Biskut coklat super

Biskut coklat super

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
coklat manis (berpecah)	150-200gram
sah. serbuk	2 sudu besar
koko	1/2 sudu besar
putih telur	3 keping
garam	1/4 sudu kecil
tepung jagung	1 sudu besar l
Tambah. anda boleh menggunakan perisa.
ekstrak badam (saya lakukan tanpanya)

Kaedah memasak

• 1. Panaskan oven hingga 180C.
• Ambil separuh coklat dan potong halus. Menangguhkan
• 2. Cairkan separuh coklat yang lain di dalam tab mandi air (atau, seperti yang saya lakukan, dalam ketuhar gelombang mikro). Ketepikan sebentar hingga sejuk.
• 3. Sementara itu, campurkan 1 sudu besar. serbuk, serbuk koko, garam dan tepung jagung dalam mangkuk.
• 4. Dengan menggunakan pengadun, pukul putih sehingga sebati dan mula memegang bentuknya. Kemudian, tanpa berhenti pukul, tambah 1/2 sudu besar. sah. serbuk dan terus dipukul hingga memuncak selama lebih kurang 2 minit
• 5. Pada kelajuan pengadun yang paling perlahan, tambahkan bahan kering ke protein. Masukkan potongan coklat dan coklat cair dan ekstrak badam. Gaul sebati.
• 6. Letakkan 1/2 sudu besar. serbuk dalam mangkuk. Gunakan sudu ais krim untuk menjadikan kuki sama bentuknya. Gulung doh dengan baik dalam serbuk, letakkan di atas perkamen, pada jarak sekurang-kurangnya 5 cm. berjauhan.
• 7. Bakar dalam oven selama 10 minit, hingga pecah. Keluarkan loyang dengan biskut dan letakkan hingga sejuk. Apabila kuki sejuk, anda boleh meletakkannya di atas pinggan.

Hidangan direka untuk

lebih kurang 15-20pcs.

Masa untuk menyediakan:

35min.

Program memasak:

ketuhar, pengadun, ketuhar gelombang mikro.

Catatan

Sumber 🔗
Terima kasih atas perhatian)! : Alamak: Selera makan!