Veal diisi dengan ceri (terinspirasi oleh resipi Hanna Grabowski) di Philips HD 9220/20 Air Fryer

Veal diisi dengan ceri (berdasarkan resipi Hanna Grabowska) di Philips HD 9220/20 Air Fryer

Kategori: Hidangan daging

Dapur: orang Ukraine

Bahan-bahan
Tenderloin lembu	300 g (sudah selesai diproses)
Ceri, diadu, beku segar	5 keping.
Bawang putih segar	6 gigi kecil
Minyak sayuran	1 sudu besar l.
Grill Seasoning Cykoria S. A. (mengandungi garam)	1 sudu besar l. (rasa)

Kaedah memasak

• Langkah 0.
• Mari lihat apa yang kita perlukan untuk menyediakan resipi.
• Langkah 1.
• Kami melihat apa yang ada dalam stok dan dalam keadaan apa.
• Tenderloin lembu:
• 
• Bahagian belakang dengan tisu penghubung yang sudah dikeluarkan, tetapi memerlukan pelucutan:
• 
• Selepas melucutkan:
• 
• Langkah 2.
• Taburkan sekeping terlindung (saya mempunyai 300g) dengan rempah kegemaran anda untuk daging (atau untuk memanggang). Saya mempunyai Perasa Panggang Cykoria S. A. (mengandungi garam):
• 
• Langkah 3.
• Masukkan sesudu rast. minyak:
• 
• Langkah 4.
• Seterusnya: bungkus dalam beg atau bungkus plastik dan sejukkan semalaman.
• Potongan siap:
• 
• Langkah 5.
• *** Foto proses memasukkan daging diambil dari resipi "Pork" Family Duet "(* Lihat pautan dalam Catatan)
• Membuat lubang pada daging. Kami menjunam pisau ke dalam daging:
• 
• Dan kami menatalnya, memotongnya sedikit dengan pisau dari dalam untuk membentuk lubang:
• 
• Seterusnya, ambil pelekat dengan gula (selama 1 sudu teh) dan tuangkan 1/4 gula ke dalam lubang (1 pelekat untuk 2 lubang):
• 
• Kami mengambil ceri. Lebih sejuk beku (lebih senang diisi). Tolak jari anda ke lubang ke tengah kedalaman:
• 
• Dan taburkan dengan seperempat sendok teh gula di atas:
• 
• * Lebih senang menambahkan gula dan sudu untuk rempah.
• Langkah 6.
• Kami taburkan ceri dari satu tong:
• 
• Saya mempunyai 5 keping:
• 
• Langkah 7.
• Dan kami "mengumpulkan" daging ke timbunan untuk menutup lubang:
• 
• Kami memusingkan kepingan itu ke tong, memusingkannya 90 * (bahagian dengan ceri di sebelah kanan). Dan dalam selang waktu antara ceri (mereka terasa baik; atau anda dapat mengarahkan diri secara visual di sepanjang slot untuk ceri), isi dengan bawang putih. Saya mempunyai 6 gigi kecil:
• 
• Langkah 8.
• Kami mengumpulkan daging untuk menutup lubang. Dan masukkan ke dalam kuali.
• Setong berisi ceri di bahagian atas:
• 
• Saya meletakkan 3 ceri dan satu cengkih bawang putih di tengah bulatan, ditaburkan dengan sisa pengasam (Menurut hasilnya: anda tidak perlu bertahan, kerana ceri kering. Yang di dalamnya sudah cukup.)
• Langkah 9.
• Selepas 15 minit. dari sejuk hingga 200 *:
• 
• "Wenochek" tidak diikat, potongan diluruskan. Saya mengeluarkan 3 ceri dan cengkih bawang putih, yang diletakkan di tengahnya, agar tidak terbakar.
• Langkah 10.
• Bersambung: 5 min. selama 160 * dan 10 min. menjelang 140 *.
• 
• (* Kami suka daging sapi yang baik. Siapa yang kurang suka - 10 'hingga 140 * anda boleh melewatkannya.)
• Ada kemungkinan sedikit "datang" di dalam ketuhar.
• Langkah 11.
• Sudah berada di atas tikar:
• 
• Dan di pinggan dengan potongan:
• 
• Namun
• 
• Langkah 12.
• * Sekiranya daging tiba-tiba kekal?
• Keesokan harinya dari peti sejuk juga lazat
• Biarkan semuanya menjadi sedap

Hidangan direka untuk

1 keping hingga 300 gr.

