucapkan tahniah kepada anda atas pingat!

[Nelechka]

Nelechka, tahniah atas penghargaan anda yang layak! Saya menantikan resipi baru yang menarik, asli dan lazat dari anda!
Sudah ada banyak resipi anda di penanda buku saya dan ia berfungsi, saya menggunakannya sepanjang masa! Terima kasih!

Nelya, tahniah atas pingat yang layak.

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, Anatolyevna, Guzel62, Borkovna, marika33, olgavas, terima kasih banyak atas ucapan tahniah anda!
Selamat Hari Natal Semua!

Dengan pingat untuk resipi yang lazat!

[Nelya]

Nelya, Saya sedang menyiapkan bebola daging untuk percutian keluarga. Malangnya, saya tidak sempat mengambil gambar. Terdapat banyak tetamu dan oleh itu terdapat juga beberapa belon.
Benar, saya memecahkan resipi pada beberapa titik sekaligus, saya mengambil daging sapi, cendawan putih hutan, sudah dipotong dari peti sejuk, mengeluarkan dada ayam di tengahnya, dan membuat enam keping sekaligus, memasukkannya ke dalam satu acuan seramik. Saya membakarnya terlebih dahulu, memasaknya lebih lama (kerana daging lembu, saya membakarnya selama 3 jam, menurunkan suhu hingga 150 darjah), dan sebelum para tetamu tiba, taburkannya dengan keju di atasnya dan panaskan.
Tetapi, di sebalik semua pelanggaran, dagingnya sangat bagus, semua orang menyukainya.
Nelya, terima kasih atas resipi Dia pantas mendapat pingat

[Marina]

Marina, terima kasih kerana menjumpai resipi ini, memutuskan untuk memasaknya, dan bahkan untuk percutian keluarga anda!
Sayang sekali, tidak ada foto yang tersisa, tetapi saya faham anda. Yang akan saya masak, dan selalunya mustahil untuk mengambil gambar untuk laporan itu. Tetapi terima kasih banyak kerana menyampaikan laporan saya dengan kata-kata
Dan terima kasih kerana berani mencuba memasak dengan daging lembu. Saya juga mempunyai idea seperti itu, tetapi saya takut dagingnya sukar, sama seperti daging babi memasak lebih cepat. Mengenai menggantikan champignons sederhana dengan cendawan putih - jadi anda mempunyai pengganti kerajaan! Dengan kami, penggantian ini hampir mustahil, kami tidak mempunyai cendawan ini, dan yang diimport juga tidak mungkin. Di bazar kami, cendawan segar dilarang dijual.
Oleh itu, kita berpuas hati dengan apa yang kita ada. Dan ini terutamanya syampu dan cendawan tiram

[Nelya]

Nelya, Saya perhatikan resepnya sejak sekian lama, tetapi saya menunggu alasan. Dan lembut, anda boleh memasak dari daging lembu. Ternyata meriah dan asli, anda mesti mengejutkan para tetamu dengan sesuatu

Dan terima kasih dari saya untuk resipi. Saya sangat menyukai bola yang sedap.

[Marina]

Marina, untuk mengejutkan tetamu, hidangan ini adalah perkara yang betul! Cantik, tidak biasa, memuaskan dan sedap! Lebih-lebih lagi, lebih mudah anda memusingkan bola terlebih dahulu, dan mengingatkannya sebelum para tetamu tiba.Saya faham tentang daging lembu dan mustard, memerhatikannya. Hari jadi anak perempuan saya akan datang, dan mereka juga tidak begitu banyak daging babi.
Volga63, terima kasih kerana berhenti melanggan! Saya gembira kerana anda tidak terlepas resipi ini.

Hore !! Saya tahu apa yang akan saya masak di NG. Saya hanya akan mengambil isi ayam belanda ...

[Nelya]

Nelya, Saya menyediakan bola untuk Krismas, tidak ada tetamu semalam, mereka akan berada dalam minggu ini. Saya harap mereka menikmati makanan kami. Saya dan suami suka bola, mereka tidak biasa, cantik dan enak.
Cuma pengisiannya bukan cendawan, tetapi terung. Saya telah mengeringkan terung, saya menggosok dan mengeringkannya di Berner pada musim panas, menuangkan air mendidih di atasnya selama 15 minit, mengalirkan air, omong-omong, ia manis, benar-benar tanpa kepahitan, mungkin kerana saya mengupas terung. Goreng bawang dan sedikit daging dalam kepingan mentega, tambah terung dan akar saderi di sana. Pengisiannya ternyata sangat enak dan beraroma. Saya membuat bola dari dada ayam belanda. Dibakar dalam kerajang. Terima kasih kerana resipi!

[alena40]

alena40, Alyona, baiklah, bagaimana, memasak bola di NG? Sekiranya anda melakukannya, bagaimana pengalaman anda?
marika33, Marina, anda hadir dengan pengisian yang sihat ini! Saya tidak terkejut lagi, anda selalu mempunyai penambahan yang sangat asli untuk resipi apa pun. Saya dapat membayangkan betapa enaknya rasanya, malah dari daging kalkun anda! Saya harap tetamu anda akan menghargai layanan yang begitu baik.

Ya, Nelya, pengisiannya sangat sedap. Insya Allah saya akan mengeringkan lebih banyak terung pada musim panas. Hasilnya adalah hidangan berasingan yang enak dan cepat.

Saya tidak mempunyai terung kering, hanya beku dalam kiub. Anda boleh mencubanya dari peti sejuk, tetapi saya bimbang pengisiannya tidak mengalir. Tetapi saya belum mencapai terung beku saya, saya mesti menggali ke dada.