Bakso dalam sos

Bakso dalam sos

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Babi atau separuh dengan daging lembu	400 gr
mentol	1
sekeping roti kering tanpa kerak	1-2
semolina	...
garam	...
herba kering	...
lavrushka	1
minyak zaitun	...
tepung jagung	...
sos tomato panas	1hb
lobak parut kasar	1/2
bawang putih dalam kuah	1-2 dol'ki

Kaedah memasak

• Campurkan daging cincang dengan bawang parut, sepotong roti basah, segenggam kecil semolina, lada, garam, taburkan dengan Provencal atau ramuan lain, saya menambah kunyit. Menguli semuanya dengan baik.
• Bentuk frikadolki, ukuran telur kecil,
• gulung tepung jagung masing-masing. Goreng masing-masing dalam minyak zaitun di semua sisi, tutup dengan wortel parut, tambah air atau kaldu, masukkan sesudu sos tomato panas, lavrushka ke dalam air. Didihkan hingga lembut di bawah penutup lutsinar, kacau sekali-sekala dengan spatula kayu. Harus ada banyak kuah. Anda boleh menambah krim masam, yang suka, tetapi saya tidak melakukannya.

Catatan

Memasak dalam kuali.

🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Sangat menarik bahawa semolina dalam bakso tidak pernah melakukan ini, saya akan membetulkan peninggalan ini.
MENCARI SENTIASA

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Sangat menarik bahawa semolina dalam bakso tidak pernah melakukan ini, saya akan membetulkan peninggalan ini.
MENCARI SENTIASA

Semolina, bengkak, memegang daging cincang bersama-sama, menebal kuah, membiarkan bebola lembut.