Masa untuk menyediakan:

Sehingga 2 jam

Catatan

PERHATIAN !!!!
1. Resipi dalam AF untuk 300g daging. Dalam AF, waktu dan suhu memasak bergantung pada ketinggian dan berat potongan daging. Sekiranya kepingan lebih besar, maka t * memasak yang lain: semakin besar kepingan, semakin rendah t * memasak.
2. Untuk memasak, lebih senang menggunakan kuali daripada bakul jala.
3. Rata-rata (sekeping seperti itu) saya melakukan setengah jam pada suhu 160 * (anda boleh (lebih baik) membalikkannya) dan 20-30 minit pada suhu 140 * dan berdiri sedikit. Semakin tinggi (hampir dengan sepuluh) hujung daging dan semakin besar bahagiannya, semakin rendah t * dan semakin lama masa pembakar. Sekiranya sebelum elemen pemanasan cm 2, maka dengan 140 * hingga 1.5 jam.Sekiranya bahagian atas bahagian bawah teng, maka dengan suhu 120 * hingga 2-2.5 jam.
4. Dalam apa jua keadaan (dalam AF) untuk memanggang, lebih baik menghidupkan daging "separuh" sehingga dimasak.
5. Semasa memasak di peranti lain, perlu mengambil kira ciri memasak yang dijelaskan dalam resipi "Pork" Family Duet ":
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=481586.0

Hello lagi
Saya mengalu-alukan anda ke tempat saya
Buat diri anda selesa

[Marysya27]

Marysya27wahai gadis, jangan mengikuti anda! Resipi berlipat ganda seperti senapang! Dan semuanya hebat, tidak tahu di mana hendak memulakan memasak ?! Saya sudah berminat untuk melakukannya di Tortilla pada 9 Mac, dan anda sudah menyesuaikannya di Fillet! Saya mesti melakukannya dalam dua unit sekaligus, dan pada masa yang sama saya akan membandingkan di mana ia berfungsi dengan lebih baik. Lebih-lebih lagi, tidak pernah ada banyak daging, dan juga ceri. Semua orang suka daging di negara kita, jadi mereka akan membuat kita memasak kali kedua. Tetapi serius, terima kasih banyak untuk resipi! Sangat senang jika ada resipi seperti itu!

... Saya tidak dapat mengikuti anda!

Helen, anda berjaya, anda adalah yang pertama
Dan sekiranya sesuatu berlaku, maka saya akan menunggu, tidak perlu tergesa-gesa. Resipi utama sudah disusun, dan tanpa alasan teknikal ia tidak akan "menjilat lidahnya" lagi, yang berlaku
Terima kasih atas penat lelah anda

Saya berkhidmat untuk Kesatuan Soviet!

Daging cantik !!! Terima kasih atas resipi dan MK superrr!

Uraaaa! 1 + 1 + / = Saya "ne adyn", jadi anda sudah boleh mula meraikannya, syarikat itu telah terbentuk
Natalochka,
S: rose: P: rose: A S & B O !, untuk sikap baik
Saya akan menunggu dengan daging dari oven baru
Gadis forum, dengan percutian musim bunga, cinta dan inspirasi yang akan datang! Biarkan hidup kita dijalin dari perkara di atas

Saya sertai tahniah! 🌷🌷🌷
Damai! 💝Baik! 💝Spring! 💝Cinta! 💝Senang! 💝🎁🎁🎁