Roti keju "Pao de queijo" Brazil tanpa gluten

Hai semua! Saya telah lama membaca forum anda, jadi saya memutuskan untuk membuat permintaan, bolehkah seseorang memberitahu saya resipi roti keju bou de kejo. Pencarian di internet hanya memberi pilihan industri. Terima kasih terlebih dahulu.

Campuran khas dijual untuk roti ini. Saya membelinya di syarikat yang sama di mana agram, panifarin, malt, "Borodino" dan yang lain menyukai mereka.

Terima kasih, saya tahu, tetapi persoalannya ialah saya tinggal di seberang Rusia.

Oleh itu, saya tidak tinggal di Moscow, tetapi saya menjumpai (melalui Internet) sebuah kedai di pusat wilayah. Terdapat kedai rangkaian ini di seluruh Rusia dan Ukraine, kerana roti dibakar di semua wilayah dan pelbagai jenisnya diperlukan oleh semua tukang roti dan pembuat gula. Anda hanya perlu mencari kerana ini adalah kedai berfokus sempit dan hanya profesional yang mengetahui tentangnya.

Ini adalah roti tepung tapioka "Pao de queijo" bebas gluten Berikut adalah resipi Sonya dari Portugal

Saya rasa anda boleh mencuba pati kentang ..

Roti roti bebas gluten keju "Pao de queijo" (pao de queijo)

70 keping.

1 cawan air

1 cawan susu

1/2 cawan minyak sayuran

1 sudu kecil garam

Pembungkusan pati ubi kayu 450g

2-3 biji telur

200 keju parmesan parut



Didihkan air, susu, mentega, garam.

Angkat dari api, masukkan pati. Gaul rata dengan spatula kayu dan sejukkan. Masukkan telur dan uli.

Masukkan keju parut dan uli hingga rata dan lembut

Ambil 1 sudu besar dan gulung bebola, pelincirkan tangan anda dengan minyak.

Letakkan di atas loyang atau kertas yang sudah berminyak.

Bakar lebih kurang 20 minit 180 ° hingga kekuningan. Hidangkan suam di dalam bakul.

(Orang Brazil menguli dengan tangan, tetapi kami bukan orang Brazil :)))).

"Pao de queijo" disajikan sebagai makanan pembuka atau makanan ringan

"Pao de queijo" boleh dibekukan dan kemudian dibakar. Letakkan bola di atas selembar kertas dan beku, kemudian tuangkan ke dalam beg dan biarkan di dalam peti sejuk.

Di Brazil, campuran Yoki untuk poa de queijo dijual.

Adakah ada yang mencuba membuat roti ini?
Sekiranya ya, bagaimana mereka!?!?

Kurang dari 9 tahun berlalu, dan jawapannya ada di sini, di sana))) Mereka (roti) sangat bagus! Saya melakukan semuanya mengikut resipi. Dia mengambil 3 biji telur, mereka cemberut seperti ekar. Saya pasti akan mengulangi. Tambang saya menyapu keseluruhan kumpulan pada satu masa

[busur de kejo]

Hai semua! Saya telah lama membaca forum anda, jadi saya memutuskan untuk membuat permintaan, bolehkah seseorang memberitahu saya resipi roti keju busur de kejo... Pencarian di internet hanya memberi pilihan industri. Terima kasih terlebih dahulu.

Menurut peraturan Portugis (benua), ini berbunyi Pau de Caijo.
Roti keju secara harfiah.

Cemberut seperti eclairs.

Jadi, sebenarnya, ini adalah eclairs mengikut teknologi memasak ... Hanya dengan kanji dan dengan penambahan keju.
Sayang sekali anda tidak mempunyai foto mengenai apa yang berlaku ...
Saya akan menggunakan bantuan Internet. Adalah dosa bahawa resipi yang begitu baik tidak digambarkan ...




Roti ini ...

Tepung tapioka kini sering menjadi tetamu di dapur saya. Saya akan cuba membuat roti!)